Srbské Národné Jedlá: Recepty a Tradície

Srbsko predstaví na EXPO 2027 svoje jedinečné kulinárske dedičstvo, vrátane tradičných čvarci, gibanice a pirotskej klobásy. Skutočnosť, že Belehrad bude od 15. mája do 15. augusta 2027 globálnym centrom kultúry, vzdelávania a inovácií, poskytuje Srbsku príležitosť hrdo prezentovať nielen svoje úspechy, ale aj svoje dedičstvo. Špecializovaná svetová výstava “Play for Humanity - Sport and Music for All“ (Hra pre ľudstvo - šport a hudba pre všetkých) bude pre Srbsko nepochybne najlepším spôsobom, ako ukázať, prečo zvíťazilo v tvrdej konkurencii Španielska, Argentíny, Thajska a Spojených štátov.

Srbský národ je však tiež uznávaný pre svoju pohostinnosť a kulinárske tradície, ktoré nenechajú nikoho ľahostajným. Predstaviť svetu naše tradičné jedlá znamená otvoriť dvere do srbskej duše a histórie prostredníctvom jedla, ktoré nie je len obživou, ale neoddeliteľnou súčasťou našej identity. Očakáva sa, že EXPO 2027 v Belehrade priláka viac ako 4 milióny návštevníkov a zúčastní sa na ňom viac než 140 krajín.

V Srbsku každé jedlo rozpráva svoj vlastný príbeh. Vezmite si napríklad ajvar. Nie je to len nátierka - symbolizuje rodinné stretnutia pri stole v neskorej jeseni, sprevádzané čerstvým chlebom a rakijou, ktorú hostiteľ ponúka. A samotná rakija nie je len o nápoji - je to rituál vítania. To, čo ľudia na celom svete vyhľadávajú a obdivujú, je autentickosť, ktorá robí Srbsko ideálnou destináciou pre Expo 2027.

Každý región Srbska má svoje jedinečné a charakteristické vlastnosti. Týka sa to jazyka, kulinárskych postupov a zvykov, ale aj rozmanitosťou krajiny. Na otázku, ktorý región je najkrajší alebo kde sa pripravujú najchutnejšie jedlá, je ťažké odpovedať. Ak by sme však mali predstaviť kulinárske dedičstvo Srbska jednou špecialitou, nech je to niečo, čo všetci milujú.

Srbské jedlá sú vynikajúce. Ak mám byť úprimný, nikdy pred tým, než som bol v Srbsku som žiadne ich jedlo neochutnal. Počas môjho výletu do Niš som vyskúšal takmer všetko a už mám aj svoje obľúbené srbské jedlo, ktoré mi doma chýba. Jesť v Srbsku je naozaj vážny počin a Srbi jedlo milujú. Zvyčane sa stretnú v kafanách a spolu oslavujú jedlo, rozprávajú sa o živote a politike. Srbi jedlo milujú a jedia veľa a často.

Kamkoľvek som v Niš prišiel do reštaurácie, moji srbskí kamaráti začali objednávať tony jedla. U nás sa už vytratila tradícia dať si aj predjedlo pri bežnom obede, no Srbi si ho radi dávajú. Keď sme dojedli predjedlo, už som bol najedený. No vtedy prišiel na rad hlavný chod, ktorý v Srbsku zvyčajne pozostáva z bravčového alebo iného mäsa. Málokedy tu je kuracie. Aby toho nebolo málo, dezert s kávou musí byť. Srbi jedia celé hodiny, popri tom pijú Rakiju a fajčia cigarety. Preberajú politiku, ohovárajú alebo hodnotia týždeň. Fakt tam sedia aj dve hodiny a Srbi jednoducho milujú jesť.

Kafana je po Srbsky kaviareň, no nie taká, na akú sme my navyknutí. Bio eko raw koláčik s kávou so sójovým mliekom tam nenájdeš. Kafany sú všade a Srbi ich milujú. Vnútri sa fajčí, pije a stretávajú sa tam umelci, ktorí tu hľadajú múzu. Čo sa mi páčilo na Srbsku bolo to, že majú všade pekárničky. Ísť ráno do pekárne po čerstvý burek s jogurtom sa stal mojou každo rannou tradíciou a rituálom.

