Syrové fašírky z ovsených vločiek: Rýchly a chutný recept
Ak hľadáte tip na rýchly letný obed, toto je skvelá voľba. Ľahké fašírky z ovsených vločiek, syra a zeleniny sú chutné, rýchle a môžu nahradiť ťažké prílohy alebo mäsové fašírky.
Ovsené vločky - základná ingrediencia pre chutné fašírky.
Recept č. 1: Fašírky zo syra a ovsených vločiek
Nemala som doma mleté mäso a všetci dostali chuť na fašírky. Zmiešala som syr s vločkami a zeleninou a vypražila na masle!
Suroviny:
- 80 g najemno zomletých ovsených vločiek
- 10 lyžíc studeného mlieka
- 1 žĺtok
- 1 mrkva
- 80 g strúhaného syra
- ½ zväzku pažítky
- Soľ, korenie
- ½ lyžičky horčice
- Maslo
Postup:
- Ovsené vločky zalejeme mliekom a necháme napučať.
- Potom pridáme najemno nastrúhanú mrkvu, nadrobno nakrájanú pažítku a syr.
- Všetky prísady dobre zmiešame a pridáme soľ, korenie, horčicu.
- Z hmoty tvarujeme mokrými rukami jednotlivé fašírky.
- Vypražíme na masle.
Jednoduché a chutné autentické talianske mäsové guľky | Všetky recepty
Recept č. 2: Fašírky z ovsených vločiek a syra
Presný názov je Fašírky z ovsenných vločiek. Moja dcéra nemá rada fašírky z mäsa len tieto. Naozaj sú ako syrové. Vyskúšajte a nechajte sa prekvapiť.
Suroviny:
- 200 g výberových ovsených vločiek
- 100 g strúhaného tvrdého syra
- 1 až 2 ks vajcia
- 2 ks strúčiky prelisovaného cesnaku
- 1/2 ks nadrobno nakrájanej cibule
- 1 ks strúhanka na obaľovanie a prípadne aj na zahustenie
- 1 ks sušený majorán
- 1 ks vegeta
- 1 ks soľ
- 1 ks mleté čierne korenie
- 1 ks olej na opekanie
Postup:
- 200 ml vody ochutíme vegetou a soľou a privedieme do varu.
- Odstavíme z plameňa a do vody vsypeme ovsené vločky a necháme aspoň 15 minút postáť.
- K vločkám primiešame syr, vajcia, prelisovaný cesnak, cibuľu, majorán a dochutíme podľa vlastnej chuti vegetou, soľou a mletým čiernym korením. Ak masa nie je dosť hustá, pridáme podľa potreby trochu strúhanky.
- Z pripravenej masy formujeme rukami fašírky, obalíme ich v strúhanke a opekáme na rozohriatom oleji z oboch strán.
Recept č. 3: Jednoduché syrové fašírky
Pól litra vody dáme variť (len zovrieť) s dvoma lyžicami vegety a za horúca zalejeme ovsenné vločky. Premiešame a necháme poriadne vychladnúť. Pridáme vajcia,postrúhaný syr a korenie. Riadne premiešame. Urobíme guľky a (len) v strúhanke obalíme. Môžeme dať na chvíľku do chladničky,aby sa nám cesto nelepilo na ruky. Vypražíme.
Syrové fašírky môžu byť skvelou alternatívou k mäsovým jedlám.
Porovnanie receptov:
| Ingrediencia | Recept č. 1 | Recept č. 2 | Recept č. 3 |
|---|---|---|---|
| Ovsené vločky | 80g zomleté | 200g výberové | Neurčené množstvo |
| Syr | 80g strúhaný | 100g strúhaný tvrdý | Neurčené množstvo, strúhaný |
| Vajcia | 1 žĺtok | 1-2 ks | Neurčené množstvo |
| Ďalšie | Mrkva, pažítka, horčica | Cesnak, cibuľa, majorán, vegeta | Vegeta, korenie |
tags: #syrové #fašírky #z #ovsených #vločiek #recept
