90-dňová diéta: Škrobový deň - Recepty a princípy pre úspešné chudnutie

90 dňová diéta - ako vyplýva z názvu sa praktizuje tri mesiace. Počas 90-tich dní môžete schudnúť až 25 kilogramov. Rozlišovacia diéta funguje na princípe striedania dní a konzumácií špecifických skupín potravín. 90 dňová diéta je príjemnou zmenou v strave, teda v každodennom jedálničku. Nejde o klasickú diétu, kedy ste nútení dlhodobo konzumovať rovnakú potravinu/potraviny opakovane, až je to neznesiteľné.

Aby k takýmto poruchám nedošlo, základ je pestrá a vyvážená strava. Takýto pomer vyvážených zložiek obsahuje aj 90 - dňová diéta. Dôležité je si uvedomiť, že pokiaľ sa drží veľmi prísna redukčná diéta s nedostatkom živín, výsledkom je skôr spomalenie metabolizmu, čo je ideálny recept na nechudnutie. Preto je dôležité dodržiavať určité stravovacie návyky.

Ešte pred tým, ako sa na diétu vrhnete, mali by ste urobiť niekoľko vecí. Medzi ne patrí napríklad, že sa odvážite a odmeriate. Ak počas diéty budete robiť pokroky, nebudete vedieť aké veľké a mohla by vám chýbať motivácia. Preto sa na začiatku postavte na váhu a vezmite do ruky meter. Samozrejme nezabúdajte aj na svoju myseľ. Myslite pozitívne, ale realisticky.

Obľúbenou metódou chudnutia je 90-dňová diéta, ktorá sa vyznačuje pestrým jedálnym lístkom a vyváženou stravou. Počas troch mesiacov sa vďaka nej postupne dopracujete k zníženiu hmotnosti i centimetrov v páse a navyše budete plný energie. Ak sa o tejto diéte a jej výsledkoch chcete dozvedieť viac, všetko podstatné nájdete v našom článku.

90-dňová diéta má aj prívlastok rozlišovacia a je založená na striedaní špecifických skupín potravín. Striedajú sa počas nej škrobové, bielkovinové, sacharidové či vitamínové a vodné dni. Pri každom z týchto dní máte presne určené, čo môžete jesť, a tak sa len stačí riadiť týmito pravidlami.

Ak sa rozhodnete pre 90-dňovú diétu, pripravte sa na to, že to bude poriadna zmena vo vašom jedálničku. Mali by ste sa tiež vybaviť dostatočnou dávkou pevnej vôle. Budú to predsa len tri nie najjednoduchšie mesiace, ktoré však v prípade, že budete dodržiavať pravidlá, prinesú svoje ovocie.

Pri tejto diéte nie sú vylúčené zo stravy tuky, čo je častou chybou mnohých diét. Aby naše telo počas 90-dňovej diéty fungovalo tak, ako má, musí byť strava pestrá a vyvážená. V opačnom prípade by mohlo dôjsť napríklad aj k poruchám metabolizmu či k jeho spomaleniu.

90-dňová rozlišovacia diéta vychádza z toho, že metabolizmus v našom tele podľa nej prebieha v troch cykloch:

• Čistiaci cyklus: Je od 4. hodiny do 12. hodiny, v tomto čase by sme mali jesť čo najmenej, ideálne je raňajkovať len ovocie a piť počas tohto cyklu veľa vody či čaju.
• Prijímací cyklus: Trvá od 12. hodiny do 20. hodiny, ide o čas určený na jedenie. Dôležité je pritom správna kombinácia potravín a dodržanie času medzi jednotlivými jedlami. Pri dni, v ktorom jete zeleninu a mäso, by mal byť rozostup medzi jedlami 4 hodiny, ak máte škrobový deň, prestávka by mala byť 3 hodiny.
• Tráviaci cyklus: Trvá od 20. hodiny do 4. hodine už nič nejedzte.

Ešte predtým, ako sa do tejto diéty s nadšením pustíte, bude fajn, ak si odmeriate svoje miery a odvážite sa. Tak budete vedieť, aké robíte pokroky a po prvých týždňoch nestratíte motiváciu. Merajte a vážte sa každý týždeň, ideálne ráno po rannej hygiene.

Nezabudnite na to, že v prípade, ak cvičíte, by ste mali v prvom rade hľadieť na vaše obvody a nie na kilogramy. Svalová hmota je totiž ťažia ako tuk. Vaše výsledky si pokojne zapisujte do tabuľky, ktorú budete mať stále na očiach.

Základné informácie o tejto diéte sme si povedali, a tak prejdime k tomu, ako to s ňou vyzerá v praxi. Ako sme spomenuli, je rozdelená na rôzne dni podľa toho, akú stravu v daný deň máme konzumovať. Vysvetlíme si teda, ako jednotlivé dni vyzerajú a aké je počas nich rozdelenie potravín. Začína sa bielkovinovým dňom, za ním nasleduje deň škrobový, potom sacharidový a napokon vitamínový a takto pokračujete celých 90 dní.

Počas 90 dní budú vaše raňajky vždy pozostávať z ovocia - môžete si dať dve jablká, pomaranče, hrušky, alebo za hrnček drobného bobuľovitého ovocia. Ovocie môžete kombinovať podľa toho, ako vám chutí. Jesť môžete aj sušené ovocie, oriešky, semienka a čerstvé šťavy.

Varenie pri 90-dňovej rozlišovacej diéte má isté zásady, ktorých by ste sa mali držať. Tu je ich stručný prehľad:

• Zamerajte sa na čerstvosť potravín.
• Na varenie používajte kvalitný olej, napríklad kokosový.
• Množstvo oleja by však nemalo byť viac ako 1 čajová lyžička.
• Soľte čo najmenej.
• Používajte veľa byliniek a korenín.
• Vyberajte kvalitnú a čerstvú zeleninu.
• Môžete používať aj kvalitnú mrazenú zeleninu.
• Objavujte nové chute.

Škrobový deň

Počas škrobového dňa budete jesť strukoviny, ryžu a zemiaky. Všetky jedlá však pripravujte s čo najmenším množstvom tuku a je vhodné mať pre prípad hladu pripravený zeleninový vývar.

Škrobový deň konzumujete výlučne sacharidy a to vo forme zemiakov, ryže, cestovín, celozrnného pečiva či strukovín. V tento deň si môžete pripravovať aj iné jedlá, ktorých základ je postavený na škroboch.

Jedálniček pri škrobovom dni

Ochutnajte rôzne strukoviny

• Na obed môžete jesť: fazuľu, hrach, cícer, sóju, šošovicu, ryžu alebo zemiaky.
• Vyskúšajte aj bôb alebo červenú šošovicu - o jej vplyve na naše zdravie si prečítajte v našom článku.
• Jedlo pripravte varením alebo dusením s minimom tuku.
• Povolený je krajec chleba.
• Zeleninu môžete jesť v neobmedzenom množstve, aj vo forme prívarkov.
• Na večeru zjedzte: jedlo, ktoré ste jedli na obed, ale v polovičnom množstve.
• Vynechajte chlieb.

Recept na škrobový deň: Inovovaný segedínsky guláš

Potrebujeme: 400 g kyslej kapusty, 3 zemiaky, cibuľa, cesnak, červená paprika, paradajkový pretlak, rasca, soľ, bobkový list, olej, čierne korenie, 7 dl zeleninového vývaru

Postup: Cibuľu opečieme na oleji, pridáme cesnak, pretlak a koreniny. Zalejeme vývarom a keď začne vrieť, pridáme nakrájané zemiaky a kyslú kapustu. Osolíme. Jeme s chlebom.

Polievky ako súčasť 90-dňovej diéty

Hoci tradičná 90-dňová diéta nezameriava výlučne na polievky, ich zaradenie do jedálnička môže byť chutným a efektívnym spôsobom, ako podporiť chudnutie a zároveň zabezpečiť prísun potrebných živín. V závislosti od ingrediencií môžu polievky poskytnúť významný prísun bielkovín, sacharidov alebo vitamínov a minerálov.

Typy polievok pre jednotlivé dni diéty

Pri výbere polievok pre 90-dňovú diétu je dôležité zohľadniť zameranie daného dňa. Tu je niekoľko návrhov:

• Bielkovinový deň: Polievky s obsahom mäsa (kuracie, hovädzie, morčacie), ryby alebo strukovín (šošovica, fazuľa, cícer). Dôležité je vyhnúť sa pridávaniu cestovín alebo zemiakov.
• Škrobový deň: Polievky s obsahom zemiakov, ryže, kukurice alebo iných škrobových zelenín. Môžete pridať aj strukoviny.
• Deň uhlohydrátov: Zeleninové polievky s cestovinami, ryžou alebo bezvaječnými rezancami.
• Vitamínový deň: Ovocné polievky, napríklad studené polievky z melónu, jahôd alebo iného ovocia. Môžete pridať aj orechy a semienka pre extra živiny.

Recepty na chutné a zdravé polievky

Tu je niekoľko receptov na polievky, ktoré môžete zaradiť do svojho 90-dňového diétneho plánu:

Škrobový deň: Zemiaková polievka

Ingrediencie:

• 1 kg zemiakov
• 1 cibuľa
• 2 strúčiky cesnaku
• 1 liter zeleninového vývaru
• Soľ, korenie, majoránka
• Olej

Postup:

• Na oleji opečte nakrájanú cibuľu a cesnak.
• Pridajte nakrájané zemiaky a opečte ich.
• Zalejte zeleninovým vývarom a varte, kým zemiaky nezmäknú.
• Polievku rozmixujte ponorným mixérom.
• Dochuťte soľou, korením a majoránkou.

Ďalšie recepty a inšpirácie

V rámci 90-dňovej diéty môžete experimentovať s rôznymi receptami na polievky, pričom je dôležité dodržiavať princípy jednotlivých dní. Tu je niekoľko ďalších inšpirácií:

• Rajčinová polievka s vločkami: Ošúpeme si paradajky, cibuľu a spoločne rozmixujeme. Dáme variť. Posypeme ovsenými vločkami a uvaríme.

Po ukončení 90 dňovej diéty si musíte dať pauzu minimálne rovnako dlhý čas ak by ste s diétou chceli znovu začať. Keď 90 dňová diéta skončí, už nie je potrebné dodržiavať jednotlivé dni. Je vhodné aspoň niektoré dni podávať stále rôzne druhy ovocia. Môžete však už konzumovať aj pečivo. Voda je vždy základom pitného režimu. Stále si ho môžete príležitostne zopakovať.

Ak chcete schudnúť účinne a bez jo-jo efektu, mali by ste vedieť, že to nebude záležitosť len týždňa či dvoch. Chudnutie je dlhodobý proces a ak sa chcete vyhnúť tomu, aby sa po ukončení diéty na vás zhodené kilá opäť nalepili, mali by ste sa riadiť aj naďalej pravidlami zdravej životosprávy.

90-dňová rozlišovacia diéta je oveľa viac ako len diéta. Je to komplexný prístup k zníženiu hmotnosti a úprave metabolizmu, ktorý pomáha zabezpečiť, že dosiahnutá hmotnosť bude trvalá. Vyskúšalo ju už viac ako 30 000 ľudí, ktorí úspešne schudli a udržali si dosiahnuté výsledky. Pre mnohých je táto diéta prvou, s ktorou sa im podarilo si dosiahnutú hmotnosť aj udržať.

Diéta nie je extrémna a nevyžaduje zriekanie sa žiadneho jedla - dokonca ani sladkostí či chleba. Jedálny lístok obsahuje jedlá nenáročné na prípravu, vhodné pre zaneprázdnených ľudí, ktorí nechcú hladovať. Kniha obsahuje pestré a chutné jedlá na celých 90 dní, z ktorých si vyberie naozaj každý.

Obezita je nebezpečná, a táto diéta vám pomôže s ňou skoncovať!

Princípy 90-dňovej diéty

90-dňová diéta je relatívne populárna a spočíva v štvordňovom cykle, ktorý sa opakuje. Dni sú: bielkovinový, škrobový, uhľohydrátový a vitamínový. Každý 29. deň dodržte čisto vodový deň, ktorý nasleduje po vitamínovom dni.

• Bielkovinový deň: Zamerajte sa na chudé mäso, vajcia, tvaroh a syry, doplnené o zeleninu.
• Škrobový deň: Jedzte strukoviny, ryžu, zemiaky so zeleninovými šalátmi.
• Uhľohydrátový deň: Povolené sú cestoviny, pizza, pagáče, zelenina, ovsené vločky.
• Vitamínový deň: Konzumujte ovocie, zeleninu, oriešky, sušené ovocie, semienka a džúsy z čerstvého ovocia.
• Vodný deň: Každý 29. deň pite len vodu.

Každý deň začíname pohárom vody a raňajky pozostávajú z ovocia.

Tabuľka: Prehľad jedálnička pre každý deň

tags: #škrobový #deň #recepty

Populárne príspevky:

• Tradičná cibuľačka
• Tradičná slovenská kuchyňa v Cabaji
• Rozdiel medzi "oba" a "obe"
• Kuracie lasagne: 3 varianty
• Tradičné marhuľové knedle