Slivkový odvar: Recept na zápchu a ďalšie benefity pre zdravie

Zápcha je nepríjemný problém, ktorý môže postihnúť každého. U detí je v 95% prípadoch návyková či psychicky podmienená (funkčná zápcha), v 5% prípadoch spôsobujú zápchu u detí fyzické zdravotné problémy (organická príčina - vrodené choroby, metabolické, neurologické, endokrinologické, gastroenterologické ochorenia, potravinové alergie, intolerancie).

Našťastie existujú prírodné spôsoby, ako si s ňou poradiť. Jedným z nich je aj slivkový odvar, ktorý je známy svojimi laxatívnymi účinkami. Poďme sa pozrieť na to, ako si ho pripraviť a aké ďalšie benefity nám môže priniesť.

Príčiny zápchy

Zápcha nastáva, keď sa stolica pohybuje pomaly črevami, čo vedie k jej stvrdnutiu a ťažšiemu vylučovaniu. Medzi hlavné príčiny zápchy patria:

• Psychické problémy, blok (pri zmene zabehnutého režimu, pri zmene v rodine, pri zmene prostredia…).
• Dieťa odmieta vyprázdniť stolicu, zadržiava ju aj niekoľko dní, v dôsledku čoho sa zahusťuje.
• Nesprávna príprava umelého mlieka.
• Ľahšie choroby ako virózy, príp. užívanie niektorých liekov.

Ako pomôžu slivky?

Sušené slivky sú vynikajúcim doplnkom každodennej stravy. Ich konzumácia prináša množstvo zdravotných výhod, od podpory trávenia a zdravia kostí až po zlepšenie srdcovej funkcie a stabilizáciu hladiny cukru v krvi.

V našom podcaste Dobré jedlo pre Zdravie sme sa o zápche rozprávali s nutričnou odborníčkou Zuzanou Líškovou a zisťovali sme, či nám pri nej pomôžu slivky. Celý podcast si môžete vypočuť priamo tu.

Jedným z najvýznamnejších prínosov sušených sliviek je ich vysoký obsah vlákniny. Vláknina je nevyhnutná pre správnu činnosť tráviaceho systému, pomáha predchádzať zápche a podporuje pravidelné vyprázdňovanie. Okrem toho, vláknina v sušených slivkách pomáha udržiavať pocit sýtosti, čo môže byť prospešné pre tých, ktorí sa snažia kontrolovať svoju hmotnosť.

Sušené slivky sú plné antioxidantov, najmä polyfenolov, ktoré pomáhajú chrániť bunky pred poškodením voľnými radikálmi. Antioxidanty hrajú kľúčovú úlohu v prevencii chronických chorôb, ako sú srdcové ochorenia, rakovina a cukrovka. Ich pravidelná konzumácia môže prispieť k posilneniu imunitného systému a spomaleniu starnutia buniek.

Sušené slivky obsahujú významné množstvo vitamínu K, bóru a iných živín, ktoré sú nevyhnutné pre zdravie kostí. Výskumy naznačujú, že konzumácia sušených sliviek môže pomôcť zlepšiť hustotu kostí a znížiť riziko osteoporózy, najmä u žien po menopauze.

Napriek ich sladkej chuti, sušené slivky majú nízky glykemický index, čo znamená, že ich konzumácia nespôsobuje rýchle zvýšenie hladiny cukru v krvi. Vďaka obsahu vlákniny a fruktózy môžu sušené slivky pomôcť stabilizovať hladinu cukru v krvi a sú preto vhodné aj pre ľudí s cukrovkou.

Sušené slivky sú bohaté na draslík, ktorý pomáha regulovať krvný tlak, a vláknina v nich obsiahnutá môže prispieť k znižovaniu hladiny cholesterolu. Tieto faktory spoločne pomáhajú znižovať riziko srdcových ochorení. Obsahujú sorbitol a difenylizatín, látky, ktoré pomáhajú stimulovať črevnú peristaltiku. Pravidelná konzumácia môže zabezpečiť zdravé trávenie a predchádzať nepríjemnostiam spojeným so zápchou.

Okrem už spomenutých živín sú sušené slivky bohaté aj na vitamín A, vitamín C, železo a horčík. Tieto vitamíny a minerály sú nevyhnutné pre udržanie celkového zdravia, podporujú imunitný systém, zlepšujú zrak a pomáhajú pri tvorbe červených krviniek.

Recept na slivkový odvar

Ak vás trápi zápcha, vyskúšajte tento účinný domáci recept, ktorý využíva prirodzené laxatívne účinky sušených sliviek na zmiernenie akútnej zápchy:

1. Večer pred spaním namočte niekoľko sušených sliviek do pohára vody.
2. Ráno na lačný žalúdok skonzumujte namočené slivky. Môžete ich jesť samotné alebo ich rozmixovať s vodou, v ktorej boli namočené (a pridať aj ľanové semienka).

Tento nápoj zo sušených sliviek by mal pomôcť pri zápche do 24 hodín.

Ďalšie tipy na zlepšenie trávenia a prevenciu zápchy

Okrem slivkového odvaru existuje mnoho ďalších spôsobov, ako zlepšiť trávenie a predchádzať zápche:

• Raňajky: Peristaltiku (pohyb čriev) ovplyvňuje aj prvé jedlo dňa. Raňajky nevynechávať najmä u detí, ktoré začali chodiť do škôlky. Ani cez víkendy čas raňajok neposúvať, pravidelné vyprázdňovanie vyžaduje aj pravidelnú stravu. Pokiaľ už má dieťa zúbky, dbať na jeho zdravý chrup a stravu vždy dôkladne poprežúvať (dať dieťaťu dosť času na pokojné prežúvanie a učiť ho pri jedle nerozprávať).
• Skladba stravy: V strave zvýšiť príjem potravín s vysokým obsahom vlákniny a upraviť ju tak, aby neobsahovala obstipujúce zložky. Vláknina (nestráviteľné časti potravín): býva nerozpustná alebo rozpustná vo vode. Všeobecnou radou pri zápche je zvýšiť hlavne príjem vlákniny rozpustnej vo vode, ktorá viaže vodu a zmäkčuje stolicu.
• Tekutiny: Dôležitý je pravidelný a dostatočný príjem tekutín.
• Pohyb: Pre správnu činnosť čriev a zdravú peristaltiku je dôležitý pravidelný pohyb.
• Masírovanie bruška, cvičenie nožičkami (u bábätiek): U bábätiek možno praktizovať masírovanie bruška (v smere hodinových ručičiek za použitia olejčeka), pri prebaľovaní cvičiť nožičkami pokrčenými v kolienkach krúživými pohybmi a jemným pritlačením kolienok k brušku. Existujú aj fyzioterapeutické cvičenia hrou.
• Hygiena a ošetrenie konečníka: U starších detí napr. po návrate zo škôlky skontrolovať nohavičky, podľa potreby osprchovať konečník, rovnako po stolici (ak nie je možná sprcha, použiť na utretie šetrnejšie vlhčené utierky), na boľavý konečník možno u detí od 3 rokov použiť odvar z dubovej kôry.
• Pravidelné vyprázdňovanie: Stolicu nikdy nezadržiavať! Nácvik vyprázdňovania by mal prebiehať v pokoji, bez stresu, vždy v tom istom čase, najlepšie 15-30 minút po jedle, ideálne ráno. Ak sa dieťa učí vyprázdňovať sa na záchode, nožičky by mu nemali voľne visieť, odporúča sa podložiť mu ich stolčekom. Potrebné je vytvoriť pri tom dieťaťu príjemné prostredie, do priestoru záchoda môžete pridať obrázkové knižky, voňavý toaletný papier, hračky, čokoľvek, čo dieťa poteší.
• Pozitívna motivácia: Dieťa nenútiť, netrestať, snahu pochváliť, úspech odmeniť. Kľúčový je citlivý prístup, trpezlivosť, zdržať sa nevhodných komentárov, pozor aj na výraz tváre.
• Teplý kúpeľ, polohovanie bábätiek na brušku a nosenie v nosiči alebo v šatke: Pohyby čriev môže podporiť aj teplý kúpeľ, možno zaradiť aj „vaňové cvičenie“ a príjemné kúpeľné soli. Menšie detičky možno polohovať na brušku, ktorého stlačenie núti črevá hýbať sa, čo napomáha vyprázdňovaniu.
• Žiadna rektálna rúrka: Rektálna rúrka, teplomer či iné pomôcky by mohli narobiť viac škody ako úžitku - namiesto toho, aby sa dieťa samo naučilo tlačiť a uvoľniť zvierač, trénovať vyprázdňovanie, robí to zaň pasívne rektálna rúrka.

Ďalšie potraviny, ktoré pomáhajú pri zápche

Okrem sliviek existujú aj ďalšie potraviny, ktoré môžu pomôcť pri zápche:

• Ľanové semienka: Sú bohaté na rozpustnú aj nerozpustnú vlákninu, ktorá pomáha udržiavať črevá zdravé.
• Kivi: Obsahuje veľa vlákniny a vodu, čo ho predurčuje byť prostriedkom, ktorý poskytne úľavu pri zápche.
• Sušené marhule, hrušky, jablká alebo figy: Obsahujú polyfenoly, ktoré zlepšujú trávenie a majú antioxidačné účinky.

Tabuľka: Porovnanie účinkov vybraných potravín na zápchu

Ak napriek vyššie uvedeným režimovým opatreniam problém pretrváva, je na mieste zvážiť aj medikamentóznu liečbu, ktorá sa však už rozhodne odporúča prekonzultovať s ošetrujúcim pediatrom.

tags: #slivkovy #odvar #recept #na #zapchu

Populárne príspevky:

• Typy smaltovaných kanvíc
• Vývar z bujónu – jednoduchý recept
• Domáce pečenie celozrnného chleba
• Reštaurácie s Denným Menu Komárno
• Koláče s tvarohom a ricottou