Smaltovaný plech na pečenie: Neoceniteľný pomocník v každej kuchyni
Plech na pečenie je jedným z najvyťažovanejších pomocníkov v kuchyni, preto musí byť veľmi kvalitný a odolný. Plechy na pečenie sú nevyhnutnou súčasťou každej kuchynskej výbavy. Použite ich pri výrobe pizze, pri pečení vianočných cukroviniek a sladkostí aj ďalších druhov slaného aj sladkého pečiva, hodia sa aj na rozpekanie mrazených polotovarov. V tejto kategórii nájdete plechy, ktoré splnia všetky tieto vysoké nároky.
Ponúkame plechy na pečenie v rôznych tvaroch a veľkostiach, klasické obdĺžnikové a okrúhle. Ďalej sú v ponuke formy na pečenie na muffiny, dolky, koláčiky alebo koláče. Tieto plechy sú v klasických aj neobvyklých tvaroch, ako sú napríklad detské motívy, kvetiny alebo tematické motívy na Halloween, Vianoce či Veľkú noc. Mysleli sme tiež na slané pečenie, ktoré je tak obľúbené. Preto Vám ponúkame plechy na pizzu, slané koláče či bagety. U nás nájdete ten správny plech, ktorý presne zapadne do vašej rúry, nech už je to rúra klasická, teplovzdušná, alebo plynová.
Vyberte si napríklad nízky plech, z ktorého sa pečivo ľahko vyberá, pekáče s vysokým lemom na buchty a piškóty, alebo okrúhle plechy na koláče, aj plechy na muffiny, makrónky, či donuty. Nájdete tu plechy rôznych rozmerov, vybrať si tak môžete presne ten, ktorý sa vojde do vašej rúry, alebo pojme požadované množstvo cesta.
Aj ten najlepší recept môže zlyhať bez kvalitného plechu. Do zlatista upečené cesto je základ každej torty alebo zákusku. A k tomu potrebujete ten správny plech.
Výhody smaltovaných plechov
Plech na pečenie so smaltovaným povrchom používali už naše babičky a aj naďalej má v kuchyni svoje stále miesto. Tento plech je vhodný do bežných typov rúr, elektrických, plynových aj teplovzdušných, odolný smaltovaný povrch umožní zdravú prípravu vašich obľúbených jedál. Smalt je sklovitý materiál na báze roztaveného skla, ktorý je zdravotne nezávadný a neuvoľňuje žiadne škodlivé látky do potravín. Je odolný voči kyselinám, zásadám aj vysokým teplotám, čo z neho robí ideálnu voľbu na pečenie v rúre.
Plechy majú antiadhézny povrch (pečivo sa na ne nelepí) a sú vyrobené z kvalitných materiálov, ako je smalt, teflon, uhlíková oceľ a iné.
Smaltovaný plech GN 1/1 PREMIUM
Smaltovaný plech GN1/1 PREMIUM je ideálnou voľbou pre profesionálne aj domáce použitie.
Detaily:
- Vyrobené zo smaltovanej ocele.
- 20 mm vonkajší okraj na každej strane.
- Nepriľnavá vrstva.
- Pri pečení sa neuvoľňujú žiadne toxíny Kadium, niklové olovo a bez BPA.
- Až o 90 % nižšie množstvo tuku.
- Teplotná odolnosť: do 300 °C.
- Plech má pravé uhly, čo umožňuje maximálne použitie hotového výrobku a jednoduchší odhad nákladov na potraviny, čo sa premieňa na zisk, čo umožňuje presné veľkosti porcií a vyššiu návratnosť investícií
- Nasaďte a nelepte lepiacu vrstvu - vrstva s mramorovým efektom zabraňuje prilepeniu
- Vyrobené zo smaltovanej ocele bez zápachu - žiadne emisie zápachu pri vysokých teplotných rozsahoch a tepelnej odolnosti až do 300 °C
- Spodné a vonkajšie steny so zvýšenou hrúbkou 1 mm zaručujú teplotnú stabilitu na celom povrchu plechu. Žiadna nerovnomerná distribúcia tepla
- 20 mm vonkajší okraj na všetkých štyroch stranách - umožňuje umiestnenie podnosu na výklady na mieste predaja - propagácia a predaj produktov „priamo formujúcich podnos“ 30 ako ostatné výrobky v rovnakej kategórii
Tabuľka dát:
| Rozmer | Hodnota |
|---|---|
| Dĺžka | 530 mm |
| Šírka | 325 mm |
| Výška | 20 mm |
| Kapacita | GN 1/1 |
Vnútorný rozmer plechu je 36,5x28,5 cm, hrúbka plechu je 0,6 mm.
🔥🔥 Vyčistite rúru za pár sekúnd! Jeden trik a všetka špina zmizne!
Plech na pečenie s vekom
Určite ste sa už stretli s problémom, ako váš upečený výtvor odniesť na návštevu či oslavu. Na tieto situácie máme riešenie: plech na pečenie s vekom. Ide o plech, v ktorom môžete múčnik upiecť a potom na neho jednoducho pripevníte veko s ušami a môžete vyraziť. Veko je vhodné na prenášanie a zabraňuje aj vyschnutiu vášho dezertu. Rýchle pečenie na plech je ideálne riešenie napríklad pri nečakanej návšteve.
Prípravu mäsa, zapečených zemiakov, cestovín, domáceho pečiva, ale aj koláčov, buchiet a cukroviniek, si bez kvalitného plechu nedokáže nikto predstaviť. A pokiaľ dôjde k pripečeniu, napr.
tags: #smaltovaný #plech #na #pečenie #gastro #8