Pljeskavica. Tradičný srbský recept je jednoduchý. #pljeskavica

Čo je burek? Ide o balkánsku pochúťku, ktorú môžeš jesť ako vegetariánsku alebo s mäsom. Môj najobľúbenejší burek bol obyčajný s bielym jogurtom a syrom. Ide o jednoduchý koláč, ktorý je plnený čerstvými ingredienciami. Najlepší burek, ktorý som mal bol v pekárni Braško v Niš. Je to priamo v centre, daj si do gúglu a ľahko nájdeš.

Srbské špeciality

Srbské oškvarky - čvarci

Nie je jasné, kedy presne sa čvarci začali vyrábať, ale svoj názov dostali podľa procesu tavenia bravčovej masti (čvarenje) na výrobu sadla, ktoré bolo kedysi základným tukom na varenie. Časom ich popularita vzrástla a každý, kto sa považuje za gurmána, nemôže odolať aromatickým čvarci ako predjedlu. Tak ako sú Taliani hrdí na pizzu a Rusi na kaviár, my hrdo oslavujeme čvarci.

Okrem tradičných čvarci sa pred dvoma storočiami v malebnom mestečku Valjevo objavili jemnejšie, tenké duvanské čvarci, ktoré sa považujú za skutočnú pochúťku tohto regiónu. Ich názov pochádza od tabakových listov (duvan), ktoré im svojím vzhľadom pripomínajú. Hovorí sa, že čím sú suchšie, tým sú chutnejšie. Nadšenci si obzvlášť cenia čvarci vyrobené z ošípaných plemena Mangalica. Všetky druhy čvarci sa výborne kombinujú s čerstvo upečeným chlebom a nakrájanou cibuľou.

Srbské oškvarky - čvarci

Pirotova sploštená klobása

Nemôžeme prehliadnuť preslávenú sploštenú klobásu z Pirotu, pochúťku, ktorá je známa svojou výraznou chuťou a jedinečnou prípravou. Táto klobása, známa ako pirotska peglana kobasica, je nielen energetickým zdrojom, ale neoficiálne sa považuje aj za prírodné srbské afrodiziakum. Jej bohatá, pikantná chuť v kombinácii s ikonickým syrom pirotka kačkavalj je ako stvorená pre kulinárske nebo.

Táto tradičná klobása sa vyrába zo starostlivo vybraných kusov jahňacieho, kozieho a hovädzieho mäsa, ktoré sa miešajú so zmesou korenín. Výrobný proces je veľmi precízny, pretože klobásy sa sušia na vzduchu a lisujú (alebo „žehlia“), čím získavajú svoju charakteristickú štruktúru. Pre tých, ktorí túto srbskú špecialitu ešte neochutnali, je to gastronomický zážitok, ktorý si nesmú nechať ujsť.

Pirotska peglana kobasica

Sirnica, Gibanica alebo syrový koláč

Mliečne výrobky sú neoddeliteľnou súčasťou balkánskeho regiónu už po stáročia, a srbská krajina je ideálna na chov dobytka. Vďaka tomu vznikli rôzne autentické syry a jedlá z mlieka. Presný pôvod gibanice nie je známy, ale tradícia jej prípravy sa odovzdávala z generácie na generáciu - matky a staré matky sa ju naučili pripravovať od svojich vlastných matiek a starých matiek.

Každý má svoj vlastný spôsob prípravy gibanice alebo syrového koláča. Niektorí používajú v obchode kúpené filo cesto, zatiaľ čo skutoční kulinárski umelci si ho pripravujú sami a rozvaľkajú ho na tenko, bez toho, aby ho trhali. Náplň zvyčajne obsahuje syr, vajcia, jogurt alebo kyslé mlieko, niekedy smotanu alebo kajmak, spolu s olejom, vodou a štipkou soli, ak syr nie je dostatočne slaný.

Keď raz ochutnáte túto špecialitu, budete stále myslieť na lahodnú gibanicu, ktorú ste zjedli, často ešte predtým, ako stihla vychladnúť.

Sirnica, Gibanica alebo syrový koláč

Mantije

Mantije sú mimoriadne obľúbené vo veľkých mestách aj v menších obciach a nájdete ich kdekoľvek v Srbsku. Novi Pazar je však ideálnym miestom, odkiaľ pochádza prvá asociácia na mantije, pretože práve tu vznikli. Cesto sa potom stáča do malých štvorcov. V poslednom čase sa stalo populárnym „maškrtiť“ mantije, čo znamená zaliať ich kyslým mliekom. Pazar mantije sú tradičnou špecialitou, ktorej príprava trvá dlho a vyžaduje veľa úsilia, ale keď si dáte prvé sústo, pochopíte, že všetka námaha stála za to. Sú jednoducho neuveriteľne chutné.

Sarma počas sviatkov

V Srbsku sa žiadny významný sviatok alebo oslava nezaobíde bez sarmy na stole. Hostiť vzácnych hostí znamená ponúknuť to najlepšie, čo môžeme, a to vždy zahŕňa sarma. Novoročné oslavy sa bez nej jednoducho nezačnú. Každý návštevník Srbska, ktorý ochutnal sarmu, bol nadšený. Dokonca sa o nej hovorí: „Kto nevie, ako sa točí sarma, nemôže sa oženiť!“ Aj keď to už možno neplatí, dnes je dôležité, aby bola sarma na stole dokonale pripravená.

Plnka musí byť aromatickou zmesou mletého mäsa a ryže, kyslá kapusta by mala byť ideálne vykvasená a pre väčšiu arómu sa pridáva trocha slaniny alebo údeného mäsa. Najdôležitejšie je, že sa musí jemne dusiť na miernom ohni celé hodiny. Dobre pripravenej sarme sa nedá odolať - roztopí aj to najsilnejšie odhodlanie a nikto nedokáže povedať nie.

Sarma

Pečené prasa

V Srbsku sa žiadny významný deň alebo sviatok nezaobíde ani bez chutného a chrumkavého pečeného prasiatka. Ale ako ho dokonale pripraviť? Táto zručnosť je vyhradená pre skutočných majstrov. Keď sa ich opýtate na tajomstvo, spomenú niekoľko trikov, ale nikdy úplne neodhalia všetky tajomstvá.

Prasiatko sa dobre očistí a nasolí, potrie zvnútra aj zvonka. Niektorí pridávajú korenie, iní plnia prasa jablkami, rozmarínom alebo citrónom. Po ochutení sa mäso nechá cez noc odpočívať na chladnom mieste a na druhý deň sa upečie. V deň pečenia sa prasa položí na rožeň, pevne sa zviaže a pomaly sa robí na miernom ohni. Pečie sa tri až šesť hodín vo vzdialenosti 20 - 40 cm od ohňa. Majster presne vie, kedy koža dosiahne dokonalý zlatožltý odtieň a kedy je prasa dokonale prepečené. Keď vás Srbi chcú pohostiť, pečené prasa nesmie chýbať na stole.

Srbská slivovica

Cudzinci majú často problém vysloviť jej názov, ale všetci radi pijú srbskú rakiju - najmä takzvanú šljivovicu. Kedysi dávno patrilo Srbsko medzi tri krajiny s najväčším počtom sliviek na svete, čo položilo základy tejto tradície. V slovanskej mytológii má slivka posvätné miesto ako symbol hojnosti a plodnosti. Slivovica, šljivovica, je hlboko zakorenená v srbskej tradícii a kultúre.

Zbožňujú ju miestni obyvatelia aj turisti. Existuje tradícia, podľa ktorej ženích pri pozývaní hostí na svadbu ozdobí drevenú fľašu rakije motívmi sliviek, srbských dedín, srbského erbu alebo svätca, ktorý chráni jeho domov. S touto fľašou, nazývanou „buklija“, navštívi každú domácnosť, pripije si s hostiteľom a pozve ho na svoju svadbu. Hoci sa tento zvyk dnes praktizuje už len zriedka, ponúknutie pohára dobrej “šljivovice” pri jedle, v dobrej spoločnosti alebo skoro ráno na zdravie je rozšírenou tradíciou. Okrem slivkovej rakije sa v Srbsku vyrába celý rad jemných páleniek z ovocia, ako sú marhule, jablká, broskyne, moruše, hrušky, višne, figy, čerešne, maliny a černice. K srbskej pohostinnosti často patrí aj medovača, rakija vyrobená zo šljivovice alebo loza (hroznová pálenka) s prídavkom medu - ideálna voľba pre tých, ktorí majú radi sladšie nápoje.

