Tvarohová Torta s Ovocím: Osviežujúci Recept pre Každú Príležitosť

Tvarohová torta s ovocím, známa aj ako Míša torta, je osviežujúci dezert plný chuti a spomienok. Ak hľadáš dezert, ktorý je jednoduchý na prípravu a hodí sa na rodinné oslavy či víkendové posedenia, tvarohová torta je skvelou voľbou. Predovšetkým svojou ľahkosťou, sviežou chuťou a vyváženým pomerom medzi sladkým a kyslým je Míša torta výnimočná.

Okrem marhúľ sa do tvarohovej torty hodia aj jahody, ríbezle, maliny či čerešne, zakaždým bude iná a vynikajúca. V mojej tvarohovej torte nájdeš navyše menej masla, pri príprave som experimentovala a snažila sa nájsť taký pomer tvarohu a masla, ktorý zabezpečí pevnú konzistenciu krému bez toho, aby bol príliš maslový.

Nechajte sa inšpirovať týmto receptom a pripravte si vlastnú verziu tohto obľúbeného dezertu!

Ako pripraviť DOKONALÝ CHEESECAKE s čerešňovou omáčkou

Recept na Tvarohovú Tortu s Ovocím

Tu je recept na tvarohovú tortu, ktorý si môžete prispôsobiť podľa vlastnej chuti.

Tvarohová torta s ovocím

Ingrediencie:

  • Korpus:
    • Väčšie vajcia
    • Štipka soli
    • Vanilkový cukor
    • Kryštálový cukor
    • Olej
    • Teplé mlieko
    • Hladká múka
    • Polohrubá múka
    • Prášok do pečiva
    • Puding v prášku
  • Krém:
    • Jemný tvaroh
    • Vanilkový cukor
    • Smotana na šľahanie
  • Ovocná vrstva:
    • Mrazené lesné ovocie
    • Pudingový prášok
    • Voda

Postup:

Príprava korpusu:

  1. Vajcia vyšľaháme so štipkou soli dopenista, pridáme vanilkový cukor a po lyžiciach kryštálový cukor.
  2. Šľaháme dopenista a striedavo pridávame olej a teplé (nie horúce) mlieko.
  3. Hladkú aj polohrubú múku preosejeme, a premiešame s práškom do pečiva a pudingom v prášku.
  4. Po lyžiciach pridávame do cesta a krátko mixujeme na otáčkach 2.
  5. Nakoniec varechou zľahka premiešame.
  6. Cesto vylejeme do tortovej formy s priemerom 24 cm, ktorú vyložíme papierom na pečenie, boky vymastíme maslom a vysypeme múkou.
  7. V rúre predhriatej na 180 °C pečieme 40-45 minút, špajlou kontrolujeme, či je cesto prepečené.
  8. Upečený korpus po vychladnutí vyberieme z formy, upravíme a prekrojíme na tri časti.
  9. Každú časť potrieme malinovým lekvárom a preložíme na podnos.

Príprava plnky:

  1. Pripravíme si suroviny na plnku - jemný tvaroh vymiešame s vanilkovým cukrom dohladka, pridáme smotanu na šľahanie a vyšľaháme dotuha.
  2. Tortu po naplnení môžeme stiahnuť odnímateľnou tortovou formou.
  3. Tvarohový krém rozdelíme na tri časti, natrieme spodný korpus, uhladíme, a rozložíme naň ovocie (marhule, čučoriedky).
  4. Priložíme druhý korpus, zľahka pritlačíme a postup opakujeme.
  5. Vrch natrieme zvyškom krému, uhladíme a dáme stuhnúť do chladničky.
  6. Pred podávaním ozdobíme ovocím, čokoládou...

Príprava ovocnej vrstvy:

  1. Mrazené lesné ovocie dáme do hrnca a na sporáku za občasného miešania necháme roztopiť.
  2. Potom pridáme pudingový prášok rozmiešaný vo vode a za stáleho miešania uvaríme hustý ovocný krém.
  3. Na krém navrstvíme vychladnutý krém z lesného ovocia.

Verím, že bude aj vám chutiť!

tags: #tvarohová #torta #s #ovocím #recept

Populárne príspevky: