Bleskové tvarohové šišky pečené v rúre

Šišky. Tradičné, slovenské, domáce. Pripravovali nám ich naše babičky, mamky, a teraz ich pripravujeme aj my svojim deťom. Bleskové tvarohové šišky pečené v rúre bez kysnutia. Šišky milujú malí i dospelí.

Tvarohové šišky s džemom

Na tradičné šišky je mnoho receptov. Vyskúšajte ten náš, z jednoduchého cesta, bez vyprážania, v zdravšej verzii so špaldovou múkou a tvarohom. Bleskové šišky so značkou Ženy v meste. Určite si pochutíte. Dobrú zdravšiu chuť. Bleskové tvarohové šišky pečené v rúre.

Prečo si pripraviť tvarohové šišky?

Tvarohové šišky s marmeládou patria medzi tie sladké dobroty, ktoré vždy potešia. Sú rýchle na prípravu, krásne nadýchané a vďaka tvarohu zostávajú vláčne aj na druhý deň. Najväčšou výhodou je, že sa nevyprážajú, ale pečú v rúre. Výsledok vás nadchne! Tento recept je výborný na každú príležitosť, či už ako dezert po nedeľnom obede alebo chutné pohostenie pre návštevu. Šišky môžete plniť marmeládou podľa vlastného výberu alebo použiť inú obľúbenú náplň.

Je niekto kto nepozná šišky? Šišky recepty majú mnoho variant. Môžeš si ich vychutnať s horúcim ovocím alebo s ovocnou penou. Môžeš ich naplniť džemom alebo ich tvarovať do vaničky a džem dať navrch. Tiež si ich môžeš dať s nutellou, s tvarohom alebo obalené v tvojom obľúbenom sladidle či v škorici. Môžeš si ich pripraviť na panvici alebo v rúre. Do cesta môžeš použiť klasickú pšeničnú múku, špaldovú alebo múku z ovsených vločiek.

Ako upiecť DOKONALÝ CHEESECAKE ZAKAŽDÝM, neuveríte, aké je to jednoduché!

Recept na bleskové tvarohové šišky pečené v rúre

Ingrediencie:

  • 250 g hrudkovitého tvarohu
  • 200 g hladkej múky
  • 1 ks vajce
  • 1 polievková lyžica cukru
  • 1 polievková lyžica rastlinného oleja
  • 1 polievková lyžica kyslej smotany
  • 1 lyžička vanilkového cukru
  • 1 lyžička prášku do pečiva
  • štipka soli
  • práškový cukor na posypanie
  • mlieko na potretie
  • marmeláda podľa chuti

Postup:

  1. V miske zmiešame vajcia s cukrom, olejom a kyslou smotanou.
  2. Pridáme tvaroh a zamiešame.
  3. Nakoniec pridáme aj preosiatu múku s práškom do pečiva, zamiešame.
  4. Zľahka spracujeme na jednotnú hmotu - cesto nie je dokonale hladké.
  5. Vyformujeme šúľok ktorý nakrájame na kúsky dlhé asi 3 cm.
  6. Každý kúsok roztlačíme na placku a stred vykrojíme. Zvyšok cesta môžeme vyformovať do tvaru guľôčky.
  7. Potrieme mliekom.
  8. Pečieme pri teplote 180 stupňov asi 25 minút.
  9. Posypeme cukrom a podávame.

Zo všetkých surovín na tvarohové cesto vypracujeme v miske bochníček. Na pomúčenej doske si vyvaľkáme cesto na hrúbku 1 cm. Pomáhame si ďalšou múkou. Z tvarohového cesta nám vyjde 24 šišiek. Väčší plech na pečenie vystelieme papierom na pečenie. Na plech ukladáme šišky, budeme mať 2 plechy.

Keď budú šišky zlatisté, tak ich ihneď vyberieme. Nepečieme pridlho, aby sa nevysušili.

Múku preosejem do väčšej misy, postupne pridávam tvaroh, rozpustené maslo (nie horúce), vlažné mlieko, med, vajíčko, vanilku, sódu a citrónovú kôru. Cesto ručne vymiesim na hladké, nelepivé cesto. V prípade, že cesto lepí, pridám trochu múky. Cesto vyvaľkám na pomúčenej doske na približne 1,5 - 2 cm hrúbku a vykrajujem šišky. Použijem buď pohár alebo okrúhlu vykrajovačku s priemerom 6 cm. Šišky ukladám na plech vystlaný papierom. Potriem ich olejom a do stredu každej šišky urobím poriadnu jamku. Pečiem pri 180 stupňoch 15-20 minút do hnedasta. Šišky podávam už podľa vlastnej chuti, či už s džemom, nutelou alebo penou. Namiesto džemu vyskúšajte aj ovocnú penu.

Tabuľka: Porovnanie ingrediencií

Ingrediencia Množstvo
Tvaroh hrudkovitý 250 g
Múka hladká 200 g
Vajce 1 ks
Cukor 1 polievková lyžica

Oslovil ťa tento recept? Ak si aj ty rada prelistuješ knihu plnú dobrých nápadov na recepty potom siahni po knihe Necukrím, chudnem, ktorá je plná sladkých receptov bez cukru. Kniha Zdravo jem aj šetriť viem, je kniha plná cenovo dostupných a zdravých receptov. NOVINKA z našej dielne je kniha Kulinársky trojlístok, kde nájdeš 104 zdravých, lacných a rýchlych receptov.

Tip na záver: Tvarohové šišky pečené v rúre podľa nášho receptu nie sú vôbec mastné. Ak len predsa neviete odolať klasickým šiškám, šišky z tvarohového cesta vyprážajte klasicky. Dobrú tradičnú chuť. Máme aj recept na rýchle šišky bez kysnutia.

Tieto tvarohové šišky s marmeládou si obľúbite vy aj vaši najbližší. Som šťastná, že som objavila toto cesto z tvarohu - je nesmierne chutné a viete ho rýchlo pripraviť. Žiadne dlhé miesenie, cesto len zamiešajte, zľahka spracujete do jednotného bochníčka a môžete formovať podľa vašej chuti. Neváhajte a vyskúšajte výborný recept z youtube. U nás majú najväčší úspech tieto tvarohové šišky.

Prajeme vám dobrú chuť!

tags: #tvarohové #šišky #z #rúry #recept

Populárne príspevky: