Blog o jedle

Článok o lisovacích maticiach do plechu, ich použití a výhodách, s dôrazom na rôzne typy a aplikácie.

Recept na prípravu vajec plnených šunkovou penou. Jednoduchý a chutný recept na slávnostný stôl alebo pohostenie pre návštevu.

Recept na tradičné bravčové pľúcka na smotane. V článku nájdete podrobný postup, tipy a triky pre prípravu tohto chutného jedla.

Komplexný recept na prípravu punčovej torty, od výberu surovín až po finálne zdobenie. Dva recepty v jednom - guľatá aj obdĺžniková verzia.

Recept na šťavnatý steak obalený v mlieku a paprikovej múke. Klasika, ktorá nikdy neomrzí. Fantastické cestíčka, netradičné obaly i skvelé plnky.

Recepty na prípravu kačice z polievky: tradičné postupy, tipy a triky pre dokonalú chuť. Kačica Apicius, pečená kačica s lokšami a červenou kapustou a ďalšie chutné recepty.

Recept na lahodný čokoládovo-mandľový koláč s lesným ovocím, inšpirovaný obľúbenou pochúťkou. Pripravte sa na sviežu, šťavnatú a neodolateľnú kombináciu chutí.

Článok o belgickej čokoláde, jej histórii, mýtoch a kvalitách. Značka Callebaut ako synonymum pre najjemnejšiu belgickú čokoládu.

Naučte sa, ako nechať syr dozrieť doma. Praktické tipy a triky pre výrobu bryndze, camembertu a ďalších syrov. Všetko o kysnutí, zrení a uskladnení syra.

Objavte recept na plnený rezeň Cordon Bleu, klasické jedlo s pôvodom vo Francúzsku. Pripravte si ho z teľacieho, kuracieho alebo bravčového mäsa so šunkou a syrom. Nájdite inšpiráciu pre rôzne variácie a prílohy.

Recept na prípravu chutného strúhaného tvarohového koláča. Podrobný postup, ingrediencie a tipy na prípravu cesta a plnky.