Kuracie na mexický spôsob: Rýchly a chutný recept pre celú rodinu

Máš v obľube jemne pikantné jedlá a rýchle obedy bez námahy? Ak si odpovedala áno, toto jedlo sa ti isto bude páčiť. Môžeš ho pripraviť aj vo verzii pre deti, stačí nahradiť pikantnú papriku za sladkú. Rovno ti prinášame recept z takého množstva ingrediencií, aby ste sa najedli celá rodina. Ak je v tvojej domácnosti členov menej, jednoducho si odlož čili na ďalší deň.

Ingrediencie

Kuracie prsia
Cesnak
Olivový olej
Soľ
Korenie
Pikantná paprika (alebo sladká pre deti)
Fazuľa v paradajkovej omáčke
Kukurica
Paradajkové pyré

Postup prípravy

Cesnak nakrájame na malé kúsky.
Kuracie prsia umyjeme, osušíme a nakrájame na kocky.
Vo väčšej panvici rozpálime olivový olej a na malom stupni opražíme cesnak do zlatista.
Potom k nemu pridáme nakrájané kuracie prsia.
Tie restujeme do biela cca 2 minúty, potom pridáme soľ, korenie a obidve papriky.
Poriadne premiešame a restujeme ešte ďalšie 2-3 minúty.
K mäsu pridáme fazuľu v paradajkovej omáčke aj so šťavou, tú nevylejeme.
Pridáme prepláchnutú kukuricu bez nálevu.
Poriadne premiešame a nakoniec pridáme do panvice paradajkové pyré.
Všetko zamiešame, zakryjeme pokrievkou a necháme variť cca 10-15 minút, kým mäso nezmäkne a neprepoja sa všetky chute.
Podávame s basmati ryžou.

Tipy na servírovanie

Tip č.1: Toto jedlo môžeme podávať aj s celozrnnou tortillou, alebo pita chlebom. Čili tak dostane orientálnejší nádych, skvelo sa to k sebe hodí, kedže je jemne pikantné.
Tip č.2: Namiesto fazule v plechovke môžeme použiť uvarenú fazuľu a aby nechýbala šťava v omáčke, pridať do omáčky 3 lyžice pretlaku naviac.

Kuracie mäso na 3 spôsoby | ako pripraviť kuracie mäso | typy na kuracie mäso

Výživové hodnoty

Výživové hodnoty na 1 porciu (bez prílohy):

Pre lepšiu predstavu o nutričných hodnotách, pozrite si nasledujúcu tabuľku:

Nutričná hodnota	Množstvo (na 1 porciu bez prílohy)
Kalórie	(Doplniť hodnotu)
Bielkoviny	(Doplniť hodnotu)
Sacharidy	(Doplniť hodnotu)
Tuky	(Doplniť hodnotu)