Tajomstvo mojej kuchyne: Mramorová jablkovo-tvarohová torta

Táto torta sa hodí na každú príležitosť a je fantastická. Vyskúšajte tento recept a potešte svojich blízkych lahodnou a krásne vyzerajúcou tortou.

Mramorová jablkovo-tvarohová torta.

Ingrediencie a postup

Korpus

Sušienky rozmixujeme alebo v igelitovom vrecku nadrobno rozdrvíme, spojíme so zmäknutým maslom a vytvoríme (najlepšie rukami) mastnú drobenku. Hmotu rovnomerne natlačíme na dno tortovej formy (priemer 28 cm) a dáme do chladničky vychladnúť.

Jablková plnka

Ošúpané jablká nakrájame na kocky, zalejeme do polovice vodou, zasypeme všetkými cukrami a varíme. Občas premiešame. V pohári asi v 100 ml studenej vody rozmiešame puding, pridáme ho do vriacich jabĺk a ešte chvíľku povaríme. Necháme chladiť a občas premiešame. Keď sú jablká skoro vychladnuté, ale nie ešte stuhnuté, natrieme plnku na korpus a zarovnáme. Na jablká navrstvíme piškóty, ktoré môžeme pokvapkať rumom a takto pripravené vložíme do chladničky.

Pri varení a pečení odporúčame použiť skvelé kuchynské pomôcky Tescoma.

Tvarohová plnka

V 100 ml vody uvaríme kakao na kašu a dáme vychladnúť. Zmiešame tvaroh, smotanu, nátierku a cukry. Vyšľaháme do pevnejšej hmoty, ktorá nesteká. Oddelíme 1/3 krému a primiešame do nej kakaovú zmes.

Vrstvenie a mramorový efekt

Na korpus s jablkami a piškótami navrstvíme tvarohovú zmes, potom znova piškóty a na záver tvaroh spolu s kakaovým tvarohom, tak aby nám vznikol mramorový efekt.

Ten Minute Stories ⏱️👻 by Algernon Blackwood | Strange Encounters & Supernatural Twists

Mramorový korpus - alternatívny recept

Žĺtka vymiešame s cukrom, pridáme olej, vodu, múku premiešanú s práškom do pečiva. Zmes rozdelíme na 2 časti. Do druhej pridáme kakao a premiešame. Do vymastenej formy vrstvíme od stredu: 1 PL bielej hmoty, 2 PL tmavej hmoty, 3 PL bielej hmoty. Zvyšujeme počet lyžíc po jednej, vždy do stredu. Nakoniec celú formu mierne strasieme a dáme piecť na 180´C asi 40-45 min.

Plnka

V smotane deň dopredu si roztopíme čokoládu. Tortu plníme. Korpus potrieme nutelou a navrstvíme časť, vyšľahanej šľahačky na to vykôstkované višne. Vrch torty potrieme celú a ozdobíme podľa fantázie.

Ďalšie inšpirácie na mramorové koláče

  • Mramorový cheesecake
  • Mramorový koláč
  • Tégliková bábovka
  • Mramorový chlebíček
  • Trio koláč
  • Mramorová torta
  • Domáca Sacherka
  • Mramorová bábovka
  • Karlovarský knedlík
  • Bezlepková bábovka
  • Mramorové vajíčka
  • Mramorový chlebík

Mramorová bábovka.

tags: #tajomstvo #mojej #kuchyne #torta #mramorova #jablkova

Populárne príspevky: