Šľahačková Rozeta Zeelandia: Recepty a Inšpirácie pre Dokonalé Dezerty

Šľahané a trené hmoty patria k základnej výbave každej cukrárky a domácnosti. Zeelandia ponúka široký sortiment produktov, ktoré vám pomôžu vytvoriť dokonalé dezerty a zákusky. V tomto článku nájdete inšpirácie a recepty na použitie šľahačkových roziet Zeelandia.

Šľahačkové Rozety Zeelandia: Prehľad Produktov

Zeelandia ponúka rôzne druhy šľahačkových roziet, ktoré sa líšia zložením, chuťou a použitím. Tu je prehľad niektorých z nich:* Výborná rastlinná náhrada živočíšnej smotany: Vysokej kvality, s príjemným chuťovým profilom bez podtónov, pekná biela farba a výborná stabilita vyšľahanej smotany. Je sladená.* Unikátne spojenie živočíšnej a rastlinnej smotany: Živočíšna zložka zaručuje výbornú chuť a rastlinná výbornú stabilitu vyšľahanej smotany. Nesladená. Vynikne v spojení so Zeesanmi, Prestami a pod.* Výborná nesladená živočíšna smotana: S vysokou stabilitou po našľahaní, výnimočnou chuťou, výborne kombinovateľná so Zeesanmi a inými cukrárskymi náplňami.* Zmes na šľahanie s rastlinným tukom: Sladená, tuk 25 %, ošetrené UHT. Výborný pomer kvality a ceny, výborná stabilita po našľahaní.* Jedinečný výrobok tzv. ready to use - parížska smotana hotová na použitie: UHT pasterizovaná zmes vyrobená z čokoládovej kovertúry, cukru, rastlinných tukov a smotany. Skladovanie: 0 - 5°C.* Jedinečná kombinácia smotany: Vyrobená z odstredeného mlieka, rastlinných tukov a mliečnych tukov, ošetrená procesom UHT. Ideálna ako na šľahanie, tak aj na varenie a použitie do jedál, na omáčky, varenie a pod.* Rastlinný krém na šľahanie: (Alternatíva k živočíšnemu krému) so smotanovou farbou pre dekoráciu zákuskov a dezertov, mousse a pod.* Zmes na prípravu náplne: Sušená rastlinná smotana.* Jedinečný smotanový dezert: S vanilkovou príchuťou, ošetrené UHT.

Tieto produkty sú vyrobené na Slovensku pod značkou Zeelandia a sú stále obľúbené a žiadané zákazníkmi.

Recepty a Inšpirácie

Vyskúšajte rôzne verzie obľúbených dezertov a zákuskov s produktmi Zeelandia:

Tvarožník

Vyskúšajte rôzne verzie tvarožníka od Zeelandie:

* Svetlý s tvarohom a lekvárom* V podobe torty s tvarohom a orechami* Klasický s tvarohom obohatený o čokoládovú náplň a slivkový lekvár

Jogurtový koláč s jablkovým gélom

Vychutnáte si nielen skvelú kombináciu jogurtového cesta s jablkovým gélom so škoricou a orechami, ale aj perfektné prepojenie chutí v náplni vďaka novinke ZeelaFix - ktorá stuží Vaše náplne aj bez potreby rozrábania s vodou, nezanecháva umelú chuť v náplni, a čo je najlepšie má nízke dávkovanie len 40 g na 1 kg smotany/náplne!

Cocoa Brownie

S našou zmesou Cocoa Brownie jednoducho a rýchlo pripravíte skvelé brownies rezy, brownie tortu, tyčinky s karamelom ala „snickers“ alebo základný plát pre Vaše rezy.

Medové Cesto

Jednoduchá príprava, vláčny korpus a pláty, zároveň jedinečné zloženie s kúskami koncentrovaného ovocného pyré - z jabĺk a hrušiek, to všetko nadchne každého, kto ho ochutná.

Opitý Izidor

Klasika, ktorú viete povýšiť vďaka jedinečným surovinám ako je Velvet Double Choc cake, KEN Trufa a novinke Vlašsko-orechová náplň na chuťový zážitok. Jedinečná kombinácia chutí ideálna pre vianočné obdobie.

Biskuit Instant

Biskuit Instant Vám zabezpečí rýchle a bezpečné spracovanie piškótovej hmoty, optimálne vlastnosti upečeného korpusu s jemnou chuťou a vôňou, jemnou pórovitosťou korpusov. Zaručí Vám dlhšiu trvanlivosť výrobkov.

Muffiny Jung Basis Rühr

Chutné a šťavnaté muffiny Jung Basis Rühr. Základná receptúra - muffiny viete naplniť ovocnými gélmi (napr. Zmes pre výrobu jedinečných cukrárskych výrobkov.

Aj Vy sa pýtate prečo použiť práve Jung Basis Rühr ?

• Zeelandia Vám prináša jedinečnú zmes „ako od mamičky“ s jednoduchou receptúrou, s chuťou „domáceho koláča“.
• Jung Basis Rühr je ideálny pre výrobu mnohých druhov koláčov: základných plátov, trených báboviek, muffinov, „ovocných tulipov“, ako aj ŠPECIÁLNYCH A TRENDY CUKRÁRSKYCH NÁPADOV: NANUKOV (Cesto na paličke), Lolli pop alebo Cake pop (lízatiek na paličke), waflí, cookies a dokonca sušienok.
• Presvedčí Vás úžasná chuť a šťavnatosť koláča, pričom jeho ťažšia a hustejšia štruktúra hmoty je práve ideálna pre výrobu napr. NANUKOV - nakoľko hmota je kompaktná a koláč na paličke sa pri jedení netrúsi.
• Ideálne cukrárske výrobky pripravíte v kombinácii s ovocnými gélmi, Frutafillmi, čokoládovou dekoráciou,PRESTA náplňami a pod.

Piškótová hmota svetlá

Zmes na prípravu piškótovej hmoty svetlá. Moderný spôsob prípravy piškótovej hmoty, efektívnejšia práca s hmotou, ktorá je stabilná a umožňuje prípravu väčšieho objemu hmoty naraz. Stačí pridať celé vajcia a vodu a našľahať.

Mangovo-kokosová torta

Či už máte počas leta narodeniny, meniny alebo skvelú oslavu pre rodinu a priateľov, na každom slávnostnom stole určite na peknom podnose vynikne Mangovo-kokosová torta. Krásna na reze - s vrstvou mangovo- citrónového želé, s jemným smotanovo-kokosovým krémom. Nádherne moderne dozdobená jemnou vrstvou velvet spreja z kakaového masla a posypaná čerstvým mangom, čokoládovými srdiečkami alebo napr.

Višňový koláč s Jung Basis Rühr

Tento zákusok je určite klasikou nielen počas letného obdobia. Nesmie chýbať na žiadnej záhradnej párty, grilovačke ako klasický šťavnatý zákusok. Plnosť šťavnatých višní zaručí Frutiful Višňa a cesto ako od babičky získate použitím Jung Basis Rühr.

Roláda Red Velvet

Moderné prevedenie rolády vo farbe a chuti Red Velvet sa skvelé hodí na obdobie leta. Malinovo-smotanová náplň každému evokuje skvelé ovocné leto a posedenie v záhrade s priateľmi sa tak stane dokonalým. Roládu môžeme navyše skvele doplniť moderným dozdobením napr. Chuť, vôňa aj vzhľad 100% lákavý.

Punčové rezy

Skvelé, šťavnaté punčové rezy s jedinečnou citrusovou chuťou rozvaru a dokonca s menším obsahom cukru. Chutné zloženie vďaka použitým ovocným náplniam do rozvaru - Fruitful Citrónový krém a Pomaranč. Namiesto džemu skvele doplnená chuť s Fruitful Pomaranč.

Ľahká kokosová náplň

Ľahká a jemne krémová: Jemný korpus z kvalitnej piškótovej hmoty potretý višňami v géli a nadýchanou krémovou kokosovou náplňou. Niekedy stačí tak málo, a predsa dosiahnete veľa.

Dobošové rezy

Ikonický zákusok chutne a inak. Dobošové rezy s typickou kakaovou chuťou sú výrazne tradičné, ale možno pre niekoho málo sladké, a niektorým zákazníkom už dnes v tejto podobe nemusia chutiť. Prepojením kakaa a karamelu dostaneme vyváženú kombináciu a atraktívnejší vzhľad.

Brandy parížske rezy

Milujete klasiku a známe chute? Ale zároveň chcete pripraviť pre Vašich zákazníkov niečo nové a moderné? V Brandy parížskych rezoch sa určite nezmýlite - vďaka KEN Trufa a Presta Brandy povýšite nielen vzhľad týchto rezov ale aj chuť na piedestál. Rafinované a jednoduché zároveň.

Čučoriedkové rezy

Prepojenie krémovej čučoriedkovej náplne a ľahkej smotanovej náplne so sviežou chuťou čiernych ríbezlí na chutnom čokoládovom trenom korpuse. Vaši zákazníci budú tieto rezy proste milovať.

Gaštanová torta

Gaštanovú tortu si viete pripraviť počas celého roka, ale táto slávnostná verzia poteší hlavne na jeseň a v zime. Veľkosťou je ideálna pre celú rodinu na víkend. Korpus v sebe spája prepojenie medovníka a perníka a je sám o sebe veľmi chutný. Potom už stačí málo - kvalitná šľahačková gaštanová náplň a dozdobenie napr.

Karamelovo-jahodový koláč

Svieža súhra chutí karamelu, jahôd a tvarohu Spojenie tých najlepších ingrediencií: karamelovej trenej hmoty s jemnou tvarohovou náplňou Zeelandia.

Makový koláč so slivkovým lekvárom

Pre milovníkov maku počas celého roka, nielen na Vianoce. S ešte jemnejšou náplňou, vďaka kombinácii kvalitnej varenej makovej náplne a Cream Cheese, prepojenou s neodmysliteľnou chuťou slivkového lekváru. Perníkový korpus je zjemnený o podiel piškótovej hmoty, aby chute spolu správne ladili.

