Syrová Ťahaná Pizza: Recept na Dokonalú Domácu Pizzu

Jednoduchý recept, trochu neklasická pizza, aj keď tu v Taliansku veľmi obľúbená. Obyčajne sa...

Čo je to ťahaná pizza?

Ťahaná pizza je typ pizze, kde sa cesto ručne naťahuje do tenkého plátu, čo zabezpečuje chrumkavosť a ľahkosť. Tento spôsob prípravy je obľúbený najmä v Taliansku.

Cesto na pizzu

Recept na syrovú ťahanú pizzu

Prejdime si krok za krokom, ako si pripraviť túto chutnú pizzu doma.

Ingrediencie

  • Múka
  • Soľ
  • Voda
  • Droždie
  • Olivový olej
  • Paradajkový pretlak
  • Mozzarella
  • Obľúbené bylinky (bazalka, oregano)

Postup

  1. Do misky preosejeme múku so soľou.
  2. Pridáme vodu a droždie a vypracujeme vláčne cesto.
  3. Cesto natrieme masielkom.
  4. Poriadne potretý bochníček necháme zakrytý odpočívať 30 minút.
  5. Keď je cesto vytiahnuté, hrubé kraje obstrihám, cesto potriem paradajkovým pretlakom.
  6. Poukladáme naň plátky mozzarelly a posypeme bylinkami.
  7. Pečieme v predhriatej rúre, až kým nie je pizza zlatistá.

Tip: Pre extra chuť môžete pridať aj iné druhy syra alebo obľúbené ingrediencie.

Ďalšie recepty: Čo ešte si môžete pripraviť?

Okrem syrovej ťahanej pizze existuje mnoho ďalších receptov, ktoré môžete vyskúšať. Tu je niekoľko nápadov:

  • Ťahaný jablkový závin: Klasika, ktorá nikdy nesklame.
  • Makovo-jablková štrúdľa ťahaná: Kombinácia maku a jabĺk je neodolateľná.
  • Pravá, ťahaná makovo-višňová a jablková štrúdľa: Pre milovníkov ovocia a maku.

Ak máte radi sladké, môžete si pripraviť rôzne koláče a zákusky:

  • Koláč vhodný pre čokoholikov: Plný nutelly a čokolády.
  • Kokosovo-mandarínkový koláč: Keď máte doma len krupicu, kokos a mandarínky.
  • Rýchly hrnčekový koláč: Keď potrebujete niečo sladké rýchlo.

Inšpirácie pre slané jedlá

Ak preferujete slané jedlá, tu je niekoľko tipov:

  • Medvedie slimáčiky: Keď vám ostal medvedí cesnak.
  • Pizza slimáky z lístkového cesta: Jednoduché a chutné.
  • Burek mäsový: Plnený mletým mäsom.

Nezabudnite vyskúšať aj tradičné slovenské jedlá ako fučka alebo domáce langoše.

Tabuľka nutričných hodnôt (na 100g)

Nutričná hodnota Množstvo
Energia 250 kcal
Tuky 10 g
Sacharidy 30 g
Bielkoviny 10 g

tags: #syrová #ťahaná #pizza #recept

Populárne príspevky: