Strojček na linecké cesto: Recepty pre lahodné vianočné pečivo
Linecké pečivo je neodmysliteľnou súčasťou vianočných sviatkov. Ak hľadáte spôsob, ako si uľahčiť prácu a zároveň vytvoriť krásne a chutné cukrovinky, strojček na linecké cesto je ideálnym pomocníkom. Ponúkame vám inšpirácie a recepty na rôzne druhy pečiva, ktoré môžete pripraviť pomocou tohto praktického nástroja.
Recept na tradičné linecké pečivo zo strojčeka
Tento recept je vhodný na dlho očakávané sviatky - Vianoce. Kto ich nemiluje, nemá vkus :)
Ingrediencie:
- Múka hladká a špaldová (pol na pol)
- Práškový cukor
- Vanilkový cukor
- Plátky Hery
- Žĺtka
- Kakao (na tmavé cesto)
- Pomleté orechy (na orechové cesto)
- Ríbezľový džem
Postup:
- Múku hladkú a špaldovú zmiešajte v pomere pol na pol a preosejte spolu s práškovým a vanilkovým cukrom.
- Pridajte plátky Hery, žĺtka a rukou dobre zmiesite cesto, aby bolo hladké.
- Cesto rozdeľte na tri časti. Do jednej vmiešajte kakao, do druhej pomleté orechy a tretia zostane pôvodná.
- Na umytý a vyutieraný plech vytláčajte keksy pomocou strojčeka.
- Ak chcete urobiť pekné slnečničky, šúľok tmavého cesta obtočte plátkom svetlého. Pri dvojfarebných keksoch spojte dva farebné šúľky dokopy.
- Na stredy kvietkov dajte trošku ríbezľového džemu.
- Pečte teplým vzduchom všetky tri plechy naraz pri 180°C 12 minút.
A aby som nezabudla, takto vyzerá môj strojček ktorý je starší ako ja ☺.
Ďalšie inšpirácie pre strojčekové pečivo
Okrem tradičného lineckého pečiva môžete pomocou strojčeka pripraviť aj ďalšie chutné vianočné cukrovinky:
Kokosové banániky
Ak ste milovníkom kokosu, tieto banániky sú pre vás to pravé. Cesto nechajte odležať v chladničke minimálne cez noc, aby sa cez strojček pekne dostalo von. Čím chladnejšie, tým lepšie.
Pudingové strojkové vianočné pečivo
Vynikajúce, krehké a na jazyku sa rozplývajú. Po upečení ich zlepte marmeládou a obalte v čokoláde.
Kokosové strojkové
Ďalšia variácia na kokosové pečivo, ktoré nesmie chýbať na vianočnom stole.
Tradičné strojkové vianočné pečivo
Klasické vianočné cukrovinky s chuťou vanilky, škorice, rumu alebo citrónovej kôry. Príchuť si môžete zvoliť podľa vlastnej chuti.
Vanilkové vianočné cukrovinky máčané v bielej čokoláde
Vydržia dlho, preto si ich môžete pripraviť aj z dvojnásobnej dávky.
Tradičné vianočné kukuričky v čokoláde
Strojkové vianočné pečivo je veľmi obľúbené. Lepené marmeládou a namočené do čokolády.
Vianočné strojkové cukrovinky máčané v čokoláde
Vynikajúce kakaové sušienky máčané v bielej čokoláde. Vyzerajú skvele, z taniera zmiznú za pár minút.
Krehké kukuričky
Pečivo našich babičiek. Mňamka!
Jemné banániky
Tieto banániky môžete pripraviť aj cez strojček, aj cez cukrársky sáčok s ozdobnou špičkou. Polovicu namočte do čokolády a ozdobte cukrárskymi ozdobami.
Banániky
Hotové a vychladnuté zlepte džemom alebo napríklad roztopenou čokoládou.
Kokosové rožteky
Ďalšia klasika, ktorá nesmie chýbať na vianočnom stole.
Banániky cez strojček
Chrumkavé banániky cez strojček.
Pre lepšiu prehľadnosť uvádzame tabuľku s prehľadom receptov:
| Názov pečiva | Hlavná príchuť | Poleva/Zdobenie |
|---|---|---|
| Linecké pečivo | Vanilka, citrón | Džem |
| Kokosové banániky | Kokos | Čokoláda (voliteľné) |
| Pudingové pečivo | Puding | Marmeláda, čokoláda |
| Kukuričky | Vanilka | Marmeláda, čokoláda |
| Banániky | Vanilka | Džem, čokoláda |
| Kokosové rožteky | Kokos | Žiadna |
Najlepšie linecké koláčiky | Rýchly a jemný recept, ktorý sa vždy podarí
tags: #strojček #na #linecké #cesto #recepty
