Svadobná Torta: Ako Vybrať Tú Pravú a Koľko Cesta Budete Potrebovať

Bohaté šľahačkové zdobenie, marcipánový poťah alebo nahota s čerstvým ovocím? Štýlov svadobných tort je nespočetné množstvo. Ako vybrať svadobnú tortu? Možností je veľa, preto vám poradíme, podľa čoho sa pri ich výbere orientovať a na koľko peňazí vás sladká bodka na svadobnej hostine približne vyjde.

O štýle svadby už máte zrejme určitú predstavu, podľa nej sa preto snažte vyberať aj podobu svadobnej torty. Na vonkajšiu svadbu v boho štýle bude perfektne pasovať torta z ľahkého piškótového cesta ozdobená ovocím. Skúsení cukrári radi vyhovejú vašim predstavám a vyrobia svadobnú tortu, ktorá bude výborne chutiť a krásne vyzerať. Nie je dvoch svadieb, na ktorých by bola úplne totožná torta.

V poslednej dobe sa veľkej obľube tešia tiež torty, ktoré sa nemusia krájať. Vo viacposchodovom stojane sú namiesto jednoliatej torty pekne naaranžované muffiny alebo krehké pestrofarebné makrónky. Nechajte si od cukrára poradiť, aký typ cesta a náplne sa k vybranému štýlu torty najlepšie hodí. Celkový dojem však najviac utvárajú finálne dekorácie.

Tradičných panáčikov so ženíchom a nevestou alebo jedlé ruže z marcipánu dnes stále častejšie nahrádza naaranžované čerstvé ovocie v kombinácii s kvetinami alebo farebnou stužkou. A teraz k číslam. Aká veľká by vlastne mala byť svadobná torta? Najprv si rozmyslite, v akej časti svadobného dňa budete tortu servírovať a koľko ľudí si na nej tým pádom bude pochutnávať. Torta sa obvykle krája buď po obede v rodinnom kruhu, alebo večer na oslave so všetkými zúčastnenými. Na jednu porciu počítajte približne 150 gramov.

Ceny svadobných tort sa líšia podľa typu a kvality použitých ingrediencií, náročnosti spracovania a, samozrejme, veľkosti. Ak máte šikovné babičky, tety alebo kamarátky, ktoré majú pečenie tort ako koníček alebo formu privyrobenia, máte vyhraté - tortu vám rady vyrobia ako svadobný dar.

Myslite tiež na to, ako budete svadobnú tortu skladovať. Niekoľkoposchodová torta sa do bežnej chladničky často vôbec nevojde a voziť ju v kufri auta môže byť pekne riskantné. Neváhajte si preto priplatiť za dovoz od cukrárov na miesto až v deň svadby, čo vám ušetrí veľa starostí.

Svadobná torta je po neveste druhým najväčším stredobodom pozornosti večera, preto by sa jej výberu mala venovať náležitá pozornosť. Zvykom v poslednom období býva, že torta farebne ladí s výzdobou svadobnej sály.

Pri výbere svadobnej torty je dôležité zvážiť niekoľko faktorov, ktoré zabezpečia, že vaša torta bude nielen krásna, ale aj chutná a vhodná pre vašich hostí. Medzi tieto faktory patria:

Štýl svadby: Torta by mala ladiť so štýlom a témou svadby.
Počet hostí: Veľkosť torty by mala zodpovedať počtu hostí, aby sa každému ušlo.
Príchute a plnky: Vyberte si príchute a plnky, ktoré vám a vašim hosťom najviac chutia.
Dekorácie: Zvážte, aké dekorácie chcete na torte mať, či už ide o kvety, ovocie alebo iné ozdoby.
Doprava a skladovanie: Uistite sa, že máte zabezpečenú dopravu a vhodné skladovanie torty, aby sa predišlo jej poškodeniu.

Čo robiť a nerobiť pri výbere svadobnej torty | NEVESTI

Veľkosť a Hmotnosť Svadobnej Torty

Najdôležitejším faktorom pri voľbe veľkosti torty je informácia o počte svadobných hostí. Vďaka tomu Vám vieme najlepšie poradiť, aká veľkosť bude pre Vás najvhodnejšia. Najčastejšími verziami sú:

7kg (zhruba 45 porcií)
8,5kg (cca. 60 porcií)
10kg (okolo 70 porcií)
12,5kg (orientačne 80 porcií)
15 kg (na 100 porcií)

Sme však schopní vyhotoviť torty samozrejme aj v iných veľkostiach podľa Vašej individuálnej požiadavky. Priemery a výšku poschodí prispôsobujeme vždy konkrétnemu typu torty.

Ak má byť torta vyššia ako 50 cm, jedno poschodie bude mať asi tak 17-20 cm, čo je dosť veľa, od toho sa bude aj váha odvíjať. Ak by som si trúfla tipovať, tak by to bolo cez 15 kg.

Príchute a Plnky

Príchuť každého poschodia torty môže byť rozdielna. Na výber ponúkame zo širokej škály príchutí od čokoládových, cez smotanové, či ovocné. Celý zoznam Vašich možností nájdete tu. Čo je však dôležité, pri poschodových svadobných tortách neodporúčame voľbu punčovej, tvarohovej a šľahačkovej plnky, nakoľko sú príliš krehké a napriek výstuhe by nemuseli vydržať nápor ďalších poschodí.

Zakladáme si na zdravých a poctivých surovinách, preto v našich výrobkoch nenájdete ani stopy po margaríne. Našou filozofiou je používať najlepšie prísady a pripravovať maškrty tradičnou receptúrou, ako by ich piekli naše staré mamy a aby chutili aj nám. Sme zástancami toho, že chuť domácich zákuskov je nenahraditeľná. Ak ste alergickí na akúkoľvek surovinu, alebo látku, prosím neodkladne nás vopred upozornite.

Nakoľko je vždy lepšie raz vidieť, než 100x počuť, ideálne je, ak máte svoju konkrétnu predstavu znázornenú na fotografii alebo linku. Nevesty nám zvyčajne posielajú fotky svadobných tort. Čo sa povrchovej úpravy týka, väčšina neviest stavia na bielu, alebo smotanovú klasiku. Tým nikdy nič nepokazíte a navyše, čo sa týka modernosti, tieto farby sú nesmrteľné. Z našej dielne je možnosť si vybrať zovňajšok torty z veľmi populárneho decentného krémového poťahu (nahá torta), pravého marcipánu z mandlí (smotanová farba), alebo poťahovej hmoty (snehobiela farba).

Trendy pre rok 2024

Malá inšpirácia pre nevesty, ktoré chcú vstúpiť do manželstva so štýlom v roku 2024 je svadba v naturálnom aranžmáne, kombinácia rôznych materiálov a čisté línie. Kvety sú nesmrteľné, vyberajte zo živých, sušených, lúčnych, či jedlých, možnostiam sa medze nekladú. Čerstvé ovocie je istotou, ako vyčarovať z torty neodolateľnú maškrtu. Veľmi obľúbeným doplnkom je aj zeleň, prírodné prvky, či kúsky jedlého zlata.

Doprava a Skladovanie

Po vzájomnej dohode ponúkame možnosť dovozu Vášho sladkého potešenia chladiarenskými vozidlami na miesto konania svadby. Najideálnejším miestom pre čerstvo pripravené torty je chladnička a nie balkón či špajza. Na komoru, i keď chladnú, zabudnite najmä v lete a na jar. Ak Vám predsa možnosti neumožňujú skladovať ju v chladničke, majte na pamäti, že vlhkosť narušuje štruktúru krému a torta rýchlo mäkne a deformuje sa. V najhorúcejších letných dňoch sa vyvarujeme marcipánovému povrchu tort. Informujte sa vopred u prevádzkovateľa miesta konania Vašej svadby na možnosti skladovania.

Recepty a Inšpirácie

Ponúkame Vám niekoľko receptov a inšpirácií na trojposchodové svadobné torty:

Farebná torta
Jesenná tortička
Elegantná torta
Gin & Miško

Pri výbere svadobnej torty je dôležité zvážiť všetky aspekty, od štýlu a veľkosti až po príchute a dekorácie. S trochou plánovania a prípravy si môžete byť istí, že vaša svadobná torta bude nielen krásna, ale aj chutná a nezabudnuteľná.

20 otázok, ktoré by ste mali položiť cukrárke pred objednaním svadobnej torty

Ako dlho sa pečeniu venujete a prečo?
Koľko svadobných tort doručujete v deň mojej svadby?
S akým časovým predstihom budete piecť moju tortu?
Aké príchute máte v ponuke?
Máte v ponuke nejakú špeciálnu príchuť?
Robíte aj ochutnávky? Ak áno, aká je cena?
Viete vzhľad torty úplne vytvoriť a prispôsobiť našim požiadavkám alebo si musíme vybrať z danej ponuky?
Ak nemáme žiadnu predstavu o torte, viete nám pripraviť ponuku prispôsobenú nášmu rozpočtu a našej téme?
Viete vytvoriť marcipánové kvety alebo postavičky?
Na ozdobu svadobnej torty chceme použiť živé kvety, môžete sa spojiť s našou floristkou a prebrať detaily?
Aká veľká by mala byť torta pre náš počet hostí?
Ako bude svadobná torta vystavená? Viete nám prenajať aj nejaký stojan na tortu?
Ak nám prenajímate stojan na tortu, ako a kedy vám ho vrátime?
Aká je cena?
Účtujete si ešte nejaké ďalšie poplatky?
Aké sú podmienky pri zrušení objednávky alebo pri reklamácii?
Môžeme zmraziť najvyššie poschodie?
Ako dlho pred svadbou si u vás máme tortu rezervovať?

Dúfame, že vám tento článok pomohol pri výbere tej najkrajšej svadobnej torty. Veľa šťastia!

tags: #svadobná #torta #množstvo #cesta #na #poschodie