Špaldový koláč so slivkovým lekvárom

Kombinácia špaldového cesta so Zeelandia Premium slivkovým lekvárom sa perfektne hodí k jesenným posedeniam v kaviarni a cukrárni alebo ako rodinné rezy na víkend.

Opera Cake

Opera Cake francúzsky vianočný zákusok Prepojenie jemného mandľového piškótového korpusu, kávového sirupu a kávového maslového krému s čokoládovou ganážou poteší každého milovníka kávy.

Velvet Purple Cake

Vychutnajte si jedinečnú kombináciu korpusu Velvet Purple Cake a parížskej smotany KEN Trufa. Moderné prevedenie a zároveň prekvapivo jednoduché dokončenie torty podčiarknuté krásnym dozdobením. Na stojane vynikne v každej vitríne a pri každej príležitosti.

Perníkový cheesecake

Jedinečný perníkový cheesecake, ktorý poteší milovníkov pravej vianočnej chute. Základ aj dozdobenie tvoria skvelé perníčky Zeelandia, pričom náplň v sebe spája klasickú chuť cheesecake so Zeelandia tvarohovou náplňou.

Zelená torta so Shrekom

Detské torty neodmysliteľne patria ku každej oslave počas celého roka.... Urobiť zelenú tortu so Shrekom tak, aby ju deti milovali je tak trochu kumšt. Nám sa to však podarilo a všetci, ktorí ju mali možnosť ochutnať to určite potvrdia.

Perníčky s lekvárom

Perníčky a perníkové dukáty s kvalitným slivkovým lekvárom Premium. Raz ich upečiete a budete ich chcieť piecť stále. Perníčky majú skvelú chuť a sú hneď mäkké. Zároveň po dobrom uskladnení dlho vydržia.

Tvaroháčik

Neodolateľná kombinácia chutí v tomto zákusku bez múky Tvaroháčik Vás určite zaujme: spojenie jemnej kakaovej zamatky a tvarohovo-šľahačkovej náplne v kombinácii s parížskou smotanou KEN Trufa a jemným dozvukom malinového Darinka džemu - tak tomu neodolá nielen každé dieťa ale aj dospelý.

Kokosová roláda bez múky

Obľúbená kokosová verzia rolády bez obsahu múky s jednoduchou prípravou a zároveň veľmi chutným korpusom naplnená s Mifi karamelovou. Ako náplň môžete použiť aj napríklad ďalšie suroviny bez obsahu múky/lepku z našej ponuky: Pudingová náplň vanilková / Presta vanilla Šľahačková náplň s KEN Presto alebo Rosette v kombinácii s našimi vynikajúcimi ovocnými náplňami Frutafill jahoda, marhuľa, višňa a pod.

Mliečny rez bez múky

Zákusok, ktorý sa Vám bude rozplývať v ústach - výborná receptúra na zamatové rezy - bez obsahu múky - tentoraz v podobe mliečneho rezu. Náplň je vhodne vybraná za použitia KEN Presto - rastlinnej sladenej smotany a Tvarohovej náplne štandard A - pričom obe sú samozrejme bez obsahu múky a transkontaminácie lepkom pri výrobe. Rez môžete ľahko chuťovo obmeniť - napr. natretím jemnej malinovej vrstvy na zamatku - s použitím nášho Malinového gélu alebo Darinky džem malina - ktoré taktiež neobsahujú lepok/múku. Povrch mliečneho rezu môžete len napr.

Zamatové rezy a roláda

Zákusok, ktorý sa Vám bude rozplývať v ústach - výborná receptúra na zamatové rezy a zamatovú roládu - z kombinácie tekutých bielok a žĺtok z našej ponuky. V našej ponuke nájdete Pudingovú náplň vanilkovú - ktorá je ideálna na použitie do tohto zákusku - nakoľko je bez obsahu múky/lepku.

Tabuľka produktov Zeelandia

Pre lepší prehľad uvádzame tabuľku s niektorými produktmi Zeelandia a ich charakteristikami:

Produkt	Typ	Sladená/Nesladená	Použitie
Rastlinná smotana	Rastlinná	Sladená	Šľahanie, dekorácia
Živočíšna a rastlinná smotana	Zmiešaná	Nesladená	Šľahanie, náplne
Parížska smotana	Hotová zmes	Sladená	Náplne, rezy
KEN Presto	Rastlinná	Sladená	Šľahanie, náplne

Poznámka: V letných mesiacoch sa niektoré produkty (napr. dekorácie na torty) neposielajú kuriérskou službou a sú dostupné len pri osobnom odbere.

tags: #šľahačková #rozeta #Zeelandia #recept

Populárne príspevky:

• Recepty a Tradície Českej Polievky
• Sprievodca pestovaním karfiolu
• Problém krádeže jedla v jedálni: Ako reagovať?
• Ako si pripraviť bezlepkové pečené koláče
• Kurací vývar s mäsom a rezancami