Srbská slivovica

Šťava z čierneho bezu

U tých, ktorí vyrastali v Srbsku, vyvoláva bezinkový džús spomienky na detstvo a jeho neodolateľná vôňa priťahuje návštevníkov. Tradícia výroby bezinkovej šťavy v Srbsku siaha do dávnych čias. Kvety sú biele, malé a hviezdicovité, šťava je nielen aromatická a osviežujúca, ale má aj mnohé liečivé vlastnosti.

Predkovia Srbska považovali bazu za jednu z najliečivejších rastlín na svete, čo potvrdila aj moderná veda, ktorá si všíma vysoký obsah flavonoidov, karoténu a vitamínov A, B a C. Bazu čiernu poznáme pri liečbe chrípky, preťaženia dutín, bronchitídy, astmy a alergií. Okrem liečivých vlastností sa však baza čierna dá použiť do rôznych nápojov, ktoré vás zaujmú. Šťava z bazových bobúľ je osviežujúcim nápojom počas horúcich letných dní, a keď sa zmieša so šampanským, vodkou alebo ginom spolu s niekoľkými ďalšími prísadami, vznikne z nej aromatický koktail, po ktorom určite dostanete chuť na ďalší.

Pljeskavica: Srbská Špecialita na Grilovanie

Jedným z najpopulárnejších hlavných jedál v Chorvátsku je pljeskavica. Pljeskavica je pôvodne srbské národné jedlo, populárna je však na celom Balkáne, Chorvátsko nevynímajúc. Pljeskavica je špecialita typická nielen pre Srbsko, ale i Bosnu, Macedónsko, Albánsko a inde.Ide o mleté hovädzie, bravčové alebo jahňacie mäso vytvarované do tenkej placky s priemerom 15 až 20 cm.

Svoj názov pljeskavica získalo práve kvôli spôsobu tvarovania. Mäsovú guľu plieskate z jednej ruky do druhej, kým nezískate požadovaný tvar. Aj napriek tomu, že mäsová zmes neobsahuje vajce, veľmi dobre sa s ňou pracuje a drží svoj tvar.Existuje niekoľko variantov pljeskavice. Jedným z najpopulárnejších je Leskovačka pljeskavica, ktorý pochádza zo srbského mesta Leskovac. Obsahuje veľké množstvo cibule a je pikantný. Šarska pljeskavica sa zas plní syrom. Pljeskavica je veľmi sýte jedlo.

Príprava pravej Pljeskavice nie je taká jednoduchá, hoci je Zobraziť celý popisPljeskavica je špecialita typická nielen pre Srbsko, ale i Bosnu, Macedónsko, Albánsko a inde. V Bosne a Hercegovine, kde je väčšina Moslimov, sa bravčové mäso vôbec nepoužíva, dokonca sa pridáva určitý podiel oslieho mäsa. Moslimovia bez bravčového mäsa. sa len soľ, mleté čierne korenie, soda bicarbona a cibuľa.Tradičná Pljeskavica sa griluje sa na griloch zásadne nad dreveným uhlím.

Pljeskavica sa pripravuje doma a vo fast foodoch. Podáva sa k nej veľa cibule, najčastejšie srbský ajvar a pečené papriky s plátkami čerstvých paradajok. K tradičnej Pljeskavici sa podáva Pita chlieb.Pljeskavica podávaná v pita chlebe so šalátom.

Príprava Pljeskavice Krok za Krokom

  • Prvá fáza spracovania: Pridajte soľ a sódu bikarbónu, úlohou sódy bikarbóny je skyprenie mäsového "cesta", ktoré sa pri grilovaní zľahčí, akoby nafúkne. Táto fáza je veľmi dôležitá, mäso hnieťte a mieste dôkladne rukami ako kysnuté cesto, kým sa nespojí do jednoliatej hmoty tak, ako keby išlo len o jeden druh mäsa - teda vzniklo čosi ako "mäsové cesto".
  • Druhá fáza spracovania: Posekajte na jemno veľkú cibuľu. Keď už bolo mäso dôkladne spracované, pridajte cibuľu, ktorú... vmiešajte do mäsa a zmes odložte na noc na minimálne 12 hodín do chladničky odležať. Táto fáza je dôležitá, počas ktorej sa mäsová zmes ochutí a nasiakne cibuľou, prirovnala by som to k marinovaniu mäsa. Práve toto dáva Pljesklavici jej jedinečnú a nezameniteľnú chuť. Nič iné sa do nej nepridáva!!!
  • Tvarovanie a grilovanie: Tanier, ruky a grilovaciu panvicu zľahka potrite olejom, mäso sa nebude rozpadávať, ani sa nikde neprilepí. Pozor - olej sa nepridáva priamo do mäsa!!! Naolejovanými rukami odoberajte mäso asi veľkosti broskyne, najprv vytvarujte guľky, ktoré sploštite dlaňami tak, aby ich výška bola asi 2 - 3 cm.
  • Grilovanie: Olejom potretú grilovaciu panvicu rozpáľte, potom stiahnite plameň na strednú intenzitu. Pljeskavica sa nevysmáža v množstve oleja, ale griluje. Kláďte do nej pripravené mäsové "pagáče", ktoré opekajte z jednej strany asi 8 - 10 minút, kým sa na opekanej ploche nesfarbia do pekne hneda. Obráťte Pljeskavicu na druhú stranu a robte tiež rovnaký čas.

