Tvarohový Zákusok s Kondenzovaným Mliekom: Rýchly a Vláčny Recept

Hľadáte recept na koláč, ktorý je super rýchly a zaručene vláčny? Tvarohový zákusok s kondenzovaným mliekom je skvelou voľbou pre každého, kto hľadá jednoduchý a chutný dezert. Vyskúšajte tento fantastický tvarohový koláč s karamelom! Tento koláč zvládne aj začínajúca gazdinká a jeho príprava nezaberie veľa času. Vďaka tvarohu je cesto úžasne jemné a šťavnaté a sladké karamelové prekvapenie vnútri si zamiluje každý. Celé kúzlo spočíva v jednoduchom triku - do cesta len urobíte dierky a naplníte ich skaramelizovaným kondenzovaným mliekom. Hotový raz-dva a bez námahy! V rúre sa tak vytvoria neodolateľné karamelové „jazerá“.

Tento vláčny koláčik je dôkazom, že aj z pár bežných surovín sa dá vykúzliť veľká dobrota.

Na dezert neodoláme dobrému, mäkkému, rozplývajúcemu sa tvarohovému koláču :-) Tento superjednoduchý recept pripravený z kondenzovaného mlieka a doplnený kompótom z červeného ovocia je ideálnym spôsobom, ako ukončiť jedlo.

Fantastická torta z jemného kakaového cesta, fantastického tvarohového krému a lahodnej karamelovej polevy s orechmi naloženými v mede.

Chcela by som Vám predstaviť tvarohový koláč, ktorý zvládne aj začínajúca gazdinká.

Recept na Tvarohový Zákusok s Kondenzovaným Mliekom

Tento koláč zvládne aj začínajúca gazdinká a jeho príprava nezaberie veľa času.

Ingrediencie

Cesto:

  • 300 g polohrubej múky
  • 4 lyžice kryštálového cukru
  • 2 lyžice kakaového prášku
  • 1 lyžička prášku do pečiva
  • 125 g masla
  • 1 vajce

Plnka:

  • 500 g jemného tvarohu
  • 40 g škrobu
  • 1 balíček vanilkového cukru
  • 2 lyžice kryštálového cukru
  • 3 vajcia
  • ½ šálky kyslej smotany

Poleva:

  • 380 g karamelového kondenzovaného mlieka
  • 50 g arašidov alebo mandlí
  • 3 lyžice medu

Základné informácie:

  • Čas prípravy: 15 minút
  • Čas pečenia: 45-50 minút
  • Počet porcií: 1 menší plech (cca 15 kúskov)
  • Náročnosť: Jednoduchá
  • Kalorická hodnota: cca 310 kcal/kúsok
  • Trend: Rýchly koláč, Jednoduché pečenie

Postup Prípravy

Príprava cesta:

  1. V miske zmiešame múku so zmäknutým maslom, 4 lyžicami cukru, kakaom a práškom do pečiva.
  2. Premiešame vidličkou tak, aby sa všetky prísady prepojili a vznikla drobivá zmes.
  3. Potom pridáme 1 vajce a cesto vypracujeme rukami.
  4. Zabalíme do fólie a kým pripravíme náplň, vložíme do chladničky.

Príprava plnky:

  1. Tvaroh zmiešame s vanilkovým cukrom a škrobom.
  2. 3 vajcia zmiešame s cukrom, pridáme kyslú smotanu a zmiešame s tvarohovou zmesou.
  3. Náplň je pripravená.

Pečenie:

  1. Pripravíme si menšiu tortovú formu s priemerom 22 cm. Formu vymažeme maslom.
  2. Do formy navrstvíme cesto - vtlačíme ho rovnomerne na dno a po okrajoch formy.
  3. Na cesto navrstvíme náplň a vložíme do vyhriatej rúry, kde pečieme 50 minút, pri teplote 180 stupňov.

Príprava polevy:

  1. Orechy zmiešame s medom.
  2. Na vychladnutý koláč natrieme kondenzované mlieko a nakoniec aj medové orechy, tak, že ich rovnomerne rozložíme po obvode torty.
  3. Môžeme podávať.

Ako upiecť jednoduchý a vláčny tvarohový koláč?

Z masla a cukru vyšľahajte penu, pridajte tvaroh, vajcia a nakoniec múku s kypriacim práškom. Cesto vylejte na plech, urobte doň dierky, naplňte ich karamelom a pečte pri 170 °C dozlatista.

Ak chcete, aby bol koláč dokonale vlhký, je nevyhnutné dobre premiešať prísady, aby sa zabránilo vzniku hrudiek, a neprepiecť koláč. Ideálne je piecť 30 minút pri teplote 180 °C.

Tvarohový koláč s kondenzovaným mliekom

Ďalšie varianty a tipy

Kakaová verzia: Nahraďte 30 g múky kvalitným kakaom pre tmavé cesto.

Ovocný koláč: Namiesto karamelu poukladajte na vrch cesta čerstvé ovocie (marhule, slivky).

Orechový posyp: Pred pečením posypte vrch koláča nasekanými vlašskými orechmi.

  • Sušené slivky: Sušené slivky by mali byť mäkké. Ak sú pevné, zalejte ich vriacou vodou a nechajte 5 minút odstáť.
  • Konzistencia: Takýto tvarohový koláč by sa mal nechať odstáť cez noc, aby mal správnu konzistenciu. To znamená, že bude možné ho rezať hladko a krásne - nerozpadne sa.
  • Tvarohovo-ovocná torta so želé: Sladkosť kondenzovaného mlieka perfektne vyváži svieža ovocná vrstva so želé.

Sladkosť kondenzovaného mlieka perfektne vyváži svieža ovocná vrstva so želé. Klasické sladené zahustené mlieko dochutí krémy namiesto cukru a dodá aj troška pevnosti riedkej plnke. Konzervu tohto malého zázraku sa hodí mať doma každému, kto rád pečie.

Tvarohovo-ovocná torta so želé

Korpus zákuska bude poriadne šťavnatý a sladký vďaka smotanovo-mliečnej poleve.

Krémový zákusok so šľahačkou

Tipy

  • Pre extra chuť môžete do cesta pridať aj nastrúhanú citrónovú kôru.
  • Namiesto karamelu môžete do dierok vložiť hustý slivkový lekvár.
  • Koláč je výborný aj na druhý deň, keď sa chute dokonale prepoja.

FAQ

Ako pripraviť dokonale vlhký tvarohový koláč z kondenzovaného mlieka?

Na dosiahnutie dokonale vlhkého tvarohového koláča je nevyhnutné dobre premiešať prísady, aby sa zabránilo vzniku hrudiek, a neprepiecť koláč. Ideálne je piecť 30 minút pri teplote 180 °C.

Môžem sladené kondenzované mlieko nahradiť inou zložkou?

Áno, môžete skúsiť použiť nesladené kondenzované mlieko s trochou pridaného cukru, ale môže to zmeniť štruktúru a chuť tvarohového koláča.

Ktoré červené ovocie je na kompót najlepšie?

Maliny, jahody a čučoriedky sú výbornou voľbou do kompótu, pretože dodajú príjemnú kyslosť, ktorá vyváži sladkosť tvarohového koláča.

Ako dlho môžem tvarohový koláč uchovávať v chladničke?

Cheesecake môžete v chladničke skladovať približne 3 až 5 dní, dobre zakrytý, aby nepreberal iné pachy.

Je možné pripraviť cheesecake vopred?

Áno, cheesecake môžete pripraviť deň vopred.

Tvarohový koláč s ovocím, hrnčekový overený recept

tags: #tvarohovy #zakusok #s #kondenzovanym #mliekom #recept

Populárne príspevky: