Soho Aupark: Kompletný prehľad menu, recenzií a porovnanie s konkurenciou
Soho Aupark je obľúbená reštaurácia v Bratislave, ktorá ponúka ázijskú kuchyňu. Reštaurácia sa nachádza na treťom podlaží nákupného centra Aupark. Koncept SOHO ponúka špecifickú atmosféru pomalšieho stolovania, preto je priestor reštaurácie od pasáže opticky oddelený vloženou čiernou stenou.
Samotným vizuálom interiéru sa zámerne snaží búrať naleštenosť prevádzok obchodného centra a vytvoriť surovší ale úprimný interiér. Vložený box kuchyne so zázemím je obložený vlnitým perforovaným plechom, pripomína zaparkovaný americký foodtruck. Motív vlny sa opakuje na betónovom obklade barového pultu. Stropná konštrukcia je priznaná, zjednotená čiernou farbou.
Mobiliár je jednoduchý, vyhotovený z bukovej morenej preglejky. Pracuje sa s motívom materiálovej steny, ktorá je v každej prevádzke materiálovo alternovaná. Hliníkový perforovaný plech pôsobí kontrastne voči mäkkej dubovej podlahe.
Menu reštaurácie
Reštaurácia ponúka široký výber ázijských jedál, vrátane polievok, šalátov, hlavných jedál a dezertov. Ďalej menu obsahuje denné menu, ktoré ponúka polievku a hlavné jedlo za zvýhodnenú cenu.
Obľúbené jedlá z menu
- PINEAPPLE CHICKEN: Grilované kuracie prsia s ananásom, baby špenátom a pečenými kešu orieškami. Podávané s ryžou. (350g, 9,45 €)
- ŠALÁT S KURACÍMI PRSIAMI A WASABI DRESINGOM: Mix listového šalátu s mungo klíčkami, bielou reďkovkou, wasabi-sezamovým dresingom a grilovanými kuracími prsiami (300g, 9,10 €)
- POKÉ S GRILOVANÝM LOSOSOM: Miska sushi ryže s opáleným lososom preliata teriyaki omáčkou s čerstvou mrkvou, jarnou cibuľkou, hubami shitake, wakame riasami, mungo klíčkami a sezamom. (350g, 9,95 €)
- POKÉ VEGETARIÁNSKE: Miska sushi ryže s tamago omeletou, avokádom preliata teriyaki omáčkou s čerstvou mrkvou, jarnou cibuľkou, hubami shitake, wakame riasami, mungo klíčkami a sezamom. (350g, 9,65 €)
- BUN GA NAM BO: Šalát z ryžových rezancov s čerstvou zeleninou, preliaty thajskou bun bo zálievkou s grilovanými kuracími prsiami. (300g, 8,90 €)
- URAMAKI SHIRO: Rolka s grilovaným lososom, uhorkou a avokádom obalená v bielom praženom sezame.
DIY: Tofu poké miska
Denné menu
Reštaurácia si vyhradzuje právo na zmenu jedál a dezertov v dennom menu.
Polievky:
- Juhočeská kulajda s vareným vajíčkom (450 ml, 4,80 €)
- Paradajková s parmezánom (450 ml, 4,00 €)
- Kačací vývar so zeleninou a rezancami (0,33l)
Menu:
- Pečená kačka, dusená kapusta, domáca parená knedľa (7,90 €)
- Grilovaný oštiepok, varené zemiaky, brusnicová omáčka (7,90 €)
- Vyprážaný bravčový/kurací rezeň, ryža, šalát (6,90 €)
- Vyprážaný syr, varené zemiaky, tatárska omáčka (6,90 €)
- Bryndzové halušky so slaninkou (6,90 €)
- Parené buchty so slivkovým lekvárom, posýpka (6,90 €)
- Šalát s grilovanými kuracími kúskami, jogurtový dresing, bagetka (6,90 €)
Príklady z denného menu:
- Desiatová polievka: Držková polievka1 , chlieb 0,5l/ Kapustnica1, chlieb 0,5l 3,50 €
- Obedová polievka: Domáca Kapustnica, chlieb 0,33l 1,7 A: Pečené bravčové rebrá medovo-pikantná marináda, varený zemiak, čalamáda 150/160g 1,3,
- B: Kuracie pečienky na cibuľke, ryža, čalamáda 120/160g 1,3,7 C: FIT tanier s gril.
Možnosť platiť všetkými stravnými lístkami a platobnou kartou.
Ďalšie príklady:
- Slepačí vývar 0,33ml (AG:1,3,7,9) / Fazuľová s údeninou 0,33ml (AG:1) /Hokaido 0,33ml (AG:1,7)
Hlavné jedlá:
- Zapečená brokolica so zemiakmi a syrom (300g,AG:1,3,7) 7,50 €
- Hovädzí tokáň s domácimi haluškami (150g, AG:1,3,7) 9,50 €
- Segedínsky guláš s parenou knedľou (150 g, AG:1,3,7) 7,50 €
- Pizza QUATTRO FORMAGGI /par. pretlak, 4 druhy syra/ (400g, AG:1,3,7) 7,50 €
- Vyprážaný pangasius so zemiakovou kašou (200g, AG:1,3,7) 7,50 €
Iné:
- 0,33 l Brokolicová krémová polievka (1,7)
- 150 g Vyprážaný bravčový rezeň, 150 g majonézový šalát (1,3,7)
- 300 g Rizoto s kuracím mäsom, zeleninou a syrom, kyslá uhorka - bezlepkové
- 220 g Zeleninové fašírky so syrom, 150 g zemiakové pyré, šalát (1,3,7)
- 120 g Vyprážaný syr Gouda, 150 g zemiaky, tatárska omáčka (1,3,7) Cena 9,50 €
Gourmet menu na tento týždeň: 150 g Teľacie soté (teľací onglet), hnedé šampiňóny, slaninka, pór, 150 g ryža - bezlepkové v cene je vždy polievka z aktuálneho denného menu 12,90 €
Tabuľka vybraných jedál a ich cien
| Jedlo | Hmotnosť | Cena |
|---|---|---|
| Pineapple Chicken | 350g | 9,45 € |
| Šalát s kuracími prsiami a wasabi dresingom | 300g | 9,10 € |
| Poké s grilovaným lososom | 350g | 9,95 € |
| Poké vegetariánske | 350g | 9,65 € |
| Bun Ga Nam Bo | 300g | 8,90 € |
Hodnotenia a recenzie zákazníkov
Zákazníci hodnotia Soho Aupark rôzne.
Pozitívne recenzie:
- "Veľmi dobrá vietnamská reštaurácia, obsluha veľmi príjemná, vie zrozumiteľne po slovensky čo beriem ako plus. Reštaurácia je veľmi čistá…"
- "Fajn dobré jedlo, pre mňa skôr taká obedová štácia, ale v lete aj terasa čo je fajn. Zatiaľ nesklamala."
- "SOHO musí každý vyskúšať. Je to unikátna sieť reštaurácii a osobne za tu kvalitu a chuť ceny nie sú vôbec prehnané."
- "Super miesto! A dobré jedlo."
- "Skvelý tím. Obsluha je všímavá a stará sa o zákazníkov."
- "Nakupnom centre,mila a rychla obsluha a vyborne jedlo. Sice som zatial ochutnal len kokosovu polievku s kuracim masom ,ale chutovo bola skvela."
- "Su najvacsie pohodove hviezdy. Tento rok najlepsie ocarili festival Pohoda 2023 svojim neskutocne uzasnym jedlom a este viac pohodovejsou atmosferou!"
- "Velmi chutne pripravene a korenene. V menu nenajdete veľa jedal, čiže aspon jednoduchy vyber. Dal som si hovadzie rebro s jazminovou ryžou."
- "A výborne vyzerá ! štyria na obed, ale bolo tu tak plno, že sme museli počkať, kým sa uvoľní stôl. Na jedlo sme cakali cca pol hodinu, pitie nam doniesli hneď. Hovädzie s Thai čili bazalkou a hovädzie so zelenými fazuľkami."
- "Naozaj odporúčam si tu vyskúšať chai latte😋 dovolím si povedať že zatiaľ pre mňa najlepšie čo som ochutnala v Bratislave! Je to tu troška drahšie ale myslím si že cena zodpovedá kvalite! Nikdy som nemala zlú skúsenosť a vždy sa sem rada vrátim! Teda do hociktorého Soha v BA! V auparku, maju aj letnu zahradu."
Negatívne recenzie:
- "Už prvý raz som čakal viac, nesplnilo sa. Musím vyzdvihnúť obsluhu, je veľmi milá, pekné prostredie, ceny sú v poriadku. Jedlo nie je ničím výnimočné, skôr je to nižší priemer."
- "Rezance boli rozvarené."
- "Jedla neobsahujú prílohy je potrebné si ich doobjednať avšak nechýba takzvaná obloha, ktorú dostane ku všetkému."
- "Tri hviezdičky dávam z dôvodu obsluhy, ktorá nie je prozákaznícka a je nepríjemná."
- "Priateľka vravela že mala ich aj 15 krát v živote ale dnes to bolo najmenej kvalitná pochúťka. Rezance boli prevarené a lepili sa veľmi k sebe. Arasidovej omáčky tam bolo oveľa menej než na čo sme zvyknutý a čo viete robiť tak dobre veď aj to je Dôvod prečo si ich stále dávame. Priam sucha porcia pri ktoréj aj vodu bolo treba zapiť aby sa ľahšie prehĺtalo. A tie veľké kusy masa nás tiež prekvapili. Stále sú jemne nakrájané ako bolo aj teraz v udonoch v druhej porcii. Tak trocha prekvapivé sklamanie lebo ak s priateľkou ideme k vám tak je to stále zaručená istota ktorá nesklame. A tu zrazu dnes prve sklamanie."
- "Sedime v Auparku a nechapem co to zamestnavate za casnikov. Dojeeme zobere taniere neopyta sa ci este nieco nechceme. Dopijeme zoberu pohare neopytaju ci nieco este nechceme. Uz tu sedime 20 minut na prazdno nikto nepride k stolu ci nahoodou nieco nechceme alebo ci nechceme platit."
Porovnanie s inými reštauráciami
V okolí Auparku sa nachádza množstvo reštaurácií a jedální, ktoré ponúkajú rôzne druhy kuchyne.
- Ázijské bistro SOHO je tiež vysoko hodnotené milovníkmi thajskej kuchyne. Zahrejú vás kokosové thajské polievky, alebo dávate prednosť ryžovým rezancom? Thajská kuchyňa je známa svojou pikantnosťou, skvelým kuracím či hovädzím karí. Vedeli ste, že v SOHO nájdete aj variácie pre vegánov?
- Wagamama je vychýrená japonská reštaurácia na nábreží Dunaja priamo v Eurovei. Je to príjemné miesto, kde si môžete posedieť s priateľmi aj rodinou. Japonská kuchyňa je nielen zdravá ale aj veľmi chutná. Zasýti vás, ale nebudete sa cítiť ťažko. Ako prípitok vyskúšajte japonské víno umeshu alebo saké. Na japonskom jedle je skvelé, že sa môžete deliť. Chuťové bunky si pripravíte polievkami ako je napríklad tom yum alebo miso soup. Na svoje si prídu aj vegáni vďaka širokému výberu. V cene každého jedla máte na výber: Dashi polievka - vývar z tuniaka bonito s ryžovými rezancami alebo Wakame riasy (100g)
Lokálne, čerstvé, poctivé V Perlovke staviame na domáce suroviny a tradičné recepty v modernej úprave. Každé jedlo pripravujeme s dôrazom na kvalitu a chuť, aby ste si od nás odniesli gastronomický zážitok s vôňou domova.