Pljeskavica je vtedy správne ugrilovaná, keď už z nej nevyteká žiadna šťava, ale na dotyk je ešte pružná a je správne pripravená, ak z nej cibuľa nevypadáva a nespáli sa.Plejskavicu naložte na tanier a obložte ju cibuľou, uhorkou a paradajkami a nakladanou uhorkou. Podáva sa k nej veľa cibule, najčastejšie srbský ajvar a pečené papriky s plátkami čerstvých paradajok. K tradičnej Pljeskavici sa podáva Pita chlieb.

Pljeskavica

Srbská Musaka: Tradičný Balkánsky Pokrm

Keď sa povie „musaka", väčšina ľudí si pravdepodobne vybaví grécku verziu tohto pokrmu - vrstvený zapečený pokrm s baklažánom, mletým mäsom a bešamelom. Málokto ale vie, že musaka má rad regionálnych variácií a že srbská musaka sa od tej gréckej značne líši. Napriek tomu, že ide o jednoduchý, domácky pokrm, skrýva v sebe bohatú históriu a chute, ktoré si získavajú srdcia gurmánov po celej Európe.

Srbská musaka je tradičný pokrm balkánskej kuchyne, v ktorom sa vrství zemiaky, mleté mäso a vajcia, často dochutené cibuľou, cesnakom a korením, a všetko sa následne pečie dozlata. Na rozdiel od svojej gréckej sesternice, ktorá používa baklažán a bohatú smotanovú polevu, srbská verzia stavia na skromnejšie, ale sýtejšie suroviny. Srbská musaka je tradičný pokrm balkánskej kuchyne, v ktorom sa vrství zemiaky, mleté mäso a vajcia, často dochutené cibuľou, cesnakom a korením, a všetko sa následne pečie dozlata. Na rozdiel od svojej gréckej sesternice, ktorá používa baklažán a bohatú smotanovú polevu, srbská verzia stavia na skromnejšie, ale sýtejšie suroviny.

Základom srbskej musaky sú tenké plátky zemiakov, ktoré sa striedajú s vrstvami mletého mäsa - najčastejšie bravčového alebo hovädzieho, niekedy aj zmesi oboch. Záverečnú vrstvu tvorí vaječno-mliečna zmes, ktorá sa počas pečenia premení na jemnú, zlatú kôrku. Niektorí pridávajú aj paradajkový pretlak alebo papriku, iní zostávajú pri základnej receptúre.

Recept na Srbskú Musaku

Základné suroviny: Základom srbskej musaky sú tenké plátky zemiakov, ktoré sa striedajú s vrstvami mletého mäsa - najčastejšie bravčového alebo hovädzieho, niekedy aj zmesi oboch. Záverečnú vrstvu tvorí vaječno-mliečna zmes, ktorá sa počas pečenia premení na jemnú, zlatú kôrku.

Príprava mäsovej zmesi: Cibuľu nakrájajte nadrobno a opražte na troche oleja, kým nezosklovatie. Pridajte mleté mäso, osoľte, okoreňte, pridajte cesnak a ďalšie korenie podľa chuti. Restujte, kým sa mäso nezatiahne.

Vrstvenie a pečenie: Do zapekacej misy klaďte vrstvy zemiakov, mäsa a opäť zemiakov, kým nespotrebujete všetky suroviny. V miske rozšľahajte vajcia s mliekom, pridajte trochu soli a prípadne štipku muškátového orieška.

Pečenie: Pečte v predhriatej rúre, kým povrch nie je zlatistý a zemiaky mäkké.

Príprava musaky nie je zložitá, ale vyžaduje trochu času a trpezlivosti. Cibuľu nakrájajte nadrobno a opražte na troche oleja, kým nezosklovatie. Pridajte mleté mäso, osoľte, okoreňte, pridajte cesnak a ďalšie korenie podľa chuti. Restujte, kým sa mäso nezatiahne. Do zapekacej misy klaďte vrstvy zemiakov, mäsa a opäť zemiakov, kým nespotrebujete všetky suroviny. Odpoveď je jednoduchá: je to poctivé, výživné, chutné jedlo, ktoré sa skvele hodí do nášho stredoeurópskeho podnebia aj chuťového profilu. Zaujímavé je, že balkánska kuchyňa má so slovenskou rad spoločných rysov: stavia na jednoduché suroviny, ktoré sú dobre dostupné, a na kombináciu mäsa, strukovín, zeleniny a korenia v rôznych podobách. Srbská musaka je toho žiarivým príkladom. Navyše sa skvele hodí do pestrého rodinného jedálnička. Deti ocenia jemnú chuť a mäkké konzistencie, dospelí zas prepečenosť a sýtosť.

Srbská Musaka

Srbská Ryža: Chutná Príloha Plná Zeleniny

Srbská ryža je skvelá príloha alebo samostatné jedlo, ktoré si zamilujete pre jeho bohatú chuť a jednoduchú prípravu. Je inšpirovaná balkánskym Djuvecom a plná zeleniny a korenín.

Recept na Srbskú Ryžu

Ingrediencie (na 4 porcie):

  • Veľká cibuľa
  • 2 stredne veľké kapie
  • 2 stredne veľké mrkvy
  • 200 g húb (napr. šampiňóny)
  • 4 lyžice oleja
  • Lyžica paradajkového pretlaku
  • Lyžička sušeného tymianu
  • Lyžička soli
  • Štipka čierneho korenia
  • 500 g guľato-zrnnej ryže
  • 1,5 litra zeleninového vývaru
  • Hrsť petržlenovej vňate

Postup:

  • Príprava zeleniny: Cibuľu nasekáme nadrobno, papriku pokrájame na malé kocky, mrkvu nastrúhame a očistené huby pokrájame na plátky.
  • Restovanie zeleniny: Vo veľkom hrnci zahrejeme olej, na ktorom orestujeme všetku zeleninu naraz a jemne ju osolíme. Restujeme asi 10 minút, aby zelenina zmäkla a do oleja pustila čo najviac chuti. Potom pridáme huby, tymian, štipku korenia a zvyšok soli. Restujeme asi 5 minút a pridáme premytú ryžu, ktorú dobre premiešame so zeleninou.
  • Varenie ryže: Nakoniec k ryži primiešame paradajkový pretlak a zalejeme ju vývarom. Všetko spolu privedieme k varu, stiahneme plameň a necháme variť otvorené, kým ryža nezmäkne. Občas premiešame, a ak treba prilejeme trochu vody.

Srbská Ryža

Ďalšie recepty a inšpirácie

Nezabudnite vyskúšať aj ďalšie srbské špeciality, ako sú:

  • Bezmäsité jedlá s pridaním žihľavy a tofu.
  • Sladké dezerty ako Maďarica, tradičný čokoládový zákusok.
  • Osviežujúce nápoje, ktoré pomáhajú znižovať cholesterol.

Milan Bez Mapy - travel bloger, ktorý od roku 2013 trhá Slovákov z kancelárskych stoličiek. Autor úspešnej knihy Influencer a zakladateľ blogu Bez Mapy s viac ako miliónom prečítaní ročne. Dvojnásobný víťaz Social Awards a jeden z najvplyvnejších influencerov na Slovensku podľa Forbes.

Srbská gastronómia je na ceste stať sa celosvetovo uznávanou a Expo 2027 bude ideálnym momentom na jej prezentáciu svetu. Tak ako šport a hudba spájajú ľudí, tak aj dobré jedlo. Tentoraz Srbsko nepôjde do sveta, aby sa prezentovalo - svet príde, aby objavil Srbsko. A ak Srbi v niečom vynikajú, tak v tom, že sú výnimoční hostitelia.

tags: #srbské #národné #jedlá #recepty

Populárne príspevky: