Tekvica plnená jaternicou: Recept na originálny a chutný pokrm

Hľadáte originálny recept, ktorý spája tradičné chute s moderným prístupom? Vyskúšajte tekvicu plnenú jaternicou! Tento pokrm je ideálny na jesenné a zimné obdobie, kedy si chceme dopriať sýte a chutné jedlo. Je to skvelý spôsob, ako využiť sezónnu tekvicu a zároveň si pochutnať na obľúbenej jaternici.

Ingrediencie

  • 1 stredne veľká tekvica
  • Jaternica (množstvo podľa veľkosti tekvice)
  • 1 cibuľa
  • 2 strúčiky cesnaku
  • Soľ, korenie
  • Olej
  • Voliteľné: bylinky (majoránka, tymián)

Postup

  1. Tekvicu umyjeme a prekrojíme na polovicu. Vydlabeme semienka a vnútro tekvice osolíme a okoreníme.
  2. Na panvici na oleji podusíme do mäkka cibuľu a rozdrvený cesnak.
  3. Jaternicu zbavíme obalu a pridáme ju na panvicu k cibuli a cesnaku. Orestujeme.
  4. Zmesou naplníme tekvicu.
  5. Tekvicu vložíme do pekáča, podlejeme trochou vody a pečieme v predhriatej rúre na 180°C približne 45-60 minút, alebo kým tekvica nezmäkne.
  6. Pred podávaním môžeme posypať bylinkami.

Dnešný sobotný obed môže vyzerať aj takto - kuracie prsíčka, ktoré som plnila upečenou jaternicou a potom vyprážala v trojobale!

Ak máte chuť na niečo tradičné, môžete si pripraviť aj bravčové mäso s kapustou. Takúto kapustu robievala moja maminka a všetci sme ju radi jedávali. Je to chutné, sýte jedlo.

Vo väčšom hrnci opražíme na troche masti slaninu nakrájanú na menšie kocky. Pridáme nadrobno nasekanú cibuľu.

Bravčové mäsko v dobe jesene a zabijačok je pochutina.

Blíži sa leto a grilovačka patrí medzi obľúbené činnosti mnohých nielen mladých ľudí. Chutné, šťavnaté mäsko si môžete pripraviť aj podľa tohto receptu.

Ak máte chuť na primerane pálivé, určite vyskúšajte tento recept.

Tento recept robievame obzvlášť v zime. Je príjemné pochutiť si na teplom obede, či večeri, keď je vonku chladno.

Takto Amiši uchovávajú tekvicu v pohári a tá sa roky nekazí!

Ďalšie inšpirácie

Okrem tekvice plnenej jaternicou môžete vyskúšať aj ďalšie recepty s tekvicou:

  • Tekvicová polievka
  • Tekvicové pyré
  • Tekvicový koláč

Experimentujte a objavte nové chute! Dobrú chuť!

Tabuľka nutričných hodnôt (orientačné hodnoty na 1 porciu)

Nutričná hodnota Množstvo
Kalórie [Doplniť]
Tuky [Doplniť]
Bielkoviny [Doplniť]
Sacharidy [Doplniť]

tags: #tekvica #plnena #jaternicou #recept

Populárne príspevky: