Nové technológie sadenia zemiakov na Slovensku

Slovensko má bohatú poľnohospodársku históriu a pestovanie zemiakov je dôležitou súčasťou tohto odvetvia. Zemiaky sú tradičnou potravinou aj na Slovensku, rovnako tak sú tradičnou plodinou na našich poliach. Zemiaky majú svoj medzinárodný deň - pripadá na 30. máj. Tento deň vyhlásila Organizácia Spojených národov za medzinárodný deň zemiakov pred dvomi rokmi a prvýkrát sa oslavoval vlani.

Preto je dôležité, aby slovenskí farmári mali prístup k moderným a efektívnym strojom, ktoré im uľahčia prácu a zvýšia úrodu. V súčasnosti sa na Slovensku rozvíja výroba a predaj nových sadzačov zemiakov, ktoré prinášajú inovácie a zlepšenia do procesu pestovania.

Na obdobnej výmere sa u nás zemiaky pestovali aj vlani. Najnižšiu výmeru dosiahli v roku 2023, keď zberová plocha predstavovala len približne 5400 hektárov. Úroda zemiakov koncom 80. rokov dosahovala len 13,56 tony z hektára. V roku 2023, za ktorý je dostupná posledná zverejnená hodnota, bol podľa údajov zo Štatistického úradu SR výnos 25,02 tony z hektára. To čiastočne kompenzuje pokles pestovateľských plôch, hoci ho ani zďaleka úplne nenahrádza. Na Slovensku sme v uplynulých rokoch produkovali približne 130 až 150 tisíc ton zemiakov ročne.

Poukázal na to, že zemiaky nie sú citlivou komoditou podporenou viazanými platbami v I. „Dôvodov postupnej redukcie pestovateľských plôch zemiakov je viacero. V minulosti to boli hlavne dôvody ekonomické, keď tradiční pestovatelia na severe Slovenska nedokázali cenovo konkurovať lacným dovozom zo západnej Európy a Poľska.

„Pestovanie zemiakov na Slovensku má dlhoročnú tradíciu. V minulosti počas 20. storočia bolo ich pestovanie sústredené hlavne v zemiakárskej výrobnej oblasti, pričom skoré zemiaky sa pestovali v menšom rozsahu v južných častiach Slovenska. Oproti 90-tym rokom sa pestovateľské oblasti zmenili a zemiaky v tradičných regiónoch nájdeme len ojedinele. Výmera zemiakov v Bratislavskom a Trnavskom kraji tvorí zhruba polovicu celej výmery pestovaných zemiakov na Slovensku.

Je nádej na zlepšenie situácie? „Záujem o slovenské zemiaky samozrejme je, treba si však uvedomiť aj tlak na cenu zo strany dovozcov zo západných krajín a Poľska, takže slovenské zemiaky sa môžu presadiť iba ak sú cenovo konkurencieschopné a kvalitné.

„Treba tomu veriť, keďže sebestačnosť nám klesá. Kým pred pár rokmi sme sa hýbali okolo 50 percent, teraz oscilujeme okolo 40 percent. Zlepšeniu situácie čiastočné pomáha zvýšenie organizovanosti cez organizácie, resp. organizáciu výrobcov. Aktuálne je v rámci európskej legislatívy schválená jedna (sektorové intervencie), ale zvyšuje sa počet jej členov každým rokom.

„Predpokladáme v budúcnosti, že sa plochy zemiakov mierne navýšia a stabilizujú na úrovni minimálne 7-8 tisíc hektárov. „Ako veľký problém vnímame chýbajúci spracovateľský priemysel pre zemiaky na Slovensku, čo je ale viac menej vykryté výrobou hranoliek v Rakúsku, keďže slovenský pestovatelia pestujú zemiaky pre ňu.

Ako JEDNODUCHO vypestovať zemiaky (od semena až po zber) 🥔

Inovácie v sadzačoch zemiakov

Nové sadzače zemiakov sú navrhnuté tak, aby boli efektívnejšie a presnejšie ako staršie modely. Medzi hlavné inovácie patrí:

  • Presné dávkovanie: Moderné sadzače dokážu presne dávkovať zemiaky do pôdy, čo zabezpečuje rovnomerné rozmiestnenie a optimálny rast.
  • Automatizácia: Niektoré modely sú vybavené automatickými systémami, ktoré znižujú potrebu manuálnej práce a zvyšujú rýchlosť sadenia.
  • Nastaviteľnosť: Sadzače umožňujú nastavenie hĺbky a vzdialenosti sadenia, čo umožňuje prispôsobiť proces rôznym typom pôdy a odrôd zemiakov.
  • Odolnosť a trvanlivosť: Stroje sú vyrobené z kvalitných materiálov, ktoré zaručujú dlhú životnosť a odolnosť voči náročným podmienkam.

Moderná technológia na pestovanie zemiakov

Výroba sadzačov na Slovensku

Na Slovensku existuje niekoľko spoločností, ktoré sa zaoberajú výrobou a predajom sadzačov zemiakov. Tieto spoločnosti sa snažia vyvíjať stroje, ktoré sú prispôsobené potrebám slovenských farmárov a zároveň spĺňajú najvyššie štandardy kvality.

Výhody lokálnej výroby

Lokálna výroba sadzačov zemiakov prináša niekoľko výhod:

  • Prispôsobenie potrebám: Lokálni výrobcovia dokážu lepšie reagovať na špecifické požiadavky slovenských farmárov.
  • Servis a údržba: Dostupnosť servisu a náhradných dielov je zabezpečená priamo na Slovensku.
  • Podpora ekonomiky: Nákupom lokálne vyrobených strojov sa podporuje slovenská ekonomika a vytvárajú sa nové pracovné miesta.

Predaj a dostupnosť

Predaj nových sadzačov zemiakov na Slovensku prebieha prostredníctvom rôznych distribučných kanálov, ako sú poľnohospodárske predajne, priami výrobcovia a online platformy.

Ekologické pestovanie zemiakov

Technológia pestovania zemiakov v ČR prešla výrazným rozvojom. Okrem klasickej technológie postavenej na mechanickej kultivácii to bola v deväťdesiatych rokoch najmä technológia odkamenovania a ryhovania pôd pred sadbou. Tá sa vlastne stala súčasným štandardom pri pestovaní konvenčných konzumných zemiakov, vrátane sadiva.

V ekologickom režime hospodárenia sú jednotlivé technologické prvky v zásade totožné, ale absencia prostriedkov chemickej ochrany a minerálnych hnojív musí byť vyvážená používaním príslušným povolených opatrení. Na ekologických (organických) farmách je možné využívať pri ochrane proti plesni zemiakovej prípravky na báze medi. Premnožením pásavky zemiakovej, hlavného škodcu zemiakov, najmä ale ekozemiakov, je možné zabrániť vhodným striedaním plodín v osevnom postupe.

Na malých plochách je možné porasty ošetrovať ručným zberaním chrobákov a lariev, na väčších pomocou zberového zariadenia. Ak sa pásavky premnoží v skorej rastovej ráze rastlín, môže byť aplikovaný biologický prípravok Bacillus thuringiensis var. Tenebrionis. Ekologické pestovanie zemiakov je však v ČR marginálne, podiel na celkovej ploche zemiakov v r.

Ekonomiku pestovania, nie iba zemiakov, je potrebné sledovať v dlhšom časovom období (najmenej tri roky), pre variabilitu priebehu počasia, dosiahnutých úrod, nákladovosti a realizačných cien. Podľa štatistického šetrenia ekologického poľnohospodárstva UZEI z r. 2009, úroda ekologicky pestovaných zemiakov dosahuje približne 80 % úrody konvenčných.

Z výberového šetrenia nákladovosti v sieti FADN CZ z r. 2001 - 2014 vyplýva, že priemerné realizačné ceny zemiakov na ekofarmách boli vyššie o 1,91 Kč/kg oproti konvenčnej technológii. V 9 podnikoch hospodáriacich v konvenčnej technológii (KT) a v 4 farmách s ekologickým poľnohospodárstvom (EP) sme v päťročnom období (2010 - 2014) porovnávali tieto technológie z pohľadu trhových výkonov a realizácie produkcie. Priemerná výmera zemiakov v KT bola 148,5 ha a v EP 1,2 ha.

Pri ekonomickej analýze sme použili metódu kalkulácie príspevku na úhradu (gross margin). Pri konvenčnej technológii boli zemiaky takmer výhradne pestované na odkamenenej pôde. Pri EP boli zemiaky pestované na menších plochách klasickou technológiou so zaradením plnej mechanickej kultivácie a hnojenia maštaľnými hnojivami priamo k zemiakom. Úrod hľúz bola štatisticky preukazne vyššia pri KT (tab. 1). Priemerná úroda pri EP bola o 45,4 % nižšia. Rozpätie úrod bolo pri KT od 25,57 po 32,17 t/ha. Opačná situácia bola pri realizačných cenách.

Pri EP to bolo 7,77 Kč/kg a pri KT 3,80 Kč/kg. I trhové výkony na tonu zemiakov (vrátane prevádzkových dotácií) boli vyššie pri EP - 8 134 Kč/t ako pri KT - 4 132 Kč/t.

Porovnanie technológií pestovania zemiakov (2010 - 2014)

Technológia Priemerná úroda (t/ha) Realizačná cena (Kč/kg) Trhové výkony (Kč/t)
Konvenčná technológia (KT) 25,57 - 32,17 3,80 4 132
Ekologické poľnohospodárstvo (EP) O 45,4% nižšia ako KT 7,77 8 134

Z nákladových položiek je rozhodujúca spotreba sadiva (nakúpeného i vlastného). V tejto položke sú obe technológie porovnateľné (tab. 1). Najväčší rozdiel v prospech EP bol v nákladoch na hnojivá a prostriedky chemickej ochrany (úspora 15 939 Kč/ha). Pri EP ale boli vykázané viac ako dvojnásobné osobné náklady (25 876 Kč/ha) oproti KT (12 616 Kč/ha).

Zaujímavé je i porovnanie nákladov na prevádzku vlastnej mechanizácie, poprípade na využitie služieb. Náklady na prevádzku boli vyššie pri KT o 20 %, náklady na využitie služieb (brigádnici, skladovanie, aplikácia org. hnojív a pod.) boli vyššie pri EP. Variabilné náklady spolu na hektár zemiakov boli vyššie pri KT o 11,4 %. Celkové vlastné náklady boli taktiež vyššie pri KT. Naopak vlastné náklady na tonu zemiakov, ako rozhodujúci ukazovateľ, boli jednoznačne vyšší pri EP - 5 105 Kč/t (KT 3 264 Kč/t).

Ak porovnávame technológie bilanciou trhových výkonov a úplných vlastných nákladov, vychádzajú obe ziskové i bez prevádzkových dotácií. Obidve technológie sa odlišujú sledom jednotlivých kultivačných zásahov. Pri konvenčnej technológii (tab. 2) všetky sledované podniky využívajú technológiu záhonového odkamenovania, zahŕňajúcu ryhovanie, separáciu hrúd a kameňov a sadbu zemiakov (vrátane dopravy a nakládky). Tieto operácie sú dosť nákladné (42,8 % z nákladov na techniku). Zber a doprava zemiakov predstavovala 30,7 % nákladov na techniku. Náklady na chemickú ochranu zemiakov predstavovali v priemere 1 463 Kč/ha pri priemernom počtu ošetrení 8,4.

Pri EP (tab.3) je ochrana proti burinám vykonávaná mechanickým spôsobom, proti plesniam sa ošetrenie nevykonáva a zber je vykonávaný štandardnými spôsobmi ekologického poľnohospodárstva. Z hľadiska nákladov boli najvýznamnejšími operáciami zber a doprava zemiakov (55,0 % nákladov na techniku. Veľký dôraz bol kladený tiež na obrábanie pôdy, na ošetrovanie v priebehu vegetácie (plečkovanie, bránenie, preorávka). Náklady na sadbu predstavovali 9,2 % nákladov na techniku.

Produkcia zemiakov vyjadrená priemernou úrodou bola jednoznačne vyššia pri konvenčnej technológii oproti ekologickej. Realizačná cena ekologických zemiakov bola vyššia pri ekologickom pestovaní. Celkové náklady na kilogram zemiakov boli vyššie pri ekologickom pestovaní. Miera rentability bola kladná pri obi dvoch sledovaných technológiách pestovania zemiakov, i bez prevádzkových dotácií.

Treba pripomenúť, že ekologické pestovanie zemiakov v Českej republike je bez ohľadu na ekonomickou výhodnosť iba okrajová záležitosť (235,3 ha zemiakov na 23 ekofarmách).

Fascinujúci spôsob pestovania zemiakov v slame

Pestovanie zemiakov v slame

Nápad nižšie môže byť perfektný v prípade, že nemáte dvor či záhradu, keďže týmto spôsobom môžeme zemiaky pestovať aj na väčšej terase. Je to veľmi jednoduché a stojí za to vyskúšať. Ak si chcete dopestovať vlastnú biozeleninu, zasaďte si zemiaky doma. Touto metódou môžeme vypestovať množstvo potrebné pre svoju potrebu. Urobme si dve alebo tri veže na pestovanie zemiakov a vychutnajme si nenapodobiteľnú chuť čerstvých domácich produktov.

Čo budeme potrebovať?

  • 4 oceľove tyče alebo roxory
  • Pletivo
  • Kliešte a drôt na upevnenie
  • 1 balík slamy
  • Sadbové zemiaky
  • Kompost

Ak máte možnosť, skúste si zaobstarať domáce zemiaky z tradičného poľnohospodárstva, pretože je to oveľa zdravšie. Navštívme známeho, ktorý už roky vyrába zemiaky tradičnými postupmi, a požiadajme ho o pár zemiakov na zasadenie.

Príprava:

  1. Umiestnite tyče do zeme. Vzdialenosť medzi nimi sa môže líšiť v závislosti od veľkosti plochy, ale nieje nutné zabrať viac, ako meter štvorcový zeme.
  2. Potom vzniknutý priestor omotajte drôteným pletivom a oba konce spojte k sebe drôtom pomocou klieští. Ak chceme, aby klietka držala bezpečnejšie, môžeme sieťku dokonca pripevniť k stĺpikom pomocou dvojice drôtov.
  3. Naplňte oplotený priestor slamou a urobte vo vnútri malé hniezdo. Hniezdo potom naplňte kompostom.
  4. Ostrým nožom nakrájajte zemiaky na sadenie na kúsky tak, aby každý kus obsahoval aspoň štyri klíčky.
  5. Do kompostu naukladáme po obvode hniezda rozrezané zemiaky s klíčkami a prekryjeme opäť vrstvou kompostu.
  6. Celú sadbu nakoniec prekryjeme vrstvou slamy a dôkladne zalejeme vodou.
  7. V horúcom lete je dôležité neustále zalievať. Bezprostredne pred zberom však už nezalievajte, aby zemiaky neboli veľmi zablatené.

Vďaka tejto jednoduchej a dômyselnej metóde môžeme mať vlastnú bohatú úrodu zemiakov.

Čínska metóda pestovania zemiakov

Dnes na svete existuje pol tisíc odrôd tejto kultúry, takmer polovica z nich sa odporúča na pestovanie v Rusku. Pestovanie zemiakov je u nás rozšírené jednak v priemyselnom meradle, jednak v súkromnom záhradníctve. Niekto si vyberie skoré odrody, niekto uprostred sezóny alebo neskoro. Každá odroda má svoj vlastný čas zrenia, charakteristické vlastnosti: chuť, zachovanie kvality, náchylnosť k chorobám a škodcom.

Produktivita vo veľkej miere závisí od charakteristík druhov. Sadiť zemiaky vie každý. Existuje viac ako tucet rôznych spôsobov výsadby zemiakov, medzi ktoré patrí najčastejšie výsadba pod lopatu, výsadba do hlinených hrebeňov alebo do dier. Výsadba ale neznamená pestovanie dobrej úrody. Často sa stáva, že veľa fyzického stresu, strata času na spracovanie nedajú požadovaný efekt a zemiaky sa nenarodia dobre.

Možno je to príležitosť vyskúšať nový spôsob - rozhodnúť sa pestovať spôsob, akým Číňania pestujú zemiaky? Nová metóda použitá v Nebeskej ríši umožňuje vyriešiť niekoľko problémov naraz:

  • šetrí osivo;
  • znižuje čas a úsilie potrebné na výsadbu a manipuláciu;
  • šetrí priestor na umiestnenie kultúry;
  • zvyšuje produktivitu.

Pole so zemiakmi

Čínska metóda je založená na zásadne odlišnom prístupe. S pre Číňanov obvyklým neštandardným myslením prišli na inú metódu, pri ktorej z úrody výsadby hľúz získajú úrodu dva tucty kilogramov. Ak je to možné, tak prečo to ruským letným obyvateľom nejde príliš dobre? Pretože technológia obsahuje určité vlastnosti, sú tu určité výhody a nevýhody tejto metódy. Budú sa o nich diskutovať.

Výhody a nevýhody čínskej metódy

Dnes v Číne prežíva pestovanie zemiakov znovuzrodenie. Na uspokojenie potrieb obrovskej populácie v oblasti potravín majú čínske orgány v úmysle zvýšiť produkciu zemiakov na jednu tretinu celkového potravinového koša do roku 2020. Ukazuje sa, že výsadba zemiakov je ľahšia, výnosnejšia a ekonomickejšia ako tradičné plodiny: ryža a pšenica. Nevyžaduje toľko vody, nebojí sa sucha a chladného počasia. Je však nesmierne dôležité správne ho vysadiť a dodržiavať technológiu kultivácie.

Podstata metódy spočíva v tom, že hľuzy sa nevyvíjajú z kopyta, ale zo zvýšeného obsahu živín v pôde, ktorá úplne zakrýva celý zemiak. Sadivový materiál na zemiaky sa rozloží do dostatočnej hĺbky (najmenej pol metra) do zákopov alebo jamy pokrytých zeminou zmiešanou s mulčom a živinami. Tieto vrstvy sa nalejú postupne, keď ker rastie. Rastlina sa tak vyvíja zakopaná v živnej a mulčovacej vrstve, ktorá aktivuje rast stolonov a tvorbu hľúz.

Preto výhody tejto metódy:

  • úspora mzdových nákladov na vytrhávanie buriny a obilie;
  • vyžaduje sa menej pôdy;
  • šetrenie zemiakov na sadenie;
  • je potrebné menšie zalievanie;
  • ochrana pred chrobákom zemiakovým v Colorade.

Hlavnou nevýhodou takejto viacvrstvovej výsadby je, že je ťažké vykopať jamu. Okrem toho sa naši letní obyvatelia ešte nenaučili, ako dosiahnuť aspoň približne také veľké výnosy, aké poskytuje čínska metóda pestovania zemiakov. Má to niekoľko dôvodov: Rusom sa stále darí pestovať zemiaky v čínskom štýle s úrodou asi jeden a pol až dva kilogramy na jeden ker a zjavne ide o porušenie technológie. Aj keď je možno na vine iná krajina, rôzne odrody.

Pri tejto metóde sa musí sadivový materiál odobrať z odrôd s najvyššou výnosnosťou. Pôda na obrábanie by mala byť voľná, voľná, dobre hnojená. Sadbové zemiaky by mali byť mierne vlhké a skladované pri teplote 15 stupňov. Stredne veľké hľuzy (nie viac ako kuracie vajce) sú vystavené na teplom mieste, aby vytvorili solanín - zelené hľuzy budú klíčiť lepšie a rýchlejšie.

Príprava zemiakov pred výsadbou spočíva v oškrabaní časti dužiny v strede hľuzy. Hľuzy rezané po obvode musia byť ošetrené popolom, aby sa zabránilo hnitiu. Ak je hľúz veľa, namiesto škrabania dužiny môžete po obvode hľuzy urobiť plytké, asi 1 cm dlhé rezy. Tento postup aktivuje rast spiacich púčikov.

Postup výsadby

  1. Kopanie pol metra hlbokej jamy s polomerom až 45 cm.
  2. Na dno je položená zmes kompostu alebo zhnitého hnoja, hrsť popola, superfosfátu a kostnej múčky zmiešaná s mäkkou a sypkou zeminou.
  3. Pár naklíčených hľúz je naskladaných na seba.
  4. Semená sú pokryté zemou vo vrstve približne 10 cm Zalievanie sa vykonáva.
  5. Keď sa klíčky objavia do výšky 15 cm, pridá sa pôda, aby zemiaky vykúkali najviac 5 cm. Zalievanie sa vykonáva znova.
  6. Potom, čo vrcholy dorastú ďalších 20 cm nad zemou, urobte druhé doplnenie, ponechajte iba vrchnú časť vrcholov nad zemou, ktorú treba po opätovnom raste tiež posypať.
  7. Vyrastené vrcholy treba opäť posypať pôdnou zmesou.

To sa deje, kým jama nie je úplne naplnená zemou. Zároveň sa neleje iba zem, ale aj zmes s hnojivami, kompostom a popolom, aj keď v menšom množstve.

Zalievanie sa vykonáva v horúcich oblastiach raz týždenne. V chladnom počasí stačí jedna zálievka, v čase kvitnutia zemiakov. Vrchný obväz pridaný do vody na zavlažovanie môže výrazne zvýšiť hmotnosť hľúz. Používa sa draselná soľ (700 g soli na vedro vody) alebo roztok vtáčieho trusu v pomere jedna až dvadsať. Uvoľnenie pozdĺž povrchu zlepší výmenu vzduchu a cesnaky alebo kvety nechtíka vysadené v blízkosti chránia pred škodcami.

Nové odrody zemiakov

Na trh sa dostávajú nové odrody zemiakov, ktoré sú výsledkom dlhodobého výskumu, šľachtenia a selekcie v Holandsku. Sú prirodzeným spôsobom rezistentné proti najvážnejšej chorobe zemiakov - plesni zemiakovej. Dajú sa pestovať aj v ekologických výsadbách, bez použitia chemických postrekov proti tejto chorobe. Riziko neúrody v dôsledku plesne zemiakovej sa pri pestovaní týchto odrôd znižuje. Na trh bolo uvedených 12 takýchto odrôd, pričom niektoré z nich sú dostupné aj na Slovensku.

Jednou z nich je ‘Alouette’ skorá všestranná odroda s červenou šupkou. Je to kríženec známej odrody ‘Laura’. Je vhodná na klasické, ale aj na biopestovanie. Na vírusové choroby je menej náchylná, je odolná proti koreňomorke zemiakovej (vločkovitosť zemiakov). Veľmi dobre znáša sucho, úspešne sa pestuje aj v teplejších lokalitách. Hľuzy sú vyrovnané. Je to varný typ AB s vysokým obsahom sušiny. Odroda je vhodná na hranolčeky a pečené zemiaky. Veľmi dobre sa skladuje.

Ďalšia pestovateľsky zaujímavá je ‘Twinner’ veľmi skorá odroda so žltou šupkou a žltou dužinou. Je skoršia približne o sedem až 10 dní ako ‘Alouette’. Bola vyšľachtená na jednej holandskej farme z odrôd ‘Marabel’ a ‘Sirco’. Taktiež je vhodná na biopestovanie, ale aj na pestovanie tradičným spôsobom. Taktiež ide o varný typ AB. Pri pestovaní vyžaduje trochu viac dusíka. Dáva krásne, nadpriemerne kvalitné hľuzy.

K odrodám novej generácie dostupným u nás patrí tiež ‘Twister’ skorá odroda určená na konvenčné a organické pestovanie s dobrým výnosom pevných hľúz varného typu AB. Má dobrú skladovateľnosť a stabilne dáva vysoké úrody. Je málo náchylná na hubové a vírusové choroby.

Medzi najobľúbenejšie odrody medzi záhradkármi už dlhé roky zo super skorých odrôd patrí ‘Riviera’ a ‘Red Scarlet’. Mnohí pestovatelia ich predklíčené sadia do fóliovníkov alebo pestujú pod netkanou textíliou. K najpredávanejším odrodám patrí skorá ‘Impala’, ktorá sa dá úspešne skladovať do konca decembra a stredne skorá ‘Agria’, ktorá pri vhodnom skladovaní vydrží až do konca júna. Samozrejme, okrem týchto je na trhu široká škála osvedčených kvalitných odrôd. V sortimente odrôd pribudli aj novinky.

‘Spectra’ nová skorá odroda špeciálne vhodná pre maloobchodný sektor, ale úspešne sa pestuje aj v menších záhradách. Jej atraktívna šupka, dobrá výťažnosť a jednoduchá výroba sú vysoko cenené. Je vhodná na široké spektrum využitia. Je to vysokoúrodná odroda s pravidelným tvarom väčších hľúz. Dobre znáša výkyvy počasia, sucho a vysoké teploty.

‘Babylon’ spomedzi odrôd je táto novinka najneskoršia na trhu. Bola vyšľachtená zo známej a obľúbenej odrody ‘Agria’. Cieľom šľachtiteľov bolo nahradiť túto starú odrodu novou, modernou odrodou. Je to varný typ BC, výborný na pečenie, hranolčeky, lupienky, kaše, ale aj na šaláty. Má vysokú rezistenciu proti väčšine chorôb zemiakov. Hodí sa aj na pestovanie v oblastiach, kde nie je dostatok vlahy. Pri vhodných podmienkach sa dá skladovať do konca júna.

‘Evolution’ je stredne skorá odroda s veľkými oválnymi dlhými hľuzami so svetložltou dužinou. Je to stredne pevný varný typ B. Šupka je hladká, červenej farby s plytkými očkami. Je vhodná na kratšie skladovanie. Je možné ju pestovať v rôznych klimatických podmienkach. Je odolná proti chrastavitosti, háďatku, plesniam a vírusovým chorobám. Patrí k najlepším odrodám medzi odrodami s červenou šupkou. Dobre odoláva horúčavám. Dáva vysoké úrody, veľmi dobre sa skladuje.

‘Agria’ je vysokoúrodná odroda s hľuzami oválneho tvaru, ktoré si aj po uvarení zachovávajú peknú žltú farbu. Patrí k varnému typu B/BC. ‘Agria’ nemá sklon k chrastavitosti, ale potrebuje doplnkovú závlahu. Vyznačuje sa dlhou skladovateľnosťou. Na tvorbu kvalitnej pevnej šupky si vyžaduje prihnojenie počas sezóny draselným hnojivom a hnojivom s obsahom vápnika.

‘Red Scarlet’ patrí k veľmi skorým odrodám varného typu B. Úroda oválnych hľúz s červenou šupkou a so svetložltou dužinou býva vysoká. Prednosťou ‘Red Scarlet’ je zachovanie vysokej kvality hľúz počas skladovania, ako aj odolnosť proti mechanickému poškodeniu. Nevýhodou tejto odrody je náchylnosť vňate na pleseň zemiakovú, čo si vyžaduje použitie chemickej ochrany na pravidelnej báze.

‘Impala’ je veľmi skorá odroda určená na priamy konzum od júna do decembra. Radí sa k varnému typu A. Oválne hľuzy majú žltú farbu, rovnako aj dužina.

tags: #sadba #zemiakov #nova #technologia

Populárne príspevky: