Tvarohové guľky plnené lesným ovocím: Recept na lahodný dezert

Tvarohové guľky plnené lesným ovocím sú obľúbeným dezertom, ktorý si môžete pripraviť doma. Tento recept je jednoduchý a výsledkom sú lahodné guľky, ktoré si zamiluje celá rodina.

Ingrediencie

Tvaroh
Múka
Vajce
Štipka soli
Lesné ovocie (jahody, čučoriedky, maliny, černice)
Strúhanka
Maslo
Cukor (podľa chuti)

Postup prípravy

Z múky, tvarohu, žĺtkov a štipky soli vypracujeme hladké jemné cesto.
Ak je cesto tuhšie, treba pridať žĺtko.
Z cesta urobíme veľký valec, z ktorého nakrájame kolieska.
Kolieska trochu oprášime v múke, roztlačíme prstami na koliesko asi pol cm hrubé a vložila som do stredu ovocie.
Ak máme veľké jahody, môže sa dať jedna veľká.
Jahody sa môžu mierne pocukrovať, ak nie sú dosť sladké.
Najskôr som si spojila dve strany, potom som k nim prilepila ďalšie.
Nakoniec som si pozliepala guľku, povaľkala v múke a uložila na bok.
Dáme variť vodu do veľkého hrnca a osolíme ju.
Kým sa zvarí voda, na panvici nasucho opražíme strúhanku a potom do stredu vložíme maslo, aby sa roztopilo a plyn pod panvicou vypneme.
Strúhanku premiešame s roztopeným maslom.
Do vriacej vody vložíme guľky, necháme ich v miernom vare a keď vyplávajú na povrch, ešte 2 minúty povaríme.
Vyberieme guľky z vody, posypeme strúhankou a môžeme podávať.

Guľky môžeme podávať posypané práškovým cukrom, poliate rozpusteným maslom alebo s kyslou smotanou a ovocnou omáčkou. Fantázii sa medze nekladú!

Tvarohové guľky s čučoriedkami 🍴 | Beautifood | Kuchyňa Lidla

Tipy a triky

Pre bezlepkovú verziu použite bezlepkovú múku.
Namiesto lesného ovocia môžete použiť aj iné ovocie, napríklad marhule, slivky alebo čerešne.
Do cesta môžete pridať aj trochu citrónovej kôry pre lepšiu chuť.

Tvarohové guľky sú skvelým dezertom pre každú príležitosť. Sú jednoduché na prípravu a chutia výborne. Vyskúšajte tento recept a presvedčte sa sami!

Varianty receptu

Tvarohové guľky s jahodami a jahodovou polevou: Rozmixujeme jahody s práškovým cukrom a touto polevou zalejeme uvarené guľky.
Tvarohovo-makové guľky s ovocím: Pridáme do cesta mletý mak.
Tvarohové guľky s kokosom a ovocím: Obalíme uvarené guľky v strúhanom kokose.

Dobrú chuť!