Tlakový hrniec Professor: Recenzie a skúsenosti používateľov

Zaváranie je skvelý spôsob, ako uchovať úrodu zo záhradky. Ak máte radi zavárané uhorky, papriky, kompóty a celkovo všetko, čo je zavarené, so zaváracím hrncom to zvládnete všetko sami z pohodlia vášho domova. Pokiaľ máte svoju záhradku a máte veľa ovocia a zeleniny, ktoré nedokážete zjesť a spracovať, potom je pre vás zaváranie skvelou voľbou, ako uchovať zeleninu a ovocie. Na trhu môžete nájsť veľa modelov zaváracích hrncov a ich výber nemusí byť úplne jednoduchý. Preto vám prinášame komplexný pohľad na výber zaváracích hrncov, vrátane recenzií a rád, ako si vybrať ten správny model pre vaše potreby.

Zavárací hrniec patrí medzi moderných pomocníkov, ktoré vám značne uľahčia prácu vo vašej domácnosti. Výhodou tohto prístroja je nielen samotná schopnosť zavárania, ale aj to, že s nimi dokážete pripraviť napríklad svařák alebo dokonca aj grog.

Na trhu sa stretnete s 2 základnými typmi zaváracích hrncov:

Klasický zavárací hrniec: Používaný už od čias predchádzajúcich generácií. Ide o špeciálny typ hrnca, ktorý je určený na zaváranie. Nie je elektrický, má otvor pre teplomer a ucha. Klasický hrniec na zaváranie sa nevie samostatne zahrievať, preto ho musíte umiestniť na váš sporák, kde tento zavárací hrniec zahrejete aby ste dosiahli požadovanej teploty. Pre dosiahnutie požadovanej teploty budete potrebovať teplomer, aby ste mohli kontrolovať aktuálnu teplotu. Je vhodný skôr pre tých, ktorí majú so zaváraním už nejaké skúsenosti. Tento proces zavárania s klasickým hrncom je časovo náročnejší a ťažší pre začiatočníkov ako u elektrického. Hlavnou výhodou klasického zaváracieho hrnca je jeho cena.
Elektrický zavárací hrniec: Ušetrí vám veľa času i starostí pri procese zavárania. Vďaka moderným technológiám sa nemusíte prakticky skoro o nič starať. Elektrický zavárací hrniec sa sám dokáže zahriať, teda ho nemusíte dávať na sporák alebo iný zahrievacie prístroj. Vie sám udržiavať potrebnú teplotu pre zaváranie, teda nepotrebujete teplomer a zavárací hrniec sa o toto postará sám. Zavárací hrniec možno odporučiť aj pre neskúsených, alebo pre ľudí, ktorí majú radi pohodlnú prípravu alebo chcú ušetriť čas.

Materiál: Smalt vs. Nerez

Pri výbere predovšetkým elektrického hrnca sa stretnete s 2 typmi materiálov, z ktorých je hrniec vyrobený:

Smalt: Hrniec vyrobený z tohto materiálu sa vymyká predovšetkým svojou cenovou dostupnosťou. Nevýhodou smaltovaného materiálu je napríklad to, že sa neudržiava práve najlepšie.
Nerezový materiál: Nerezový materiál je etalónom mnohých kuchynských doplnkov. Jeho najväčšou výhodou je, že je značne odolný. Vďaka tomu znesie aj o niečo drsnejšie zaobchádzanie. Väčšinou sa vám ho nepodarí poškrabať a môžete ho tak jednoducho a ľahko umyť. Dôležitou informáciou je tiež to, že nerez na seba neviaže žiadne zápachy.

Ďalším veľmi dôležitým faktorom pre výber dobrého zaváracieho hrnca je jeho objem. Objem hrnca rozhoduje hlavne o tom, koľko toho na jeden záťah zavaríte. Na tento parameter by ste rozhodne nemali zabúdať. V niektorých modeloch si môžete pripraviť aj horúce nápoje (napríklad grog).

Príkon prístroja patrí medzi parametre, na ktoré by ste rozhodne nemali zabudnúť. Príkon má veľmi dôležité poslanie. Ovplyvňuje nám efektivitu a rýchlosť ohrevu. Znamená to, ako dlho trvá, než hrniec dosiahne požadovanú teplotu. To nám celkovo ovplyvní dobu prípravy a zaváranie. Dá sa povedať, že čím väčší bude mať model príkon, tým rýchlejšie bude celý proces hotový. Avšak je dôležité myslieť na to, že príkon nám určuje hlavne to, koľko elektriny daný model spotrebuje.

Hoci to tak nemusí vyzerať, aj zaváracie hrnce môžu byť vybavené radom funkcií a dodatočného príslušenstva, ktoré vám uľahčia prácu alebo dokonca celý proces zaváranie urýchli. S funkciami sa stretnete hlavne pri elektrických hrncov, preto sa zameriame hlavne na ne.

Časovač: Funkcia časovača vám umožní pohodlne si nastaviť dobu, po ktorú sa budú vaše zaváraniny zavárať.
Displej: Displej vám uľahčuje celkovú prácu s elektrickým hrncom.
Termostat: Vďaka termostatu si pohodlne nastavíte iba teplotu zavárania.
Výpustný ventil: S výpustným ventilom sa stretnete hlavne pri elektrických hrncov. Tento ventil je predovšetkým iba pre odlievanie vody zo zaváracieho hrnca.

