Slabá chuť do jedla: Príčiny a liečba

Určite poznáte ten pocit, keď vám ide na chuť všetko, čo vidíte a nedokážete odolať vlastným chutiam. Mnohých však dokáže potrápiť aj opačný pocit, kedy nemôžu do úst vložiť ani sústo. Nechuť do jedla môže byť na jednej strane len dočasným problémom, no na druhej strane, dlhodobé odmietanie jedla nám môže spôsobiť vážne zdravotné problémy a v najhorších prípadoch až smrť.

Nechutenstvo, alebo strata chuti do jedla, je stav, ktorý môže postihnúť dospelých z rôznych dôvodov. Môže ísť o prechodný problém, ktorý súvisí s bežnou chorobou, stresom, alebo môže signalizovať závažnejší zdravotný problém. V tomto článku sa pozrieme na možné príčiny, príznaky a spôsoby riešenia slabého apetítu u dospelých.

Čo je nechutenstvo?

Nechutenstvo je definované ako znížená chuť do jedla, strata apetítu alebo znížený záujem o jedlo. V medicíne sa označuje ako nešpecifický symptóm, ktorý môže sprevádzať rôzne ochorenia.

Človek v období nechutenstva nepociťuje hlad, chuť na konkrétne jedlo ani potrebu prijímať potravu. V niektorých prípadoch môže nastať aj úplný odpor k jedlu. Ak takáto situácia pretrváva, môže viesť k podvýžive a ďalším zdravotným problémom spojeným s hladovaním.

V medicíne je nechutenstvo nešpecifický symptóm, ktorým sa môže prejaviť akékoľvek ochorenie. Často sa označuje aj ako strata chuti do jedla, strata apetítu alebo znížená chuť do jedla. Odborným termínom je anorexia (pozor, porucha príjmu potravy sa nazýva anorexia nervosa).

Príznaky slabej chuti do jedla

Hlavným príznakom nechutenstva je úplná alebo čiastočná strata chuti do jedla.

Únava a malátnosť
Nedostatok energie
Problémy so spánkom
Zlá nálada a podráždenosť
Nervozita a nepokoj
Nepríjemná chuť v ústach
Strata hmotnosti
Ďalšie symptómy spojené s nedostatkom konkrétnych živín
Bolesti hlavy
Bledá koža a sliznice
Suchá a šupinatá pokožka
Lámavé nechty a vlasy
Dýchavičnosť a tachykardia
Bolesť na hrudníku
Závraty a strata vedomia

Znížená chuť do jedla, ktorá trvá iba niekoľko dní, nemusí mať výrazný dopad na tvoje zdravie. Dlhšie obdobie nechutenstva ale môže sprevádzať niekoľko ďalších zdravotných príznakov.

Príčiny slabej chuti do jedla u dospelých

Slabá chuť do jedla u dospelých môže mať rôzne príčiny, ktoré možno rozdeliť do niekoľkých kategórií:

Fyzické príčiny

Infekcie: Bakteriálne, vírusové, plesňové alebo iné infekcie v tele môžu spôsobiť nechutenstvo. Príkladom je infekcia horných dýchacích ciest, zápal pľúc alebo gastroenteritída. Po vyliečení choroby sa v tomto prípade vráti späť aj chuť do jedla.
Ochorenia tráviaceho traktu: Ochorenia tráviaceho traktu, potravinové intolerancie (napr. celiakia) alebo poruchy prehĺtania môžu viesť k zníženej chuti do jedla.
Onkologické ochorenia: Rakovina a onkologická liečba (chemoterapia, rádioterapia) často spôsobujú nechutenstvo, zmeny chuti a nevoľnosť.
Po chemoterapii sú zmeny vo vnímaní chuti zväčša spojené s prahom pre sladkú a slanú chuť jedál. Pacient ich pociťuje buď ako prehnane, alebo - naopak - ako nedostatočne slané či sladké. Inokedy popisuje pacient jedlo „ako bez chuti“, „mdlé“, „trpké“ alebo nadmerne horké (najmä potraviny s obsahom bielkovín, vrátane mäsa). Vyskytnúť sa môže tiež akoby „kovová chuť“.
Zmeny vo vnímaní chuti a vône stravy môžu nastať v dôsledku chemoterapie (u 20 - 70 % pacientov) aj rádioterapie (cielenej do oblasti ORL, 70 % pacientov). Niekedy sa vyskytujú už pred začatím liečby.
Strata chuti býva spôsobená poškodením chuťových receptorových buniek po chemoterapii, ktorých obnova trvá okolo 10 dní.
Po rádioterapii v oblasti ORL sa vyskytuje zvýšený prah pre všetky základné chute. Tento nežiaduci účinok vrcholí 3 až 8 týždňov od zahájenia rádioterapie a k jeho úprave dochádza 6 až 12 mesiacov po ukončení liečby.
Hormonálna nerovnováha: Hormonálne zmeny v tele môžu ovplyvniť chuť do jedla.
Neurologické ochorenia: Ochorenia nervového systému, ako je Alzheimerova choroba, demencia alebo Parkinsonova choroba, môžu spôsobiť nechutenstvo.
Problémy so zubami a ústnou dutinou: Bolesť zubov, zápaly v ústnej dutine alebo problémy s prehĺtaním môžu znižovať chuť do jedla.
Vedľajšie účinky liekov: Niektoré lieky, ako napríklad antibiotiká, antidepresíva, kodeín, morfín a chemoterapeutické lieky, môžu znižovať chuť do jedla. Chuť do jedla znižujú tiež niektoré liečivá. Patria sem nelegálne drogy ako kokaín, heroín a amfetamíny, ale aj lieky na predpis - niektoré druhy antibiotík aj antidepresív, kodeín, morfín a chemoterapeutické lieky.
Chronické ochorenia: Chronické ochorenia, ako je zlyhanie obličiek, hypotyreóza alebo reumatoidná artritída, môžu prispievať k nechutenstvu.
Poruchy štítnej žľazy: Poruchy štítnej žľazy, ako je hypertyreóza (zvýšená funkcia) a hypotyreóza (znížená funkcia), môžu ovplyvniť chuť do jedla.

Psychické príčiny

Stres a úzkosť: Stres, úzkosť, smútok a depresia môžu viesť k strate chuti do jedla. Ľudia prechádzajúci náročným psychickým obdobím často strácajú záujem o činnosti, ktoré kedysi robili radi, čím môže byť ovplyvnená aj radosť z prípravy alebo jedenia jedla. Príčinou nechutenstva môže byť stres, smútok, depresia aj úzkosť. Množstvo ľudí zažíva krátkodobú stratu chuti do jedla v prípade nervozity a trémy, napríklad pred verejným vystupovaním.
Poruchy príjmu potravy: Anorexia nervosa a bulímia nervosa sú duševné ochorenia, ktoré spôsobujú extrémne obmedzovanie príjmu potravy a skreslené vnímanie vlastného tela. Nezáujem o jedlo sa spája s poruchami príjmu potravy, akými je napríklad anorexia nervosa alebo bulimia nervosa. V takomto prípade je nechutenstvo spôsobené duševným ochorením, neustálou snahou schudnúť alebo kontrolovať svoje stravovanie. V prípade porúch príjmu potravy môže nechutenstvo vyvolať aj podráždenie tráviaceho systému výdajom potravy, či už vyvolaním vracania alebo nadmerným požívaním laxatív.

Nechutenstvo u seniorov

U seniorov môže byť čiastočná strata chuti do jedla prirodzeným príznakom starnutia organizmu. Týka sa to najmä spomalenia metabolizmu a hormonálnych zmien vo vyššom veku. Strava seniorov často neobsahuje optimálne množstvo jednotlivých živín, zvlášť bielkovín, čo vedie k strate svalovej hmoty a sily.

Nechutenstvo sprevádza aj niektoré ochorenia nervového systému. Hlavne u starších ľudí je to napríklad Alzheimerova choroba, demencia alebo Parkinsonova choroba.

Ani u seniorov nie je možné jednoznačne povedať, čo stojí za ich zníženou chuťou do jedla. Čiastočná strata chuti do jedla môže súvisieť s prirodzeným príznakom starnutia organizmu. S vekom sa môže meniť aj citlivosť chuťových receptorov, čo vedie k zníženej schopnosti vnímať chutné látky.

Pomoc starším dospelým so stratou chuti do jedla

Diagnostika nechutenstva

Diagnostika nechutenstva začína rozhovorom lekára s pacientom (anamnéza). Pred návštevou lekára je užitočné viesť si záznamy o jedlách dňa, aby bolo možné posúdiť nutričný príjem a rozsah zníženej chuti do jedla.

Hoci neexistuje žiadny špecifický test na zistenie nechutenstva, lekár môže naordinovať rôzne fyzické vyšetrenia, psychologické vyšetrenia a laboratórne testy:

Fyzické vyšetrenie: Lekár skontroluje výšku, hmotnosť a vitálne funkcie.
Laboratórne testy: Kompletný krvný obraz, testy funkcie pečene, obličiek a štítnej žľazy.
Ultrazvuk brucha:
Röntgenové snímky a EKG:
Psychologické vyšetrenie: Zamerané na stravovacie návyky a celkový psychický stav.

Na základe stravovacieho denníka bude ľahšie posúdiť nutričný príjem a rozsah zníženej chuti do jedla. Hoci neexistuje žiadny test na zistenie nechutenstva, užitočné môžu byť rôzne fyzické vyšetrenia, psychologické vyšetrenia a laboratórne testy. Lekár ich zvyčajne naordinuje v prípade, že nechutenstvo nemá súvis s iným diagnostikovaným ochorením.

Liečba nechutenstva

Liečba nechutenstva závisí od príčiny jeho vzniku. Ak je vinníkom bakteriálna alebo vírusová infekcia, po vyliečení infekcie sa chuť do jedla zvyčajne vráti. Ak je nechutenstvo spôsobené chronickým ochorením alebo má pôvod v psychike, vyvolanie záujmu o jedlo môže byť náročné.

Ak je vinníkom infekcia či bežné ochorenie, liečte ho.

Farmakologická liečba

Lieky stimulujúce chuť do jedla: Lekár môže predpísať cyproheptadín (Peritol), digestíva alebo prokinetiká (lieky, ktoré zlepšujú pohyb čriev).
Doplnky stravy: Na podporu chuti do jedla môže poslúžiť B-komplex, zinok, probiotiká a bylinné čaje.

Pri nechutenstve sú jednou z možností liečby perorálne lieky na stimuláciu chuti do jedla. Lekár môže predpísať napríklad cyproheptadín (Peritol), digestíva alebo prokinetiká - lieky, ktoré normalizujú alebo zlepšujú a urýchľujú pohyb čriev (napríklad Aketon alebo Progit). Lieky vždy užívaj podľa pokynov svojho lekára.

Zmena stravovacích návykov a domáca starostlivosť

Stravovanie s rodinou a priateľmi: Spoločenský aspekt stravovania môže zlepšiť celkový vzťah k jedlu. Spoločné varenie, rodinné večere alebo návšteva reštaurácie s priateľmi môže mať pozitívny vplyv na ľudí, ktorých trápi znížená chuť do jedla.
Rozdelenie jedla na menšie porcie: Častejšia konzumácia menších porcií môže byť pre žalúdok ľahšia. Namiesto sedenia nad 2-3 plnými taniermi jedla denne vyskúšaj častejšiu konzumáciu menších porcií. Vďaka tejto zmene nemusíš tráviť nad jedlom dlhý čas, pričom menšie občerstvenie bude ľahšie aj pre tvoj žalúdok.
Konzumácia jedál, na ktoré má človek chuť: Pri zníženej chuti do jedla je dôležité dopriať si to, na čo má človek chuť, aj keď to nie je vždy najzdravšie. V prípade zníženej chuti do jedla nemá význam tlačiť sa do špeciálnej diéty a dodržiavať striktné pravidlá stravovania. Dopraj si to, na čo máš chuť, aj keď nebude každé jedlo najzdravšie. Strava nemusí byť perfektne vyvážená každý deň, dôležitejší je príjem živín v priebehu celého týždňa.
Ľahké cvičenie: Fyzická aktivita môže podporiť chuť do jedla. Ak si kvôli nedostatku jedla unavený, nebude to najľahšie, no pri výdaji energie zvyčajne prichádza aj prirodzená chuť na jedlo. Určite sa nemusíš rozbiť v posilke alebo zabehnúť maratón. Často pomôže aj obyčajná prechádzka.
Úprava jedálnička: Prispôsobenie jedál tak, aby boli ľahšie stráviteľné a výživné (menšie porcie, tekutá strava).
Dostatok oddychu: Venovať sa dostatočnému spánku a minimalizovať stres.

Nutričná podpora

Klinická výživa: V prípade, že senior nie je schopný prijať dostatočné množstvo živín v bežnej strave, ponúka sa riešenie v podobe klinickej výživy. Nutričné prípravky obsahujú vyvážený pomer bielkovín, cukrov, tukov, vitamínov, minerálnych látok a stopových prvkov.
Enterálna výživa: V prípadoch, keď pacient nemôže prijímať stravu ústami, môže byť potrebná enterálna výživa podávaná cez sondu zavedenú do žalúdka alebo tenkého čreva.

Bylinné prípravky a doplnky stravy

Bylinné čaje: Rebríček obyčajný, benedikt lekársky, zemežlč lekárska, koriander a zázvor sa tradične používajú na zvýšenie chuti do jedla. Na zvýšenie chuti do jedla sa tradične používajú viaceré druhy bylín a korenín. Medzi najznámejšie patrí rebríček obyčajný, benedikt lekársky, zemežlč lekárska, koriander a zázvor. Okrem bylinkových čajov existujú tiež viaceré voľnopredajné doplnky stravy na podporu chuti do jedla, ktoré obsahujú prírodné výťažky z týchto rastlín.
B-komplex: Vitamíny skupiny B, najmä vitamín B1 (tiamín), môžu u niektorých ľudí zvýšiť chuť do jedla a podporiť metabolizmus. Užívanie B-komplexu si mnohí spájajú s priberaním. Nejde však o to, že by B vitamíny priamo zvyšovali telesnú hmotnosť. Hlavne vitamín B6 môže u niektorých ľudí zvýšiť chuť na jedlo, čo je v prípade nechutenstva priaznivým účinkom. B-komplex zároveň ovplyvňuje metabolizmus, zmierňuje vplyv stresu na organizmus a môže pomôcť pri duševnej únave. Aj tieto účinky môžu pomôcť tým, ktorých trápi znížená chuť do jedla.
Zinok: Nedostatok zinku môže viesť k nechutenstvu, preto je dôležité zabezpečiť jeho dostatočný príjem.
Pivovarské kvasnice: Obsahujú vitamíny skupiny B, bielkoviny a minerály, ktoré môžu podporiť chuť do jedla.
Probiotiká: Pomáhajú pri tráviacich ťažkostiach a obnove črevnej mikroflóry, čo môže zlepšiť chuť do jedla. Nechutenstvo môže byť príznakom tráviacich ťažkostí spôsobených narušenou črevnou mikroflórou. K zníženej chuti do jedla sa v takomto prípade často pridružuje aj nafukovanie, žalúdočná nevoľnosť alebo zápcha. Podobné problémy sa vyskytujú aj po užívaní antibiotík. Užitočným pomocníkom môžu byť probiotiká, ktoré tieto príznaky zmiernia. Majú tiež dôležitú úlohu pri trávení potravy. Zvyšujú jej nutričnú hodnotu, zlepšujú vstrebateľnosť vitamínov a minerálov, čo je v období nechutenstva žiadané.

Čo jesť, ak nemám chuť do jedla?

Pri zníženom záujme o jedlo je vhodné konzumovať potraviny s vyšším obsahom kalórií a bielkovín. Môžeme sem zaradiť napríklad orechy a orechové maslá, vajcia, strukoviny alebo mäso. Potrebné vitamíny a minerály môžeš dostať do tela v podobe ovocnej šťavy, smoothies alebo doplnkov výživy. Pozor na príliš veľké množstvo vlákniny - vytvára pocit plnosti, ktorý ťa môže odradiť od ďalšieho jedla.

Ak sa s nechutenstvom spája aj žalúdočná nevoľnosť, je lepšie konzumovať ľahké jedlá, ktoré nebudú zaťažovať žalúdok. Odporúča sa jesť menšie porcie suchárov, varené zemiaky, ryžu, ovocie a zeleninu. Vyhýbaj sa pálivým a koreneným jedlám. Dôležitý je tiež pitný režim, ktorý môžeš doplniť bylinkovými čajmi.

Ideálne je konzumovať potraviny s vyšším obsahom kalórií a bielkovín, ako napr.

Kedy navštíviť lekára?

Nakoľko nechutenstvo môže mať viacero závažných príčin, nie je dobré tento príznak dlhodobo ignorovať. Pokiaľ nie si inak chorý a nevieš, čo by mohlo zníženú chuť do jedla spôsobiť, obráť sa na svojho lekára.

Nechutenstvo by sa nemalo dlhodobo ignorovať, najmä ak nie je zjavná príčina. Ak nechutenstvo trvá dlhšie ako týždeň, sprevádza ho úbytok hmotnosti, únava, alebo iné znepokojujúce príznaky, je dôležité vyhľadať lekársku pomoc. Lekár môže určiť príčinu nechutenstva a navrhnúť vhodnú liečbu.

Pokiaľ však trvá len deň alebo pár dní, ide o pomerne bežný symptóm sprevádzajúci ochorenie. Či už ide o fyzický alebo psychický pôvod, je dobré sa mu povenovať, nakoľko telo bez jedla nedokáže fungovať.

Špecifické situácie

Nechutenstvo v tehotenstve

Nechutenstvo je pomerne bežné, hlavne v prvom trimestri, keď hormóny ovplyvňujú chuť do jedla a spôsobujú tehotenské nevoľnosti. Dôležité je viesť zdravý životný štýl a zabezpečiť dostatočný príjem živín.

Nechutenstvo v tehotenstve je pomerne bežný jav. Dokonca môže byť jedným z prvých príznakov tehotenstva. Vyskytuje sa hlavne v období rannej nevoľnosti, zvyčajne v prvom trimestri. Dôvodom je hlavne príval hormónov, s ktorými sa ženské telo musí vysporiadať. V neskoršom štádiu tehotenstva môže nechutenstvo zapríčiniť aj zmena polohy žalúdka a ďalšie zmeny v tráviacom systéme. Ak ste tehotná a trápia vás tieto príznaky, je dôležité viesť zdravý životný štýl.

Nechutenstvo u detí

Detský organizmus je na zmeny obzvlášť citlivý, preto je dôležité čím skôr prísť na príčinu nechutenstva u detí. Deti sú obzvlášť citlivé na chorobné zmeny v organizme, preto sa u nich nechutenstvo môže vyskytovať pomerne často. Veľakrát súvisia s bolesťou brucha, zubov, objavuje sa pri zápaloch v ústnej dutine alebo pri bolesti hrdla. Nezaujem dieťaťa o jedlo môže taktiež spôsobiť nepravidelné stravovanie, nútenie do jedla, rozptyľovanie pri jedle hračkami alebo rozprávkami. Pokiaľ dieťa nie je choré a napriek tomu nechce jesť, bude potrebná úprava stravovacích návykov.

Nechutenstvo u onkologických pacientov

U onkologických pacientov je výživa veľmi dôležitá pre úspešnosť liečby. Nechutenstvo, zmeny chuti a nevoľnosť môžu viesť k podvýžive, preto je dôležité zabezpečiť dostatočný príjem živín a kalorickú podporu. V prípade potreby sa odporúča klinická výživa a špeciálne nutričné prípravky.

Nechutenstvo po operácii

Po operácii môže dôjsť k strate svalovej hmoty a slabosti. Dôležitý je dostatočný príjem bielkovín a vyvážená strava. V prípade potreby sa odporúča klinická enterálna výživa.

Problémy s prehĺtaním (Dysfágia)

Problémy s prehĺtaním sú často následkom nervových ochorení. Liečbou je rehabilitácia prehĺtania, úprava stravy a používanie zahusťovadiel. V ťažkých prípadoch môže byť potrebná výživa pomocou sondy.

Znížená hladina hemoglobínu

Hemoglobín je bielkovina obsahujúca železo, ktorá je nevyhnutná na prenos kyslíka do tkanív tela a na prenos oxidu uhličitého z orgánov do pľúc. Nízka hladina hemoglobínu môže viesť k zníženej chuti do jedla, únave, slabosti a bledosti. Na zvýšenie hladiny hemoglobínu je potrebné upraviť stravu a prípadne užívať doplnky železa a vitamínov.

Vyskúšajte aj naše tipy.

Dôvodom, prečo sa pri jedle nedokážeme zastaviť, môže byť aj nerozpoznávanie pocitov hladu a sýtosti, senzitivita na externé udalosti, narušený vzťah k jedlu, poruchy nálad, ale aj únava, nuda a stres.

tags: #slaba #chut #do #jedla #priciny #a