Slané palacinky: Recepty s mäsom a špenátom pre každú príležitosť

Slané palacinky môžu byť nielen úžasnou delikatesou, ale aj chutným obedom či rýchlou večerou. Sladké palacinky pozná každý, ale čo tie slané? Taktiež sú rýchle, ľahké a chutné a pri ich príprave sa fantázii medze nekladú. Dokážete ich pripraviť na neuveriteľne veľa spôsobov - môžete ich naplniť napríklad šunkou, syrom, mäsom, zeleninou, dajú sa zapiecť alebo aj vypražiť. Nech sa páči, inšpirujte sa a vyberte si to najlepšie pre seba i svoju rodinu či hostí.

Recept na slané palacinky | Ako pripraviť slané palacinky | Jednoduchý recept na raňajky | The Foodie

Fit Slané Palacinky so Špenátom a Tvarohom

Na palacinky na sladko nedám dopustiť, a tak som ich skúsila aj naslano samozrejme v nízkotučnej fit verzii. Aj keď sú bez mäsa, tak vďaka tvarohovo špenátovej náplni a mozarelle majú dostatočný obsah bielkovín.

Ingrediencie:

  • 50 g celozrnná špaldová múka
  • Tvaroh
  • Mozzarella
  • Špenát
  • Cesnak
  • Soľ
  • Korenie

Postup:

  1. Ak použiješ mrazený špenát, nechaj ho vopred rozmraziť a potom z neho poriadne vytlač vodu.
  2. K špenátu pridaj prelisovaný cesnak, pridaj tvaroh a postrúhanú mozzarellu a podľa chuti osol a okoren.
  3. Zalij pripravenou vrchnou zmesou a peč 20 minút na 200 °C.

💚 Chceš jedálničky nielen na chudnutie z mojich receptov alebo inšpiráciu čo zdravého a fit variť?

Recept na Slané Palacinky so Šunkou a Špenátom

Ingrediencie:

  • Vajcia
  • Mlieko
  • Štipka soli
  • Múka
  • Sóda
  • Šunka
  • Špenát
  • Cibuľa
  • Cesnak
  • Maslo
  • Syr

Postup:

  1. Vajcia vyšľahajte s mliekom a štipkou soli.
  2. Vmiešajte preosiatu múku a asi 100 ml sódy.
  3. Na masle opražte nadrobno nasekanú cibuľu a cesnak.
  4. Pridajte rozmrazený alebo čerstvý špenát a krátko ho poduste.
  5. Z masla a múky si pripravte svetlú zápražku.
  6. Zalejte ju mliekom, rozšľahajte a bešamel asi 15 minút povarte.
  7. Na palacinky poukladajte šunku.
  8. Rozdeľte na ňu špenát a zaviňte ich.
  9. Potom ich vložte do vymastenej zapekacej misky.
  10. Zalejte omáčkou, zasypte nastrúhaným syrom a vložte do rúry.

Ďalšie Možnosti a Inšpirácie

  • Palacinky plnené šampiňónmi: Na oleji orestujeme šampiňóny, pridáme na drobné kúsky nakrájané hydinové pečienky, okoreníme a dusíme do mäkka. Pridáme uvarenú ryžu, bazalku, majorán a osolíme. Zmesou plníme palacinky.
  • Baklažány plnené kuracím mäsom: Umyté baklažány pozdĺžne rozkrojte a varte asi 10 min. v slanej vode. Po vybratí dužinu vydlabte a časť jemne posekajte. Na panvici rozpáľte olej, speňte nadrobno nakrájanú cibuľku, pridajte...

Tip

Palacinky môžeme prekrojiť a ukladať ich na výšku, reznou stranou hore, tesne vedľa seba.

Recept na Palacinky s Kuracím Mäsom a Kukuricou

Ingrediencie:

  • Mlieko
  • Vajcia
  • Soľ
  • Múka
  • Cibuľa
  • Šampiňóny
  • Grilovacie korenie
  • Kuracie prsia
  • Kukurica

Postup:

  1. Do vyššej misky si pripravte mlieko, vajcia, soľ a múku.
  2. Na troške oleja si osmažte cibuľu nakrájanú na krúžky spolu so šampiónmi. Pridajte k tomu grilovacie korenie.
  3. Ďalej si na panvici opražte kuracie prsia nakrájané na menšie kúsky.
  4. Keď budete mať všetko pripravené, môžete začať plniť palacinky.
  5. Do stredu palacinky dajte kukuricu, na to dusenú cibuľku so šampiónmi, kúsky mäsa a palacinku preložte z oboch strán.

Zapečené Palacinky so Špenátom a Syrom

Ingrediencie:

  • Zmes špenátu
  • Syr
  • Cesnak
  • Čierne korenie
  • Šľahačka

Postup:

  1. Zmesou špenátu, syra, cesnaku a čierneho korenia potrieme palacinky.
  2. Tie poukladáme do misy, na ne plátkov syr a zalejeme šľahačkou.

Plnka: Suroviny zmiešame a natierame tenkú vrstvu na upečené palacinky. Potom ich stočíme a namáčame do múky.

Palacinky so Špenátom a Bešamelovou Omáčkou

Ingrediencie:

  • Palacinky
  • Špenát
  • Mäso
  • Bešamel
  • Syr
  • Petržlenová vňať
  • Vegeta

Postup:

  1. Palacinky: v miske si zmiešame dve vajíčka, trochu mlieka, 4-5 lyžíc hladkej múky a pridáme toľko mlieka, aby bolo cesto redšie. Osolíme, pridáme bylinky, napr. petržlenovú vňať, vegetu a môžeme robiť hrubšie palacinky. Uvedenú zmes rozdelíme na 4 palacinky, ktoré z oboch strán usmažíme na suchšej panvici.
  2. Palacinky potrieme špenátom, navrch dáme kúsky mäsa, kraje zahneme dovnútra a zvinieme.
  3. Zavinuté palacinky uložíme do zapekacej misky, polejeme bešamelom, posypeme postrúhaným syrom a dáme zapiecť.

tags: #slané #palacinky #recepty #s #mäsom #a

Populárne príspevky: