Tvarohovo-šunková nátierka a ďalšie recepty na chutné nátierky

Hľadáte inšpiráciu na chutné a rýchle nátierky? Pripravili sme pre vás recept na lahodnú tvarohovo-šunkovú nátierku a množstvo ďalších inšpiratívnych receptov, ktoré obohatia váš stôl. Či už hľadáte nátierku na raňajky, desiatu alebo večeru, u nás nájdete ten pravý recept.

Šunková nátierka je obľúbená klasika, ktorá sa hodí na každú príležitosť. Pripravte si ju podľa nášho receptu a zaručene si pochutnáte!

Recept na diétnu fitness šunkovú penu

Pre diétnu fitness verziu som použila kvalitnú vysokopercentnú kuraciu šunku bez dusitanov, odtučnený tvaroh, nízkotučný krémový syr a nízkotučnú kyslú smotanu.

Ingrediencie:

350 g kvalitné vysokopercentné kuracie šunky
150 g krémového syra light
nízkotučný tvaroh
nízkotučnú kyslú smotanu

Pridaj vajce do vriaceho mlieka a už nikdy nekúpiš syr!

Postup:

Do vymiešaného masla pridáme prelisovaný tvaroh a postrúhanú mrkvu.
Nakoniec pridaj postupne kyslú smotanu podľa toho, akú konzistenciu chceš dosiahnuť. Pokiaľ budeš len mazať na pečivo, môže byť konzistencia redšia. Pokiaľ ju chceš striekať napríklad na fitness jednohubky, potom potrebuješ konzistenciu hustú.
Ochutnaj a prípadne prisol.
Podávaj na fit pečive.

Na jednohubky som opekla celozrnný toastový chlieb v hriankovači, vykrájala pomocou vianočnej formičky hviezdičky, nastriekala penu pomocou cukrárskeho vrecka a zdobiacou špičky a ozdobila špargľou.

Ďalšie recepty na chutné nátierky

Okrem tvarohovo-šunkovej nátierky existuje množstvo ďalších chutných variantov, ktoré si môžete pripraviť. Tu je niekoľko inšpirácií:

Hrianky s maslom a cesnakom: Chlieb pokrájame na porcie, opečieme na sucho. Maslo rozpustíme, pridáme soľ a rozotretý cesnak. Zmesou dobre potrieme opečený chlieb.
Nátierka budapeštiansky krém: Do vymiešaného masla pridáme prelisovaný tvaroh, postrúhaný syr, na drobno pokrájanú cibuľu a postrúhaný chren. Dochutíme horčicou, soľou a vyšľaháme.
Nátierka drožďová s vajcom: Na časti masla speníme pokrájanú cibuľu, pridáme droždie, ktoré popražíme do ružova a odstavíme. Vajcia uvarené na tvrdo postrúhame. Zvyšnú časť masla vymiešame, pridáme popražené droždie, postrúhané vajcia, ososlíme a vyšľaháme. Natrieme na chlieb a zdobíme zeleninou.
Nátierka drožďová: Na oleji speníme cibuľu, pridáme droždie, popražíme. Necháme vychladnúť. Maslo vymiešame, pridáme vychladnuté, opražené droždie a vyšľaháme do peny. Dochutíme soľou.
Nátierka džemová: Maslo vymiešame s džemom do peny a natrieme na chlieb, sendvič alebo rohlík.
Nátierka fazuľová: Fazuľu namočíme na 4 hodiny. Uvaríme a prepasírujeme. Maslo vymiešame, pridme na jemno pokrájanú cibuľu, osolíme a spolu s prepasírovanou fazuľou vymiešame.
Nátierka kalerábová: Maslo vymiešame, pridáme prevarené mlieko, na jemno pokrájanú cibuľu, čerstvý postrúhaný kaleráb, osolíme a dobre vymiešame.
Nátierka karfiolová: Očistený karfiol uvaríme v slanej vode. Maslo vymiešame, pridáme uvarený karfiol, posekaný na drobno, zároveň pridáme na drobno nakrájanú cibuľu, soľ, a dobre vymiešame.
Nátierka karfiolová s vajcom: Karfiol očistíme a uvaríme v slanej vode. Uvaríme, necháme vychladnúť, pokrájame na drobno a pridáme k pokrájanej cibuli. Vajcia uvaríme na tvrdo, postrúhame a spolu s krafiolom pridáme do vymiešaného masla. Dochutíme soľou a dobre vymiešame.

Tabuľka s ďalšími inšpiráciami na nátierky:

Názov nátierky	Hlavné ingrediencie	Postup
Kelová s droždím	Kel, droždie, cibuľa	Kel uvaríme, cibuľu speníme s droždím, pridáme do vymiešaného masla.
Lečová zimná	Lečo, maslo	Maslo vymiešame so soľou, pridáme odkvapkané lečo a vymiešame do peny.
Liptovská	Tvaroh, cibuľa, paprika	Maslo vymiešame, pridáme tvaroh, cibuľu, papriku, mlieko a dobre vymiešame do peny.
Medová	Maslo, med	Maslo vymiešame s medom.
Mrkvová	Mrkva, cibuľa, mlieko	Do vymiešaného masla pridáme mlieko, cibuľu, mrkvu, osolíme a dobre vymiešame.

Veríme, že si z našich receptov vyberiete a pripravíte si chutné nátierky, ktoré vám budú chutiť. Dobrú chuť!

tags: #tvarohovo #sunkova #natierka #recept