Tinkin recept: Cestoviny pre deti – zdravé a chutné inšpirácie

Volám sa Tinka Karmažín a varenie a pečenie sú mojou vášňou. Každá minúta strávená v kuchyni je pre mňa jedinečný gurmánsky zážitok. Varím pestro a potrpím si na kvalitné, zdravé a ideálne lokálne BIO potraviny. Denne vás priťahujem do kuchyne a ukazujem, ako mať radosť zo zdravého varenia, ktoré chutí neskutočne. Zdravo žiť, cítiť sa fit, a aby jedlo nebolo nepriateľ - to nie je diéta. To je životný štýl. A o tom je môj blog, vitajte :)

Prinášam vám inšpirácie na chutné a zdravé cestovinové jedlá pre deti. Vyskúšajte recepty, ktoré sú rýchle, jednoduché a plné výživných látok.

Špagety Carbonara - odľahčená verzia pre najmenších

V jednoduchosti je krása, alebo milujem taliansku klasiku. Ich krémovú smotanovú chuť, slanú chuť kvalitného údeného mäska či slaninky, chrumkajúcu cibuľku a osviežujúcu bodku v podobe kvapky citrónovej šťavy. Odľahčená verzia s lučinou, bez smotany či taveného syra. Zamilujete si 🙂 Obed či večera do 15 min. cakom-prásk. Ja si vždy pridám na tanier ešte 1-2 čl bazalkového pesta. Bon appetit 🙂

Špagety Carbonara

Ingrediencie a príprava

  • Množstvo: 2 porcie
  • Príprava: 10 minút

Postup prípravy

  1. Špagety uvaríme podľa návodu.
  2. Cibuľu si pokrájame nadrobno a speníme na olivovom oleji (inom oleji), pridáme nadrobno nakrájanú údenú šunku s vysokým podielom mäsa, najemno nastrúhanú mrkvu a osmahneme všetko cca 5 minút.
  3. Pridáme lučinu, surové žĺtka, ktoré sme si rozmiešali vo vode, nastrúhame parmezán, zamiešame, aby sa omáčka spojila a necháme redukovať 5 minút.
  4. Pred koncom prelisujeme 1 strúčik cesnaku, necháme prepojiť chute, dochutíme príp. ešte soľou, mletým muškátovým orieškom a jednou až dvomi kvapkami citrónovej šťavy.

TIP: Vodu z cestovín nevylejte celú, odlejte si a na záver. Keď spojíte cestoviny s omáčkou, dolejte ju, cestoviny zvyknú vsať omáčku a zostanú suchšie, a takto vám zostanú šťavnaté a krémové.

BB Cestoviny

Recept na BB cestoviny nájdete na mojom blogu. Pripravte si chutné a zdravé jedlo pre celú rodinu.

Cestoviny so zeleninkou a bazalkovým pestom

Výborná a ľahká verzia obedu ala Italia. Cestoviny su zjemnené zeleninkou udusenou na masle a podčiarknuté výraznou chuťou bazalkového pesta. Bon appetit 🙂

  • Typ jedla: Vegetariánske jedlo
  • Typ kuchyne: Slovenská

Cestoviny so zeleninou

Detský studený cestovinový šalát

Studený, rýchly, baby friendly a oblíž prst. Nadväznosť na fantastický cestovinový šalát pre návštevu ale v detskej verzii. Stále fantastický, rýchly, chutný <3 taký, že deti si budú pýtať trojité duple :* vyskúšané, overené :D

Studený cestovinový šalát

  • Množstvo: 3 porcie
  • Príprava: 20 min

Postup prípravy

  1. Najprv si dáme variť cestoviny do horúcej vody. Môžete použiť akékoľvek, najkrajšie sú trojfarebné fusilli, ale môžete použiť aj šatôčky. Uvaríme podľa návodu.
  2. Syr si nakrájame na malé kúsky.
  3. Keď sú cestoviny uvarené, vodu zlejeme, ale nevylievame. Vrátime naspäť do hrnca a šupeneme tam brokolicu v celosti. Varíme 3 min.
  4. Cestoviny dáme vychladnúť. Uvarenú brokolicu rozmixujeme.
  5. Do misky si pridáme cestoviny, nakrájaný syr, najemno nastrúhanú mrkvu, rozmixovanú brokolicu a kukuricu z konzervy.
  6. Pridáme lučinu, ovčí jogurt, štipku soli, šťavu z kukurice a čerstvé bylinky. Ak chcete vybalansovať chuť, pridajte trochu medu alebo citrón šťavy.
  7. Zamiešajte a hotovo 🙂

Ďalšie inšpirácie

Nezabudnite vyskúšať aj ďalšie recepty, ako napríklad tricolora fussili s brokolicovým pestom a kuracím mäsom. Fantázii sa medze nekladú!

Recept Hodnotenie Popis
Detský studený cestovinový šalát 3.86 Studený, rýchly, baby friendly a oblíž prst.
Cestoviny so zeleninkou a bazalkovým pestom 4 Výborná a ľahká verzia obedu ala Italia.

tags: #tinkine #recepty #cestoviny #pre #deti

Populárne príspevky: