Smaltovaný stojan na pečenie kurčaťa pre zdravšie a chutnejšie jedlo

Smaltovaný stojan na pečenie kurčaťa je praktický pomocník, ktorý vám umožní pripraviť dokonale prepečené a chutné kurča. Vďaka nemu bude príprava kuracieho mäsa mimoriadne jednoduchá. Stačí umiestniť kurča doprostred stojana, položiť na pekáč a vložiť do rúry.

Výhody pečenia kurčaťa na stojane

  • Zdravšia príprava: Kurča neleží v omastku, takže jeho príprava je omnoho zdravšia.
  • Rovnomerné prepečenie: Stojan zabezpečí rovnomerné prepečenie a krásne chrumkavú kôrku.
  • Šťavnaté vnútro a chrumkavý povrch: Vďaka vertikálnej polohe mäso zostáva šťavnaté vo vnútri a chrumkavé zvonka.
  • Výborná chuť: Kurča sa prepečie nielen zvonku, ale aj zvnútra, čo zabezpečí výbornú chuť.

Ako používať smaltovaný stojan na pečenie kurčaťa

Použitie stojana je veľmi jednoduché:

  1. Kurča umyte a osoľte.
  2. Do valca stojana môžete vložiť maslo, bylinky, korenie, pivo alebo inú marinádu.
  3. Kurča nasadíte na valec.
  4. Kurča na stojane položíte na pekáčik.
  5. Vložte do rúry a pečte podľa receptu.

Smaltovaný valec sa pri pečení zahrieva, takže sa kurča prepečie aj zvnútra.

Recept na "Opité kurča"

Tu je jeden jednoduchý a chutný recept na prípravu kurčaťa na stojane:

  1. Väčšie kurča umyjeme a osolíme.
  2. Pripravíme si marinádu: 2 lyžice medu, soľ, 1 lyžička chilli korenia, 1 lyžička chilli omáčky, 3 lyžice oleja, 3 lyžice sójovej omáčky, 4 strúčiky cesnaku na plátky, 1 lyžica vinného octu. Marinádu ohrejeme na panvici asi 2 minúty.
  3. Kurča dáme do misky, prelejeme trochou vychladnutej omáčky z panvice a necháme minimálne jednu hodinu alebo až do druhého dňa odležať.
  4. Potom nalejeme do valca stojanu pivo - do 3/4.
  5. Kurča nasadíme na stojan, postavíme na plech a pečieme podľa veľkosti asi 80 minút pri 180 °C.
  6. Počas pečenia polievame zvyšnou omáčkou.
  7. Po upečení zložíme kurča zo stojana a môžeme servírovať.

Ako naložiť a upiecť kura aby bolo dokonale chrumkavé a šťavnaté? Recept na pečené kurča v rúre

Ďalšie možnosti využitia

Okrem pečenia kurčaťa môžete stojan použiť aj na grilovanie. Panvica je vyrobená z kvalitnej ocele čiernej farby s priemerom 30 cm a hĺbkou 3,7 cm. Do panvice steká tuk z grilovaného kurčaťa, je však možné naliať napr. pivo, prípadne inú marinádu a nechať grilujúce sa kura absorbovať danú chuť. Prípadne je možné na panvici spolu s kuraťom grilovať napr.

Rôzne typy stojanov

Okrem smaltovaných stojanov sú k dispozícii aj drôtené stojany na pečenie kurčiat. Drôtený stojan Vám pomôže pripraviť skvele prepečené kura. Kurča na stojane položíme na pekáčik a stačí vložiť do rúry. Tým, že kura neleží v omastku, je jeho príprava oveľa zdravšia, ale výbornej chuti! Kurča sa bude prepekať nielen zvonku, ale aj zvnútra.

Praktický stojan na pečenie kurčaťa zabezpečí rovnomerné prepečenie a krásne chrumkavú kôrku. Vďaka vertikálnej polohe mäso neleží v tuku, takže je zdravšie, šťavnaté vo vnútri a chrumkavé zvonka.

tags: #stojan #na #pecenie #kurcata #smaltovaný

Populárne príspevky: