Recepty na okrúhle torty: Inšpirácie a tipy pre dokonalú narodeninovú tortu

Hľadáte dokonalý recept na okrúhlu tortu na narodeniny? S týmto receptom si môžete pripraviť lahodnú tortu na akúkoľvek príležitosť. Či už chcete klasickú tortu alebo niečo originálne, máme pre vás množstvo inšpirácií a receptov, ktoré vám pomôžu vytvoriť nezabudnuteľnú tortu pre vašich blízkych.

Inšpirácie na narodeninové torty

Torta je neodmysliteľnou súčasťou každej narodeninovej oslavy. Ponúkame vám nápady na rôzne typy tort, ktoré sú vhodné pre všetky vekové kategórie a príležitosti.

Torty bez pečenia

Ak nemáte čas alebo chuť piecť, torta bez pečenia je ideálnou voľbou. Bez pečenia bude nachystaná veľmi rýchlo a potom už ju stačí len zachladiť.

Jednoduchá tortička bez pečenia poteší aj šľahačkovou bodkou prevoňanou škoricou. Jablková maškrta bez pečenia.

Klasické pečené torty

Pre milovníkov tradičných chutí sú tu klasické pečené torty. Nenáročné pečenie, ktoré zvládnu aj začiatočníci. Odporúčam vám upiecť túto fajnovú jednoduchú tortičku.

Upiecť túto perfektnú jednoduchú tortu ma inšpiroval cukrár Josef Maršálek na ČT1. Ja som ju spravila... Výborná šťavnatá torta, ktorá poteší každú generáciu. V jemnom korpuse je minerálna voda, k tomu...

Torty s ovocím

Ovocné torty sú svieže a ľahké, ideálne na letné oslavy. je kombinovaná s lesným ovocím... narodeninovú oslavu. Vyskúšajte náš bezlepkový recept na ovocnú tortu so želatínovou polevou, ktorá kombinuje sviežosť a ľahkosť....

Čokoládové torty

Čokoláda na mnohých zákuskoch nesmie chýbať. Svojou fantastickou lahodnou chuťou pošteklí chuťové poháriky aj tým... Famózna čokoládová torta nie len pre čokoholikov. polevu lesklú ako zrkadlo....

Netradičné torty

Ak chcete prekvapiť, vyskúšajte netradičné torty ako mrkvovú tortu. Mrkva do torty? Áno, presne tak. Recept ideálny na jeseň. škorica, ... Na mrkvovú tortu som spočiatku hľadela s nedôverou. Dá sa vôbec urobiť dobrá torta zo zeleniny? Veru áno!...

Recepty na okrúhle narodeninové torty

Ponúkame vám niekoľko receptov na okrúhle torty, ktoré sú overené a chutné.

Čokoládová torta s malinami

Tento recept je ideálny pre milovníkov čokolády a ovocia. Piekla som tortu na želanie a skúšala som nový krém. Páči sa mi, ako chutí,... Torta prekvapila svojou chuťou...

Ovocná torta so želatínou

Svieža a ľahká torta, ktorá poteší každého. Vyskúšajte náš bezlepkový recept na ovocnú tortu so želatínovou polevou, ktorá kombinuje sviežosť a ľahkosť.... je kombinovaná s lesným ovocím... narodeninovú oslavu.

Mrkvová torta s orechmi

Netradičná, ale veľmi chutná torta. Mrkva do torty? Áno, presne tak. Recept ideálny na jeseň. škorica, ... Na mrkvovú tortu som spočiatku hľadela s nedôverou. Dá sa vôbec urobiť dobrá torta zo zeleniny? Veru áno!...

Recept na piškótový korpus

Nadýchaný piškótový korpus je základ každej dobrej torty, slávnostných rezov, chutnej rolády. Klasika koľko vajec, toľko lyžíc múky a cukru funguje tiež. Ale, ak chcete pevnejší korpus, ktorý pekne drží tvar a ľahko sa krája na viacero plátov, vyskúšajte tento recept.

Tento korpus určite zvládne každý. Je jednoduchý a pripravíte ho aj bez váženia. 9 kopcovitých polievkových lyžíc hladkej múky (pre bezlepkovú verziu stačí hladkú múku zameniť za bezlepkovú.Každá lyžica môže byť inak veľká. U mňa je 1 PL cukru cca 15 g a 1 PL múky cca 23-25 g. Bielky krátko rozšľaháme, pridáme cukor a vyšľaháme do tuhého snehu. Potom postupne po jednom zašľaháme žĺtky a nakoniec zľahka vareškou primiešame preosiatu múku. Nie je potrebné použiť kypriaci prášok, ani vodu alebo olej.Na spodok tortovej formy dáme papier na pečenie, vylejeme cesto a dáme piecť do vyhriatej rúry. Ja pečiem na 150 stupňov cca 1 - 1,5 hodinu, podľa veľkosti formy. Po vybratí z rúry prevrátime formu hore dnom a necháme na mriežke vychladnúť. Ak chceme pripraviť kakaový korpus, pridáme 1-2 lyžice kakaa, no zároveň uberieme cca 1 lyžicu múky.Čerstvo upečený korpus je krehký a pri rezaní sa mrví. Preto je dobre pripraviť si korpus deň dopredu, aby sa stihol "vydýchať" a dobre vychladnúť. Takto pripravené korpusy môžeme plniť. Pre lepšiu predstavu uvádzam množstvo vajec na niektoré okrúhle formy a poschodové torty.

Rýchla ovocná torta

Príprava: 60 min
Jednoduché asi 12 porcií

Potrebujeme:

  • Na cesto:
    • 2 ks vajce
    • 90 g krupicový cukor
    • 150 g jogurt biely
    • 200 g polohrubá múka
    • štipka soľ
    • 1 balíček Kypriaci prášok do pečiva Dr. Oetker
    • 150 g ovocie čerstvé (napr. maliny, čučoriedky, jahody, marhule)
  • Na krém:
    • 1,5 balíčky Crème Olé aróma vanilka Dr. Oetker
    • 270 ml mlieko
    • 200 g smotana na šľahanie (33%)
    • 35 g práškový cukor
    • ovocie na dozdobenie

Príprava cesta a pečenie:

Na prípravu cesta v mise vyšľaháme vajcia s cukrom elektrickým ručným šľahačom na najvyššom stupni do peny, pridáme jogurt, ďalej do misy preosejeme múku s kypriacim práškom a soľou. Opäť premixujeme a cesto nalejeme do tortovej formy. Na povrch cesta poukladáme ovocie podľa vlastného výberu a dáme do predhriatej rúry a pečieme.

Doba pečenia: asi 25 - 30 minút
Elektrická rúra: 180 °C
Teplovzdušná rúra: 160 °C

Korpus necháme na mriežke vychladnúť.

Príprava krému:

Na prípravu krému vyšľaháme mlieko s Crème Olé a rovnomerne ho nanesieme na vychladnutý koláč.

Ďalší recept na jednoduchú tortu

V kuchynskom robote vyšľaháme do hustej peny vajcia s cukrom. V miske rozmiešame Cake mix s Kakaom tmavým. K vajíčkom zmesi pridáme vlažnú vodu, olej a vyšľaháme. Vareškou vmiešame preosiatu bezlepkovú múčnu zmes Cake mix s kakaom.Tortovú formu vystelieme papierom na pečenie a vylejeme cesto. Pečieme vo vyhriatej rúre pri 190°C 25 minút. Môžeme špáradlom vyskúšať či sa cesto nelepí.Z upečeného korpusu stiahneme papier na pečenie.V 150 ml mlieku vyšľaháme na najvyššom stupni Šľahačkové potešenie. Do vyšľahanej šľahačky pridáme tvaroh, mascarpone, Vanilínový cukor, práškový cukor a znovu prešľaháme. Podľa potreby dosladíme.Vychladnutý korpus potrieme višňovým džemom, uložíme višne, natrieme plnku, zarovnáme a necháme v chladničke stuhnúť.

Recept s fotopostupom na efektnú čokoládovú tortičku s letným ovocím a smotanovým krémom. Korpus: Bielka vyšľaháme s polovicou cukru do snehu, žĺtka so zvyšným cukrom do peny. Kakao zmiešame s práškom do pečiva. Všetko spolu zľahka spojíme, kakao je lepšie preosiať.Hmotu rozotrieme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme pri teplote cca 190°C cca 20 minút, alebo podľa skúsenosti so svojou rúrou.Po upečení dáme dole z korpusu papier na pečenie a necháme vychladnúť. Ovocie: Ovocie očistíme, opláchneme a vysušíme. Višne odkôstkujeme a rozpolíme. Asi by bolo ideálne zľahka primiešať ovocie ku krému. Ganache: Smotanu zohrejeme nad parou a do horúcej nalámeme čokoládu a necháme rozpustiť. Ak sa vám zdá husté, môžete pridať ešte smotanu, alebo len trochu mlieka. Dokončenie: Korpus pozdĺžne rozrežeme na štyri rovnaké časti, možno by bolo lepšie aj na 5 častí. Na to rozotrieme krém a rovnomerne rozdelíme ovocie. Trochu krému si necháme na potretie vrchu torty. Asi šikovnejšie je až v tejto fáze rozrezať korpus.Ovocie treba viac zatlačiť do krému, alebo ešte lepšie zamiešajte ho do krému pred rozotieraním na korpus. Torta tak bude lepšie držať tvar. Opatrne začneme rolovať prvý pás korpusu. Pripojíme k nemu druhý pas.Takto zrolovaný korpus si uložíme na podnos. Opatrne zboku k nemu postupne dookola priložíme ďalšie dva pásy. Okolo korpusu stiahnem rafik. Ak sa otvára, spevníte ho šnúrkou. Na vrch torty rozotrieme zvyšný krém a dáme na pár hodín do chladničky.Na schladenú tortu rozotrieme ganache, len tak ležérne, necháme stekať po okrajoch. (je som robila ganache z dvojnásobnej dávky, ale mala by stačiť aj polovica) Opäť dáme stuhnúť do chladničky. Ak sa vám nechce hrať s takouto tortičku pripravte si jednoduchú roládu. Ak chcete aby vaša torta vyzerala profesionálnejšie, upečte si ešte okrúhly korpus, ktorý prerežete napoly a umiestnite na spodok (potrieme krémom) a vrch torty.

Tipy a triky pre dokonalú tortu

  • Používajte kvalitné suroviny: Kvalita surovín ovplyvňuje chuť celej torty.
  • Dodržiavajte recept: Presné dodržiavanie receptu je kľúčové pre úspešné pečenie.
  • Nechajte tortu vychladnúť: Pred krájaním a zdobením nechajte tortu úplne vychladnúť.
  • Experimentujte s dekoráciou: Nebojte sa experimentovať s rôznymi dekoráciami, aby bola torta jedinečná.

Skúsenosti a rady od čitateľov

Prečítajte si skúsenosti a rady od ostatných, ktorí už vyskúšali tieto recepty. Ich tipy vám môžu pomôcť vyhnúť sa bežným chybám a dosiahnuť dokonalý výsledok.

Miriam, 11 rokov: Volám sa Miriam síce ma ešte len 11 rokov túto toto som urobila úplne sama je veľmi chutná a neostala po nej ani stopa.

Gabriela: Uzasna, chutna a naozaj jednoducha torta. Pripravujem ju kazdorocne na dcerine narodeniny a bez tejto pochutky si vlastne uz ani oslavu nevieme predstavit. Tusim sa stala nasou rodinnou narodeninovou tradiciou. Dakujem Veronika za recept, u nas ste vychvalovana a inspirujete dalsich ....

Emma: Vyborna!? Vydarila sa uzasne a ta chut? Nebicko v papulke? Tuto tortu som robila presne podla receptu a je uzasna.

Lenka: Ja asi nedokážem upiecť takéto cesto. Nech sa snažím akokoľvek presne podľa receptu cesto sa neskutočne prepadne a je "žuvačkové". Viete poradiť kde robím chybu?

2.1.2025 - 17:02Nerobila som ešte takýto korpus, ale pravdepodobne to kakao a bielkovú penu už musíš primiešať iba zľahka stierkou a nie mixérom.

10.1.2024 - 18:26Dobrý večer prajem, neskutočná torta zožala veľký úspech , piekla som ju pred rokom ale na malom kruhu 16cm kde som uberala suroviny, teraz by som chcela na 24cm a chcela by som sa opýtať či je potrebné navýšiť suroviny alebo mi to výjde aj pri surovinách na 20 cm ?

23.1.2024 - 17:29Pekný deň želám, Veronika, teším sa, že tortička zožala úspech :-) Ja by som navýšila suroviny o 1/3 a upravila čas pečenia, možno bude potrebovať minútku navyše.

12.12.2023 - 22:22Pekný deň želám, Silvia, jeeej to znie skvele, teším sa, že ste sa rozhodli na synove narodeniny spraviť práve tortičku podľa môjho receptu :)

chystam sa spraviť torticku na synove 3. narodeniny a rada by som sa rada opýtala, či by torta zvládla aj druhé menšie poschodie. Ďakujem krásne.

12.12.2023 - 22:12Pekný deň želám, Janka, kedy sa vám to prosím zrazí? Už pri miešaní čokolády s mascarpone alebo keď pridáte smotanu? Smotanu pridávate ako vyšľahanú šľahačku alebo ju zašľaháte rovno do krému? Ja pridávam smotanu z chladničky, zašľahám ju následne do krému - začínam na nižších otáčkach, šľahám kým nemá krém akurátnu nadýchanú konzistenciu.

Roztopena čokoláda je mierne vychladnuta, mascarpone izbovej teploty. A smotana pridana k tomu alej teploty?

12.12.2023 - 22:07Pekný deň želám, Veronika, juj mrzí ma, že odpovedám až teraz, robili ste nakoniec tortu pre rodičov na 70tku? :) Ak áno, ako to dopadlo?

chcela by som sa poradiť, či torte uškodí alebo skôr pomôže keď sa „odleží“ v chladničke 1 deň. Rozmýšľala som, či korpusy nenapijú veľa vlhkosti z krému, ešte som ju nerobila, tak neviem aká je to konzistencia a veľmi si želám aby to vyšlo, bude pre rodičov na 70tku :).

13.10.2023 - 7:53Zdravim Veronika, tortu budem skladat u mami pred oslavou aby som sa vyhla prenasaniu. Chcem si predpripravut plnku: Myslis ze je lepsie celu vymiesat alebo len mascarpone s cokoladou a slahackou vmiesat tak po 2 hodinkach? Plnka bude cestovat 2 hodky autom vydrzi v doze? Nezrazi sa?

30.6.2023 - 10:03Pekný deň želám, Patrícia :) Teším sa, že tortička vám chutila :) Korpus by mal chladnúť chvíľku v rúre, aby nedošlo k prudkej zmene teploty, vtedy zvykne klesnúť. Prosím Ťa, myslis ze by bolo ok pridat este jeden kospus a jednu vstvu krému? Aby bola torta vyssia.

4.4.2023 - 13:06Zdravim Veronika,prosim viete mi povedat kolko porcii pri 20 cm forme vyjde?

23.6.2023 - 13:35Pekný deň želám Lenka, závisí od toho, aké kúsky nakrájate, ale v pohode z toho vyjde min.

13.2.2023 - 16:27Ahoj. Chystám sa robiť torticku, len sa chcem opýtať, či sa ten korpus nedá urobiť raz zo všetkých ingrediencií a potom ho rozrezať na 3 časti.

23.6.2023 - 13:37Ahoj Iveta :) Je to možné spraviť aj takto, ale potom treba prispôsobiť pečenie a tie korpusy už nebudú také pekné, ako keď sa pečú samostatne.

11.7.2023 - 9:52Ja som to upiekla vo forme naraz. Zmestiť sa zmestilo cesto, aj narástlo. Lenže tým, že je to krehké cesto podarilo sa mi to rozkrojiť len na polovicu a nie na tri časti.

24.7.2023 - 19:16Ahoj Natália, ďakujem, že si nám dala vedieť ako sa to podarilo tebe :) Takže cesto sa zmestí, aj má priestor na rast, len krájanie je ťažšie.

4.4.2023 - 21:36Jeeej Gabriela ďakujem za krásny a pozitívny komentár k dnešnému receptu i mojej tvorbe, neuveriteľne ste ma potešili!

Uzasna, chutna a naozaj jednoducha :leniva: torta. Pripravujem ju kazdorocne na dcerine narodeniny a bez tejto pochutky si vlastne uz ani oslavu nevieme predstavit. Tusim sa stala nasou rodinnou narodeninovou tradiciou. Dakujem Veronika za recept, u nas ste vychvalovana a inspirujete dalsich ....

8.12.2022 - 21:29Super torta. Budem ju piect znova na vianoce. Peciem to naraz v 3 formach. Uspora casu. Miesto polevy som dala kupovany cokoladovy glazing. Aka je poleva z tohoto receptu?

24.11.2022 - 22:00Zdravím:) náhodou to cesto by sa nedalo urobiť naraz a potom rozdelit na tri casti na vahe? Moze sa vsade namiesto horkej cokolady pouzit biela, aby bol vizual bielej torticky?

1.11.2022 - 21:38Ahoj Nika, popravde túto verziu nemám vyskúšanú, ale ak by som pripravovala bielu/svetlú tortu, do korpusov by som namiesto kakaa pridala kukuričný škrob. Do krému zase bielu čokoládu, ale ubrala by som cukor, nakoľko biela čokoláda je sladšia.

1.11.2022 - 21:39Jeeej super, to sa veľmi teším! :) A ako robíš piškótové cesto? Teda čím nahrádzaš kakao?

Vyborna, len robim piskotove cesto.

7.3.2022 - 21:12Ahoj prosím poradis za čo vymeniť masvarpone a smotanu keď mám intoleranciu ?

30.7.2022 - 18:33Ak máš intoleranciu tak sa dá zohnať aj bezlaktózové mascarpone a bezlaktózová smotana na šľahanie.

4.11.2022 - 13:51Áno Veronika, chutila veľmi a nielen mne ale všetkým,piekla som ju na oslavu a zožala úspech! Vynikajúca torta ?

1.11.2022 - 21:40Ahoj Ľubi, ako píše Julka, mascarpone aj smotana na šľahanie sa dnes dá kúpiť aj v bezlaktózovej verzii, čo je super!

1.11.2022 - 21:42Viera ďakujem krásne! Neskutocna torticka! Robim ju vzdy ked nas caka nejaka oslava.

21.11.2021 - 1:03Ahoj Veronika, myslis, ze bude ta torta aj pre deticky, ze im bude chutit?

2.11.2022 - 18:28Ahoj Števka, určite by sa dala upiecť aj do srdcovej formy, množstvo použitých ingrediencií závisí od jej veľkosti.

12.10.2021 - 20:55AHOJTE, PROSÍM Vás, môžem použiť aj mrazené maliny? V akom množstve približne?

28.10.2021 - 22:20Ahoj Adela, môžeš použiť aj mrazené maliny, len ich treba nechať dobre odkvapkať. Množstvo závisí od toho, z akého množstva budeš robiť korpusy a krém, teda od veľkosti formy, počtu korpusov a podobne.

2.11.2022 - 18:32Ahoj Majka, tak to ma veľmi mrzí :( Inak presne toto sa niekedy bohužiaľ aj stáva mne, inak sa vždy všetko darí a keď chcem zapôsobiť na návštevu, napríklad moju maminu, tak sa ako na just nepodarí :D Môže to byť práve tým, že sa krém šľahal príliš dlho, lepšie je začať na nízkych otáčkach a postupne ich zvyšovať. Priebežne mixér vypnúť a skúsiť konzistenciu. Dôležitý je aj výber mascarpone, už sa mi stalo, že s jednou značkou sa krém vôbec nevydaril, použila som inú a všetko išlo ako po masle.

Ach mne to vyšlo perfektne na prvýkrát a ako náročky teraz pred dôležitou návštevou sa mi to zbabralo. Dúfam že do rána stuhne. Z krému som spravila dvojnásobnú dávku lebo tej pôvodnej bolo dosť málo. Skôr mám dilemu či mám celu tortu vyhodiť alebo to nechať tak. Snaď bude chutiť aj keď bude krém vodnatejší. Inak tie korpusy každému vychádzajú také hrubé ako na obrázku?

8.5.2021 - 21:50Aj mne to pri inej torte ale takomto istom ceste velmi stuhlo. Ale to som kakao nedavala cez sitko. Teraz pridavam postupne kakao cez sitko. Vyslaham zltka s cukrom, preosejem trosku kakaa, vyslaham a potom dam dalsiu cast kakaa a vyslaham. A potom uz len pridam sneh a ten neslahat.

Najlepšia torta (recept) široko ďaleko pre deti aj dospelých :) (a to som fakt poleno).

2.11.2022 - 18:44Janka ďakujem pekne za spätnú väzbu, cením si to :) Ak sa smiem spýtať, aké suroviny ste použili? Chýbalo vám niečo v postupe?

Skvelý recept. Jednoduchý, všetko podrobné napísané. Chuť výborná. Robila som pre dcéru na narodeniny ? Pre mna dost sladke aj po znizeni gramaze cukru.

2.11.2022 - 18:48Jeeeej super, to sa veľmi teším Emma! Robila som si ju na narodeniny. Mala veľký úspech, každému chutila. Zajtra ju idem robiť ešte raz pre otca, chce presne túto.

Vyborna!? Vydarila sa uzasne a ta chut? Nebicko v papulke? Ja som do vnutra dala jahody a tak isto aj na vrch a chutilo to perfektne!

2.11.2022 - 18:52Ahoj Míša, super, to som rada, že tortička chutila aj napriek nepodarenému krému :) Ak by si krému predsa len chcela dať ešte jednu šancu, odporúčam použiť značku osvedčeného mascarpone izbovej teploty, čokoládu mierne vychladnutú a smotanu na šľahanie zašľahať do krému pri nízkych otáčkach, postupne ich zvyšovať.

18.1.2021 - 20:42Ahojte, chystám sa tortičku upiecť pre dcéru k meninám. Len jedna vec mi neni jasna. Pri príprave krému zmiesam čokoládu s mascarpone a k tomu pridám šľahačku vyslahanu do tuha?alebo len prilejem šľahačku a slaham vsetko spolu?

2.11.2022 - 18:54Ahoj Stanka, dúfam, že sa tortička pre dcérku podarila a chutila :) Sú 2 rôzne postupy prípravy krému, osvedčil sa mi však najviac tento - do mascarpone izbovej teploty pridáme mierne vychladnutú čokoládu a premiešame stierkou. Následne pridáme cukor a smotanu na šľahanie (33 % rovno z kelímka) a pri nízkych otáčkach vyšľaháme krém na nadýchanú konzistenciu.

12.12.2020 - 14:56Tato torta je bomba!!! Upiekla som ju na 5. Spravila som len 2 korpusy (este som nemala odskusane, ci bude chutit) vo forme 20cm. Plnku som vyrobila zmiesanim roztopenych kinder cokoladiek (4-5) a tvarohu (asi 5 lyzic) - vznikla z toho taka kremova mnamka. Na to som poukladala mrazene jahody a celu tortu som potiahla fondanom. No na paradu!

2.11.2022 - 18:56Ďakujem krásne, veľmi sa teším, že tortička chutila a vydarila sa :) A najmä, že sa chystala aj pre ďalšieho oslávenca a ktovie, možno už má aj stále miesto v kuchárskej knižke?

Toto bol moj prvy pokus o narodeninovu tortu - vybrala som si tento recept, lebo mi prialo ze to musim zvladnut a navyse bez muky co sa mi pacilo...a musim povedat ze to dopadlo vynikajuco!! Vsetkym torta velmi chutila :))) mala som formu 24cm, navysila som teda ingrediencie (okrem polevy) o 1/3. Akurat teraz v komentaroch cotam ze ta smotana mala byt vyslahana...to v popose recepty nebolo...ja som ju primoesala len tak ako bola, ale bola to taka ta husta smotana a krem bol vynikajuci!! Tato torta je uplny skvost. Rychla, stavnata, bez muky, uplne ocarila deti aj dospelych. Robila som ju s malou obmenou, miesto cokoladoveho kremu, vanilkovy. A malin nahusto. Dokonala!

1.11.2022 - 21:34Ahoj Veronika, v prvom rade ďakujem pekne za spätnú väzbu, veľmi sa teším, že si tortičku skúšala a chutila :) Popravde ani ja s tým nemám skúsenosť, ale píšem si to na zoznam, aby som to niekedy vyskúšala.

Ahojte už som recept skúšala, je to výborná torta.. Teraz mám však otázku, ešte s tým nemám skúsenosť, ale vymiešam žĺtka a bielka aj s náhradným sladidlom Erytritol? čítala som že 70% je ako biely cukor, čiže použila by som cca 200g Erytitolu. Ja len či nemáte s tým skúsenosť prosím ?

tags: #torta #okruhla #recepty

Populárne príspevky: