Tlakový hrniec vs. multifunkčný hrniec: Ktorý je pre vás ten pravý?

Varíte radi a máte doma príliš veľa hrncov a neviete, ktorý vybrať? S tlakovým hrncom môžete pri príprave jedla ušetriť veľa času a energie. Ak neviete, ako si tlakový hrniec vybrať, poradíme vám. Orientovať sa v rozmanitej ponuke nie je ľahké a preto náš porovnávací test obsahuje aj tabuľku TOP 3 multifunkčných hrncov s príslušným štítkom.

V súčasnosti sú navyše považované za úplne bezpečné, čo nebývalo vždy pravidlom. Tlakový hrniec je kuchynským pomocníkom, ktorý sa používa už od 17. storočia.

Videli ste už aj vy v ponuke obchodov elektrické multifunkčné hrnce, ktoré dokážu variť, smažiť, piecť, grilovať, dusiť aj pariť? Zastanú v kuchyni veľa práce a ušetria aj dosť miesta, ktoré by ste museli vyhradiť pre ďalšie kuchynské spotrebiče. Avšak nie všetky z nich sú takéto „všemohúce“ a vo výsledku neurobia žiadnu činnosť poriadne.

Pre pohodlnejších a náročnejších spotrebiteľov máme v našom teste práve multifunkčný hrniec Catler MC 8010. Možno nemáte čas na to, aby ste trávili prípravou pokrmu celé hodiny a najradšej by ste všetko pripravili naraz, čo najrýchlejšie.

Preto sme si dali za úlohu prejsť dostupnú ponuku a na základe predajnosti a užívateľských recenzií vybrať tipy na najlepšie multifunkčné hrnce, ktoré by mohli upútať vašu pozornosť. Medzi dostupnými tlakovými hrncami môžu byť dosť podstatné rozdiely.

Čo je tlakový hrniec a ako funguje?

Tlakový hrniec slúži na varenie pri vyššom tlaku. V 17. storočí ho zostrojil francúzsky vynálezca Denis Papin. Odtiaľ tiež pochádza názov Papinov hrniec alebo papiňák.

Vďaka uzavretému systému sa voda v nich mení na paru pod zvýšeným tlakom, čo umožňuje varenie pri vyššej teplote bez pripálenia. Tlakové hrnce dokážu ušetriť cca 60 % energií a 40 % času stráveného varením.

Doba varenia je v tlakovom hrnci kratšia minimálne o polovicu, v závislosti od druhu pokrmu. Výhodou varenia v tlakovom hrnci je tiež to, že sa z jedla nevytráca vlhkosť.

Moderných tlakových hrncov sa určite nemusíte báť - sú bezpečné, pretože obsahujú niekoľko bezpečnostných poistiek, ktoré bránia nechcenému otvoreniu pod tlakom. V elektrickom tlakovom hrnci môžete presne nastaviť teplotu, drahšie modely ponúkajú aj prednastavené automatické programy na prípravu rôznych druhov pokrmov.

Ako si vybrať tlakový hrniec?

Pri výbere myslite na to, že hrniec by ste mali zaplniť maximálne do dvoch tretín, v prípade potravín, ktoré zväčšujú svoj objem (ryža, cestoviny a pod.) len do polovice. Pre prípravu jedla v tlakovom hrnci je tiež nutné vždy použiť určité množstvo vody (v závislosti od množstva surovín a teploty varenia).

Vybrať si môžete z hrncov s objemom 2,5 až 8 l. Ak potrebujete hrniec len pre seba, prípadne aj pre partnera či partnerku, vystačíte si s objemom do 5 l. Tlakové hrnce pre jednotlivcov sa pohybujú v objeme okolo 4 litrov.

Tlakové hrnce sa vyrábajú z kovových zmesí, hliníka, keramiky a nerezu. Najvhodnejším materiálom je nerezová oceľ.

Na čo by ste nemali zabudnúť pri výbere tlakového hrnca?

• Okrem technických vlastností a parametrov sa mnohí zaujímate o cenu a bezpečnostné prvky.
• Položiť by ste si však mali aj otázky týkajúce sa používania tlakového hrnca.
• Musíte najprv zvážiť, pre koľkých ľudí plánujete variť.

Okrem toho sa pri výbere zamerajte na:

• Vhodný typ
• Správny objem
• Materiál
• Bezpečnostné prvky
• Systém zatvárania
• Funkcie a doplnky
• Cenu

Bezpečnostné prvky tlakového hrnca

Bežné tlakové hrnce spravidla disponujú ovládacím ventilom na nastavenie varenia bez tlaku, s tlakom, resp. s možnosťou nastavenia úrovne tlaku. Ventil pri prekročení úrovne tlaku vypustí čas pary, aby sa dostal na požadovanú hranicu.

Tlakový hrniec by mal obsahovať taktiež poistný pretlakový ventil, ktorý v prípade, že ovládací ventil zlyhá (kvôli opotrebeniu či upchatiu), vypustí prebytočný tlak.

Pokrievka má zvyčajne niekoľkonásobnú poistku a kvalitné tesnenie, ktoré sú zárukou toho, že bude pokrievka držať pevne e odolá návalom tlaku vo vnútri hrnca. K bezpečnostným prvkom sa radia aj rukoväte hrnca - mali by byť pohodlné, pevné a izolované.

Pred prvým použitím si treba naštudovať návod, aby ste minimalizovali bezpečnostné riziko spôsobené neodbornou manipuláciou s tlakovým hrncom. Tlakový hrniec spolu s jeho komponentmi sú vždy testované na omnoho vyšší tlak, než aký je maximálny možný tlak pri varení.

Čo je multifunkčný hrniec a čo ponúka?

Elektrický multifunkčný tlakový hrniec TauroVaríte radi a máte doma príliš veľa hrncov a neviete, ktorý vybrať? Tak s tým je koniec. Medzi najväčšie výhody tohoto hrnca patrí nerezové prevedenie a 5 automatických programov - tlakové varenie, pomalé varenie, ohrievanie, praženie/ošľahnutie/smaženie a varenie v pare. Vďaka týmto automatickým programom si ušetríte v kuchyni veľa času.

Multifunkčný hrniec za vás dokáže pri správnom používaní vykonať veľkú časť práce. Určite by sa páčilo aj vám, ak by ste mali jeden hrniec, v ktorom mäso podusíte, upečiete alebo vysmažíte. Príprava je rýchlejšia a jednoduchšia.

Tlakový hrniec ponúka radu skvelých funkcií a vychytávok. Multifunkčný hrniec Tauro má kvalitný nepriľnavý povrch nádoby. Môžete využiť možnosť nastavenia doby varenia v rozmedzí 1-99 minút, funkciu udržovania teploty až na 8 hod. , funkciu odloženia štartu 0,5 - 24 hod.

Vaše bezpečie je pre nás prioritou, a preto je tlakový hrniec vybavený tepelne izolovaným plášťom. Protisklzové nožičky zaisťujú stabilitu na pracovnej doske behom celého procesu varenia a tepelne izolované držadlá umožňujú jednoduchšie prenášanie z miesta na miesto.

Zostavenie hrnca je jednoduché. Stačí iba vložiť nádobu, nasadiť a pootočením bezpečne zaistiť veko. Údržba vám nezaberie príliš času. Je to otázka pár minút. Povrch je vyrobený tak, aby ho bolo možné očistiť iba vlhkou handrou.

Spolu s hrncom dostanete tiež odmerku, lyžicu, nádobku na kondenzát a nástavec na ohrievanie a varenie potravín v pare. ETA na tento produkt poskytuje predĺženú záruku 3 roky na topné teleso. * nástavec na ohrievanie a varenie potravín v pare Každá kuchyňa je pripravená na varenie v pare.

Moderné spotrebiče však môžu byť šikovnejšie. Vyšvihli sa na výslnie vďaka teleshoppingu, upriamili na ne pozornosť zástancovia zdravého životného štýlu a výživy. Ani napriek veľkému záujmu sa však revolúcia v kuchyniach nekoná.

Výrobcovia vysledovali, že sme v domácnostiach varenie v pare úplne neodpísali. Výrobcovia v tom majú jasno.

Pri hodnotení sa opierame o objektívne namerané hodnoty, ale aj o subjektívne posúdenie kvality.

Ak hľadáte náhradu za svoj starý parný hrniec, držte sa klasiky v jej modernejšom vyhotovení. Máloktorý multifunkčný hrniec je tak výborne pripravený na varenie v pare ako tento.

Hľadajte v ňom však aj všestrannosť využitia. Je to najjednoduchšia cesta k objavovaniu parného varenia.

Predstavujeme multifunkčný elektrický tlakový hrniec PRESIDENT, ktorý nadchne skúsených šéfkuchárov, ale aj začiatočníkov. Ponúka 14 programov, z toho 7 tlakových a 7 špeciálnych. Nepotrebuje sporák, stačí mu zásuvka do ktorej ho zapojíte. Využijete ho nielen doma, ale aj na chate alebo na dovolenke.

Elektrický tlakový hrniec PRESIDENT je multifunkčný, vybavený precízne prepracovanými tlakovými programami. Ovládanie elektrického tlakového hrnca PRESIDENT je jednoduché a intuitívne. Bohaté je taktiež aj príslušenstvo. Praktická pomoc v kuchyni sa zíde vždy.

Hodnotili sme taktiež to, ako sa zariadenie ovláda a aká je náročnosť obsluhy. V rámci metodológie sme zisťovali, aká je kvalita spracovania či použité materiály.

Náš test je založený na detailnom a objektívnom porovnaní vybraných spotrebičov. Záleží nám na tom, aby sme vám priniesli všetky podstatné informácie o jednotlivých produktoch na jednom mieste a pomohli vám vybrať to najlepšie, čo je na trhu k dispozícii. Nepropagujeme žiadnu značku ani predajcu.

Ako si vybrať multifunkčný hrniec?

Spotrebitelia najčastejšie pred kúpou rozmýšľajú o objeme multifunkčného hrnca. Rozhodovať sa treba podľa potrieb a nárokov, ktoré spotrebiteľ má.

Mnohé inteligentné multifunkčné hrnce disponujú predvolenými programami varenia. Vyberať môžete z pracovných postupov (dusenie, varenie, pečenie, grilovanie...) alebo zvolíte prípravu konkrétneho pokrmu (ryža, cestoviny, zelenina, mäso...).

Rozhodovanie ovplyvňujú aj praktické funkcie, ktoré spotrebiteľ využije.

Kvalitný multifunkčný hrniec musí spĺňať v očiach spotrebiteľa určité nároky, do úvahy však treba brať aj pomer ceny a kvality. Mnoho vám o kvalite napovedia recenzie spotrebiteľov - zákazníkov, ktorí už takýto hrniec odskúšali v praxi. Ich referencie sú veľmi cenné a sú súčasťou našich recenzií.

Funkcie multifunkčných hrncov

• Štandardné varenie, pečenie, opekanie alebo vyprážanie
• Varenie v pare alebo vo vákuu vďaka režimu Sous-Vide
• Príprava jogurtu
• Manuálny režim s reguláciou teploty
• Udržiavanie teploty
• Odložený štart

Porovnanie vybraných modelov multifunkčných hrncov

V recenziách nájdete objektívne názory našich redaktorov na konkrétne modely „všemožných“ hrncov.

Sencor SFR 9300BK

Veľmi moderne pôsobiaci so širokou škálou funkcií a pritom vôbec nie najdrahší. Multifunkčný hrniec Sencor ponúka nádobu s nepriľnavým povrchom a objemom 4,8 litra.

Viacero spotrebiteľov avizuje spokojnosť s jednoduchou údržbou vďaka tomu, že nádoba je vyberateľná a umývateľná v umývačke riadu. Elektrický hrniec má až 18 prednastavených programov. Samozrejmosťou je štandardné varenie, pečenie, opekanie alebo vyprážanie.

Škoda len, že výrobca nepribalil v rámci príslušenstva aj kôš na fritovanie/vyprážanie. Variť však môžete v pare alebo dokonca vo vákuu vďaka režimu Sous-Vide. Udusiť ryžu či pripraviť popcorn nie je žiadny problém, vybrať si totiž môžete konkrétne funkcie. Príkon spotrebiča činí 1 800 W. Núdzu o rýchly ohrev teda mať nemusíte.

Rovnako tak samotná tepelná úprava pokrmov je časovo optimálna. Bez ohľadu na to, či varíte, dusíte, pečiete alebo grilujete - pokrmy sú vždy pripravené podľa predstáv. S ovládaním problém nehrozí, pretože vás bude navigovať veľký podsvietený LED displej. Po okolí neho sú rozmiestnené vystúpené dotykové tlačidlá.

Voliť môžete z viacerých režimov prípravy pokrmov. Podľa toho môžete použiť aj príslušenstvo - 6 vidličiek na fondue, Sous-Vide rošt alebo naparovák. Medzi programami je aj príprava jogurtu. Nastaviť si môžete aj manuálny režim a regulovať teplotu v rozmedzí 40 °C - 240 °C.

Pokrievka multifunkčného hrnca je sklenená, pohodlne tak môžete sledovať, ako váš pripravovaný pokrm vyzerá. Zároveň má veľmi dobre riešený úchop, rukoväť je dobre izolovaná a zaručene sa teda nepopálite. Spotrebitelia vyzdvihujú takisto kvalitu spracovania. V pomere ceny a kvality ide o naozaj skvelú voľbu. Nám osobne sa pozdáva aj dizajn. Multifunkčný hrniec v čiernej farbe pôsobí elegantne a moderne.

Ariete Vintage

Pre milovníkov dobového dizajnu bude multifunkčný hrniec Ariete Vintage veľmi zaujímavou estetickou možnosťou výberu. Do nášho porovnávacieho testu sme tento multifunkčný hrniec vybrali práve pre špecifický dizajn.

Ide o jednoduchý multifunkčný hrniec s objemom nádoby 1,8 litra. V prípade, že v hrnci chcete pripravovať polievku, zmestia sa doň 3 litre. Nádoba má nepriľnavý povrch a ľahko sa udržiava. Je vhodné ju umývať pod tečúcou vodou, nie v umývačke riadu. V prípade, že niektorý z pokrmov chcete dokončiť v rúre, misa je vyberateľná.

Príkon výhrevného telesa 650 W je pre daný objem optimálnou možnosťou. Elektrický hrniec je vhodný aj na pomalé varenie. Pri ovládaní sa však budete musieť zaobísť bez displeja či časovača. Hlavnými ovládacím prvkom je otočný regulátor, ktorého otočením určíte, ktorý program chcete aktivovať.

5 programov prípravy pokrmov nie je veľa, no to podstatné multifunkčný hrniec zvládne. Z programovej ponuky môžete využiť pečenie, varenie v pare, pomalé varenie, ryžovar a výrobca medzi programy zaradil aj funkciu udržiavania teploty. Prístroj vás na aktívny čas prípravy upozorňuje len svetelnou signalizáciou.

Spotrebiteľom sa páči kvalita spracovania. Kombinácia plastu a kovu pôsobí veľmi esteticky a pre daný retro či vintage štýl ide naozaj o perfektný dizajnový prvok, no zároveň ide stále o praktického pomocníka v kuchyni. Pokrievka hrnca je presklená takže vidíte všetko, čo sa v hrnci odohráva.

Výrobca dodáva k multifunkčnému hrncu odmerku, kôš na varenie v pare, držiak veka a lyžicu na ryžu. Praktický pomocník určite zaujme aj cenou, no určený je primárne pre tie domácnosti, ktoré sú zariadené vo vintage štýle.

Tefal Multicooker

Jeden elektrický hrniec, ktorý zvládne až 12 kuchárskych postupov a pripraví priam ukážkovú dusenú ryžu. Multifunkčný hrniec Tefal sa opäť radí medzi kompaktné kuchynské spotrebiče. Na prvý pohľad pôsobí ako domáca pekáreň.

Objem nádoby 1,8 litra patrí síce medzi menšie, no svoju prácu odvedie skvele. A to aj pre keramický povrch a hrúbku stien 2 mm - pripálenia sa báť nemusíte. Bez toho, aby ste museli pokrm kontrolovať či miešať. Tefal Multicooker je v kuchyni veľmi významným pomocníkom pri viacerých činnostiach.

Na výber máte až z 12 programov, samostatný program má napríklad ryža, rizoto, pečenie, polievka, dusenie alebo parný program. Pri parnom programe smeruje výhrada k veku, keďže po otvorení voda stečie dole okolo prístroja. Ide o drobný nedostatok.

Prístroj je vybavený automatickou kontrolou teploty (Fuzzy Logic) a takisto funkciou auto-stop. Vďaka Fuzzy Logic dokáže prístroj sám regulovať výkonnostný stupeň a dĺžku varenia pokrmu. Stačí vám len zvoliť program.

Využiť môžete aj odložený štart alebo funkciu udržiavania teploty. Časovač možno použiť len na nastavenie doby zapnutia, nie čas prípravy. Prístroj si proces reguluje automaticky. Ovládanie je veľmi nenáročné.

Tlačidlo on/off je na prednej strane prístroja, rovnako ako celý ovládací panel, okolo ktorého sú ďalšie ovládacie prvky - tlačidlá. Jednotlivé funkcie majú riadne označené ikonami. Digitálny displej je síce jednoduchý, no zobrazí všetko podstatné. Spotrebiteľom sa ovládateľnosť i jednoduchá manipulácia veľmi páči.

Problémom nie je ani údržba, pretože nádobu môžete umyť v umývačke riadu. Veľkým plusom je pri manipulácii odnímateľná prívodná šnúra. Niektorí zákazníci avizovali horšie čistenie niektorých priestorov v okolí nádoby.

Pri vysmážaní by spotrebitelia ocenili kôš ma fritovanie, ten v balení nie je. Nechýba parný košík, odmerka a lyžica na ryžu. Takisto spomenutá kuchárska kniha s receptami. Skúsenosti s multifunkčným hrncom Tefal sú veľmi pozitívne. Medzi výhodami sa spomína i veľmi prístupná cena. Príkon 600 W síce veľa rešpektu nebudí, no na druhej strane sa odvďačí nízkou spotrebou. Vzhľadom na objem nádoby je výhrevnosť špirály dostačujúca.

Catler MC 8010

Možno nemáte čas na to, aby ste trávili prípravou pokrmu celé hodiny a najradšej by ste všetko pripravili naraz, čo najrýchlejšie. Pre pohodlnejších a náročnejších spotrebiteľov máme v našom teste práve multifunkčný hrniec Catler MC 8010.

V prvom okamihu môže odradiť cena, no elektrický hrniec toho zvládne toľko, čo 5 spotrebičov dohromady. Vyberať môžete z bohatej programovej ponuky - 14 programov. Veľmi dobrú funkcionalitu ponúkne aj výrazne lacnejší multifunkčný hrniec Sencor SFR 9300BK.

Čo je však najväčšou výhodou tohto spotrebiča, je indukčný spôsob ohrevu. Ten je enormne rýchly aj vďaka príkonu 1 400 W. Preto spotrebitelia najviac vyzdvihujú práve rýchlosť prípravy pokrmov. Nádoba má nepriľnavé dno i steny - tvorená je 6 vrstvami. Objem nádoby sú 3 litre. Oválna konštrukcia má veľkú výhodu v efektívnej cirkulácii tepla.

Indukčná cievka so 4-zónovým okruhom rovnomerne zahrieva celý objem hrnca. Prehľadný ovládací panel s podsvietením a digitálnym displejom pôsobí veľmi usporiadane. Stlačením ľubovoľného programu odštartujete automatizovaný proces prípravy pokrmu. Elektrický hrniec disponuje umelou inteligenciou a sám dokáže detegovať čas prípravy podľa množstva pokrmu a programu.

Ešte viac vás možno zaujme možnosť hlasového ovládania - hrncu jednoducho poviete, ktorý program chcete spustiť a to nielen v anglickom, ale aj slovenskom jazyku, ktorý je podporovaný. Hrniec Catler má tlakový a teplotný systém, takže varenie je bezpečné a pohodlné. Displej zobrazuje čas do konca programu. Po dokončení oceníte funkciu udržiavania teploty. Ak chcete mať navarené skôr ako prídete domov, určite vás zaujme možnosť aktivovania odloženého štartu.

Multifunkčný hrniec varí, dusí, smaží, pečie a funguje aj ako tlakový hrniec. Spotrebiteľom sa veľmi páči kvalita spracovania, ktorú označujú ako nadpriemernú. Nerezové telo je odolné a aj na pohľad pôsobí veľmi kvalitne. Daňou za kvalitu spracovania je hmotnosť až 10 kg, keďže nádoba je indukčná a je tvorená viacerými vrstvami. Patrí k najobľúbenejším modelom na našom trhu, čo dosvedčujú aj čísla predajov. Okrem parametrov zaujmú pozitívne recenzie spokojných zákazníkov.

Lauben Multi Cooker 18SB

Lauben Multi Cooker 18SB je vybavený veľkým objemom hrnca. Disponuje viacerými funkciami vrátane možnosti udržiavania tepla. Multifunkčný hrniec Lauben Multi Cooker 18SB bez väčších problémov nahradí nielen klasický hrniec, ale tiež ho využijete ako tlakový hrniec, parný hrniec, ryžovar, varič vajíčok, alebo ho môžete použiť ako fritézu na prípravu vysmážaných pokrmov.

Výhodou multifunkčného hrnca je, že v okamihu, ako doň suroviny vložíte, sa o prípravu chutného pokrmu postará sám. Vy si môžete vybrať prednastavený program alebo si navoliť požadovaný čas a teplotu prípravy pokrmu. Príprava jedla v multifunkčnom hrnci Lauben je naozaj rýchla a veľmi jednoduchá.

Príkon elektrického hrnca je 1 000 W. Súčasťou balenia je praktická kuchárska knižka, vďaka čomu môžete prípravu pokrmu prispôsobiť samotnému hrncu.

Na prvý pohľad hrniec zaujme kvalitným nerezovým plášťom a tiež veľkým ovládacím panelom s displejom. Z hľadiska ovládania je výhodou, že každý predvolený program má samostatné tlačidlo. Navyše sú nápisy v slovenskom alebo českom jazyku. Výber programu a stlačenie tlačidla štart zaberie naozaj minimum času.

Vnútorný hrniec má objem 6 litrov. Povrch nádoby je nepriľnavý a je možné ju umývať v umývačke riadu. Ohrev je veľmi rýchly a rovnomerný. V rámci príslušenstva dostanete parný kôš na prípravu pokrmov v pare. Takisto odmerku a lyžicu.

Napriek tvorbe tlaku v hrnci, tlak stúpne až v okamihu, keď je hrniec riadne uzatvorený. Robustné veko disponuje tlakovým ventilom práve preto, aby bolo uvoľnenie tlaku bezpečné. Používanie hrnca je navyše veľmi bezpečné. Multifunkčný hrniec je v niektorých domácnostiach veľmi obľúbený.

Lauben Multi Cooker 18SB disponuje hrncom s nepriľnavým povrchom s objemom až 6 litrov. Používateľom sa tiež veľmi páči široká ponuka prednastavených programov. Hrniec totiž varí, griluje, pečie, smaží, restuje, dusí a pripraví aj pokrmy na pare.

Displej s dotykovými prvkami sa ľahko ovláda a je dobre čitateľný. Používateľom sa páči intuitívne ovládanie, rýchla príprava pokrmov a jednoduchá údržba. Výhodou je i tepluvzdorný nerezový plášť.

Poteší pochvala od zákazníkov, ktorým sa páči jednoduchá údržba nádoby. Spotrebitelia si veľmi pochvaľujú možnosť prípravy pokrmov na pare. Viacerí majitelia tohto hrnca chvália nízku spotrebu energie.

Tabuľka: Porovnanie parametrov vybraných multifunkčných hrncov

tags: #tlakovy #hrniec #vs #multifunkčný #hrniec #porovnanie

Populárne príspevky:

• Príprava amerického sumčeka
• Adresy predajní Kondor
• Parametre kovovej rúry 150 mm
• Účinky grepových jadierok na zdravie
• Výhody tekvicových semienok