Technologická charakteristika pestovania cukrovej repy na Slovensku

Napriek tomu, že bolo pestovanie cukrovej repy do značnej miery limitované, stále nachádza táto technická plodina svoje uplatnenie vo viacerých regiónoch Slovenska, kde predstavuje významnú ekonomickú plodinu. Jej pestovateľská technológia patrí medzi najintenzívnejšie, pričom dlhodobým cieľom je tieto vstupy redukovať pri zachovaní kvality a stability úrod. V tomto kontexte sa významným intenzifikačným faktorom javí používanie stimulátorov rastu.

Čím rýchlejšie sa blíži jej nová pestovateľská sezóna, tým viac sa stáva atraktívnou, a ako atraktívna komodita vstupuje aj do sezóny 2022. Jej cena veľmi rýchlo eskalovala, ešte v minulom roku sa jej obchodné podmienky pohybovali na úrovni nad 400 €, novembrový výhľad však prekročil hranicu 600 €.

Komoditný trh s olejninami je aktuálne výrazne ovplyvnený aj situáciou na našej východnej hranici. Ukrajina spolu s Kanadou a Austráliou sú tromi najväčšími producentami a dodávateľmi repky do Európskej únie. Dovozov tejto komodity predstavuje viac ako 6 miliónov ton, z toho dovoz z Ukrajiny predstavuje približne 45 %, teda 2,7 miliónov ton. Aktuálny stav celosvetovo podnecuje farmárov k pestovaniu repky a olejnín všeobecne.

Ak sa priemerné úrody repky vrátia aspoň k jej dlhodobým priemerom, jej globálne zásoby sa začnú zvyšovať a zníži sa tlak na jej aktuálny pestovateľský a komoditný stav. Pestovateľský výhľad v hlavných producentských regiónoch Južnej Ameriky, Severnej Ameriky a Európy nepredpokladá žiadne veľké problémy s produkciou. Ekonomické zohľadnenie je podnecujúce, ale k dosiahnutiu ekonomickej „istoty“, je dôležité zabezpečiť tiež technologicko - pestovateľské podmienky, aby sa úroda čo najviac priblížila aspoň k priemerným zberovým výsledkom.

Najmä v posledných ročníkoch sme si zvykli na vlastnosti ako odolnosť voči praskaniu šešúľ, ktorá nadobúda svoju nutnosť v podmienkach „odložených“ zberov v dôsledku nepriaznivého počasia. Prítomnosť génu RLM7 ako obranného štítu voči fómovej infekcii, či odolnosť voči vírusovému ochoreniu TuYV, ktoré dokáže významne znížiť pestovateľský výsledok. Trio významných vlastností odrôd ozimných repiek dopĺňa schopnosť optimálneho využitia zdrojov dusíka a tolerancia voči ďalšej hubovej chorobe - bielej hnilobe.

Vitalita a energia rastu v počiatočných vývojových štádiách, zimuvzdornosť a fyziologická podpora olejnatosti sú vlastnosti, ktoré sú vysoko hodnotené a majú dôležitú úlohu pri odrodovom rozhodovaní pestovateľa. Odrodový potenciál však plne závisí od zvolenej technológie a samozrejme možností pestovateľa. Daný stav ešte podčiarkuje situácia s dostupnosťou hnojív. Do popredia sa dostávajú odrody s tzv. optimalizáciou využitia zdrojov dusíka - nie všetky odrody však nesú túto vlastnosť. Výber správnej odrody je preto kľúčový a je prvým krokom v dosiahnutí pestovateľského úspechu.

Pestovanie repy od siatia až po zber

Aktuálne možnosti šľachtenia a využívaných šľachtiteľských technológii vyselektovali odrody repiek, ktoré sú schopné maximalizovať svoj úrodový potenciál v prostredí strednej, či nižšej pestovateľskej technológie. Osivárske spoločnosti každoročne prinášajú niekoľko desiatok nových odrôd. Spoločnosť INTERAGROS, a.s., aj v tomto prípade ponúka pestovateľovi možnosť rýchlej orientácie a výberu top odrôd, ktoré sú zoskupené v našom predajnom portfóliu pod označením Enagold. Toto označenie zahŕňa výber repiek s najlepšími pestovateľskými parametrami, ich vhodnosti a možnosti zaradenia do rôznych pestovateľských technológii, pridané kvalitatívne parametre a v neposlednom rade zaradenie na základe stability a istoty úrody naprieč rôznymi pestovateľskými ročníkmi.

Francúzske šľachtenie repiek má dlhoročnú tradíciu. V svojom programe je zamerané na jednotlivé klimatické podmienky Európy, kam patria i ultrakontinentálne podmienky pestovania repky, ktoré najlepšie charakterizujú podmienky Slovenska. Náročnosť podmienok pri pestovaní repky v období sejby, ale aj zberu, vďaka výbornej odolnosti voči praskaniu šešúľ výborne zvládajú odrody Ambassador a Architect zo spoločnosti Limagrain. K daným parametrom sa tiež zaradila schopnosť hospodárenia so zdrojmi výživy, kde im spoločnosť robia odrody DK Exception a DK Exbury od spoločnosti Bayer a odroda PT275 od spoločnosti Corteva.

Vyrovnanosť úrod naprieč pestovateľskými ročníkmi a robustnejší habitus je vlastný odrodám spoločnosti KWS. Odrody Hilico a Hostine, tento úrodotvorný prvok dopĺňajú kvalitatívnym parametrom olejnatosti - najmä pri odrode Hostine. Olejnatosť úrody ozimnej repky je parameter, ktorý je veľmi ovplyvňovaný ročníkom a zvolenou technológiou. Tolerancia voči vírusovým ochoreniam je dominantou Nemeckého šľachtenia, ktoré zastupuje odroda Temptation od spoločnosti Rapool. Vírusové ochorenia dokážu v značnej miere znížiť výšku úrody, nie je však možné predpovedať či jesenné obdobie bude šíreniu ochorenia naklonené (bude teda dostatočne podporené vektormi šírenia viróz), alebo či sa vôbec vyskytne.

K tomu výberu sa pridružuje prítomnosť génu RLM7 brániaca plnému a deštruktívnemu rozvinutiu fómového vädnutia (prítomné u vyššie uvedených odrodách), ale aj novinka, ktorú v sebe vďaka šľachteniu nesie odroda PT303 od spoločnosti Corteva - teda tolerancia voči bielej hnilobe. Maximalizácia úrod nie je vždy možná najmä vďaka pestovateľským podmienkam a zvolenej technológii. Už stredná technologická intenzita však dokáže posunúť výšku úrody na požadovanú ekonomickú hodnotu. Tak ako pri odrode Aganos od spoločnosti Syngenta , ktoré sa skvele zapájajú do porastu aj v podmienkach nie ideálne siatych plôch a sú schopné preklenúť jesenné a zimné obdobie i pri „nevhodnom“ oseve ako výsledku nedostatočnej prípravy osivového lôžka a termínu sejby.

Ozimná repka z pestovateľského hľadiska je plodinou relatívne náročnou a vyžaduje, tak ako každá kapustovina hlbšie, výživnejšie pôdy s dostatkom vlahy. Výborne zvláda chlad. Nie vždy sú však jej jednotlivé odrody zaraďované do jej vyhovujúcich podmienok. Svoje miesto v osevných postupoch majú tiež repky s prívlastkom CL, či pôdy zasiahnuté nádorovitosťou kapustovín. I v týchto podmienkach je dnes možné pestovanie repky. Spoločnosť INTERAGROS, a.s., prostredníctvom našich obchodných zástupcov či technológov „ušije“ na mieru odrody, ktoré plne vystihnú a využijú potenciál daného stanovišťa.

Organická hmota v pôde

Cukrová repa patrí medzi plodiny, ktoré sú náročné na dostatok organickej hmoty v pôde. Z toho dôvodu je potrebné pri jej pestovaní zabezpečiť jej pravidelný prísun. Podniky, ktoré nemajú možnosť použiť hospodárske hnojivá môžu využiť organický granulát AlgaSoil, ktorý vďaka vysokému podielu organických látok (45% OL) obohacuje pôdu o organickú hmotu, ktorá priaznivo ovplyvňuje biologické, fyzikálne a chemické vlastnosti pôdy. Dodaním organických látok do pôdy podporujeme aj činnosť pôdnych mikroorganizmov, ktoré svojou aktivitou vytvárajú drobnohrudkovitú štruktúru a do značnej miery prevzdušňujú pôdu. Hneď po sejbe je obsah vzduchu v pôde pre mladé rastlinky významným faktorom, ktorý zamedzuje vývoju repnej spály. Tá môže už v začiatočných fázach rastu spôsobiť veľký výpadok mladých rastlín. Hnojivo AlgaSoil stimuluje rastliny od zasiatia a prispieva k vyššiemu využitiu živín z pôdy a dodávaných hnojív.

Mikroelementy vo výžive cukrovej repy

Cukrová repa patrí medzi plodiny, ktoré sú náročné na živiny, pričom by sa mala veľká pozornosť venovať aj mikroelementom. Tieto prvky plnia významnú úlohu v zabezpečovaní biochemických a fyziologických procesov prebiehajúcich v buľve. Najcitlivejšie reaguje na nedostatok bóru, mangánu, zinku a medi. Fyziologické poruchy, ktoré sú zapríčinené deficitným stavom bóru súvisia so zmenšovaním listovej plochy, čo ma priamy dopad na výšku úrody ale aj cukornatosť buliev. Aplikáciou bóru (140 g/l) prípravkom ProBoron (0,7 l/ha), môžeme už v začiatočných fázach rastu predchádzať týmto poruchám a rovnako zabránime vzniku srdiečkovej hnilobe.

Vplyv extrémnych výkyvov počasia

Tak ako každá plodina aj repa je od začiatku svojej vegetácie negatívne ovplyvňovaná stresovými podmienkami prostredia. Limitujúcim z pomedzi všetkých je pôdne sucho, ktoré ovplyvňuje negatívne jej celkový rast a kvalitu. Preukázalo sa, že tento abiotický stres vedie k redukcii cukornatosti a to v dôsledku vyššieho obsahu α amino N. Pri kombinovanom účinku sucha spolu so silným žiarením listy zasychajú, čo vedie k tvorbe nových listov, ktoré sú z pohľadu dosiahnutia úrody a kvality repy nežiadúce. Na zmiernenie týchto negatívnych prejavov odporúčame aplikovať počas vegetačnej sezóny prípravky na báze morských rias Alga 300++P (1l/ha) a Alga 300++K (1l/ha). Dodanie antistresových a stimulačných látok v podobe spomínaných produktov umožňuje rastlinám lepšie prekonať stresové podmienky. V neposlednom rade zabezpečujú produkty rastlinám rýchly prísun živín (N, P, K). Oba tieto faktory majú priamy vzťah k tvorbe úrody. Po aplikácii produktu SoftGuard++ (1 l/ha) sú rastliny tvorené pevnejším pletivami, čo zvyšuje ich odolnosť na mechanické poškodenie spôsobené napr. krupobitím, rovnako sa zvyšuje ich odolnosť na nízke teploty.

Vysoká návratnosť investícii

Z ekonomického pohľadu zohráva veľkú úlohu aj návratnosť investícii vložených do ošetrenia v podobe dosiahnutia vysokej a kvalitnej úrody. V rámci maloparcelkového pokusu bol sledovaný vplyv systému stimulácie a mimokoreňovej výživy na výšku a kvalitu cukrovej repy (tab.). Po aplikácii prípravkov spoločnosti Agrobiosfer s.r.o.

Tab.: Výsledky maloparcelkového pokusu (Selekt Bučany, 2014).

Riešiteľ pokusu: doc. Ing. Autor článku: Ing. Zuzana Balátová, PhD.

Parameter	Hodnota
Miesto pokusu	Selekt Bučany
Rok pokusu	2014
Riešiteľ pokusu	doc. Ing.
Autor článku	Ing. Zuzana Balátová, PhD.