Smädníček: Jedáleň s rodinnou atmosférou a skvelým denným menu
Smädníček sa nesnaží ohúriť bombastickým vizuálom. Nápis „Raňajky, obedy, pivo“ hovorí za všetko. Polotovary nečakaj, rodinnú atmosféru však áno. Smädníček podáva raňajky v čase od 6.00 do 9.00. Ponúkajú klasické stálice ako ham and eggs, párky či praženicu - všetko za 2,70 eura. Ihneď nato začína obľúbenejší obedový servis.
V Refresheri vieme o každej novej prevádzke, ktorá stojí za návštevu, no monitorujeme aj stálice slovenskej gastroscény. O miestach, ktoré stoja za to, pravidelne píšeme v rubrikách Gastropriemysel a Gastro Bratislava - nezabudni ich sledovať a nič ti neujde.
Jedáleň nemá núdzu o zákazníkov. O 11.20 sa ťahá rad čakajúcich až pred bránu Smädníčka. Počas špičky sa nezastaví. Keď sa dostávame k platbe, číslo v pokladničnom systéme indikujúce obslúžených zákazníkov preskočí z 99 na 100.
Sme sotva 30 metrov od legendárneho vietnamského bistra Phong Nam, no predsa v inom svete. Nesedia tu influenceri, zamestnanci startupov či biznismeni. V Smädníčku, kde sa naješ už za tretinu ceny jedla Phong Namu, vládnu chlapi v montérkach a dôchodcovia.
Niektoré jedlá sa vypredajú už o jedenástej. Porcie sú tu skutočne štedré. „Radšej ponúkame aj polovičné porcie. Nemali sme radi, keď nám ľudia vracali tácky s jedlom.
Menu tu stojí len 3,80 eura, prikúpiť si môžeš pečivo, šaláty a čapované klasiky. Klasické menu stojí 5,90 eura, no polovičné len neuveriteľných 3,80 eura - patrí tam hlavné jedlo, polievka aj nápoj. Pri niektorých jedlách ťa aj menšia porcia úplne zasýti. Súčasťou menu je čapovaná sóda za desať centov. Ak si vyberieš len polovičné jedlo, zaplatíš dokonca 3,20 eura.
Po stranách dverí akurát pribudli dva drevené sudy. Smädníček sa nesnaží ohúriť bombastickým vizuálom.
Miesto, kde sa dobre najete a odídete s pocitom domova v žalúdku a pokojom v srdci. Skvelé domáce obedové menu, wafle, domáce pirohy aj šúľance či šaláty vám uvaríme s radosťou a láskou.
Okrem Smädníčka môžete v Bratislave navštíviť aj Veg Life, ktorý ponúka:
- Osobný odber na vybraných prevádzkach (Dúbravská cesta, Prievozská, Pribinova, Einsteinova) je možné si objednať cez objednavky.veglife.sk do 13:40.
- Jedlo na donášku sa dá objednať cez služby Bistro, Wolt a Bolt food.
- Rozvoz v rámci Bratislavy.
- Veg Life Freshmarket je otvorený aj v sobotu - od 11:00 do 16:00.
Veg Life nájdete na 8 prevádzkach: Pribinova, Mýtna, Prievozská, Dúbravská cesta, Karadžičova, Einsteinova, Rožňavská (Freshmarket) a v OC Nivy.
Veg Life ponúka aj Happy Hour - Šťastná hodinka s 40 % zľavou! Ak nestihnete obed, hodinu pred záverečnou získate zľavu 40 % na jedlo na váhu alebo polievku. Happy hour sa nevzťahuje na dezerty, nápoje a donášku.
Ďalšou možnosťou je ochutnať mexickú kuchyňu:
V našom menu si vyberiete najprv typ jedla - Burrito, Queasdilla alebo Bowl, následne jeho náplň: Kuracie, hovädzie, bravčové alebo vegetariánsku verziu. Nakoniec vyberáte salsu podľa štipľavosti. Máme úplne nepikantnú z pečených paradajok, jemne pikantnú z Tomatillos, pikantnú (a našu signature!) z pečeného ananásu a dokonca aj extrémne pálivú.
QUESADILLA
Quesadilla je lahodné a šťavnaté jedlo, v ktorom sa spája roztopený syr s rôznymi náplňami ako sú grilované mäso, zelenina či koreniny. [1,7]
| Náplň | Cena |
|---|---|
| Kuracie | 10.00 € |
| Bravčové | 10.00 € |
| Hovädzie | 12.00 € |
| Vegetariánske | 10.00 € |
BURRITO
Burrito je šťavnaté a sýte jedlo, ktoré v sebe ukrýva bohatú kombináciu chutí - od koreneného mäsa, cez krémové fazule, až po sviežu zeleninu. Zabalené v mäkkej tortille ponúka ideálnu harmóniu textúr a vôní. [1,7]
| Náplň | Cena |
|---|---|
| Kuracie | 10.00 € |
| Bravčové | 10.00 € |
| Hovädzie | 12.00 € |
| Vegetariánske | 10.00 € |
BURRITO BOWL
Burrito Bowl je výživná miska plná chutí, kde sa vrství ingrediencie ako korenené mäso, ryža, fazuľa, kukurica, čerstvá zelenina a krémové omáčky bez tortilly. [7]
| Náplň | Cena |
|---|---|
| Kuracie | 10.00 € |
| Bravčové | 10.00 € |
| Hovädzie | 12.00 € |
| Vegetariánske | 10.00 € |
SALSAS
- Pohoda - jemne pikantná salsa z pečených paradajok, korenín, ancho papričiek a koriandra.
- Somárska - svieža, pikantnejšia salsa z tomatillos (zelených paradajok), cesnaku, limetky a koriandra.
- Kopačka - naša signature pikantná salsa! Pečený ananás, limetka a habanero.
- Podpultovka - najpikantnejšia z pikantných. Len na vlastné riziko.
EXTRA
- Guacamole 2.00 €
- Chipotle mayo 2.00 €
- Kyslá smotana 1.00 €
- Extra mäso 3.00 €
- Syr 2.00 €
NACHOS
Chrumkavé kukuričné tortilly podávané v dvoch veľkostiach.
- Malé nachos - ľahká verzia s guacamole. 5.00 €
- Veľké nachos - poriadna nálož so syrom, fazuľou, kukuricou, guacamole, čerstvým pico de gallo a salsou podľa výberu. 7.00 €
+ máme v ponuke miešané drinky špeciálne vytvorené pre nás. Čapujeme dva druhy vlastného piva - taktiež uvarené podľa našich predstáv a receptúr. Jedno pivo je klasická 11 tka v štýle APA a druhé je špeciál podľa ponuky. Momentálne máme s príchuťou koriander, soľ a limetka.
Môžete si vybrať aj z týchto jedál:
- Hrachová s klobáskou 0,4 l 2,50 €
- Potty peas soup with sausage 0,4 l 2,50 €
- Karfiolová 0,4 l 2,50 €
- Cauliflower soup 0,4 l 2,50 €
- Kur.mini rezníky v syrovo - bylinkovom cestíčku, 1/2 ryža, 1/2 peč.zemiaky, tat.omáčka 1,3,7,10 140 g / 200 g 8,00 €
- Fried chicken mini medallions in cheesy -herbal dough,1/2 rice, 1/2 baked potatoes, tartar sauce 1,3,7,10 140 g / 200 g 8,00 €
- Bravčový poľovnícky tokáň so slaninkou, koreň.
Ďalšie možnosti stravovania:
- Polievka: Francúzska cibuľačka (B,V)
- Bryndzové halušky s tempeh škvarkami
- Gratinovaná sezónna zelenina s parmezánom B
- Paprikové ragú s cícerom, ryža jasmínová B,V
- Šalát: Šalát s granátovým jablkom B,V
Ponuka v reštaurácii Mlynské nivy 5/A (3:
- Kulajda. /1, 3, 7/
- Plnená paprika, knedľa. /1, 3, 7/
- Dusený špenát, zemiaky, vajce.
