Super Jemný Jablkový Koláč: Recept, ktorý si Zamilujete

Super jemný jablkový koláč, ktorý sa pri každom súste doslova rozpadáva na jazyku, patrí k dezertom, čo si zamilujete na prvý pokus. Vďaka šťavnatým jablkám a nadýchanému cestu vzniká úžasná kombinácia, ktorá prevoňa celý dom a poteší aj tých najnáročnejších maškrtníkov. A čo je najlepšie - jeho príprava je prekvapivo jednoduchá. Stačí zopár základných surovín, krátka chvíľa v kuchyni a máte hotový koláčik, ktorý chutí ako od starej mamy.

Predstavujeme vám recept na jemný jablkový koláč, ktorý je ideálny na každú príležitosť. S jemným cestom a sladkými jablkami je to ideálny dezert na každý deň, sviatok alebo len tak pre radosť. Tento recept na jemný jablkový koláč je presne taký - jednoduchý, voňavý a plný lásky, ako od babičky. Tento koláč je tak chutný, že ho budete chcieť pripravovať znova a znova. S týmto receptom zvládne upiecť dokonalý jablkový koláč naozaj každý, aj tí menej skúsení kuchári a kuchárky. Pripravte sa na lahôdku, ktorá vám pripomenie detstvo a rozvonia celý dom. Poďte sa s nami pustiť do pečenia!

Jeseň je obdobím zberu ovocia a jabĺk je v tomto čase na výber v hojnom množstve. Čerstvé, sezónne jablká dodávajú koláču tú najlepšiu chuť a arómu. Jablkový koláč nevyžaduje žiadne zložité techniky ani drahé prísady. Jablkový koláč sa dá prispôsobiť rôznym chutiam a preferenciám. Či už máte radi koláč s množstvom škorice, alebo preferujete jemnejšiu chuť, jablkový koláč to umožňuje. Jablká sú plné vitamínov a vlákniny, čo robí jablkový koláč o niečo zdravším dezertom.

Niet nad svieže jablkové koláče so šťavnatou náplňou zo strúhaných jabĺk. Okrem škorice môžete jablká dochutiť aj vanilkou, citrónovou či pomarančovou kôrou, klinčekmi alebo štipkou muškátového orieška. Pre slávnostnejšie pečenie skúste tradičné jablkové pité - klasiku v hrnčekovej verzii, ktorá nikdy nesklame.

Jablkový koláč patrí medzi najobľúbenejšie domáce koláče na Slovensku. Je ideálny na víkend, sviatočný stôl alebo rýchlu sladkú desiatu. Stačí pozbierané alebo popadané jabĺčka postrúhať, nakrájať, pridať k nim pár ingrediencií a zaručene vyčaríte chutný jablkový koláč.

Ako pripraviť super jemný jablkový koláč?

Veľmi jemný a lahodný jablkový koláč na spôsob lineckého cesta. Je naozaj jednoduchý a zachutí celej rodine!

Ingrediencie:

  • 450 g hladkej múky (+- podľa konzistencie cesta)
  • 150 g masla
  • 2 žĺtky
  • 100 g práškového cukru
  • 100 ml mlieka
  • 1 prášok do pečiva
  • 1 lyžica citrónovej šťavy
  • štipka soli
  • 1 vanilkový cukor

Plnka:

  • 650 g nahrubo strúhaných jabĺk
  • 100 g cukru
  • 2 lyžičky hladkej múky
  • 1 vanilkový cukor
  • 1/2 lyžičky škorice
  • práškový cukor na posypanie

Postup:

  1. Najskôr si do misky nasypeme preosiatu múku, v strede urobíme jamku a pridáme práškový cukor, žĺtky, mlieko, prášok do pečiva a citrónovú šťavu, štipku soli, vanilkový cukor a na kocky nakrájané maslo.
  2. Vypracujeme rýchlo cesto, ktoré zabalíme do fólie a dáme do chladničky na 2 hodiny.
  3. Nahrubo nastrúhané jablká premiešame s cukrom, dáme do hrnca a za občasného premiešania dusíme asi 10 minút.
  4. Ak sa vám zmes jabĺk zdá byť vodnatá, zasypte trochou hladkej múky, kukuričného škrobu alebo pudingového prášku a premiešajte. Zmes sa zahustí. Potom primiešame vanilkový cukor a škoricu. Necháme takto vychladnúť.
  5. Cesto vyberieme z chladničky, rozdelíme na dve časti. Každý plát cesta vyvaľkáme na veľkosť plechu cca 32 x 20 cm. Prvý plát cesta prenesieme za pomoci valčeka na plech vyložený papierom na pečenie.
  6. Na cesto rozotrieme jablkovú plnku, prikryjeme druhým plátom cesta. Vrchné cesto popicháme vidličkou.
  7. Koláč pečieme na 180°C 30 - 35 minút.
  8. Pred podávaním posypeme práškovým cukrom.

Prajeme vám dobrú chuť!

Ďalšie varianty a tipy

Ponúkame vám jednoduchý recept na fantastický jablkový koláč.

  1. Do misky preosejeme hladkú a polohrubú múku, pridáme štipku soli, práškový cukor a prášok do pečiva. Pridáme vajce, na kocky nakrájané studené maslo a ručne vypracujeme jednotné cesto.
  2. Polovicu cesta vyvaľkáme na veľkosť plechu. Cesto môžeme dať medzi dva papiere na pečenie a vyvaľkať.
  3. Na cesto rozložíme očistené nastrúhané jablká, ktoré sme pokvapkali citrónovou šťavou, premiešali s kryštálovým, vanilkovým a škoricovým cukrom.
  4. Druhú časť cesta vyvaľkáme rovnako na veľkosť plechu a uložíme na jablkovú vrstvu.
  5. Upečený koláč necháme vychladnúť, poprášime práškovým cukrom a servírujeme.

Pre milovníkov jablkových koláčikov. Skvelý tip na ďalší jablkový koláč, ktorý si zaradíte medzi tie... Klasika, ktorá chutí vždy☺️ Fantastický, jednoduchý koláčik plný... V sezóne či nesezóne, jablkové koláče sú veľmi obľúbené v mnohých... Trochu iný spôsob prípravy kysnutého koláča, ktorý určite neolutujete ;-)... Vláčny, delikátny a jednoduchý koláčik, po ktorom sa bude zalizovať celá... Voňavá klasika podľa tradičného receptu. Fantastická jablková rýchlovka , z jemného, nadýchaného cesta, ktorú zvládne... Super jednoduchá rýchlovka, keď vás nič nenapadá. Na jablkové koláčiky sa vždy dá...

Tento koláč som nazvala Padanka, pretože je z opadaných jabĺk, ktoré som našla pod stromom. Zvyknem ho pripravovať hlavne z tých skorých jabĺčok, ktoré opadajú zo stromu ešte začiatkom júla. Odporúčam všetkými desiatimi. Cesto je jemné ako pavučinka a škoricové jablká nikdy nič nepokazia. Na vrch samozrejme nesmie chýbať mrvenička. Autor: Karambola

Hrnčekový jablkový koláč

Na super jemný jablkový koláč potrebujete len hrnček a 10 minút na prípravu. Nadýchaný super jemný jablkový koláč vám bude rozvoniavať a vyvolá možno aj príjemné spomienky na detstvo. Vyberieme si misku a do nej si nastrúhame jablká na hrubšie rezance a rukou z nich vytlačíme šťavu, ak máme šťavnatejší druh jabĺk. Zo všetkých surovín si vymiešame vláčne cesto. Plech na pečenie (cca 25×18 cm) vystelieme papierom na pečenie alebo dôkladne vymastíme maslom. Plech by nemal byť väčší, pretože nám nepostačí cesto. Super jemný jablkový koláč môžeme posypať vanilkovým cukrom, aby bol chrumkavejší. Tip od žien v meste: Tento super jablkový hrnčekový koláč chutí fantasticky. Pridajte kopček zmrzliny, zdravší biely jogurt alebo kyslú smotanu zmiešanú s vanilínovým cukrom či medom. Mňam. Dobrú chuť.

Tipy pre dokonalý jablkový koláč

  • Jablká: Použite jablká, ktoré sú sladké a mierne kyslé zároveň. Skvelou voľbou sú odrody ako Jonagold, Golden Delicious alebo Idared.
  • Maslo: Maslo by malo mať izbovú teplotu, aby sa dobre šľahalo s cukrom.
  • Pečenie: Doba pečenia sa môže líšiť v závislosti od vašej rúry. Skontrolujte koláč špajdľou - ak je po vytiahnutí čistá, koláč je hotový.
  • Ovocie: Okrem jabĺk môžete použiť aj iné ovocie, napríklad hrušky, slivky alebo marhule.

Veríme, že si tento recept na jemný jablkový koláč zamilujete rovnako ako my. Je to klasika, ktorá nikdy nesklame a vždy poteší. Nezabudnite sa s nami podeliť o vaše výtvory v komentároch! Tento recept je v našej rodine ten najobľúbenejší a rada sa oň s vami podelím.

Tento jemný jablkový koláč je skutočným potešením pre všetkých milovníkov ovocných koláčov. S jeho lahodnou chut’ou a jednoduchou prípravou sa stane obľúbeným receptom v každej domácnosti. Ďakujeme za každé zdieľanie a za vašu podporu!

Jablkové pité - recept

tags: #super #jemný #jablkový #koláč #recept

Populárne príspevky: