Tajomstvo mojej kuchyne: Recepty na španielsky koláč a ďalšie inšpirácie
Známa moderátorka Katka Brychtová je vášnivou gurmánkou a tiež autorkou dvoch kuchárskych kníh. Podľa tvojich najobľúbenejších receptov dnes pečú tisíce žien na Slovensku.
Pečenie som síce mala natrénované, pretože som bola viackrát v Teleráne, v Dámskom klube, aj u Kamily Magálovej v relácii Tajomstvo mojej kuchyne či u vás v TV Varecha. Celkom som si na to zvykla, vždy som si vybrala recept, ktorý mi ide. Ale varenie pred kamerami pre mňa znamenalo vystúpenie z komfortnej zóny.
No nedávno si bola celý mesiac aj hviezdou kuchárskej šou Tajomstvo mojej kuchyne, kde ťa pri pečení a varení sledovalo celé Slovensko. Je úplne iné, keď človek pečie a varí doma a pred kamerami v televízii.
Vtedy som sa jej počas prípravy koláčikov vypytovala na všetky podrobnosti a finty. No a potom akoby sa udialo niečo medzi nebom a zemou, jedny Vianoce som si recepty na vianočné koláčiky dopodrobna zapísala... A ona potom v januári zomrela.
Aj ja mám od starej mamy celú knižku, kde sú napísané len gramáže, ale chýba postup. ostatné recepty som si musela dotvoriť. Napríklad robievala jeden slaný oškvarkový koláč, ktorý sme sa s mamičkou snažili zrekonštruovať, ale nepodaril sa nám taký dobrý. Myslím si, že zachovávanie takýchto rodinných tradícií je úžasné.
Moja dcéra so mnou pečie, no a jej deti, naši malí, s nami kuchtia tiež. Sedemročného vnúčika to v kuchyni veľmi baví, uvarí si už aj praženicu. Minulú nedeľu sme spolu pripravovali truffle a tento náš malý čokoládové guľôčky smelo obaľoval v kakau. Ruky mal síce celé čierne, ale veľmi ho to bavilo.
V kuchyni som šťastná. Keď nie som vo svojej koži, často si poviem, idem niečo upiecť, vtedy sa upokojím a všetko je zasa v poriadku.
Spolu s kamoškami cestuješ po európskych metropolách. Teraz cez víkend sme boli v Miláne. Jeme tam veľmi dobre. To mi neuveríš. Bol to fantastický, obrovský vyprážaný rezeň podávaný aj s kosťou. Chutil skvelo, nebol ani suchý, ani mastný, akoby bol pripravovaný v rúre. Mám rada jednoduché a rýchle jedlá.
Áno, veľmi ovplyvnili moje chute aj varenie. a radi si doma pripravujú svoje tradičné jedlá. Keď sme u nich boli na návšteve, ponúkali nám všetko štipľavé, a hoci som dovtedy doma také jedlo nevyhľadávala, u nich doma mi veľmi chutilo. a tomu, že už aj dcéra Katka varí štipľavejšie, mi takáto kuchyňa nielen zachutila, ale ovplyvnila aj moje varenie. Napríklad odvtedy často používam pri príprave mäsa ich zmes korenín garam masala.
Fantastické bolonské špagety, ktoré som pred kamerami varila, mám napríklad od syna Jakuba. Nadiktoval mi dopodrobna svoj obľúbený recept aj s radami pre divákov, ktoré zaručili, že sa dokonale podaria. Bol famózny. Doma varím bolonské špagety zvyčajne podľa manželovho receptu, ten je veľmi jednoduchý a rýchly, často sme ho robievali, keď boli deti malé a nebolo času nazvyš. A potom som pred kamerami pripravovala moje výborné nátierky - oškvarkovú aj reďkovkovú.
Ale veľmi rada by som pridávala pravidelne recepty na sociálne siete, to ma baví. o svoj nový, dobrý recept. Aj na Instagrame sledujem slávnych pekárov a vyberám si, čo by som doma vyskúšala.
Špeciálny recept na Zelený štvrtok: Quiche
Tento rok sa mi žiada pripraviť si na Zelený štvrtok tradíciu v novom, trendy a šmrnc šate. Urobím nám špenát s vajíčkami, ale úplne inak! 🙂 Pripravím slaný koláč známy ako quiché (čítaj kiš). Obyčajné jedlo, nad ktorým zväčša ohŕňame nos, tak dostane „fchancúzsky“ nádych. Vyskúšajte. Mám silné tušenie, že tento recept sa u vás bude robiť častejšie, než len na Zelený štvrtok.
Mám asi to šťastie, že mne špenát chutí. Teda dobre pripravený. Pamätám si ako dnes, že bol čašník prekvapený mojou voľbou a na špenát s vajíčkom a zemiakmi som čakala 25 minút. V dnešnej dobe asi normálne, no v tejto kantíne sa obedy nosili hneď na počkanie. Tak som minula svoju celú obednú prestávku na čakanie obeda. Čo som bola jediná, ktorá si ho objednala? Asi preto sa mi vybaví pri slove „špenát“ vždy táto kantína a moje vtedy nekonečné čakanie. Ešteže bol chutný.
Zelený štvrtok je spájaný práve so zelenou. Ľudia od pradávna verili, že ak zaradia zelenú do stravy práve v deň pred Veľkým piatkom, prinesie im to zdravie po celý rok. Gazdiné mali mať doma vyupratané a pozametané smetie ešte za tmy vynášali na križovatku za dedinu. Tento deň bol pre našich predkov taký prípravný. A potom nastalo veľké trojdnie. To som si chcela pripraviť aj ja na tanieri v tento rok tak špeciálne.
Pozerala som rôzne knihy, publikácie aj web. Našla som čosi zaujímavé. Podľa kresťanských spisov je Zelený štvrtok deň pred začiatkom Veľkej Noci, patrí do tzv.Veľkého týždňa. Jeho označenie za zelený nastalo pravdepodobne v Nemecku. Zaujímavé, že?
Jemné, lahodne smotanové, sýte, vďačné na obmeny, plné chuti… a so špenátom. Pšeničnú múku môžete vymeniť za špaldovú, alebo si nakombinovať bezlepkové múky.
Pridajte šunku, slaninu, klobásu…niečo mäsové, kľudne. 🙂 Ostala brokolica? Cuketa? Šup tam s nimi!
Na prípravu som použila vrúbkovú formu na koláče s priemerom 28,5cm. Milujem ju- na quiché crumble jedine v naj! Oplatí sa mať ju doma, oživí monotónnosť jedla. Quiché sa hodí skvele na jedlo počas celého dňa. Podávam ho so šalátom či zaváranou uhorkou. Niekomu chutí zajedať quiché chlebom.
Najprv pripravíme cesto, v kváskovej verzii mu to trochu trvá. Do misy navážime múku, pridáme soľ a rozmiešame. Nakrájame na kocky studené maslo a prstami spracujeme na takú pieskovú konzistenciu, akoby mrveničku. Dbáme pritom, aby sme sa vyhli mieseniu, ktoré by nám „ukradlo“ krehkosť cesta. Len to proste splácame spolu.
Misku s cestom prekryjeme neprievzdušným materiálom a necháme pri izbovej teplote stáť 2 hodiny. (Samozrejme, cesto tam može ostať aj niekoľko dní. POZOR: Cesto môžeme pripraviť aj BEZ KVÁSKU. V tom prípade vynecháme kvások, po spracovaní cesta dáme hneď na 30 min. do chladničky a pokračujeme.
Na panvici rozhorúčime olej, pridáme nakrájanú nadrobno 1 cibuľu a 2 strúčiky cesnaku, restujeme do sklovita. Následne začneme po častiach pridávať 300g prepláchnutých listov špenátu. Pridáme hrášok, okoreníme čerstvým mletým korením, premiešame a odstavíme z plameňa.
Medzi dvoma papiermi na pečenie rozvaľkáme cesto. Následne odlepíme z cesta jeden papier na pečenie a odlepenou časťou dáme do formy. Vďaka druhému papieru, ktorý je teraz hore na ceste, môžeme poutláčať cesto do rohov, vyplniť medzery, vycentrovať cesto. Ak nám cesto niekde „nesedí, odlepíme papier a doupravujeme- kde prečnieva, odtrhneme a doplníme tam, kde chýba.
Do misy dáme 2 vajíčka a 2 žĺtky. Metličkou rozmiešame. Primiešame 200g ricotty, 200ml šľahačky. Vznikne cestíčko. So soľou opatrne. Či ju použijeme do plnky, závisí od slanosti bryndze(ale aj parmezán je slaný… osobne dávam 1/2 ČL jemnej soli).
Z predpečeného korpusu odstránime papier na pečenie s fazuľami (tie si necháme na nabudúce). Vrátime do rúry na 25 - 30 minút. Povrch koláča bude krásne zlatisto hnedý.
Máme hotovo!
Ak špenát obchádzate, v tom prípade je Zelený štvrtok zachránený! - Cestoviny s horúcim pestom sú nielen rýchle a chutné, ale o ich zelenú sa postará brokolica.
POZN.: Zaujal vás recept? Označte ho srdiečkom na konci tohto článku.
Naty Published On 2023-04-03 Preparation Time 1H. Cook Time 40M.
Vymiesime cesto. Do cesta zapracujeme stužený tuk. Cesto miesime, kým sa prestane lepiť a získa jemne elastickú štruktúru. Potom ho pomúčime, prikryjeme utierkou a necháme na teplom mieste podkysnúť.
Keď je cesto nakysnuté, preložíme ho na dosku a do cesta strčíme prst tak, aby sa v strede vytvoril otvor a postupne ho zväčšujeme a tvarujeme na veniec. Vytvarované cesto položíme na plech poliaty vodou a vystlaný papierom na pečenie. Poriadne potrieme vajcom rozmiešaným s trochou mlieka.
Na vrch koláča poukladáme plátky pomaranča, jablka, gumené cukríky, ktoré nám pečením vytvoria chrumkavý karamelový povlak. Nakoniec posypeme mandľami a škoricou. Koláč vložíme do rúry vyhriatej na 180 stupňov Celzia a pečieme asi 40 minút, resp. kým koláč nemá správnu farbu.
Upečený koláč po dopečení prerežeme a naplníme plnkou.
Už názov prezrádza, že ide o výber Miškiných obľúbených receptov, kde pre nás vybrala dokopy 119 kreatívnych predjedál, polievok...
Ďalšia kniha receptov z obľúbenej televíznej relácie Tajomstvo mojej kuchyne, ktoré pripravila známa herečka Kamila Magálová, šéfkuchár s Michelinskou hviezdou Pavel Pospíšil a ich hostia...
V knihe Dezert nie je hriech prináša 60 originálnych receptov, každý s fotografiou. Tie sú prehľadne zoradené do 9-tich farebne odlíšených kapitol podľa jednotlivých druhov dezertov. Ľahkej a prehľadnej orientácii napomáha farebné...
Varenie je pre mňa vášeň a hoci som len kuchár amatér, milujem toto oslovenie, lebo preklad slova „amateur“ je milovník...
Spoločné stolovanie v kruhu rodiny alebo s priateľmi je bežná súčasť nášho každodenného života. Aj vďaka nemu sa prelínajú tradície medzi generáciami - tradície kultúrne, ale aj kulinárske...
Objavte radosť z varenia s novou kuchárskou knihou. Tradičné aj svieže recepty, rýchle chuťovky, sýte polievky a sladké dobroty. Návrat k prirodzenosti a pôžitku z jedla.
Španielsky koláč Quiche so špenátom a syrom Ricotta.
Gastronomické novinky a trendy
Medusa, najväčšia gastronomická skupina na slovenskom trhu, potvrdila aj v roku 2024 rastový trend a zaznamenala tržby vo výške 56,6 milióna eur. To predstavuje medziročný rast o 4 %, a zároveň najlepší výsledok v histórii firmy. Prevádzkový zisk skupiny narástol o 2% a dosiahol úroveň 8,55 milióna eur (EBITDA).
Medusa otvorila v roku 2024 dve nové prevádzky v Dubaji - LÚNICO a NOX. Skupina Medusa registruje za rok 2024 nárasty aj v ďalších sledovaných parametroch, ktoré potvrdzujú zdravý a udržateľný trend.
V roku 2024 Medusa vyvinula, testovala a nasadila v prevádzkach vlastný systém objednávania od stola cez QR kód. Akceptácia zákazníkov sa premieta do neustále zvyšujúceho sa podielu takýchto objednávok na všetkých platbách. V roku 2024 predstavovali objednávky cez QR kód viac ako 8 % a rastú aj v roku 2025.
Medusa prešla na prelome rokov 2024 a 2025 významnou zmenou v top manažmente. Po viac ako dvadsiatich rokoch vystriedal Michal Chudík na pozícii CEO zakladateľa a lídra skupiny, Petra Štecka. Ten ostáva naďalej pôsobiť v štruktúrach Medusy a venuje sa strategickým veciam a rozvoju skupiny z pozície Chief Strategy Officer.
Manažment firmy koncom roka 2024 predstavil zamestnancom stratégiu do roku 2027. Tá okrem iného obsahuje aj spustenie Programu firemnej kultúry v prvom kvartáli 2025, ktorým Medusa na čele s novým CEO reaguje na nevyhnutné zmeny smerom k zamestnancom.
Cieľom programu je dlhodobá ambícia firmy vytvárať priateľské, férové a bezpečné prostredie pre svojich zamestnancov na všetkých úrovniach.
Medusa dlhodobo podporuje finančne, materiálne alebo poskytnutím vlastných ľudských a priestorových kapacít tak vybraných jednotlivcov, ako aj rôzne združenia a nadácie. V oblasti vzdelávania úzko spolupracuje so SOŠ gastronómie a hotelových služieb na Farského ulici v Bratislave.
Medusa prinesie už 5. marca 2025 na trh nový koncept DOCK7, reštauráciu a pivovar. Prevádzka bude situovaná na nábreží Dunaja v lokalite Eurovea v ikonickej industriálnej budove Sklad č. Po reštaurácii WERK v Jurkovičovej teplárni a remeselnom bistre MINT v Pradiarni 1900 tak skupina pokračuje v stratégii sprístupňovania industriálneho dedičstva v hlavnom meste širokej verejnosti.
„S veľkým nadšením sa pripravujeme na otvorenie konceptu DOCK7, reštaurácie a pivovaru, v unikátnych priestoroch Národnej kultúrnej pamiatky. Mimoriadne komplexný a náročný projekt je zároveň najväčšou investíciou skupiny Medusa na Slovensku. Výška investície dosahuje úroveň takmer 3 milióny eur a umožní nám poskytovať špičkové služby vo všetkých oblastiach. Zákazníkom ponúkneme komplexný vnemový zážitok z industriálneho priestoru, ponuky jedál, nápojov a samozrejme nášho pivného portfólia. Všetkých srdečne pozývame a tešíme sa na stretnutie už 5.
DOCK7 obsadí celé prvé nadzemné podlažie budovy Skladu č.7 v lokalite Eurovea na nábreží Dunaja. Architekti projektu navrhli priestor, ktorý harmonicky a citlivo prepája historické dedičstvo s modernými technológiami, pričom vyniká precíznym prevedením a unikátnymi dizajnovými prvkami. Vstupný portál do priestoru o celkovej ploche 1 600 m² sa nachádza priamo pod námestím so sochou generála Milana Rastislava Štefánika.
Prvá časť priestoru patrí reštaurácii s dominantným barom, ktorá plynule prechádza k srdcu pivovaru, kde sú umiestnené ležiace tanky a ďalšie technológie. To všetko dostupné pre oko zákazníkov, spolu s edukačnou časťou, ktorá jednoduchou formou predstaví zaujímavé prvky konceptu - budovu, pivovar alebo suroviny. Celý priestor DOCK7 je navyše veľmi verzatilný a umožňuje usporiadanie rôznych podujatí bez narušenia chodu prevádzky a zároveň zachovania súkromia eventu.
Autentický zážitok z priestoru podporí reštaurácia konceptu DOCK7 s kapacitou pre 280 zákazníkov. Ďalších 190 miest bude k dispozícii v exteriéri. Ponuke menu dominuje kuchyňa s modernými technikami prípravy mäsa. Najmodernejšie technologické vybavenie, gril alebo špeciálna pec s udiarňou...
Exteriér reštaurácie DOCK7 v Bratislave.
Z pozície riaditeľa, a zároveň jedného z vrchných sládkov, bude pivovaru s ročnou technickou kapacitou na úrovni 6 000 hektolitrov šéfovať Tomáš Holec. DOCK7 sa v celoslovenskom meradle zaradí do TOP 10 najväčších pivovarov, v hlavnom meste bude pivovarskou jednotkou.
V pivovare DOCK7 sa rozhodli pre model sládkového tandemu. Pivovar tak bude mať dvoch vrchných sládkov. Spolu s Tomášom Holecom bude druhým vrchným sládkom Mário Martinovič.
Srdcom konceptu DOCK7 je pivovar s ročnou technickou kapacitou 6 000 hektolitrov. Moderné technológie pivovaru, vysoko kvalitné suroviny, nekompromisné dodržiavanie výrobných postupov a dĺžky ležania v tankoch, umožňujú variť pivo s rešpektom k tradíciám, ale aj s nadšením pre inovácie.
Základom pivnej ponuky bude 12° ležiak čapovaný priamo z tanku, ktorý doplní rovnako atraktívny 11° ležiak. Chuťovkou je tmavá 13°, vyladená belgickým sladom Château Chocolat, ideálna aj na rezané pivo. Vrchne kvasené pivá v ponuke reprezentujú unikátne receptúry a chmelenie v štýle IPA, APA, BLONDE alebo pivo typu KÖLSCH. Spodne kvasené pivo ako IPL je chmelené za studena austrálskymi chmeľmi.
Žiadne z pív pivovaru DOCK7 nie je pasterizované a na čistenie sa nepoužívajú žiadne filtre. Udržiavanie riadenej teploty počas celého procesu fermentácie a ležania pomáha pivo prirodzene čistiť od zákalu a ďalších nežiaducich látok. Navyše, počas ležania sa gravitáciou pravidelne „odstreľujú“ nečistoty, ktoré sa usadzujú na dne kužeľových ležiacich tankov.
Po viac ako dvadsiatich rokoch strieda Michal Chudík na pozícii CEO zakladateľa a lídra skupiny, Petra Štecka. Ten ostáva naďalej pôsobiť v štruktúrach Medusy a bude sa venovať strategickým veciam a rozvoju skupiny z pozície Chief Strategy Officer.
„Som hrdý na celý tím Medusa, je neuveriteľné, kam sme sa za tých viac ako dvadsať rokov posunuli. A keďže nás ambícia neustále napredovať neopúšťa a Medusa veľmi dynamicky rastie, bolo nevyhnutné posilniť sa aj na manažérskom poli. Som presvedčený, že v Michalovi sme našli skúseného manažéra a skvelého lídra, ktorý nás posunie na našej ceste opäť o kus ďalej. Z pozície majiteľa a CEO sa moje pôsobenie presúva od dennej operatívy k stratégii, kvalitatívnemu rozvoju a konzultingu všade tam, kde to bude potrebné a žiadané.
Sektor služieb dlhodobo zápasí s nedostatkom kvalitnej pracovnej sily, je preto nevyhnutné, aby spoločnosti maximalizovali svoje úsilie v starostlivosti o zamestnancov. „Uvedomujem si, že kľúčovým aktívom nášho úspechu sú ľudia. Investovali sme veľa času aj financií do programu firemnej kultúry, ktorá bude už navždy neodmysliteľnou súčasťou našej identity.
Nové projekty zaknihovali investície vo výške 7,1 milióna eur, čo predstavuje medziročný nárast až o 78 %.
Ako pripraviť dokonalé cesto na pizzu - Pre domácnosť⎮NOVINKA 2021
Denné menu a špeciality
Polievky:
- Kulajda (1,3,7,9,19)
- Slepačí vývar so zeleninou a rezancami (1,3,9)
- Šampiňónová krémová (1,7)
- Fazuľová so zeleninou (1)
- Hovädzí vývar so zeleninou a rezancami (1,2,3,7,9)
- Polievka z pečených paradajok, ligurčekový olej
- Slepačí vývar s fridátovými rezancami
- Cesnaková číra polievka, bylinkové krutóny, kravský syr
- Slaninkovo-bryndzový krém s krutónkami / Slepačí vývar
- Slepačí vývar s niťovkami, mäsom a zeleninou (1,3,9)
- Hráškový krém s mätou, slaninový chips (7)
- Staročeská bramboračka 7
Hlavné jedlá:
- Kuracie rizotto so zeleninou a syrom (1,3,7,9) 6,90 €
- Cigánska pečienka, pučené zemiaky, uhorka, cibuľa, horčica (1,3,7,10) 7,50 €
- Caesar Wrap s kuracím mäsom, hranolky, majonézová omáčka s parmezánom (1,3,7) 8,00 €
- Bravčové na hubovej omáčke, ryža (7) 8,00 €
- Vyprážaná mozzarella v panko strúhanke, varené zemiaky, bylinkový dresing (1,3,7) 8,00 €
- Vyprážaný bravčový rezeň, coleslaw šalát (1,3,7) 8,00 €
- Miešaný šalát s prosciuttom crudom a baby mozzarellou, pizza štangle (1,7) 8,00 €
- Kuracia živánska z plechu so zemiakmi a zeleninou s kyslou oblohou 150g/150g 8,40 €
- Hovädzí perkelt s červenou cibuľkou a kyslou smotanou s domácimi haluškami (1,3) 150g/150g 9,90 €
- Kuracia Piccata Milanese (obsahuje 1, 3, 7)
- Konfitované kačacie stehno, červená kapusta, lokše
- Marinované bravčové rebrá, pečený zemiak, coleslaw šalát, BBQ omáčka
- Bravčový stroganov, maslové halušky, smotana, kyslé uhorky 15,90 €
- Kapustové strapačky, tempeh, kyslá smotana 15,90 €
- Maďarský guláš, červená cibuľka, knedľa (1,3,7) 8,80 €
- Kuracie so schwarzvaldskou šunkou a s prírodnou om.
- Grilovaná bravčová panenka, omáčka zo zeleného korenia, belgické hranolky 7 ... 9,20 €
- Kuracie sote na kari s kokosovým mliekom, jazmínová ryža, paradajka 6,9,11 ... 8,50 €
- Zeleninové lasagne s paradajkovou salsou a parmezánom 1,3,7
Pizza menu (500g):
- Provinciale pomodorino, mozzarella, šunka, slanina, kukurica, jalapenos (1,7) 8,60 €
- Prosciuto e funghi pomodorino, mozzarella, šunka, šampiňóny (1,7) 8,60 €
- Bambini pomorodino, mozzarella, šunka, kukurica (1,7) 8,60 €
- Con salami pomodorino, mozzarella, saláma (1,7) 8,60 €
- Quatroformaggi pomodorino, mozzarella, fetta, niva, cheddar (1,7) 8,60 €
- Klobásová pomodorino, mozzarella, šunka, šampiňóny, klobása, jalapenos (1,7) 8,60 €
- Sedliacka pomodorino, mozzarella, šunka, klobása, cibuľa, jalapenos (1,7) 8,60 €
Špeciálne ponuky:
- 2-chodové menu v Plaza Bare (Polievka, hlavné jedlo a nápoj v cene - minerálna voda/nealkoholický nápoj) 16,90 €
- Týždenný špeciál: Teľací tokáň, krémová tarhoňa, baranie rohy (bez polievky) 15,90 €
- Denné obedové menu (9. - 13.): Cena zahŕňa 2-chodové menu (polievka, hlavné jedlo)
LOCLUB, situovaný v historickom srdci Bratislavy, je miestom, kde sa tradičná slovenská kuchyňa stretáva s modernými kulinárskymi trendmi. Naši skúsení šéfkuchári pripravujú jedlá z čerstvých, lokálnych surovín, čím zaručujú autentický gastronomický zážitok.
V našom menu nájdete klasické slovenské špeciality, ako sú bryndzové halušky, ale aj jedinečné pokrmy, ktoré odrážajú súčasné svetové trendy. Každé jedlo je starostlivo pripravené s dôrazom na detail a chuť, aby uspokojilo aj tých najnáročnejších gurmánov.
Okrem vynikajúcej kuchyne ponúkame aj široký výber kvalitných vín a originálnych koktailov, ktoré dokonale doplnia váš kulinársky zážitok. Naši profesionálni barmani sú pripravení odporučiť vám nápoj presne podľa vašich preferencií.
LOCLUB nie je len reštaurácia, ale aj miesto, kde sa pravidelne konajú rôzne kultúrne a hudobné podujatia, čím vytvárame jedinečnú atmosféru pre našich hostí.
Navštívte nás na Ventúrskej ulici 5 a objavte spojenie skvelej gastronómie, príjemného prostredia a kvalitnej zábavy.
| Zložka | Množstvo |
|---|---|
| Pšeničná hladká múka | 250 g |
| Špenát | 300 g |
| Ricotta | 200 g |
| Šľahačka | 200 ml |
| Vajcia | 2 ks |
| Žĺtky | 2 ks |
Zoznam ingrediencií pre prípravu špenátového quiche.
tags: #tajomstvo #mojej #kuchyne #recepty #španielsky #koláč


