Škola varenia Zvolen: Kurzy pre každého gurmána

Škola varenia Zvolen ponúka širokú škálu kurzov pre všetkých, ktorí chcú zdokonaliť svoje kulinárske umenie. Či už ste začiatočník alebo skúsený kuchár, nájdete si kurz, ktorý bude vyhovovať vašim potrebám a záujmom. Kurzy sú zamerané na rôzne kuchyne sveta, techniky varenia a prípravu špeciálnych jedál. V tomto článku sa pozrieme na ponuku kurzov varenia vo Zvolene, s dôrazom na kurzy ázijskej kuchyne a ďalšie zaujímavé možnosti.

Kurz prípravy neapolskej pizze vo Zvolene

Kurz prípravy neapolskej pizze trvá približne 4 hodiny a prebieha v profesionálne vybavených priestoroch priamo vo Zvolene. Je to ideálna príležitosť pre všetkých domácich nadšencov zo Zvolena, Banskej Bystrice a okolia, ktorí chcú ovládnuť umenie pravej talianskej pizze v priateľskej a uvoľnenej atmosfére pod vedením skúseného odborníka.

Čo sa naučíte:

V priebehu kurzu vás skúsený pizzaiolo naučí pripraviť dokonalé fermentované cesto priamou metódou (impasto diretto), ktorá je kľúčom k skvelým výsledkom v domácich podmienkach. Nasledovne si osvojíte:

• Tvarovanie bochníčkov: Precvičíte si správnu techniku, aby cesto ideálne kyslo a neskôr sa s ním dobre pracovalo.
• Otváranie cesta: Naučíte sa ručne roztiahnuť cesto na správnu veľkosť bez toho, aby ste ho potrhali.
• Ozdobovanie pizze: Zistíte, ako správne pracovať so surovinami na tradičnú pizzu Margherita, aby bol výsledok harmonický.
• Práca s pizza lopatou: Naučíte sa sebavedomú manipuláciu s lopatou pri sádzaní pizze do pece.
• Pečenie pizze: Získate tipy, ako dosiahnuť chrumkavý okraj a šťavnatý stred v profesionálnej, ale aj v domácej peci.

Praktická časť:

Každý účastník si počas kurzu pripraví a upečie vlastnú pizzu, ktorú si môže vychutnať priamo na mieste alebo vziať so sebou domov. Po úspešnom absolvovaní získate certifikát a stanete sa súčasťou komunity milovníkov neapolskej pizze s nepretržitou podporou pri vašich ďalších domácich pokusoch.

Starostlivosť počas kurzu:

Počas celej doby je zabezpečený pitný režim (voda, káva) a samozrejme ochutnávka vašich vlastných výtvorov.

Ste v kuchyni amatér, profík alebo sa chcete len blysnúť pred známymi ? Naše kurzy sú vhodné pre všetkých.

Pre každého ,,kávičkára“, ktorý sa zaujíma o rôzne prípravy kávy a klasika ho už omrzela ;). Ako bude

S naším kurzom pečenia hravo zvládnete vykúzliť rôzne druhy lahodného pečiva bez použitia lepku. Šikovná lektorka Vám ukáže, že napiecť dobroty sa dá ...

Naučte sa vyrábať nádherné cukrové pivonky, ktoré budú na nerozoznanie od živých. Najobľúbenejšie kvety na svadobných a narodeninových tortách po tomt...

Ponúkame Vám kurzy pečenia pre všetkých. Pečenie mô

Osvojte si najnovší trend v cukrárskom umení - francúzske dezerty, ktoré nielen luxusne vyzerajú, ale aj výborne chutia. Ako bude

Ak máte aspoň nejaké skúsenosti s kávovarom a prípravou kávy a chceli by ste sa posunúť na vyššiu úroveň, práve pre Vás je náš Latte art kurz, na ktor...

Milujete pivo a chceli by ste si uvariť svoje vlastné? My Vám tento sen splníme. Domáce varené pivko bude oveľa lepšie než kupované z obchodu. Ochutna...

Jedinečný kreatívny zážitok pre dvojice. Naučte sa vytvoriť kvety a listy z krému pomocou cukrárskych špičiek a ozdobte si tak svoje cupcakes a muffin...

Pre každého milovníka piva sme do našej ponuky zaradili originálny darček v podobe školy čapovania piva! Naučte sa od skúseného ,,bartendra“ čapovať a...

V cene 1 x Kurz školy varenia pre 1 osobu, podľa vlastného výberu

Na školu varenia je potrebné sa prihlásiť a zarezervovať si vopred miesto - nakoľko berieme len 10 osôb do kuchyne, aby každý mal svoj priestor na prípravu a varenie jednotlivých chodov.

Najlepší čas je vtedy, keď ste v kruhu najbližších, s dobrým jedlom a vínom. A tiež so zážitkom. V skvelej atmosfére, pod vedením šéfkuchára Erika Volka, si všetko sami navaríte a potom spoločne zjete. Škola varenia je ideálnym darčekom alebo príležitosť na skvelý teambuilding.

Na Školu varenia si prineste pohodlné topánky do kuchyne (s plnou špičkou).

Vianočná akcia: Okoreňte svoju kuchyňu ázijskými vôňami

Škola varenia ponúka aj špeciálne tematické kurzy, napríklad vianočnú akciu zameranú na ázijskú kuchyňu. Tento kurz je ideálny pre tých, ktorí chcú prekvapiť svojich blízkych originálnymi a chutnými jedlami počas sviatočného obdobia.

Na kurze varenia špecialít ázijskej kuchyne sa naučíte pripravovať obľúbené ázijské lahôdky. Získate zručnosti na prípravu dokonalej sladko-kyslej polievky, opekanej ryže s krevetami a ďalších pochúťok. Večer strávite zábavou pri varení a objavovaní kulinárskeho umenia ázijskej kuchyne.

Čo sa naučíte variť?

Kurz vás prevedie prípravou tých najlepších jedál, ktoré ázijská kuchyňa ponúka. Začnete obľúbenou ostro-kyslou polievkou, budete pokračovať lahodným Nasi Goreng s pôvodom na Bali a thajskou pochúťkou v podobe červeného kari s jasmínovou ryžou. Na záver kurzu si všetci kuchári pochutnajú na kokosovej ryži s ovocím.

Praktické informácie

Na kurz varenia si nemusíte nič brať so sebou. Všetky suroviny, take-away boxy, zapožičanie zástery a náradia sú zahrnuté v cene kurzu.

Škola varenia u vás doma: Privátny šéfkuchár a gurmánske zážitky

Ak preferujete varenie v pohodlí vlastnej kuchyne, škola varenia ponúka aj možnosť privátneho kurzu varenia u vás doma. Skúsený šéfkuchár vás navštívi a spoločne s vami a vašimi priateľmi pripraví chutné a zdravé jedlá.

Ako to prebieha?

Privátny šéfkuchár vás navštívi doma a spolu s ďalšími tromi spolukuchármi si vyskúšate všetko, čo k vareniu patrí. Po úvodnom zoznámení sa kuchár zorientuje vo vašej kuchyni a odštartuje zážitkový kurz varenia. Naučíte sa variť a bude vás to baviť!

Čo je zahrnuté v cene?

Zážitok zahŕňa:

• Suroviny na prípravu pokrmu (pre 4 osoby)
• Služby privátneho kuchára
• Dopravu k vám domov

Čo sa dá pripraviť?

To, čo sa bude pripravovať, je len a len na vás. Môžete spoločne pripraviť delikatesy zo surovín ako sú:

• Ryby + morské plody (dostupné na Slovensku)
• Kuracie mäso, kačacie prsia, steaky, bravčové mäso
• Zeleninové jedlá, šaláty za tepla ako i za studena (cuketa, cvikla, zelené fazuľky, hliva..)
• Tradičné prílohy netradične (ryža, zemiaky…)

Variť a podávať sa bude jedlo podľa vašej chuti a nálady. Presné zostavenie pokrmu či variáciu surovín prekonzultujete priamo so šéfkuchárkou.

Varianty menu

Na výber sú tri varianty menu, z ktorých si vyberie skutočne každý:

• Rýchlo a zdravo:
  • Predjedlo: Quinoa šalát s grilovanou mozzarelou (cca 70 g)
  • Hlavné jedlo: Cuketové rizoto s filetovanou bravčovou panenkou (mäso 130 g, príloha cca 150 g)
  • Dezert: Mascarpone krém s jahodami (cca 50 g)
• Vegetariáni:
  • Predjedlo: Cícerový humus (pasta) s chrumkavou zeleninou a pečeným sézamom (cca 70 g)
  • Hlavné jedlo: Paradajkový kuskus s marinovaným tofu a mungo klíčkami (cca 180 g)
  • Dezert: Citrónový krém s ovocím (cca 50 g)
• Mäsožrúti:
  • Predjedlo: Pravý hovädzí tatarák s kaparami a cesnakovými hrankami (cca 70 g)
  • Hlavné jedlo: Hovädzí steak (rib eye, flank..) so zelerovým pyré a omáčkou z červeného vína (cca 200 g mäso, príloha 150 g)
  • Dezert: Grilovaný ananás s citrónovou omáčkou (cca 50 g)

Uvedené zostavenie menu je po konzultácii so šéfkuchárom možné pozmeniť.

Šéfkuchári a lektori

Školu varenia vedú skúsení šéfkuchári a lektori, ktorí majú bohaté skúsenosti v oblasti gastronómie. Medzi nich patrí Daniela Jandurová a Ján Kováčik.

Daniela Jandurová

Daniela Jandurová je členkou Gourmet klubu, majiteľka a lektorka Privátnej školy mini varenia. Pravidelne sa objavuje v televízii (Dámsky klub) a jej kulinárske umenie ocenili napríklad Karin Majtánová, Helenka Vondráčková, Dominika Kavaschová, Maroš Kramár, Peter Nádasdi či Ľubo Roman.

Ján Kováčik

Ján Kováčik je členom Slovenského zväzu kuchárov a cukrárov Slovenska. Počas svojej praxe pracoval nielen v reštauráciách, ale aj hoteloch v rámci celého Slovenska. Momentálne pracuje v renomovanej reštaurácii v Banskej Bystrici.

Darčekové balenia: Prekvapte svojich blízkych originálnym darčekom

Škola varenia ponúka aj rôzne darčekové balenia, ktoré sú ideálne na prekvapenie vašich blízkych. Môžete si vybrať z niekoľkých variantov, ktoré urobia zážitok už z rozbaľovania.

• Hlavolam

  Schovajte zážitkový darček do hlavolamu, aby si obdarovaný musel najskôr trochu potrápiť mozgové závity. Akonáhle všetko zvládne, objaví poukaz na zážitok aj s vašim venovaním. Vonkajšie rozmery: 15,5 × 8,5 × 5 cm. Cena: 17,00 €.

• Stierací lós

  Vyberte originálne darčekové balenie vo forme stieracieho lósu zabaleného v decentnej striebornej obálke. Obdarovaný svoj darček objaví až po chvíľke napätia počas stierania. Cena: 9,00 €.

• Vianočná krabička so stuhou

  Papierové krabičky s motívmi Vianoc a mašľou obdarovaného navnadia hneď na prvý pohľad. Dovnútra sa zmestí aj venovanie a prípadne ďalšia drobnosť pre radosť. Rozmery krabičky: 17x12x3 cm. Cena: 9,00 €.

• Skladačka

  Po otvorení špeciálnej skladacej obálky tu obdarovaný objaví zážitkový poukaz vo forme kartičky. Na kartičke bude uvedené meno a venovanie, ktoré mu sami vyplníte pri objednávaní. Cena: 6,00 €.

• Debna s páčidlom

  S touto debnou zabodujete už samotným netradičným balením. No a potom ešte raz, keď obdarovaný zistí, aký zážitok ste mu vybrali. Debna obsahuje darčekovú skladačku s poukazom na vami vybraný zážitok. A ak budete chcieť, tak aj štýlové tričko na pamiatku. Motív debny môžete vybrať s prianím k svadbe, Vianociam alebo len tak z lásky. Vonkajšie rozmery: 20 × 20 × 20 cm. Cena: 25,00 €.

• Fotorámik

  Darčekové balenie v podobe fotorámika je jasná voľba. Pred zážitkom si do neho obdarovaný vystaví poukaz, ktorý ho poriadne nakopne a po absolvovaní tam poputuje fotka zo zážitku, ktorá pri každom pohľade oživí spomienky. Môžete vybrať z motívov balónový, tunelový a univerzálny fotorámik. Cena: 21,00 €.

Recenzie zážitkov

Kurzy varenia majú pozitívne ohlasy od účastníkov. Napríklad, jeden z účastníkov kurzu varenia najlepších ázijských špecialít uviedol: „Kurz som dostal ako darček, najskôr som si nebol istý či sa naučím niečo nové. Podobné recepty som už varil podľa internetu. Na kurze som sa však naučil viacero užitočných tipov ktoré určite zlepšia moje kulinárske hókusy-pókusy. Atmosféra bola fajn, jedlo bolo výborné.“

Ako využiť benefity zo zamestnaneckých programov?

Na kurzy varenia môžete využiť body zo zamestnaneckých programov. Informujte sa o možnostiach prevodu benefitných bodov a užite si skvelý zážitok.

Akcia: Vrátenie poplatku za kurz pri kúpe parnej rúry Electrolux

Ak si u vybraných predajcov zakúpite multifunkčnú parnú rúru Electrolux do 3 mesiacov od ukončenia kurzu, poplatok za kurz vám vrátia v plnej výške.

Podmienky akcie

• Termín a miesto konania akcie: Akcia sa uskutočňuje od 1. 6. 2024 od 00:00 hod.
• Podmienky účasti v akcii:
  • Vyplnením registračného formulára sa účastník prihlasuje na akciu a súhlasí s pravidlami akcie.
  • Uhradiť poplatok za kurz v plnej výške vopred na účet: IBAN: CZ5101000001151759790217, SWIFT: KOMBCZPPXXX do 48 hodín pred začiatkom vybraného kurzu. Poplatok za kurz musí byť pripísaný na uvedený účet v čase konania akcie. Správa pre príjemcu musí obsahovať: meno účastníka kurzu, na ktorého sa registruje, dátum konania kurzu a mesto, v ktorom sa kurz koná.

tags: #škola #varenia #Zvolen #kurzy

Populárne príspevky:

• Recepty na vianočné trubičky
• Ako pripraviť cesto na pizzu
• Dôležité informácie o probiotikách pre novorodencov
• Recept na kuracie mäso
• Sprievodca prípravou steaku