Pestovanie kapusty Sláva F1: Podrobný návod
Kapusta hlávková (Brassica oleracea) je obľúbená zelenina z čeľade kapustovitých, ktorá zahŕňa množstvo poddruhov, blízko príbuzných s kalerábom, kelom a ružičkovým kelom. Odroda Sláva F1 je skorý hybrid, ktorý je obľúbený pre jarný zber a celoročné pestovanie.
Hoci sa skorá kapusta nepestuje tak často ako neskoré odrody vhodné napríklad do sudov na kvasenie, je to veľmi chutná jarná zelenina, ktorú môžete použiť do čerstvých šalátov. Vybrať si môžete napríklad odrody ’Juna F1’ či ‘Sláva F1’.
Charakteristika kapusty Sláva F1
Sláva F1 je hybridná odroda jarnej kapusty, ktorá je obľúbená pre svoju skorú zrelosť a vysokú kvalitu hlávok. Je ideálna pre záhradkárov, ktorí chcú dosiahnuť maximálne výsledky na malom priestore.
- Skorosť: Skorý hybrid určený pre jarnú kultúru z predpestovanej sadby pre zber v júni a na celoročné pestovanie z priameho výsevu.
- Hlávky: Guľovité, úplne uzavreté, stredne husté, odolné voči praskaniu, s hmotnosťou 0,9 - 1,2 kg. Veľkosť hlávok je vyrovnaná a majú dobrú odolnosť voči vädnutiu.
- Odolnosť: Hybrid je odolný voči nízkym teplotám a veľmi odolný proti predčasnému vybiehaniu do kvetu.
- Vegetačná doba: 110 - 114 dní od výsevu, 80 - 85 dní od výsadby.
- Úroda: Zo 100 m2 sa dá pozbierať 550 - 650 kg kapusty. Do zberovej zrelosti dorastá vyrovnane.
- Využitie: Vhodná na priamu konzumáciu a krátkodobé skladovanie.
Pestovanie kapusty Sláva F1
Kapusta vyžaduje úrodné pôdy s dobrou zásobou živín a vysokou vododržnosťou. Pre skoré odrody volíme ľahšie pôdy, pre neskoré a skladovateľné pôdy ťažšie, s pH 6 - 7. Kapustu radíme do prvej trate.
Stanovište - miesto na pestovanie kapusty by malo byť slnečné a teplé. Hriadky na pestovanie skorej kapusty by mali byť na chránenom slnečnom stanovišti, ale s vlhkejšou pôdou bohatou na živiny.
Kapusta patrí medzi zeleninu prvej trate, čo znamená, že privíta pôdu vyhnojenú dobre vyzretým maštaľným hnojom alebo kompostom. Nevyužívajte však hriadky, na ktorých ste v predchádzajúcich troch či štyroch rokoch pestovali hlúboviny či použili zelené hnojenie rastlinami z čeľade kapustovitých.
Výsev a predpestovanie
Skoré odrody pestujeme z predpestovanej sadby, neskoré môžeme vysievať tiež priamo na stanovisko. Na predpestovanie priesad môžete osivo vysievať od konca januára do polovice februára. Optimálne teplotné podmienky pre klíčenie sú medzi 10-15°C.
Hoci sa šalát rímsky môže vysieva aj priamo na hriadky, na skoré pestovanie je výhodnejšie vysádzať ho z predpestovaných priesad. V krytých priestoroch začnite so siatím osiva v druhej polovici februára.
Koncom februára už môžete do debničiek či plastových zakoreňovačov siať aj morené osivo zeleru. Pretože je zeler veľmi citlivý na chladné počasie, na záhon ho vysádzajte až po 15.
Výsadba
Na výsadbu na voľné hriadky budú priesady pripravené koncom marca až začiatkom apríla. Výsadba priesad bude možná podľa priebehu počasia po 15. až 20. marci. Ideálny spon výsadby priesad je 40 x 40 cm. Optimálny spon je 30 x 30 až 30 x 40 cm.
Na záhon ich môžete vysadiť po 10. apríli.
Starostlivosť počas vegetácie
27.10.2025 Čo je potrebné urobiť v jeseni Zálievka Carbohumic , dodanie mikro a makro živin do pôdy
Zálievka - kapusta spotrebuje pomerne dosť vody. Záhon teda musíme pravidelne a výdatne zalievať počas celého vegetačného obdobia. Pri nedostatku vody sa často objavuje nekróza vnútorných listov spojená s nedostatkom vápnika v pôde. Vlahu začneme obmedzovať až približne 3 týždne pred zberom. Ak by sme v intenzívnej zálievke pokračovali aj naďalej, mohli by hlávky začať praskať či zahnívať.
Hnojenie - ak chcete byť čo najekologickejší a mať kapustu bez zbytočnej chémie, bohato vyživte pôdu v záhone maštaľným hnojom, a to ešte pred samotným výsevom. Ďalšou možnosťou je hnojenie liadkovými hnojivami, ktoré aplikujeme v 2 dávkach - 14 dní po výsadbe a pred tvorbou hlávok.
Pestovanie v nádobách
Kapustu nemusíme vysádzať iba do klasického záhona. Využiť môžeme aj rôzne typy nádob, napríklad prepravky. Kvetináče či prepravky naplníme kvalitným záhradným substrátom zmiešaným s hnojom či kompostom, doprostred umiestnime sadenicu a na plnom slnku necháme hlávky dozrieť.
Zber
Tiež doba zberu závisí od toho, ktorý druh kapusty ste pri výsadbe zvolili. U skorých odrôd môžeme prvé hlávky začať zbierať už na konci apríla, väčšinou však v priebehu mája. Zberme ručne, skladujeme pri teplote 1 - 2°C.
Zo 100 m2 sa dá zozbierať 550 - 650 kg hlávok kapusty. Do zberovej veľkosti dorastá vyrovnane. Odroda je vhodná aj na celoročné pestovanie s výsevom až do 15.7.
Využitie v kuchyni
Kapusta Sláva F1 je ideálna na priamu konzumáciu, ale aj na krátkodobé skladovanie. Je vhodná do čerstvých šalátov. Skoré odrody sú určené na priamu konzumáciu. Nie sú príliš vhodné na skladovanie. Ani letné odrody nie sú určené na skladovanie, ale na okamžitú spotrebu po zbere. Poloneskoré odrody kapusty sú vhodné na strúhanie, nakladanie aj zaváranie.
TIP: Jednou z najobľúbenejších plodín v slovenských záhradách sú paradajky. Tie sa hodia do záhona pokojne práve vedľa kapusty.
| Vlastnosť | Popis |
|---|---|
| Skorosť | Skorý hybrid |
| Hmotnosť hlávky | 0,9 - 1,2 kg |
| Vegetačná doba | 110 - 114 dní od výsevu, 80 - 85 dní od výsadby |
| Úroda | 550 - 650 kg zo 100 m2 |
| Využitie | Priama konzumácia, krátkodobé skladovanie |
tags: #skora #kapusta #slava #f1 #pestovanie
