Mikulášske palacinky: Sladká tradícia na sviatočný stôl
Sviatok svätého Mikuláša je obľúbený najmä u detí, ktoré sa tešia na sladké prekvapenia. Čo takto si tento deň spestriť pečením chutných palaciniek? Mikulášske palacinky sú skvelým spôsobom, ako si užiť sviatočnú atmosféru a potešiť celú rodinu.
Na našej webovej stránke používame súbory cookie, aby sme vám poskytli čo najrelevantnejší zážitok tým, že si zapamätáme vaše preferencie a opakované návštevy. Kliknutím na „Prijať všetko“ súhlasíte s používaním VŠETKÝCH súborov cookie.
Recept na tradičné mikulášske palacinky
Príprava palaciniek je jednoduchá a zvládne ju každý. Tu je overený recept, ktorý môžete obohatiť o vlastné obľúbené prísady:
- 250 g hladkej múky
- 500 ml mlieka
- 2 vajcia
- Štipka soli
- Olej na smaženie
Postup:
- V miske zmiešajte múku, mlieko, vajcia a soľ.
- Dobre vymiešajte, aby v ceste neboli hrudky.
- Na panvici rozohrejte olej a nalejte tenkú vrstvu cesta.
- Palacinky opečte z oboch strán dozlatista.
- Hotové palacinky môžete plniť džemom, tvarohom, nutellou, ovocím alebo posypať cukrom a škoricou.
Tip: Pre ešte sviatočnejšiu atmosféru môžete do cesta pridať trochu vanilkového extraktu alebo citrónovej kôry.
VIDEO RECEPT urobiť dokonalé palacinky!
Súťaž v pečení mikulášskych palaciniek
Zaujímavou aktivitou na Mikuláša môže byť aj súťaž v pečení palaciniek. Presne takáto súťaž sa konala aj v jednej škole, kde sa zapojili zástupcovia 14 triednych kolektívov.
Už od rána sa za pomoci odborných učiteliek chystalo palacinkové cesto tak, aby ho každé družstvo malo rovnaké množstvo. Po úvodnom otvorení súťaže sa všetci presunuli do školských kuchyniek, kde sa snažili piecť tie najtenšie palacinky. Mikulášsku atmosféru dotvárali niektorí súťažiaci aj čiapkami a počúvaním vianočných piesní.
Okamih pravdy nastal, keď komisia spočítala upečené palacinky. V jednom ročníku sa im spoločne podarilo upiecť 649 lákavo vyzerajúcich palaciniek. Víťazi si prevzali ceny z rúk p. zástupcu Mgr. Mészároša.
V inom ročníku sa podarilo upiecť 612 lákavo vyzerajúcich palaciniek. 2. Víťazi si prevzali ceny z rúk p. riaditeľa Ing. Boháta a p. zástupcu Ing. Radošovského.
Upozornenie
Informácie publikované na portáli Nazjedenie.sk sú publikované v dobrej viere v ich pravdivosť a aktuálnosť a spravidla tak, ako je publikovali jednotliví autori. Vydavateľ nezodpovedá za úplnosť, aktuálnosť, správnosť a pravdivosť publikovaných informácií, hoci vždy bude prihliadať na vysokú obsahovú kvalitu. Z toho dôvodu si vydavateľ vyhradzuje právo odstrániť zo servera akékoľvek informácie alebo materiály, ktoré sú na serveri publikované, a to aj bez udania dôvodu. Použitie informácií z portálu Nazjedenie.sk je na vlastnú zodpovednosť. Vydavateľ nezodpovedá za akúkoľvek škodu alebo inú ujmu, ktorá by užívateľovi uvedených stránok mohla vzniknúť v dôsledku použitia publikovaných informácií.
tags: #sutaz #v #peceni #mikulaskej #palacinky #recepty
