Stratené Kuracie Stehná: Recept na Chutné Jedlo

Hľadáte jednoduchý a chutný recept na obed alebo večeru? Vyskúšajte stratené kuracie stehná! Tento recept kombinuje mäso a prílohu v jednom, takže ušetríte čas a námahu.

Je to vlastne mäsko aj s prílohou v jednom. Podávala som s čalamádou, dobrú chuť!

Tajomstvo super šťavnatého kurčaťa: Jednoducho pripravené kurča na mäkko (ideálne na prípravu jedál!)

Ingrediencie

1500g zemiaky
Soľ
Kuracie stehná
Koreniny podľa chuti
Cesnak
Vajcia
Smotana
Prášok do pečiva
Paradajky

Postup

Očistené zemiaky nakrájame na kolieska.
Polovicu zemiakov dáme predvariť, ale nie rozvariť a druhú polovicu dáme do mixéra.
Ku zemiakom v mixéri pridáme vajíčka, koreniny a smotanu a rozmixujeme.
Do múky dáme prášok do pečiva a premixujeme. Máme pripravenú hmotu na zaliatie mäska.
Mäsko nasolíme, pokoreníme a pocesnakujeme.
Predvarené zemiaky dáme na masťou vytretý pekáč.
Potom na zemiaky dáme mäsko.
A zalejeme zemiakovou hmotou.
Pečieme pri 200°C asi hodinu. Skontrolujeme špáradlom, ako piškótu - až je čisté, je to hotové.
Pred dopečením pridáme na vrch na každú porciu mäsa paradajku a zapečieme.
Počkáme, až trošku vychladne a môžeme podávať.

Varianty a tipy

Namiesto kuracích stehien môžete použiť aj iné časti kuraťa, napríklad kuracie prsia alebo krídla.
Pre pikantnejšiu chuť môžete do zemiakovej hmoty pridať čili papričku alebo kajenské korenie.
Ak nemáte smotanu, môžete použiť aj jogurt alebo kyslú smotanu.

Ďalšie inšpirácie na Veľkú Noc a nielen

Ak hľadáte inšpiráciu na jedlá počas Veľkej noci, tu je niekoľko tipov od iných používateľov:

Štvrtok: špenát, zemiaky
Piatok: pôst, deťom pečené filé, zemiaky
Sobota: halušky
Nedeľa: vývar, rezance, pečené kuracie stehná, ryža, kompót, zákusky, mäsová baba, obložené misy so šunkou, klobásou...
Pondelok: obed z nedele + zákusky, obložená misa, mäsová baba

Alebo môžete vyskúšať aj tieto recepty:

Krupicové knedle s údeným mäsom
Bryndzové pirohy plnené údeným mäsom
Kurča s bylinkami