Dusené šampiňóny: Rýchly a chutný recept

Dusené šampiňóny sú vynikajúce bezmäsité jedlo, ktoré sa dá pripraviť na mnoho spôsobov. Tento recept je ideálny pre vegánov a pre všetkých, ktorí hľadajú rýchlu a chutnú večeru alebo prílohu.

Ingrediencie

• Šampiňóny
• Cibuľa
• Olej
• Soľ
• Korenie
• (Voliteľné) Mlieko, cukor, droždie

Postup

Pripravíme si suroviny, nakrájame čo treba, aby nám to išlo od ruky.

Šampiňóny umyjeme, nakrájame na plátky a opečieme na oleji (nie príliš, aby boli chrumkavé)...

Na oleji speníme cibuľku, pridáme nakrájané šampiňóny a orestujeme.

Z koreňovej zeleniny uvaríme nesolený silný vývar.

Fazuľkové lusky umyjeme, rozdelíme na polovice, alebo tretiny (podľa veľkosti) a povaríme ich v jemne...

Tipy a triky

• Pre extra chuť môžete pridať cesnak.
• Dusené šampiňóny sa skvele hodia k cestovinám, ryži alebo zemiakom.
• Môžete ich použiť aj ako náplň do palaciniek alebo tortíl.

Jednoducho som akousi zhodou okolností mala priveľa húb.

Tento recept je pre vegánov, našla som ho v časopise.

Z mlieka, cukru a droždia pripravíme kvások.

Papriku umyjeme, prekrojíme na polovice a zbavíme semienok. Rozložíme na pekáč a pri teplote 200°...

Moja dcéra Maťka má veľmi rada huby v akejkoľvek forme a veľmi často počujem od nej vetu...

Varianty receptu

• Šampiňóny na smotane: Pridajte smotanu ku koncu varenia pre krémovejšiu konzistenciu.
• Šampiňóny s bylinkami: Pridajte čerstvé bylinky, ako petržlen alebo tymián, pre aromatickú chuť.
• Šampiňóny so zeleninou: Pridajte inú zeleninu, napríklad papriku, cuketu alebo mrkvu, pre výživnejšie jedlo.

Tak toto jedlo vznikalo počas varenia. Najskôr som mala v pláne uvariť dusené karé na šampiňónoch,...

Tabuľka nutričných hodnôt (na 100g)

Keďže veľmi milujem cestovinky a nemám veľa času na prípravu, tak sa chcem s vami podeliť...

tags: #sampinony #recept #dusene

Populárne príspevky:

• Cena obilia na Slovensku
• Recept na plnku do torty
• Moderný dizajn rúry Gorenje
• Obrátená jablkovo-karamelová torta
• Najzdravší chlieb s biblickým pôvodom