Tlakový hrniec 10 litrov - Recenzie a Ako si vybrať ten najlepší
Tlakový hrniec je kuchynským pomocníkom, ktorý sa používa už od 17. storočia. V súčasnosti sú navyše považované za úplne bezpečné, čo nebývalo vždy pravidlom. Tlakový hrniec slúži na varenie pri vyššom tlaku. V 17. storočí ho zostrojil francúzsky vynálezca Denis Papin. Odtiaľ tiež pochádza názov Papinov hrniec alebo papiňák. V súčasnosti sa jedná o bezpečné zariadenie, ktoré vám ušetrí veľa času a energie.
Pri výbere tlakového hrnca je jedným z kľúčových parametrov práve jeho objem. Nájsť ideálnu veľkosť by pritom nemalo predstavovať problém, keďže trh ponúka modely s menším objemom okolo 4-5 litrov, no tiež 7, 8 či dokonca 9-litrové modely. Na trhu nájdete aj veľkokapacitné modely s objemom nad 10 litrov. Vo všeobecnosti sa skôr odporúča investovať do sady hrncov, ktoré majú menšie i väčšie objemy.
Ako vybrať tlakový hrniec?
Správny výber tlakového hrnca pozostáva z niekoľkých krokov, pričom sa v jednom z nich zamerajte aj na technické parametre výrobku. Rovnako ako pri bežných kuchynských hrncoch sú aj v tomto prípade kľúčové najmä rozmery a materiálové prevedenie. Na druhej strane však modely pracujú s vysokou teplotou, parou a vysokým tlakom, a je tak ešte potrebné splnenie minimálne základných požiadaviek na bezpečnú prevádzku.
Pri výbere tlakového hrnca je jedným z kľúčových parametrov práve jeho objem. Na trhu nájdete modely s menším objemom okolo 4-5 litrov, ale aj väčšie, s objemom 7, 8 či dokonca 9 litrov. Ak potrebujete hrniec len pre seba, prípadne aj pre partnera či partnerku, vystačíte si s objemom do 5 l.
Zamerajte sa na:
- Vhodný typ
- Správny objem
- Materiál
- Bezpečnostné prvky
- Systém zatvárania
- Funkcie a doplnky
- Cenu
Tlakové hrnce si v súčasnej dobe môžete zaobstarať v mnohých variantoch. Všeobecne ich možno rozdeliť na dva základné typy, takže zvážte, ktorý bude viac zodpovedať vašim požiadavkám.
Po výbere vhodného typu sa zamerajte na objem. Musíte však pamätať na skutočnosť, že tlakový hrniec je z bezpečnostných dôvodov možné naplniť len z dvoch tretín. Reálny objem je vždy o niečo menší.
Objem tlakového hrnca
- Menšie tlakové hrnce (do 5 litrov) - v tejto kategórii si zaobstaráte produkty na varenie pre dve, maximálne tri osoby.
- Stredné tlakové hrnce (5 až 8 litrov) - v nich už uvaríte obed aj pre viacčlennú rodinu, prípadne pre menej ľudí na niekoľko dní.
- Veľké tlakové hrnce (nad 8 litrov) - toto riešenie je vhodné pre väčšie rodiny či častejšie varenie pre priateľov.
Materiál tlakového hrnca
Výrobný materiál hrnca je ďalší dôležitý parameter, ktorý je pri výbere potrebné zohľadniť.
- Nerezová oceľ - Najpoužívanejší materiál na výrobu tlakových hrncov. Je odolný, dobre vedie teplo a nenasáva pachy. Navyše sa hodí na všetky druhy ohrevu.
- Hliník - Tento materiál je ľahší a lacnejší a zaručuje rovnomernú distribúciu tepla. Navyše sa rýchlejšie zohrieva. Musíte však počítať s tým, že nie je tak odolný proti mechanickému poškodeniu a zároveň udržuje teplo po kratšiu dobu ako nerezová oceľ.
- Nerezová oceľ/hliník - Veľmi obľúbené sú dnes tlakové hrnce, ktoré boli vyrobené z oboch materiálov, teda ako z nerezovej ocele, tak z hliníka. Kombinujú tak pozitívne vlastnosti oboch riešení. Často sa pritom jedná o tzv.
Upozorňujeme: Výrobky z nerezovej ocele sa predávajú s rôznym značením. Najvyššia kvalita sa označuje 18/8, 18/10 a 18/12, pričom platí, že čím vyššie číslo, tým vyššia akosť. Tieto čísla vyjadrujú pomer chrómu a niklu v oceli. Označenie 18/10 teda napr.
