Tlakový hrniec vhodný na keramickú dosku

Varenie je pre mnohých koníčkom a chcú ho dotiahnuť až k dokonalosti. Vhodné kuchynské náčinie môže zmeniť vaše varenie z povinnosti na pôžitok. Základom úspechu každého domáceho kuchára je dobre vybavená kuchyňa.

Tým najbežnejším a najpoužívanejším typom riadu na varenie je hrniec. A hoci hrnce sa môžu líšiť objemom či materiálom, v podstate fungujú všetky veľmi podobne. To, že medzi kuchynské spotrebiče už nejaký čas patria aj hrnce, možno na prvé počutie nesedí, ale programovateľní variaci spolupracovníci v kuchyni nezaberú veľa miesta, no spravia veľa práce.

Ak sa chcete ponoriť do sveta varenia, kvalita riadu na varenie je mimoriadne dôležitá. Hľadajte materiály, ktoré nielen účinne vedú teplo, ale aj obstoja v skúške času. Na druhej strane, nerezové hrnce a panvice ponúkajú bezkonkurenčnú odolnosť a všestrannosť, vďaka ktorej si poradia s akýmkoľvek receptom.

Tlakový hrniec, hovorovo známy aj ako „kuchta“ na varenie, však funguje odlišne. Je uzavretý, vďaka čomu má vnútri vyšší tlak, a teda pri varení dosahuje aj vyššie teploty. Varenie v tlakovom hrnci je teda rýchlejšie, čo oceníte najmä pri príprave nedeľného kuracieho vývaru alebo hovädzieho mäsa.

Tlakové varenie je funkcia hrnca, s ktorou ide na trh v rámci svojho názvu. Má tak zaujať najmä tých, ktorí chcú variť s tlakovým hrncom. Funkcia tlakového varenia je v niečom iná od klasického tlakového hrnca, ten totiž pracuje mechanicky, kým elektrický tlakový hrniec má možnosť nastaviť tri úrovne - silu tlaku.

V dnešnej dobe žijeme uponáhľaný život a to si uvedomujú aj tí, ktorí neradi myslia na celú túto uponáhľanosť. Akákoľvek pomoc sa zíde všetkým, ktorí sa niekam náhlia. No najmä mamičkám na materskej a tým, ktorí musia byť počas varenia predsa len niekde inde. Tu však patria aj ľudia, ktorí sú uponáhľaní v kuchyni. Jednoducho preto, že pripravujú jedlo na veľkú udalosť a na sporáku nie je dosť miesta.

Tým, že hrniec nepotrebuje sporák a teda ani horiaci plyn, platničku, či sklo-keramickú dosku, je jasné, že potrebuje prívod elektrickej energie. Napája sa klasickým sieťovým plne odnímateľným káblom.

Fakt, že teplota sa rozlieha celým hrncom rovnomerne vďaka konštrukcii vnútra, napomáha k spomínanému udržiavaniu teploty, no taktiež k rovnomernosti teploty a tepelnej prípravy. Svojim spôsobom je to výhoda pri niektorých druhoch varenia, pretože nemusíte neustále miešať, ak je teplota z každej strany rovnaká.

Pevná konštrukcia sa dá postaviť vlastne kdekoľvek, kam dosiahne elektrina. Variť sa dá mimo klasický sporák, ktorý môže byť vyťažený inými hrncami. Naozaj netreba veľa siahať, pretože ide o automatické zariadenie. Varí, čo mu dáte uvariť. V podstate čokoľvek od polievok, po omáčky.

Ide o jedného z tých pomocníkov v kuchyni, ktorý nemôže mať negatívne hodnotenie, pretože znamená prínos. Časový, aj kvalitatívny. Jedlá sú naozaj uvarené, neprihoria, nerozvaria sa, pretože to hrniec nedovolí.

Funkcie, ktoré oceníte

• Časovač vypnutia: ľahko nastavíte, kedy prístroj vypnúť.
• Časovač zapnutia: skvelá vec, ak presne viete, odkedy by sa polievka, omáčka, či múso malo variť. Napríklad namočené strukoviny, vývary či polievky a podobne.
• Nastavenie teploty: pokiaľ si nevyberáte priamo prednastavený program, môžete si zvoliť presnú teplotu, ako chcete vy.
• 25 nastaviteľných programov: na displeji si viete navoliť rôzne tipy programov závislých od druhu suroviny a jedla, ale až po vaše potreby.
• Parné varenie umožňuje pripraviť zeleninu, prípadne parené buchty, knedle a ďalšie potraviny. Celkovo v ňom hravo uvaríte polievky, a využiť sa dá aj neustály ohrev uvareného jedla tak, aby počkalo na moment servírovania.

Konštrukčne je vynález vyriešený ako hlavné telo s výhrevným vnútrom a v ňom sa nachádza vyberateľný hrniec - ľahko ho umyjete a neprichytáva sa oň jedlo. Len pozor, nechoďte naň drôtenkou. Dizajn a materiály potešia jednoducho aj fakt, že celý prístroj, telo hrnca a aj jeho vrch, sú vytvorené z pevných a kvalitných materiálov.

Silná konštrukcia, veko a otočný uzáver, ktorý celý kryt pevne zaistí ako východ z tanku, je vybavený ventilom aj poistkou. Mimo iné spomenuté názory je zaujímavosťou konštrukcia.

Varí, čo mu dáte uvariť. V podstate čokoľvek od polievok, po omáčky. Ide o jedného z tých pomocníkov v kuchyni, ktorý nemôže mať negatívne hodnotenie, pretože znamená prínos. Časový, aj kvalitatívny. Jedlá sú naozaj uvarené, neprihoria, nerozvaria sa, pretože to hrniec nedovolí.

Návod na obsluhu a tlačidlá - to je niečo, čoho sa môžete zľaknúť. Na prvý krát to možno nevyjde, no je potrebné pozrieť do návodu. Pochopiť prvé kroky a potom je ľahšie chápať čokoľvek ďalšie. Ovládanie nie je ťažké. Po dvoch týždňoch nepoužívania si ho budete musieť trochu oživiť, no základ sa dá pochopiť, len sa toho netreba báť. Nejde o nič komplikované.

Preto je vhodný ako dar komukoľvek, aj mužom, ktorí nemajú cit k vareniu, alebo nemajú vôbec sporák. Či platničku. Prístroj je novinkou, predávaný je pod označením a jeho cena sa pohybuje okolo 115 eur, čo je adekvátne vzhľadom k možnostiam a ponuke funkcií.

Remoska ako alternatíva

Pre niekoho ide o nenahraditeľného pomocníka, ktorého v kuchyni využíva desaťročia, pre mnohých však pôjde nepochybne o novinku, o ktorej počujú prvýkrát. Remoska je pomenovanie pre elektrický hrniec či panvicu, ktorá bola pôvodne skonštruovaná v Českej republike. Slúži na rýchlu, no najmä nenáročnú prípravu všakovakých pokrmov.

Princíp jej fungovanie je veľmi jednoduchý. V skratke, do hrnca nahádžete všetky požadované suroviny, remosku zakryjete poklopom, v ktorom sa nachádza výhrevné teleso, zapnete tlačidlo ON a počkáte potrebný čas v závislosti od pripravovaného pokrmu.

Prevedenie remosky má úzky súvis s jej rozmermi, objemom a hmotnosťou. Správna veľkosť spotrebiča je pritom jedným zo základných parametrov, na ktoré by ste sa mali zamerať pri výbere. Stojan, ktorý slúži ako ochrana pre podložku, na ktorej budete variť. Poklop s rukoväťou a vrchným úchytom, v ktorom je ukrytá elektrická výhrevná špirála.

Jedným zo základných rozdielov medzi jednotlivými modelmi je už spomínaný objem. Na výber máte klasické modely s objemom:

• 2 litre
• 4 litre
• 4,5 litra

Na vnútorných stenách hrnca aj poklopu so skleneným okienkom, ventilačnými otvormi a ochranným krytom sa nachádza nepriľnavá teflónová vrstva. Údržbu preto hodnotíme aj v tomto prípade ako veľmi nenáročnú. Bočné rukoväte majú kvalitnú tepelnú izoláciu a stojan vyniká dobrou stabilitou.

Niektoré modely remosiek disponujú reguláciou teploty. Clatronic PP 3570 má nepriľnavý keramický povrch, ktorý stojí za nenáročnou údržbou. Poklop remosky je sklenený, vďaka čomu môžete kontrolovať práve pripravovaný pokrm. Elektrický ohrev je totiž ukrytý priamo v hrnci, nie poklope.

Ako bolo spomenuté už niekoľkokrát, všetky remosky disponujú podobnými vlastnosťami aj funkciami. Jednotlivé modely sa od seba líšia najmä objemom, rozmermi, hmotnosťou a príkonom.

Pred kúpou toho či onoho spotrebiča sa určite aj mnohí z vás zvyknú radiť so známymi, rodinou, alebo susedmi. Je logické, že ak viacero osôb vo vašom okolí bude vlastniť ten istý model, vo vašom pomyslenom rebríčku automaticky stúpne na vyššie miesta.

Remosky sú vynálezom českého elektrotechnika Oldřicha Homuty. Vzhľadom na to, že ide o veľmi šikovné spotrebiče, postupne prekročili české hranice a začali byť populárne aj v iných krajinách vrátane tej našej.

Pri výbere kuchynského náčinia uprednostnite materiály s jednoduchým čistením a starostlivosťou. Základom je spoľahlivá panvica, ktorá bude v kuchyni vaším hlavným pomocníkom, ideálnym na všetko od praženice až po dokonale opečené steaky. Veľký hrniec je nevyhnutný na varenie polievok, dusených jedál a cestovín, zatiaľ čo rajnica vám pomôže s prípravou omáčok. Nakoniec nezabudnite na odolný zapekací hrniec, ktorý môžete preložiť z varnej dosky do rúry a potom rovno na stôl. Oceníte ho najmä vtedy, keď si budete chcieť pripraviť sýte jedlo, ktoré vás zahreje pri duši. Týchto pár základných kusov riadu vám pomôže zvládnuť širokú škálu receptov.

Tabuľka najpredávanejších remosiek

Nasledujúca tabuľka uvádza prehľad najpredávanejších remosiek, ktorý je priebežne aktualizovaný.

tags: #tlakový #hrniec #vhodný #na #keramickú #dosku

Populárne príspevky:

• Recepty na nedeľný obed
• Výzvy a možnosti slovenskej produkcie zeleniny
• Recept na mliečny chlieb
• Tipy na jedlo po pití
• Inšpirácie pre Jedálny Lístok