Tvarohová nepečená mlska: Recept na osviežujúci dezert

Po honosných sviatkoch, kedy si doprajeme jedla a sladkého o niečo viac, ako bežne v roku, si naše telo zaslúži niečo ľahšie. Naozaj nemusíte kvôli tomu zanevrieť na sladké pochúťky, ak ich máte radi.

Ponúkame vám recept na výborný tvarohovo-ovocný dezert na spôsob tiramisu, ktorý je absolútne nevhodný pre ženy, ktoré držia líniu - pretože hrozí, že ho celý zjete :-)). Aby sa Vám dezert vydaril, treba použiť plnotučnú smotanu a plnotučný termizovaný tvaroh - najlepšie mäkký z kelímku.

Tu je postup, ako si pripraviť túto lahodnú tvarohovú mlsku:

Ingrediencie:

  • 300 g drobného ovocia, resp. jahôd
  • 2 PL práškového cukru na zasypanie ovocia
  • Rum
  • 500 ml plnotučnej šľahačkovej smotany 33%
  • 200 g práškového cukru
  • 2 balíčky vanilkového cukru
  • 500 g plnotučného tvarohu alebo mascarpone
  • 20 g želatíny (nie želé!) + 2 dcl mlieka
  • Piškóty dlhé alebo guľaté podľa formy
  • Forma na biskupský chlebíček resp. srnčí chrbát

Postup:

  1. Potrebujete tri misy: jednu na ovocie, jednu na šľahačku a jednu na tvaroh. Ak použijete ovocie mrazené, nechajte ho dobre rozmraziť - nie rýchlo, aby nestratilo veľa šťavy, najlepšie bude, ak ho rozmrazíte deň dopredu v chladničke. Ak nie, ovocie stratí veľa šťavy, ktorú budete musieť zliať. Ak Vás súri čas.... no čo už :-) Scedené odkvapkané ovocie dajte do misy a presypte asi 2 PL práškového cukru, aby sa trocha presladilo a premiešajte ho s 2 PL rumu.
  2. Do pol litra plnotučnej šľahačkovej smotany dajte 2 vanilkové cukry a 20 g práškového cukru a vyšľahajte tuhú šľahačku.
  3. Do 1 dcl mlieka dajte napučať želatínu. Veľa mamičiek mi píše, akú želatínu je najlepšie používať, či ju treba variť atď. Ja používam výlučne túto - dávam ju napučať do rôznej tekutiny, podľa toho, aký múčnik robím, ak robím ovocný múčnik bez tvarohu, použijem ovocnú šťavu, ak robím tvarohové (resp. biele) múčniky, použijem mlieko. Návodu na obale sa v tomto prípade nepridŕžam, zohrejem si v mikrovlnke 2 dcl tekutiny na teplotu asi 40 stupňov (taká bežná teplota, pri ktorej sa kúpeme), vmiešam do tekutiny želatínu a miešam ju v hrnčeku, pokiaľ sa úplne úplne nerozpustí a začne trocha hustnúť.
  4. Všetky krémy opatrne spojte do jedného, do šľahačky pridávajte tvaroh a želatínu, miešajte pomaly, nie šľahačom. Miešajte, pokiaľ sa krém úplne nespojí. Nekoštujte, prísne zakázaná činnosť!
  5. Ak použijete srnčí chrbát, budete potrebovať 2 formy. Na dno foriem dajte potravinársku fóliu, začnite vrstviť - najprv krém, na to piškóty, pokvapkajte ich rumom, obložte ovocím, a znova krém.... atď, až pokiaľ miniete všetky suroviny.
  6. Ak by sa Vám vyklopený krém z formy nedal neviem prečo nakrájať, kľudne ho lyžicou naservírujte do pohárov na vysokých stopkách, pokvapkajte likérom a podávajte.

Tip: Ak chcete experimentovať, môžete použiť rôzne druhy ovocia, ako napríklad čučoriedky, maliny alebo broskyne. Pre ešte intenzívnejšiu chuť môžete pridať aj trochu citrónovej kôry.

Ďalší tip: Miesto piškót môžete použiť aj rozdrvené BeBe keksy. Rozdrtíme 1 balíček celozrnných BeBe, dáme na spodok servírovacích misiek, nalejeme trošku malinového sirupu. Vymiešame tvaroh so smotanou a vanilkovým cukrom a navrstvíme na keksy s malinovým sirupom.

Poznámka: Ak použijete takú formu ako na obrázku, treba ešte davat foliu.

Ovocný dezert

Táto sladká variácia vznikla, keď som sa rozhodla niektoré denné jedlá nahradiť raw štýlom... výborné, wordpress.com/2013/07/07/vegansky-cokoladovy-dort-s-kuskusem/ ...

Po honosných sviatkoch plných hojnosti si naše telo zaslúži niečo ľahšie, no stále chutné. Ovsené koláčiky sú skvelou voľbou - plné vlákniny, zdravých ingrediencií a bez múky.Okrem samotných ovsených vločiek môžete do cesta pridať napríklad nasekané orechy ako mandle, lieskovce alebo vlašské orechy, ktoré koláčikom dodajú príjemnú chrumkavosť a dodatočné živiny. Pre milovníkov sladkého je ideálnym prídavkom sušené ovocie ako hrozienka, brusnice, marhule či slivky. Tieto ingrediencie dodajú koláčikom prirodzenú sladkosť a navyše ich zbohatia o ďalšie vitamíny a minerály.

Recepty na torty z ovsených vločiek

Nebojte sa experimentovať s rôznymi ingredienciami, aby ste dosiahli ten najlepší výsledok, ktorý ulahodí vašim chuti.

  • Nepečený ovsený čokoládový koláč (len z 3 surovín) - Nakoniec k čokoláde zamiešame ovsené vločky a cesto vylejeme plechu. Necháme postáť pri izbovej teplote asi 20 minút a potom koláč (v plechu) vložíme do ...
  • Torta z ovsených vločiek-nepečená - Tento recept som objavila v časopise,vyskúšala,skúste možno Vám zachutí tak ako mne.
  • Nepečená torta s ovsenou kašou - Ovsené vločky uvaríme v osolenom mlieku. Do horúcej kaše dáme cukor a maslo a miešame kým sa maslo nerozpustí. Na dno tortovej formy ...

Nepečená smotanovo tvarohová mlska s čučoriedkovým prekvapením recepty, ktoré budete milovať. Vyberte si zo stoviek receptov na Nepečená smotanovo tvarohová mlska s čučoriedkovým prekvapením, ktoré sa vám budú ľahko a rýchlo variť. Pripravte si ingrediencie a môžete sa pustiť do varenia Nepečená smotanovo tvarohová mlska s čučoriedkovým prekvapením. Užite si objavovanie nových pokrmov a jedál z najlepších Nepečená smotanovo tvarohová mlska s čučoriedkovým prekvapením receptov zo Slovenska i zo sveta.

Tvarohový Cheesecake s Ovocím

tags: #tvarohova #mepecena #mlska #recept

Populárne príspevky: