Sladkosti 90. Rokov: Zoznam Nostalgických Pochúťok zo Slovenska
Ako vysvetľuje docent Martin Franc, chute nás dokážu veľmi rýchlo vrátiť do detstva. A práve nostalgia za týmito chuťami a spomienkami je to, čo nás k sladkostiam a jedlám z 90. rokov tak silno priťahuje.
Sladké starosti 1984
Retro Sladkosti a Ich Čaro
Nielen Slováci majú slabosť pre retro. Aj Rakúšania radi spomínajú na svoje detské chute, napríklad na farebné limonády, červenú malinovku Kracherl alebo na nápoj v prášku, ktorý si sypali na ruku a lízali. Podobne ako u nás, aj oni nostalgicky spomínajú na plastové figúrky medveďa, ktoré slúžili ako obal na med.
Naopak, v spomienkach na zmrzlinu sa naše skúsenosti líšia. Kým v Rakúsku sa sortiment zmrzliny v 70. a 80. rokoch takmer každú sezónu menil, u nás bola ponuka obmedzená na nanukovú tortu, Ledňáčka a Míšu. Práve na Míšu mnohí Slováci radi spomínajú. Samotná zmrzlina bola známa už v polovici 50. rokov, no až na začiatku 60. rokov dostala špajľu, vďaka ktorej sa lepšie jedla.
V 60. a 70. rokoch sa deťom u nás aj v Rakúsku propagovali rôzne mliečne výrobky vrátane zmrzlín, bez ohľadu na to, aké boli sladké a tučné. Spomienky na detstvo sú spojené aj s cukríkmi ako Bonpari (vyrábané od roku 1977) a Lentilky (vyrábané od roku 1907, veľkovýroba od roku 1954).
Medzi obľúbené sladkosti patrili:
- Bonpari: Kto mal Bonpari bol iný pán. A kto mal fialový cukrík, bol už riadny kráľ.
- Lipo: Na cukríkoch Lipo, ktoré pripomínajú malé tehličky, si pochutil ne jeden mlsný jazýček.
- Šumienky: Každé socialistické dieťa poznalo šumienky. Tí najmenší ich neraz zlízali priamo z rúk radšej, ako by si ich rozpustili vo vode.
Sladkosti, ktoré Prežili a Stále sa Vyrábajú
Našťastie, niektoré sladkosti prežili nástrahy trhu a stále si ich môžeme vychutnať. Hoci možno chutia trochu inak, stále nám pripomínajú staré dobré časy.
- Deva: Návrat legendárnej čokolády.
- Horalky: Národná sladkosť zo Serede.
- Treska v majonéze: Fastfood socializmu.
- Pigi čaj: Fenomén medzi slovenskými čajmi.
- Snehulky: Mentolové cukríky z Figara.
- Arizonky: Ryžové pochúťky zo Serede.
- Vinea: Konkurentka Kofoly.
História Spoločnosti Sedita
Príbeh Sedity sa začína pred takmer 70 rokmi, kedy bola výroba trvanlivého pečiva na Slovensku ešte len v plienkach. V 50. rokoch sa preto výrobne začali združovať. Pri pohľade späť sa nám to zdá ako večnosť, ale aj napriek tomu niektoré výrobky z tejto éry prežili a na pultoch obchodov ich nájdete aj dnes.
- Romanca: Dve oválne sušienky s kakaovou náplňou uprostred.
- Kávenky: Sú s nami od roku 1961 a stále patria medzi naše najobľúbenejšie výrobky.
- Horalky: Vznikli v roku 1965 a sú symbolom domova pre mnohých Slovákov žijúcich v zahraničí.
- Princezky: Objavili sa v roku 1968.
- Mila: Začala sa vyrábať v roku 1969.
- Venčeky: Vznikli v roku 1984 v Liptovskom Hrádku.
Sedita sa aj po desiatkach rokov drží tradičných receptúr svojich najpopulárnejších výrobkov. Nepoužíva umelé prísady ani stabilizátory chuti, neznižuje gramáže.
Detailnejšie o Niektorých Sladkostiach
Horalky
Horalky od pečivární Sedita môžeme s čistým svedomím považovať za národnú sladkosť. Táto obľúbená maškrta zo Serede nám úspešne pomáha zahnať hlad a chúťky na sladké už od roku 1965.
Treska v Majonéze
Synonymum pracujúcej triedy a fastfood socializmu sa teší svojej obľube už viac ako 60 rokov, keďže výroba tohto šalátu z treskovitých rýb od spoločnosti RYBA Košice sa datuje do roku 1954. Pôvodnú receptúru tresky v majonéze má na svedomí rodák z Nového Mesta nad Váhom, kuchár Július Boško, ktorý ju vytvoril na objednávku vtedajšieho vedenia firmy.
Pigi Čaj
U nich taká obyčaj, pije sa len pigi čaj - znie text piesne z roku 1988 od skupiny Zenit. Je v ňom kus pravdy, pretože legendárny Pigi čaj bol svojho času jediným porciovaným čajom v celom Československu.
Deva
Ani malá, ani veľká, mňam-mňam sladká čokoládka. Presne takto znel slogan azda najznámejšej slovenskej čokoládovej tyčinky DEVA, ktorá sa začala vyrábať pred viac ako pol storočím v trebišovskom závode.
Snehulky
Medzi nestarnúce cukrovinky rozhodne patria aj Snehulky, mentolové cukríky z výroby najstaršej slovenskej cukrovinkárskej fabriky FIGARO. Ich história siaha do roku 1969, kedy ich receptúru vymyslel dlhoročný pracovník a vedúci výroby fabriky FIGARO, Ing. Štrba.
Arizonky
Ryžové Arizonky sa podľa tradičného postupu a rokmi overenej receptúry vyrábajú v závode B. M. Kávoviny v Seredi už od roku 1966. Šesťdesiat gramové balenie plné pastelovo sfarbených sladkých ryžových pochúťok zhltne na počkanie snáď každý z nás, a to bez rozdielu veku.
Vinea
Najväčšia konkurentka Kofoly, Vinea, sa zrodila v roku 1973, kedy Vinárske závody v Pezinku obdržali štátnu zakázku, ktorej úlohou bolo vytvoriť konkurenciu pre zahraničné kolové a citrusové nápoje.
Sladkosti, ktoré sa Už Nevyrábajú
Nie všetko je večné, a to sa týka aj obľúbených sladkostí alebo iných pochúťok. Pamätáš si ich z detstva, možno patrili medzi tvoje obľúbené, no dnes by si ich hľadal v regáloch len márne. Nik si nevie vysvetliť, prečo sa len tak vytratili, a tvoj život už bez nich nie je to, čo kedysi.
Poď si preto spoločne s nami pripomenúť obľúbené dobroty z minulých čias, ktoré sa už nevyrábajú.
- Resanka: Pre dnešných školákov je Resanka neznámym pojmom, ale pre narodených v 90. rokoch bola veľkým hitom.
- Vlnky: Legendárny keksík z Opavy.
- Rumové pralinky: História lahodných rumových praliniek sa datuje až do roku 1965.
- Bublinková čokoláda
- Penne chipsy
- Miláčik: Klasický, smotanový.
- Sójová čokoláda
- Čokoláda Barila
- Zmrzlina Polárka
- Jahodová dreň
- Zoretka
- Zemiakový cukor: Za korunu päť tabličiek.
- Zmrzlinka Košický krém
- Farebné malinovky
- Ovocný jogurt
Detailnejšie o Niektorých Sladkostiach
Resanka
Croissanty Resanka boli skutočným fenoménom svojej doby. Boli chutné, mali sympatickú a ľahko zapamätateľnú maskotku a príležitostne k nim boli pribalené aj nálepky, ktoré potešili každé dieťa.
Vlnky
Keks Vlnky sa začal vyrábať niekedy na prelome 50. a 60. rokov minulého storočia a posledné kusy sa v obchodoch objavili v roku 2011. Každý z nás si určite pamätá na ikonické farebné obaly, ktoré symbolizovali štyri rôzne príchute Vlniek. Ich výroba bola ukončená, pretože zákazníci o ne prestali mať záujem.
Ďalšie Obľúbené Sladkosti z Detskva
- Džúsy Hello Minidrink Mobil: Malé, 250 ml tetrapakové džúsy, ktorých balenie pripomínalo mobilný telefón.
- Oblátky Klember: Dunajskostredskú značku Klember si spájame s čajmi a kávou, no istý čas mala v ponuke aj plnené oblátky, ktoré pripomínali Horalky.
- Hubba Bubba: Veľké, farebné a šťavnaté žuvačky, ktorých chuť však vydržala len krátko.
- Koukou Roukou (KukuRuku): Napolitánka s kakaovou náplňou a nálepkami.
- Cukríky PEZ: Rakúske cukríky s postavičkami z rozprávok, do ktorých sa cukríky dávali.
- Ring Pop: Lízatko na prste.
- Calippo: Nanuk, ktorý sa vysúval z tuby.
- Eskymo: Kokosový nanuk s čokoládovou polevou.
- Žuvačkové cigarety: Žuvačky, ktoré imitovali fajčenie.
- Cukríky LIPO: Podobné cukríkom PEZ, ale chuťovo iné.
- Lentilky: Čokoládové cukríky rôznych farieb.
- Deva: Nugátová tyčinka s čokoládovou polevou.
- Antiperle: Tuhé biele cukríky s mentolovou chuťou.
- Guľôčkové žuvačky: Žuvačky rôznych farieb, ktoré chutili rovnako.
- Sladké kukuričné guľôčky: Farebné guľôčky, ktoré boli veľmi sladké.
- Benátová tyčinka: Dlhé farebné lízatko.
TOP Slovenské Dezerty Podľa Taste Atlas
Zahraničný portál Taste Atlas pravidelne zostavuje rebríčky z oblasti gastronómie. V jednom z najnovších rebríčkov sa zameral na slovenské dezerty a pochúťky. Ktoré slovenské jedlá sa teda dostali na vrchol rebríčka?
- Ovčí salašnícky údený syr
- Zemiakové placky
- Bryndzové halušky
- Lokše
- Slovenské šišky
- Slovenský guláš
- Halušky
- Kapustnica
- Parené buchty
- Slovenská parenica
Ďalšie Obľúbené Slovenské Pochúťky
Okrem spomínaných jedál si pozornosť zaslúžia aj ďalšie slovenské pochúťky:
- Oštiepok
- Vianočka
- Špekačky
- Trdelníky
- Bryndza
- Oravské korbáčiky
- Zázrivské vojky
- Krupicová kaša
- Spišské párky
- Zázrivské korbáčiky
- Ovčí hrudkovitý syr
- Bratislavský rožok
- Vianočné krehké laskonky
Tradičné Koláče: Klasika, ktorá Nikdy Neomrzí
Tradičné koláče patria medzi naše bestsellery. Dôvod? Tých je hneď niekoľko. Veríme, že tým hlavným je ich vyladená chuť. Nemalý podiel však na tom má aj fakt, že tradičáky sú jednoducho klasika, ktorá nikdy neumiera. Kto by nemal rád punčový rez, laskonku či likérový špic?
Ďalším dôležitým dôvodom je aj ich univerzálnosť. Tradičné koláče sú osvedčená voľba na oslavy, svadby, Vianoce, Veľkú noc alebo firemné eventy. A tak je o ne veľký záujem.
Balíčky Tradičných Koláčov
Mix rezov aj kusových koláčikov prináša produkt s názvom Balíček tradičný, pri ktorom si vyberáte z troch veľkostných variantov: najväčší 180-kusový, stredný 90-kusový a najmenší 52-kusový. Líšia sa „iba“ počtom kusov a, samozrejme, cenou. Zoznam jednotlivých tradičných koláčov je v každom z nich identický.
Samostatnou kategóriou je už spomínaný kusovkový balíček tradičných koláčov, v ktorom nájdete likérové špice, kokosky, parížske rožteky, laskonky a venčeky.
Počas veľkých sviatkov, ako sú Vianoce a Veľká noc, pripravujeme špeciálne limitované ponuky tradičných koláčov. Limitované sú preto, lebo počas sviatkov, najmä tých vianočných, je dopyt po našich - nielen tradičných - koláčoch vyšší, ako dokážeme uspokojiť.
Svadobné Výslužky
Svadba je jeden z najdôležitejších dní každého zasnúbeného človeka. Práve tie sa skladajú z tradičných koláčov. Dostanete ich hygienicky zabalené v krabičke s logom sladkosti pre hostí. Medzi tradičnými koláčmi nájdete štyri rôzne balíčky svadobných výslužiek - líšia sa iba veľkosťou a opäť - cenou.
| Balíček | Obsah |
|---|---|
| Balíček tradičný | Mix rezov a kusových koláčikov (180, 90 alebo 52 kusov) |
| Kusovkový balíček | Likérové špice, kokosky, parížske rožteky, laskonky a venčeky |
| Svadobné výslužky | Tradičné koláče v rôznych veľkostiach |
tags: #sladkosti #90 #tych #rokov #zoznam