Cena môže byť pre vás pri výbere nového zaváracieho hrnce jedným z veľmi dôležitých parametrov. Pri výbere vhodného hrnca je dôležité si tiež dobre naplánovať svoj rozpočet na nákup. Všetko sa odvíja od toho, aké funkcie a príslušenstvo by váš hrniec mal mať. Cenu prístroja ovplyvňujú jednotlivé parametre a spracovanie daného modelu hrnca. Pri výbere nezabúdajte ani na značku. Výrobca môže značne ovplyvňovať to, ako je daný model spracovaný. Niektoré značky môžu ponúkať cenovo dostupné model s dobrým pomerom cena / výkon a niektoré vyrábajú prémiové produkty.

Cenové kategórie:

Lacnejšie modely (do 100 €): V tejto cenovej kategórii sa stretnete s modelmi, ktoré majú niečo nižší príkon a väčšinou majú aj menší objem nádoby. V tejto kategórii si vyberiete ako klasické hrnca tak i niektoré elektrické modely zaváracích hrncov.
Stredná trieda (100 - 200 €): Zlatá stredná cesta, v ktorej nájdete mnoho modelov dobrých zaváracích hrncov s dobrým pomerom cena / výkon a s veľa funkciami.
Najdrahšie modely (nad 200 €): Väčšina elektrických modelov s touto cenovkou má väčší objem a oveľa viac funkcií. Stretnete sa aj s podsvieteným displejom. Nie je problém si zakúpiť model s objemom 30 litrov a viac.

Veda o tlakových hrncoch

Tlakové hrnce Professor: Recenzie a skúsenosti

Medzi obľúbené produkty značky Professor patria aj tlakové hrnce. Napríklad, PROFESSOR DSB2257 je súprava kvalitných tlakových hrncov, vďaka ktorým si jednoducho uľahčíte život. Veľmi jednoducho sa s nimi manipuluje a preto ich pomoc v kuchyni určite oceníte. Dajú sa zavrieť a otvoriť len jednou rukou. Súprava sa skladá z dvoch tlakových hrncov o objeme 5 a 7 litrov, univerzálnej tesniacej pokrievky, sklenenej pokrievky a nerezového paráku so strúhadlom. V balení je tiež náhradné tesnenie. Pracujú s dvomi intenzitami tlaku - s nízkym a s vysokým.

Používatelia uvádzajú nasledovné:

Hrnce sú kvalitné a pekné.
Potešilo ich náhradné tesnenie a sklenená pokrievka.
Cenovo veľmi výhodné balenie.
Niektorí používatelia mali problém so zlomeným regulačným ventilom pri prvom varení.
Vysoká cena poštovného na SK.

Hrnce je možné použiť na všetky dostupné povrchy varných dosiek vďaka dnu z troch vrstiev a tak nemusíte mať z použitia obavy.

Professor ZVH 273: Recenzie

Zavárací hrniec Professor ZVH273X s digitálnym displejom a s objemom 27l v bieločiernom prevedení sa pre jeho mnohostranné použitie hodí do každej domácnosti. Môžete ho používať na zaváranie, varenie, ohrievanie vo vodnom kúpeli, na prípravu teplých nápojov.

Zákazníci oceňujú:

Konzervovanie bez dohľadu, s pípnutím pri dosiahnutí teploty aj konci.
Nerezové prevedenie.
Prehľadný displej.
Dobrú kapacitu na poháre.

Časté výhrady:

Plastový kohútik.
Pomalé, neúplné vypúšťanie vody.
Skrutka na dne zhoršuje čistenie, obzvlášť pri pripálení obsahu.

Je ideálny pre domácich konzervárov ovocia a zeleniny, vrátane väčších dávok. Hodí sa aj na zohrievanie medu a domáce varenie piva.

Ďalšie postrehy používateľov:

Výborný pomocník pri konzervovaní, nastaví sa čas a nemusí sa sledovať.
Vypúšťací ventil (plastový, ale dúfajme, že vydrží) nevypúšťa vodu úplne (nie je úplne na dne), ale aj s tým malým množstvom vody je už hrniec ľahký, takže sa dá ľahko vyliať rukou.
Tichý signál na konci.
Automaticky sa nevypne, len sa zastaví. Je potrebné ho odpojiť zo zásuvky.
V návode som nenašla, že hrniec upozorňuje na nízky stav vody, ale zatiaľ sa mi to nestalo.
Je skvelé, keď pípne, keď dosiahne požadovanú teplotu, a potom, keď skončí prácu v nastavenom čase.
Vypúšťací ventil nie je nad displejom, takže ho nezničí.
Vypúšťací ventil je plastový a neprežil prepravu. Vymenili sme ho za kovový a už nemáme žiadne problémy.

Záver

Zavárací hrniec je skvelým pomocníkom v domácnosti. Technologický pokrok v tejto kategórii je taký obrovský, že sa ani úplný začiatočník nemusí báť, že by niečo pokazil. Taký moderný elektrický zavárací hrniec totiž robí skoro všetko sám - stráži si čas, teplotu a vás potom už len upozorní, že je všetko hotové. V závislosti na tom, ako veľa budete zavárať, volíte objem zaváracieho hrnca. Je dôležité zvoliť si taký príkon, aby zaváranie pekne odsýpalo. Pre domáce zaváranie je ideálne okolo 1800 W, ale existujú aj silnejšie a naopak slabšie.