Tvarohovo-pudingové rožky: Recept na mäkké a lahodné pečivo

Mali ste chuť na nejaký kysnutý múčnik? Objavte recept na tvarohovo-pudingové rožky, ktoré sú veľmi chutné, jemné, ľahučké a mäkké ešte aj na druhý deň! Tento recept vás nadchne svojou jednoduchosťou a vynikajúcou chuťou.

Pečivo je naozaj mäkké, preto ho odporúčame vyskúšať.

Obrázok: Tvarohovo-pudingové rožky

Ingrediencie na cesto:

• 500g hladká múka
• 200g maslo
• 100g práškový cukor
• 80g kakao

Príprava cesta

Z droždia, trochy mlieka, cukru, soli a múky spravíme kvások, ktorý necháme vykysnúť. Zvyšnú múku, cukor, soľ, 2 žĺtky, mlieko, prášok do pečiva a olej zmiešame aj s vykysnutým kváskom a miesime aspoň 15 minút. Cesto ďalej NEKYSNE!

Bochník rozdelíme na 8 rovnakých dielov (najprv na ¼ a potom každú štvrtinku na polovicu). Každý diel potom natenko vyvaľkáme a rovnakým spôsobom rozdelíme na 8 trojuholníčkov. Na širšiu časť trojuholníčka dajte kopček plnky a zviňte do rožteka.

Položte na plech ďalej od seba, potrite rozšľahaným vajíčkom a nechajte na teplom mieste asi 45 minút.

Príprava pudingovo-tvarohovej plnky s ovocím

Želatínu zalejeme nálevom z broskýň a necháme napučať. V mlieku si rozmiešame pudingové prášky a spolu s cukrom (podľa chuti) uvaríme hustý puding. Do horúceho pridáme napučanú želatínu a rozmiešame, kým sa neroztopí. Potom primiešame tvaroh. A nakoniec ovocie podľa chuti, zavárala som broskyne, jeden pohár tiekol, tak som ho otvorila a pokrájala na malé kúsky a čučoriedky mi doniesom brat z Liptova.

Čučoriedky som si nechala aj na dozdobenie. Plech vyložíme keksami, nalejeme pudingovo - tvarohovú zmes s ovocím a dáme do chladu, kým si pripravíme želé podľa návodu. Na vrch nasypeme čučoriedky a zalejeme nie horúcim želé, do ktorého som pridala aj šťavu z citróna. Dáme stuhnúť na cca 4 hodiny.

Po stuhnutí môžeme ochutnávať.

Varianty a inšpirácie

Ak chcete experimentovať, môžete vyskúšať aj čoko-pudingové rožky. Namiesto vanilkového pudingu použite čokoládový a pridajte kúsky čokolády do cesta alebo plnky.

Ďalšou možnosťou je príprava pudingového pečiva s rôznymi príchuťami. Použite vanilkový, čokoládový alebo karamelový puding a vytvorte tak rozmanité chuťové kombinácie.

Pre osviežujúcu verziu môžete pridať do plnky citrónovú alebo pomarančovú kôru.

Tabuľka nutričných hodnôt (na 100g)

tags: #tvarohovo #pudingove #rozky #recept

Populárne príspevky:

• Torta želé srdiečko
• Recept na bôčikovú paštétu
• Skúsenosti s mlynčekom na mäso Sfinx
• Recepty Gizky Oňovej
• Tradičný Metrový Rez