Skvelé Torty Lužianky: Príbeh Cukrárskej Vášne a Rodinnej Tradície

Na žiadnej dobrej oslave nesmie chýbať skvelá torta. V Babičkinej cukrárni sú presvedčení, že torty nemajú len dobre vyzerať, ale musia aj skvelo chutiť. Od malička som sa pohybovala v prostredí, kde koláče, zákusky a domáce torty boli na každodennom programe.

Moja stará mama ako vychýrená cukrárka piekla doma a zároveň chodievala ľuďom piecť na svadby či oslavy. V tej dobe, samozrejme, o fondánových tortách vedel len málo kto. Cenila sa hlavne poctivá domáca chuť. Stará mama torty ozdobovala čokoládou, orechmi, lentilkami a plnkou. Čim bola staršia, tým viac sa zo mňa ako z pasívneho pozorovateľa stávala aktívna pomocníčka. Predovšetkým úlohu finálneho zdobenia tort som prebrala postupom času ja. Popri tom som sa však naučila aj to, ako upiecť poctivé domáce torty. Napokon, keď už stará mama piecť nemohla, rodina a známy sa začali obracať na mňa.

Vyštudovala som poľnohospodársku školu, ale pracovala som ako recepčná v jednej spoločnosti. Keďže situácia na trhu práce bola neistá, rozhodla som si spraviť výučný list z cukrárstva, ktorý bol nutnosťou v prípade, že by som chcela začať v budúcnosti podnikať.

V tej dobe však torty boli stále len mojím koníčkom, piekla som len pre rodinu a známych, aj keď sa čoraz častejšie stávalo, že sa mi ozvali úplne cudzí ľudia, ktorí moje torty jedli na oslavách či svadbách. Popri práci a domácnosti mi však na torty neostávalo veľa času. Stále som sa pohrávala s myšlienkou začať v tomto smere podnikať, avšak nebola som si istá, či by ma môj koníček dokázal uživiť. Rovnako ma mnoho ľudí odhováralo, že podnikať v oblasti potravín je nesmierne náročné.

Keďže situácia na trhu práce v tej dobe nebola vôbec priaznivá a ja som už predsa len nebola najmladšia, rozhodla som sa napokon absolvovať kurz podnikania, vypracovala som podnikateľský plán, ktorý mi napokon schválili a od apríla 2013 som bola oficiálne živnostníčkou. To však bol len začiatok. Podnikanie v potravinárstve naozaj nie je vôbec jednoduché, a tak sa pre mňa začal kolotoč vybavovania, schvaľovania prevádzky, jej neustálych úprav, vypracovávania hygienického plánu, rozborov vody, vzoriek tort, až mi napokon bola prevádzka v októbri schválená a ja som sa mohla začať venovať svojmu koníčku, teraz už zamestnaniu, naplno.

Začiatky neboli vôbec jednoduché. Objednávky sa až tak nehrnuli a ja som sa bála, či ma torty skutočne dokážu uživiť. Dnes mám prevádzku otvorenú už vyše troch rokov a vybudovanú stabilnú základňu spokojných vracajúcich sa zákazníkov. Neustále však ku mne prichádzajú aj zákazníci noví. Snažím sa svoje produkty čoraz viac zlepšovať, predovšetkým čo sa týka dizajnu. Sledujem trendy, skúšam nové postupy zdobenia, vzdelávam sa a snažím sa napredovať.

Jediné, čo sa nezmenilo je receptúra mojich tort - poctivé domáce torty, presne také, ako pred desiatkami rokov piekla moja stará mama na dedinských svadbách a oslavách. V tomto smere som sa nedala ovplyvniť polotovarmi a stále šľahám plnky nad parou, pečiem orechové korpusy a snažím sa, aby moje torty boli čo najšťavnatejšie. Ústupok som urobila jedine pri tortách pre celiatikov a diabetikov, kde som receptúru prispôsobila požiadavkám zákazníkov.

Torty pre Vás zhotovujem z kvalitných surovín podľa domácej receptúry mojej starej mamy tak, aby nielen vyzerali presne podľa vašich predstáv, ale aby potešili aj vaše chuťové poháriky. Na základe niekoľkoročných skúseností sa vám snažím vyhovieť vždy vo všetkých smeroch, nielen čo sa týka chute a vzhľadu, ale aj cien. Všetky “skvelé torty” pečiem, plním a zdobím s láskou tak, aby spríjemnili a ozvláštnili každú výnimočnú udalosť vo vašom živote, či už narodeniny, jubileá, svadby, krsty a mnoho iného.

Okúzľujúce torty a chutné zákusky pre každú príležitosť. Žiadna dobrá oslava sa nezaobíde bez štýlovej a krásne zdobenou tortou alebo chutných zákuskov. U nás veríme, že torty a zákusky si zaslúžia osobitný priestor. Či už potrebujete tortu alebo zákusky na párty, svadbu alebo inú špeciálnu príležitosť, naši šikovní cukrári pre vás radi upečú podľa vašich predstáv. Nechajte premeniť svoje predstavy o krásnych tortách a neodolateľných zákuskoch u Babičky.

Svadobné torty a zákusky, ktoré dodajú čaro vašej svadbe

Svadobná torta je jednou z najstarších a najobľúbenejších tradícií dnešného svadobného obradu. Bude odrážať štýl a podstatu vášho jedinečného dňa. Nemáte presnú predstavu o vašej torte alebo zákuskoch? Nevadí. Prídite do nášho obchodu a prehliadnite si naše úžasné sladké kreácie a inšpirujte sa.

Nezabudnuteľné narodeniny vďaka našim narodeninovým tortám

Prekvapte svojich blízkych či priateľov v ich výnimočný deň. Jedinečný dizajn a dokonalá chuť našej torty spraví každé narodeniny nezabudnuteľné. Vďaka našej torte sa stane aj tá najkrajšia oslava ešte krajšou.

Sladkým prekvapenie na firemné akcie

Organizujete firemné akcie, oslavy či teambuildingy? Potešte svojich zamestnancov alebo zamestnávateľov sladkým prekvapení, ktoré pohladí ich dušu a rozjasní ich tváre. Vďaka našej torte zmeníte každú nudnú akciu na nezabudnuteľný zážitok.

Unikátne torty s motívom

Chcete detskú postavičku, obľúbené zvieratko alebo firemné logo? Naša torta je pre vás ideálnym riešením. Vyrobíme pre vás tortu na mieru, ktorá svojou jedinečnou a nezameniteľnou chuťou rozjasní vašu tvár a pohladí vašu dušu.

Rozžiarte očká svojím deťom

Čo je krajšie ako pohladiť detskú dušu sladkým potešením? Detská torta od nás je ideálnym riešením, ako vyčariť vyčariť dieťaťu na tvári úsmev. Jedinečný dizajn a skvelá chuť vám pomôžu spraviť pre svoje dieťa aj obyčajný deň výnimočným.

Vtipné torty

Má Váš blízky zmysel pre humor a hľadáte pre neho niečo originálne? Obráťte sa na nás a my Vám vyrobíme originálnu vtipnú tortu podľa Vášho priania.

Bezlepkové torty

Aj bezlepkové torty môžu byť gurmánskym zážitkom. Ochutnajte naše bezmúčne kreácie a možno sa opäť zamilujete.

Oslaďte život sebe a svojím známym s Babičkinou cukrárňou.

Pre lepšiu predstavu o ponuke a službách, pozrite si nasledujúcu tabuľku:

tags: #skvelé #torty #lužianky #informácie

Populárne príspevky:

• Slovenský recept na Bratislavské Rezné
• Tradičný recept na Malakoff tortu
• Recept na bravčové rebrá s čiernym pivom
• VHS u pstruha dúhového
• Vegetariánske lasagne