Ako si vybrať správny hrniec a vyrobiť podložku pod hrniec

Kuchyňa je srdcom domova, a preto je dôležité, aby bola dobre vybavená a udržiavaná. V tomto článku sa pozrieme na to, ako si vybrať správne hrnce, ako sa vyhnúť bežným problémom pri varení a ako si vyrobiť praktickú podložku pod hrniec.

Výber kuchynského riadu

Kvalitný kuchynský riad je základom každej dobrej kuchyne. Luxusný kuchynský riad Tescoma je určený pre profesionálne a domáce použitie a je vyrobený z prvotriednej nehrdzavejúcej ocele. Moderný kuchynský riad so sklonerezovou pokrievkou, komfortnými úchytmi, trojvrstvovým sendvičovým dnom a meracou stupnicou je vhodný na všetky typy sporákov vrátane indukčných a je vhodný do umývačky riadu.

Hrnce z nehrdzavejúcej ocele

Hrniec z nehrdzavejúcej ocele je navrhnutý na každodenné používanie. Jeho sendvičové dno sa skladá z troch materiálov. Vnútorná strana z nehrdzavejúcej ocele 18/10 zaručuje bezpečný a hygienický povrch pre styk s potravinami, ktorý nie je náročný na údržbu. Kvalitné jadro z hliníka zabezpečí rýchle a optimálne rozvádzanie tepla. Pre jeho vynikajúce vlastnosti je hrniec vhodný aj na zapekanie v rúre. Odporúčaná teplota je do 220 °C, no dajte pozor a vyberajte ho len s ochranou rúk. Na vnútornej stene sa nachádza odmerná stupnica pre jednoduchšie varenie.

Smaltované hrnce

Dizajnový smaltovaný hrniec s pokrievkou zaujme jedinečným čičmanským vzorom. Smalt je najvhodnejší materiál pre zdravé a chutné varenie. Nadčasová kolekcia inšpirovaná tradičným ľudovým motívom. Dlhá stálosť farby a lesku. Pokrievka a hrniec s praktickými rukoväťami pre pohodlné uchopenie. Vhodný do umývačky riadu, avšak odporúčame nádoby umývať ručne.

Sada nerezových hrncov

Sada hrncov Berry značky Ambition je vyrobená z nerezovej ocele. Moderné hrnce elegantného tvaru s lesklým povrchom vonku i vo vnútri. Na vnútorných stenách sú vybavené stupnicou pre odmeriavanie tekutín. Hrnce majú hrubé dno (5 mm hliník + 1,5 mm železo + 0,5 mm hliník), rovnomerne sa zahrievajú a majú tiež hrubé, zaokrúhlené steny typu Belly (0,5 mm). Úchyty hrncov sú pripevnené pomocou nitov. Hrnce sa jednoducho udržujú v čistote, môžete ich umývať v umývačke a sú vhodné pre všetky typy sporákov vrátane indukcie.

Varenie v pare

Naparovacia vložka Acero má stupňovité dno, vďaka čomu je vhodná pre 3 veľkosti hrncov s priemerom 16/18/20 cm. Varenie v pare je zdravý spôsob prípravy jedla. Riad si zachováva takmer všetky cenné mikroživiny. Naparovanie je tiež jednoduché a ekonomické - stačí pripevniť vložku na hrniec a je pripravený!

Ako predísť problémom pri varení

Veľké upratovanie kuchyne vie zabrať niekoľko hodín. Avšak, kuchyňa, v ktorej sa pravidelne varí, nevydrží dlho v dokonalom stave. Ako sa vyhnúť vykypeniu z hrncov, pripáleninám a zbytočnému neporiadku?

Prevencia vykypenia

Stačí chvíľka nepozornosti, jedno otočenie od sporáka, a práve v tej chvíli sa obsah hrnca rozhodne, že sa už nechce obmedzovať. Najčastejšie dochádza k vykypeniu z hrnca pri varení pokrmov s obsahom škrobu a varení mlieka. Vykypieť tak môže polievka, voda z cestovín, zemiakov či strukovín. V prípade mlieka je za vykypením prítomnosť bielkovín. Zašpinený je nielen hrniec, ale aj jeho okolie - teda varná doska alebo sporák.

V prvom rade varte v hrnci s dostatočným objemom a nepreplňujte ho vodou až po okraj. Pozor aj na výkon pri varení. Jemnejšie prebublávanie je v tomto prípade bezpečnejšie ako intenzívne varenie na vyššom výkone. Osvedčeným tipom, ako zmierniť tvorbu bubliniek a peny je pridanie malého množstva tuku alebo oleja do vody. Okrem toho môžete tiež horný obvod hrnca potrieť malým množstvom tuku alebo oleja. Pri varení bez pokrievky preložte cez okraj drevenú varešku. Síce úplne nezabráni vykypeniu, no na pár sekúnd spomalí stúpanie peny.

Prevencia pripálenín

Pracné drhnutie pripálených hrncov a plechov si často nechávame na koniec. Keďže však patria k vyťaženej kuchynskej výbave, skôr či neskôr sa opäť zašpinia. Ak máte hrniec či plech, na ktorom je až príliš často vrstva nečistôt, najskôr skontrolujte stav povrchovej úpravy. Opotrebovaná a poškodená nepriľnavá vrstva je totiž náchylnejšia na rýchle zanášanie a tiež predstavuje isté zdravotné riziko pri ďalšom používaní.

Povrchy v hrncoch a plechoch sa zvyčajne pripaľujú pri nedostatočnom množstve vody/tuku a pri preplňovaní objemu danej nádoby. Prospešné nie sú ani príliš vysoké teploty varenia/pečenia.

Čistenie kuchyne od mastnoty

Žiadna iná miestnosť v domácnosti nečelí mastnote tak, ako samotná kuchyňa. Okrem zjavnej mastnoty (napríklad po vysmážaní) sa na kuchynských povrchoch usadzujú aj mastné výpary uvoľňujúce sa pri varení. Spočiatku nie sú viditeľné. Neskôr je mastná vrstva čoraz hrubšia, lepkavá a zachytávajú sa na nej ďalšie nečistoty.

Mastnota sa vyskytuje na odsávači pár, kuchynskom obklade/zástene, horných skrinkách, no aj na povrchoch spotrebičov, ktoré sú blízko varnej zóny. Používajte odsávač pár vybavený filtrom na mastnotu. Po väčšom varení ihneď utrite okolité plochy vlhčenými utierkami určenými na kuchynskú mastnotu.

Návod na výrobu podložky pod hrniec

Podsedáky na stoličky v jarných farbách ľahko premenia nepohodlnú a studenú stoličku na príjemné posedenie. Skvele sa hodia ako doplnok k jedálenskému stolu. Zlaďte podsedáky na stoličky s obrusom a prestieraním. Získate dokonalý priestor, kde budete chcieť tráviť čas, pretože stretávanie sa pri jedálenskom stole patrí k zážitkom každej rodiny.

Materiál a pomôcky:

• Dekoračné látky Loneta - výber podľa ponuky
• Molitanová doska
• Špirálový zips
• Suchý zips
• Polyesterové nite
• Fixačný štipček na látky
• Špendlíky
• Nožničky
• Nožničky cvakačky
• Krajčírsky meter
• Rezací nôž
• Ceruzka
• Šijací stroj

Postup:

1. Pripravíme si strih na podsedáky podľa sedáka vašich stoličiek. Obkreslíme podsedák a po obvode pridáme 3cm na švíky. Obidva diely nastriháme.
2. Začistíme endlom vrchné strany obidvoch dielov.
3. Prišijeme zips na vrchnú oendlovanú lícovú stranu.
4. Zošijeme obidva diely lícovou stranou dovnútra po 3 obvodových rovných stranách a začistíme endlom.
5. Prešijeme rožky.
6. Nastriháme si 2 menšie diely látky pre vytvorenie pásikov na uchytenie ( biely obdĺžnik na obrázku je suchý zips). Pre koho je šitie pútka náročné, všite si stužku.
7. Látku pozdĺžne preložíme a zošijeme. Na vzniknutý prúžok našijeme suchý zips (plyš).
8. Došijeme krátku stranu pásika suchého zipsu (plyš). Čiže začistíme.
9. Suché zipsy (vzniknutý pásik so suchým zipsom s plyšom) prišijeme do otvorov podľa obrázka.
10. Prebytočnú časť odstrihneme.
11. Do otvoru si prichytíme (z druhej strany/naproti) suchý zips (s háčikmi).
12. A prišijeme.
13. Nastriháme si krátke diely (obdĺžniky) do výkrojov a prišijeme v šírke výplne.
14. Po nastrihnutí pootočíme podľa obrázka a šijeme do pravého uhla (do šírky výplne).
15. Opäť nastrihneme ku švíku jednu vrstvu základného dielu pre lepšie vytvarovanie rožka.
16. Rozložíme a prišijeme k časti so zipsom.
17. Začistíme endlom.
18. Otvoríme špirálový zips.
19. Prevrátime.
20. Strih obkreslíme na molitan.
21. Vyrežeme tvar z molitanu.
22. Molitan vložíme do šitého podsedáka.
23. Špirálový zips uzavrieme.
24. Suché zipsy vytvoria pútka na prichytenie podsedáka k operadlu stoličky.
25. A podsedák je kompletný.

Tabuľka s odporúčanými produktami

tags: #sita #podlozka #pod #hrniec #navod

Populárne príspevky:

• Kváskový chlieb krok za krokom
• Recept na nepečený koláč
• Dokonalé hranolky: sušenie zemiakov
• Najvyššie hladiny francúzskych riek
• Orba pre zemiaky