Slnko, Slanina a Zdravie: Komplexný pohľad na faktory ovplyvňujúce vitalitu

Imunita je pojem, ktorý sa čoraz viac spomína v rôznych súvislostiach. Práve s imunitou a celkovou zdravotnou kondíciou aj súvisí hladký alebo ťažší priebeh vírusových ochorení. Bez akejkoľvek nadsádzky platí, že čím vyššiu imunitu máme, tým sme odolnejší a viac znesieme, pričom to platí rovnako aj opačne. Imunita má tak vplyv na našu výkonnosť, fyzické a psychické zdravie, reakcie, regeneráciu a uzdravovanie, zvládanie záťaže a stresových podnetov.

Preto by bolo dobré vedieť, čím a ako si ju môžeme vo všeobecnosti posilniť. V tomto článku sa pozrieme na rôzne aspekty, ktoré ovplyvňujú naše zdravie, od vplyvu slnka a stravy až po dôležitosť spánku a pohybu.

1. Slnko a vitamín D: Nevyhnutný pre zdravie

Slnko tu vždy bolo, je a bude pre nás. Tam kde ho je dostatok, tam sú ľudia šťastnejší, otvorenejší a po väčšine prípadov aj zdravší. Tam, kde je ho pomenej, tam sú ľudia deprimovanejší a uzavretejší. Jednoducho povedané, slnko dáva viac podnetov k tráveniu času vonku, športovaniu a živosti, ako naopak veterné, zatiahnuté, zimné či daždivé počasie.

Nesporným faktom ostáva úzka prepojenosť slnka s tvorbou vitamínu D. Vitamín D je dôležitý pre zdravie, správne fungovanie tela, imunitu a posilnenie tvrdých tkanív (zuby, kosti). Cez pôsobenie ultrafialového žiarenia typu B (UVB) zo slnka na našu pokožku si telo dokáže vytvoriť až 90% všetkého vitamínu D. Avšak, aby bol tento proces efektívny a nie stratou času či zdravotným rizikom, treba dodržiavať určité zásady.

2. Strava ako základ zdravia: Čo jesť pre silnú imunitu?

Sme závislí od jedenia. To do veľkej miery ovplyvňuje všetky ďalšie procesy v našom organizme a živote, či už navonok alebo vnútri. Najlepšie to vystihuje asi táto myšlienka - nech sa strava stane tvojím liekom, tvoj liek sa potom stane tvojou stravou.

Konkrétne opatrenia pre zlepšenie stravovacích návykov a lepší chod organizmu:

• Zapisujte si do zošita, alebo aplikácie jednotlivé pokrmy - budú to reálne fakty z ktorých sa dá vychádzať a budete si vedieť vypočítať približné kalórie, živiny a hodnoty.
• Prežúvajte každé sústo, hlavne tie väčšie, od 25 až do 35 krát - skrátka do tekutej podoby. Vyhraďte si na každé jedlo dostatok času, žujte ho v tichu, bez ruchov, stresu, pozerania do obrazoviek, práce či rozprávaním.
• Kto je dosť bielkovín, ten necháva jedlo pracovať za seba. Bielkoviny si pri trávení vyžadujú značnú energiu (termický efekt), čiže viac bielkovín = viac spálených kalórií iba trávením. Navyše bielkoviny majú na 1 gram menej kalórií (konkrétne 4 kCal) ako tuky (9 kCal) a sacharidy (4 kCal).
• Voda je dobrá, ale lepšie sa napiť aspoň 30 minút pred jedlom, alebo potom najskôr až 30 minút po jedle (malé množstvo po/počas jedla je prípustné = 2 dcl). Odpoveď je jednoduchá, každé napitie sa naruší funkciu slín, ktoré sa majú postarať o spracovanie stravy a získanie potrebných živín z nej.
• Zdravie je uložené v trávení a čreve. Preto potraviny s obsahom probiotických kultúr ako kefír, jogurt, kvások, fermentovaná zelenina (kyslá kapusta, uhorky), alebo iné fermentované potraviny sú výborné na podporu správnej mikroflóry čriev.

Vedomé ovplyvňovanie a výber:

• Ovocie a zeleninu z veľkých obchodov treba brať s rezervou, najmä ak sa jedná o dovoz cez pol kontinentu. Neobsahujú toľko živín ako niečo lokálne vypestované, sú chemicky stimulované a ošetrené, chuť a kvalita sú iné. Celkovo je lepšie zvážiť konzumáciu ovocia do obeda. Zelenina má zas menej kalórií, sacharózy, časovo netreba obmedzovať konzumáciu a existuje veľa druhov.
• Zelenina a ovocie zo záhradky alebo z overeného zdroja je správna voľba. Jedlo, ktoré si sami spravíte, má obvykle najlepšie hodnoty. Dokážete ovplyvniť jeho chuť, nutričné hodnoty a kalórie (markantne). Môžete experimentovať a dať napr. menej cukru, soli, oleja, múky a toto všetko sa premietne vo výsledných kalóriách. Stabilizátory a iné pochutiny do vlastného pokrmu asi iba ťažko primiešate.

3. Vápnik: Dôležitý minerál pre silné kosti a zuby

Vápnik je minerál, ktorý tvorí dôležitú súčasť vašich kostí a zubov. Okrem toho hrá kľúčovú úlohu v mnohých biochemických procesoch v tele, vrátane svalovej kontrakcie, nervovej signalizácie, krvného zrážania a enzymatických reakcií. Vápnik môžete doplniť rôznymi spôsobmi a je to dôležité pre udržanie zdravia kostí, zubov a celkového fungovania organizmu.

Aký význam má vápnik v tele?

Stavebný materiál pre kosti a zuby je jeho najznámejšia úloha. Je nevyhnutný pre správne fungovanie svalov. Pomáha pri prenose nervových impulzov, čo umožňuje komunikáciu medzi nervovými bunkami. Podporuje enzýmy a hormóny - je dôležitý pre mnohé enzýmy, ktoré zohrávajú kľúčovú úlohu v metabolizme a biochemických procesoch.

Potraviny bohaté na vápnik

Vápnik sa nachádza v rôznych potravinách, avšak nie všetky ho obsahujú rovnako alebo dostatok. Preto je dôležité začleniť do svojej stravy rozmanité zdroje tohto minerálu. Mliečne výrobky sú tradičným a výborným zdrojom vápnika. Dôležité je dodávať vášmu telu vyváženú stravu, ktorá zahŕňa rôzne zdroje vápnika. A práve vápnik v potravinách vaše telo potrebuje.

4. Pohyb a aktivita: Kľúč k zdravému telu

Dlhodobé sedenie je najistejšou cestou k zdravotným problémom a ťažkostiam. Človek nebol stvorený pre strnulý život v obmedzenom počte polôh. Výsledkom tohto spôsobu života sú bolesti chrbtice, skrátené a ochabnuté svaly, zmena postavenia hlavy (vysunutá a spadnutá kvôli pozeraniu do telefónov či monitorov), oslabnutie, naberanie na váhe a i.

Platí, že každých 30 minút by ste mali meniť polohu aspoň na 2 minúty = stáť, prejsť sa, čupnúť si, sedieť aspoň inak, dať si strečing, niečo na prekrvenie. Okrem pozitívnych účinkov na telo, má zmena polôh priaznivé dopady aj na myslenie a stimuláciu mozgu = lepšia koncentrácia, pamäť, aspoň ako taký oddych pre oči, uvedomenie si dýchania.

Hýbať sa po dobu aspoň 30 minút 5 krát v týždni (svetová zdravotnícka organizácia označuje 150 minút fyzickej aktivity za týždeň ako slušný základ pre všeobecné zdravie). Budete sa cítiť lepšie fyzicky, psychicky a Vaša imunita porastie.

5. Histamínová intolerancia: Čo to je a ako ju zvládať?

Hoci ešte pred časom len málokto poznal pojem histamínová intolerancia, v súčasnosti sa objavuje čoraz častejšie. Histamínová intolerancia (HIT) je porucha, pri ktorej dochádza k nedostatočnému rozkladaniu histamínu nahromadeného v tele. Histamín je chemická látka prirodzene sa vyskytujúca v ľudskom tele. Má veľmi dôležitú úlohu pri mnohých procesoch v organizme. Je napríklad zodpovedný za imunitnú odpoveď alebo prenos správ z tela do mozgu.

Histamínová intolerancia (HIT) nastáva vtedy, keď je vo vašom organizme nepomer medzi množstvom histamínu a jeho odbúravaním v tele. Na základe tohto nepomeru potom dochádza k hromadeniu histamínu a následnému prepuknutiu príznakov intolerancie. Pokiaľ vám diagnostikovali histamínovú intoleranciu, vašim prvým krokom by mala byť nízkohistamínová diéta. Dôležité totiž je, aby ste znížili zaťaženie organizmu histamínom. Na jednej strane tak môžete urobiť konzumáciou vhodných potravín, no na tej druhej treba tiež dbať na to, ako je jedlo spracované, akú má potravina kvalitu a či je nutné ho ohrievať.

6. Spánok: Regenerácia pre telo a myseľ

Každý živý organizmus potrebuje spánok. Najmä ak je tento organizmus nútený podávať od rána výkony v rôznych oblastiach, a (ne)zastaví sa až večer. Nutné minimum by malo predstavovať 7 hodín. Optimum je potom 8 hodín. Pre športovcov je dlhší spánok k podávaniu dlhodobo kvalitných výkonov nevyhnutnosťou.

Spánok má tak vplyv na imunitu, regeneráciu, motoriku, váhu, motiváciu, možnú prevenciu voči zraneniam, lepšie zvládanie stresových situácií atď. Tiež predstavuje jediný okamih na kvalitné vypnutie hlavy aspoň na chvíľu, ale hlavne predstavuje nastavenie tela a mysle do ďalšieho dňa.

tags: #seno #slnko #slanina #vplyv #na #zdravie

Populárne príspevky:

• Vegánstvo a zdravie
• Recepty na domáci chlieb
• Tipy na zahustenie polievky
• Fakty a mýty o vyprážaných rezňoch
• Zdravá ovsená polievka