Bezpečnostné prvky
Pri pôvodných tlakových hrncoch bolo možné meniť vnútorný tlak hmotnosťou záťaže ventilu. Jeho uvoľňovanie bolo sprevádzané charakteristickým pískavým zvukom. Tieto produkty neboli považované za úplne bezpečné, čo sa však pri ich moderných variantoch zmenilo.
- Bezpečnostné ventily - Moderné tlakové hrnce majú pružinový ventil, ktorým začne v prípade zvýšenej teploty unikať para, na čo by ste mali znížiť ohrev.
- Bezpečnostné poistky - Tlakový hrniec by mal mať aj tento prvok, ktorý nedovolí jeho otvorenie, ak bude vo vnútri príliš vysoký tlak. Tým zabraňuje rýchlemu úniku pary a vás ochráni pred nepríjemným obarením.
Z hľadiska bezpečnosti by ste sa mali zamerať aj na niekoľko ďalších aspektov. Pred použitím si vždy preštudujte návod. Aj napriek bezpečnostným prvkom by ste tlakový hrniec nemali nechať pripravovať pokrmy úplne bez dozoru a určite ho nezabudnite včas vypnúť. Pred použitím skontrolujte, či nie sú ventily a tesnenia upchaté. Po použití ho nezabudnite zase dôkladne umyť.
Systém zatvárania
Tlakové hrnce sa líšia aj systémom zatvárania. Aj keď je každý z nich bezpečný, môžu sa odlišovať komfortnosťou.
- Bajonetové zatváranie - Oválne veko, ktoré sa nasadí na hrniec a pootočí. Drážky na hrnci sa zasunú do otvorov na pokrievke.
- Pákový uzáver - Pokrievka sa nepokladá na hrniec, ale do hrnca a následne sa zafixuje pomocou páky.
- Cvakacie zatváranie - V tomto prípade sa veko na vrchnú časť hrnca len nacvakne. Výhodou je opäť to, že ho otvoríte aj jednou rukou.
Funkcie a doplnky
Tlakové hrnce môžu byť opatrené mnohými doplnkovými funkciami, ktoré taktiež môžete zohľadniť pri ich výbere.
- Funkcia dvojitého varenia - Mnoho tlakových hrncov umožňuje voľbu tlaku. Na nižší program je možné uvariť napr.
- Parný košík - toto príslušenstvo je súčasťou niektorých hrncov. Využiť ho možno napr.
- Displej - Užitočný doplnok, ktorý majú elektrické tlakové hrnce, ako sme už spomenuli vyššie.
- Časovač - Niektoré hrnce vás môžu v správny čas upozorniť na to, že sa príprava pokrmov blíži ku koncu.
- Nadstavce na oddelenie potravín - Vďaka tejto vychytávke je možné rozdeliť varný priestor.
Recenzie vybraných tlakových hrncov
Hoci si aktuálne môžete zaobstarať stovky rôznych tlakových hrncov, zhruba tretina ponúkaných produktov pochádza od piatich značiek, ktorých produkty patria medzi slovenskými užívateľmi k najobľúbenejším. Na domácom trhu nájdete modely z lacnejších i drahších cenových kategórií. Premýšľate, čím sa líšia a aký tlakový hrniec sa skutočne oplatí?
Tescoma Ultima
Ak zháňate naozaj kvalitný tlakový hrniec, siahnuť môžete po produkte s názvom Ultima od českej spoločnosti Tescoma. Tescoma Ultima má objem 6 litrov, takže sa hodí aj pre početnejšie rodiny. Vyrobený bol z nerezovej ocele a disponuje aj sendvičovým dnom, v ktorom je vrstva hliníka, čo má kladný vplyv na rozvod tepla. Navyše môžete jednoducho nastaviť optimálny tlak (tzv. Idealcook), pričom sa dá orientovať podľa ukazovateľa tlaku.
Tlakový hrniec Ultima zaisťuje bezpečnú prípravu pokrmov, pretože je opatrený hneď štyrmi bezpečnostnými poistkami, takže nemôže ohroziť vaše zdravie. Jeho súčasťou je aj praktický parný kôš, ktorý umožňuje variť zeleninu, a to šetrne v pare. Hrniec navyše vyzerá veľmi zaujímavo a dostanete naň hneď päťročnú záruku.
Tescoma Ultima zaujme už svojou vizuálnou stránkou. Nie náhodou získal dizajnérske ocenenie Red Dot Design Award 2017. Užívatelia však kladne hodnotia predovšetkým praktické vlastnosti. Oceňovaná je jeho kvalita, tichý chod, ľahké otváranie a zatváranie, rovnako ako jednoduché ovládanie.
Tento tlakový hrniec umožňuje jednoduchú prípravu všetkých možných potravín. Na tom sa podieľa nielen jeho kvalita, ale aj možnosť nastaviť optimálny tlak. Navyše je úplne bezpečný, a to vďaka štyrom bezpečnostným poistkám. Za veľký klad možno považovať aj ukazovateľ tlaku, odmeriavaciu stupnicu a päťročnú záruku. Tescoma Ultima je vynikajúci pomocník aj pre osoby bez skúseností s tlakovým hrncom. Napriek tomu sa jedná o zariadenie pre náročných užívateľov, pretože je skutočne kvalitné. Okrem 6-litrovej verzie si navyše môžete zaobstarať aj menší 4-litrový variant.
Tefal Secure 5 Neo
Tefal je osvedčená francúzska spoločnosť, ktorá vyvíja a inovuje výrobky do domácnosti. Tento hrniec bol vyrobený z kvalitnej nerezovej ocele 18/10 (obsahuje 18% chrómu a 10% niklu). Navyše má tzv. sendvičové dno, do ocele je tu teda zabudovaný hliníkový plát, čo zaručuje veľmi dobré rozloženie tepla.
Secure 5 Neo ponúka dve pozície varenia, a to pri nízkom tlaku 50 kPa (110 °C) na zeleninu, alebo pri vysokom tlaku 80 kPa (117 °C) na mäso. Tlakový hrniec Tefal Secure 5 Neo má dlhé rukoväte pre jednoduchú manipuláciu, ktorú je možné vykonávať pomocou jednej ruky a systém automatického uzamknutia. Predovšetkým ale poteší hneď piatimi poistkami, čo zaručuje skutočne bezpečné používanie. Vhodný je navyše pre všetky typy varičov (vrátane indukčného).
Tefal Secure 5 Neo bol na portáli Heureka.sk ohodnotený ako produkt roka medzi tlakovými hrncami v rokoch 2018 až 2020. Veľmi spokojní sú s ním navyše aj samotní užívatelia, ktorí pozitívne hodnotia objem, kvalitu spracovania a materiálu (jedlo sa vďaka tomu nepripaľuje), aj použitie na všetkých typoch sporákov.
Tento tlakový hrniec je naozaj kvalitne spracovaný (špičková nerezová oceľ, sendvičové dno) a vďaka piatim poistkám zaisťuje pri príprave pokrmov úplnú bezpečnosť. Zaujme taktiež použitím na všetkých typoch varičov, dvoma pozíciami varenia aj 10-ročnou zárukou. Za negatívum je možné považovať vyššiu hmotnosť, čo je však logické vzhľadom na masívnosť. Aj keď je obsluha pomerne jednoduchá, mali by ste si prečítať návod.
Tefal Secure 5 Neo patrí medzi špičkové tlakové hrnce, ktoré sú bezpečné a umožňujú výbornú prípravu pokrmov.
Banquet Allegro Matte
Ak zháňate tlakový hrniec, ale nemáte peňazí nazvyš, stále si môžete zaobstarať kvalitného pomocníka na varenie pri vyššom tlaku. Banquet Allegro Matte je tlakový hrniec z kvalitnej nerezovej ocele, ktorý disponuje pákovým uzáverom. Pokrievka sa teda nekladie na hrniec, ale do hrnca a následne sa zafixuje pomocou páky. Vďaka tomu zaisťuje veľmi dobré tesnenie a potraviny sa vo vnútri tlakového hrnca uvaria pri nižšej teplote ako v bežnom kuchynskom hrnci.
Tento tlakový hrniec umožňuje bezpečnú prípravu pokrmov, pretože je opatrený dvoma bezpečnostnými ventilmi, hlavným a záložným. Ten druhý nájde uplatnenie v prípade, keď náhodou prvý zlyhá v dôsledku znečistenia či zanesenia.
Tlakový hrniec Banquet Allegro Matte je užívateľmi kladne hodnotený nielen pre svoju naozaj nízku obstarávaciu cenu, ale zároveň aj pre kvalitné prevedenie. Navyše umožňuje jednoduchú manipuláciu. Mnohí užívatelia oceňujú aj väčší objem, vďaka ktorému sa hodí aj do početnejších rodín.
Tento tlakový hrniec na prvý pohľad zaujme predovšetkým nízkou obstarávacou cenou, vďaka ktorej patrí k vôbec najlacnejším produktom v tomto sortimente. Napriek tomu sa jedná o kvalitné zariadenie, ktoré zaisťuje rýchle a bezpečné varenie. Nájdu sa ale samozrejme aj muchy.
Banquet Allegro Matte je veľmi lacný tlakový hrniec, ktorý napriek tomu zaujme svojou kvalitou.
Tescoma Bio Exclusive+
Bio Exclusive + od českej spoločnosti Tescoma je tlakový hrniec, ktorý je vďaka objemu 4 l ideálny pre jednotlivcov či pre páry. Tescoma Bio Exclusive+ je hrniec z vysoko kvalitnej nerezovej ocele a odolných plastov. Navyše má sendvičové dno (nerez - hliník - nerez), vďaka čomu varenie prebieha rýchlejšie.
Tento produkt je možné využiť na všetkých typoch sporákov (vrátane indukčných) a má aj funkciu dvojitého varenia. Tlakový hrniec Tescoma Bio Exclusive+ má bajonetové uzatváranie, ktoré umožňuje jednoduchú a bezpečnú manipuláciu. Na eliminácii rizík sa navyše výrazne podieľajú aj štyri bezpečnostné poistky. Vo vnútri sú aj značky na odmeriavanie tekutín a hrniec zároveň vďaka povrchovej úprave vyzerá veľmi dobre.
Hoci niektorí užívatelia upozorňujú na trochu vyššiu cenu, v skutočnosti nejde o vyložene drahé zariadenie, najmä vzhľadom na jeho kvalitu. Kladne hodnotené je prvotriedne spracovanie, rýchle, zdravé a bezpečné varenie, ľahká manipulácia aj obsluha. Vyzdvihovaná je tiež skutočnosť, že ide o český výrobok.
Tlakový hrniec Tescoma Bio Exclusive+ je vyrobený z kvalitných materiálov a má sendvičové dno, vďaka čomu umožňuje rýchlu prípravu pokrmov. Navyše je bezpečný, je možné ho používať na všetkých typoch sporákov a ponúka možnosť variť pri nízkom a vysokom tlaku. Na druhú stranu môže byť pre niekoho záporom vyššia cena, prípadne o niečo ťažšie zatváranie kvôli tesniacej gume.
Tescoma Bio Exclusive+ je tlakový hrniec ideálny pre jednotlivcov či páry, a to vďaka svojim vlastnostiam aj objemu 4 litre.
Prečo sa oplatí variť s tlakovým hrncom?
Po prvé, doba varenia sa výrazne zníži. Za druhé, šetrí nám elektrickú energiu aj vodu. Pomocou tlakového hrnca môžeme pripravovať rôzne jedlá súčasne a ich arómy sa nebudú navzájom miešať. Výrobky si navyše zachovávajú nutričné hodnoty, ktoré sú pre naše telo dôležité. Tiež stojí za to vedieť, že pri varení sa nemusíme obávať, že by sa nám riad pripálil.
Nejlepší tlakové hrnce a jak jej vybrat? [moje recenze 2025]
Čo zvážiť pred kúpou?
- Kapacita a materiál: Pred kúpou tlakového hrnca stojí za to skontrolovať jeho kapacitu a materiál, z ktorého je vyrobený.
- Funkcie: Dôležité pri výbere správneho modelu budú aj otázky ďalších prvkov a funkcií, ako je časovač (časovač) alebo možnosť umývania v umývačke riadu.
Tlakové hrnce - cena a modely
Cena tlakového hrnca závisí okrem iného od jeho kapacity, výkonu a schopností. Náklady na takéto zariadenie začínajú zhruba od 15€ a končia približne 200€.
Prečo taká veľká cenová odchýlka? Pozrime sa na najdrahšie modely - napríklad Tefal Clipso s objemom 6 litrov.Sada obsahuje okrem tlakového hrnca aj parný kôš. Zariadenie je vyrobené z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele, na ktorú sa vzťahuje záruka. Tlakový hrniec sa dá ľahko otvoriť jednou rukou, môžeme použiť aj dva režimy varenia. K dispozícii je časovač. Šesťstupňový ochranný systém navyše zaisťuje bezpečné varenie.
Tlakové hrnce za zhruba 15€ nie sú tak dobre vybavené, ale majú okrem iného aj ventil na reguláciu tlaku.
Tabuľka porovnania vybraných modelov tlakových hrncov
| Model | Objem | Materiál | Bezpečnostné prvky | Funkcie | Cena (orientačná) |
|---|---|---|---|---|---|
| Tescoma Ultima | 6 litrov | Nerezová oceľ | 4 poistky | Nastavenie tlaku, parný kôš | Vyššia |
| Tefal Secure 5 Neo | 6 litrov | Nerezová oceľ 18/10 | 5 poistiek | 2 pozície varenia | Stredná |
| Banquet Allegro Matte | 6 litrov | Nerezová oceľ | 2 ventily | Pákový uzáver | Nízka |
| Tescoma Bio Exclusive+ | 4 litre | Nerezová oceľ, plast | 4 poistky | Dvojité varenie | Stredná |
tags: #tlakový #hrniec #10 #litrov #recenzie
