Čo je Thali jedálny lístok a prečo ho vyskúšať?

Indická kuchyňa chutí výborne nielen pod Himalájami, ale aj pod Nízkymi Tatrami! Zažite ako chutí pravá India! Prijmite pozvanie do reštaurácie Safran, miesta, kde na vás čakajú skutočne špeciálne gastro zážitky. Kuchári a personál priamo z Indie vám naservírujú indické degustačné menu Thali, ktoré obsahuje kuracie, bravčové či jahňacie mäso so zemiakmi, mixom strukovín, ryžou, jogurtovým dipom a indickým cesnakovým chlebom. Tento vyvážený pokrm plný vôní a chutí vás dostane!

Ochutnať môžete aj Chicken Dum Biryani, indický variant rizota s kuracím mäsom, šafránom, mätou a hnedou cibuľkou. V reštaurácii Safran v Demänovskej doline vás čakajú tie najvoňavejšie koreniny, pôvodné receptúry, tradičné jedlá, originálny chai a neskutočne chrumkavý indický chlieb.

Podobne ako v dolnej reštaurácii Pinus, aj v reštaurácii Safran nájdete drevo, elegantnú čiernu a čisté línie. Dôraz sa kladie aj na exotické doplnky, ktoré vás aspoň na okamih prenesú do ďalekej Indie.

Ak ste milovníkom dobrého jedla a radi objavujete nové chute, určite by ste mali vyskúšať indické degustačné menu Thali. Čo to vlastne je a prečo je také obľúbené?

V reštaurácii Safran máte možnosť využiť špeciálne vouchery a získať tak indické menu za výhodnejšiu cenu. Pozrime sa, čo všetko môžete ochutnať:

Thali menu v reštaurácii Safran

V cene voucheru sú zahrnuté rôzne varianty Thali menu, z ktorých si môžete vybrať podľa vlastnej chuti:

250 g Thali 1 - Kuracie mäso, zemiaky s rascou, dal (mix strukovín), ryža, jogurtový dip, indický chlieb s cesnakom + mangový dezert (A: 1, 7, 8, 9)
250 g Thali 2 - Kuracie mäso, bravčové mäso, zemiaky s rascou, dal (mix strukovín), ryža, jogurtový dip, indický chlieb s cesnakom + mangový dezert (A: 1, 7, 8, 9)
250 g Thali 3 - Kuracie mäso, jahňacie mäso, zemiaky s rascou, dal (mix strukovín), ryža, jogurtový dip, indický chlieb s cesnakom + mangový dezert (A: 1, 7, 8, 9)
150 g Thali 4 - vegetariánske - Cottage cheese, zemiaky s rascou, dal (mix strukovín), ryža, jogurtový dip, indický chlieb s cesnakom + mangový dezert (A: 1, 7, 8, 9)

Okrem toho môžete ochutnať aj:

2 × 120 g Chicken Dum Biryani (A: 7, 8, 9) - Dlhozrnná ryža Basmati varená s kuracím mäsom, šafranom, mätou a hnedou cibuľkou. Podávané s jogurtovým dipom
2 × 100 g Mangový dezert (A: 7, 8)

Typické Thali menu s rôznymi pokrmami

Nezabudnite si overiť, ktoré alergény jednotlivé jedlá obsahujú. V Thali menu sa najčastejšie vyskytujú alergény ako 1, 7, 8 a 9.

Ako uplatniť voucher?

Rezervácia vopred nie je potrebná. Pred objednaním sa preukážte platným voucherom v mobilnom telefóne alebo v SMS.

Obmedzenia

Voucher nie je možné využiť počas Veľkej Noci od 3. 4. 2026 do 6. 4. 2026 (vrátane). Taktiež nie je možné ho využiť v dňoch 3. 10. - 19. 10. 2025 (vrátane) z dôvodu konania festivalu indických chutí a v termíne od 21. 12. 2025 do 28. 2. 2026 (vrátane).

Dostupnosť

Voucher je možné využiť v období od 1. 3. - 30. 6. 2026 podľa dostupných kapacít.

Určite áno. Veľmi radi! Degustačné menu vám na mieru pripraví šéfkuchár Shrey podľa toho, čo by ste chceli ochutnať. Počas 60-90 minút vám pripraví a naservíruje predjedlo, 4 hlavné jedlá a 4 druhy chleba, z tandooru priamo na tanier. Všetky jedlá vám predstaví, dozviete sa, odkiaľ pochádzajú a ako sa pripravujú. Degustačná večera je vhodná na zoznámenie s indickou kuchyňou, ale aj pre scestované ústa.

Je indická kuchyňa príliš pikantná?

Výborná otázka! Tento mýtus u nás búrame. Indická kuchyňa je korenistá, ale to znamená, že chute a vône sú intenzívne a čitateľné. Každý recept má svoj charakter, svoj pôvod a identitu, ktoré si ctíme. Keď má niečo výrazne chutiť po chilli, urobíme to tak. Ale tiež robíme sladké sladkým, kyslé kyslým a podobne. Nebojte sa, že by ste v našom jedálnom lístku museli len počítať chilli papričky.

Čo si vybrať z jedálneho lístka?

Áno. V reštaurácii sa držíme hesla rýchle obedy, pomalé večere. Vyskúšajte Combo menu. K 12 rôznorodým hlavným jedlám sme vybrali prílohy, ktoré sa k nim najviac hodia, takže si môžete vybrať podľa toho, čo poznáte. Máte chuť na špenát? Palak Paneer! Krevety? Madras alebo Masala. Jahňacina? Rogan Josh.

Ak chcete vyskúšať viacero jedál, vyberte si Thali menu. Ak sa vyhýbate niektorým potravinám, máte alergiu alebo intoleranciu, určite to povedzte personálu. Veľmi radi vám vyhovejú!

Ďalšie zaujímavé články o jedle

Poké ovládlo všetkých gastronadšencov. Čo to vlastne je?
All you can eat reštaurácie v Bratislave: Kam zájsť na bufetový obed či večeru?
Čo jesť pred spaním a čomu sa, naopak, vyhnúť?
Nie je kebab ako kebab: Poznáte rozdiel medzi döner, dürüm či gyrosom?
Valentínske menu 2022 v slovenských reštauráciách. Čo si na Valentína pripravili tento rok?
Kačacie a husacie hody sú späť.

tags: #thali #jedalny #listok #čo #to #je