Týždenná Očista Tela: Ovocie a Zelenina - Odporúčania

S príchodom jari sa traduje držať očistu či detoxikačnú kúru. Očistu organizmu vo forme pôstu mali vo zvyku už naši predkovia. Pôst bolo obdobie, v ktorom sa človek dobrovoľne vzdal jedla či už úplne, alebo čiastočne. Pôst mal a doteraz má v jednotlivých kultúrach a náboženstvách rôzny a zároveň veľký význam.

V dnešnej dobe využívame pôst alebo „hladovky“ ako „tie rozumnejšie“ metódy očisty - liečenia alebo zníženia hmotnosti, a sú v našej populácii čoraz populárnejšie. Ak však majú splniť účel a v neposlednom rade aj naše očakávania, musia sa dodržať určité pravidlá a podmienky.

O čom je tento proces?

Hlad...Je jedným z najstarších prejavov v živote človeka. Aj prirodzená reakcia chorého organizmu býva hlad. Hladovku považujeme za prirodzený, vynikajúci, rýchly, neškodný a jednoduchý spôsob odstránenia toxínov z nášho organizmu.

Po pôste môže žalúdok lepšie tráviť, jeho stiahnutím z dôvodu hladovania sa spotreba jedla zníži, pretože sa mierne stiahne. Môžeme laicky povedať, že hlad nášmu žalúdku vráti pružnosť.

Primerane zdravý človek sa môže bez obáv postiť - odporúčaná dĺžka je maximálne 3 dni. Pozor však, ak trpíš chronickými alebo inými chorobami, v takom prípade sa hladovka neodporúča. Ak je z akéhokoľvek dôvodu potrebná, je nutné ju držať pod lekárskym dohľadom.

Očista vám síce nedetoxikuje telo – ale toto áno | Telo s Dr. Jen Gunter | TED

Detoxikácia organizmu

Náš organizmus má prirodzenú schopnosť na detoxikáciu - čistenie organizmu, ale v mnohých prípadoch kombináciou nevhodnej stravy zloženej z vysoko priemyselne spracovaných potravín a vplyvom rôznych vonkajších faktorov už samočistiaca schopnosť nemusí byť a často ani nie je dokonalá.

Medzi prirodzené cesty detoxikácie patria: pečeň, pľúca, koža, ľadviny, črevá a lymfatický systém. Naše telo je od prírody pripravené vyrovnať sa s hrozbami, ktoré sú súčasťou každodenného života. Náš organizmus sa zbavuje obrovského množstva odpadu denne prostredníctvom moču, stolice, potu aj dychu. Preto je najdôležitejšie podporovať a uľahčovať prirodzenú detoxikačnú schopnosť nášho organizmu.

Potrebu vnútornej očisty preto čoraz viac približujeme a prirovnávame k potrebe vonkajšej hygieny. Do vnútra nášho tela nevidíme, preto je v mnohých prípadoch vnútorná očista podceňovaná, naopak, v mnohých prípadoch zase nadhodnocovaná. A sme opäť pri základnom a dôležitom odporučení v oblasti výživy - držať sa zlatej strednej cesty, snažiť sa vyvarovať extrémov v stravovaní.

Opatrní by sme mali byť pri kúpe nápojov alebo tabletiek na detoxikáciu a nepodľahnúť reklamným sľubom niekedy spojeným so zastrašovaním - vymenovaním chorôb a ich zázračným vyliečením pitím nápoja, ktorého zloženie si, žiaľ, vôbec nepozrieme.

Samozrejme, ak popri užívaní takýchto zázrakov pokračujeme v nezdravej a zaťažujúcej forme stravovania, plnej vysoko priemyselne spracovaných potravín a jedál z nich, zázrak sa nekoná... V takom prípade sme úspešne detoxikovali len svoju peňaženku. A spôsobili extrém svojmu organizmu.

Dôležité je očistnú kúru premyslieť a pristupovať k nej s rešpektom k svojmu telu a jeho schopnostiam.

Ako na to?

Už Hippokrates používal ako jednu z liečebných metód pôst. Čo je pôst? Je to vedomé a úplné obmedzenie príjmu tuhej potravy. Takáto forma detoxikačnej kúry alebo očistnej kúry spojená so zmenou stravovacích návykov spôsobí a pomôže vyplaviť toxické látky a naozaj umocniť a povzbudiť prirodzené detoxikačné schopnosti nášho organizmu.

Detoxikačná diéta však vôbec nemusí byť prísnym pôstom, cieľom je obmedziť príjem živín zaťažujúcich trávenie (vyprážané jedlá, nevhodné tuky, vnútornosti, priveľa mäsa) a, naopak, zvýšiť príjem živín pomáhajúcich prirodzenej detoxikácii (ovocie, zelenina, zemiaky, ryža, celozrnné obilniny a dostatočný pitný režim).

Strava by sa mala skladať z potravín konzumujúcich sa na našom území už v minulosti, keď sa mäso jedlo 1- až 2-krát do týždňa, základ jedálnička tvorili strukoviny, ovsené a iné obilninové kaše, zelenina a ovocie.

Ak sa rozhodneme pre očistnú kúru - jej najvhodnejším obdobím je jeseň alebo jar, keď je dostatok zeleniny a ovocia. Na jar je vítaná aj možnosť zregenerovať telo po zimných mesiacoch, v ktorých máme menej pohybu a viac jedla.

Zásadné omyly pri detoxikovaní

Čo je zásadný omyl pri detoxikovaní? Názor, že detox prebehne počas krátkeho času a dosiahneme ho pomocou „zázračného nápoja alebo tabletiek“. Mnohoročné skúsenosti v oblasti detoxikačných kúr sú úplne iné... Účinné očisty sú často niekoľkomesačné, až ročné. Aby však nebola poškodzujúca, treba si zohľadniť zdravotný stav a dbať na logickú postupnosť.

Na čo treba myslieť, aby očista mala význam:

zabezpečenie dostatočného príjmu tekutín pre organizmus
dostatočný príjem potravín s vysokým obsahom rozpustnej a nerozpustnej vlákniny
príjem potravín s probiotickými mikroorganizmami na zabezpečenie očisty tenkého a hrubého čreva
rešpektovanie svojej telesnej konštrukcie a zdravotného stavu (čiže ak máme väčšie tukové zásoby, môžeme sa postiť o niečo dlhšie)
pôst nesmie prinášať ani vyvolávať u nás stresový faktor
dbať na zníženie fyzickej aktivity počas kúry

Zopár rád pri detoxikačnej kúre:

Na 3-dňovú kúru je ideálny koniec týždňa.
Pred začatím, kvôli príprave tráviaceho traktu na očistu, je vhodné jesť ľahko stráviteľné jedlá (dusená zelenina kombinovaná s celozrnnými obilninami, ryžou).
Mäso a výrobky z nich obmedzíme, takisto aj vajíčka a pochutiny (káva, sladkosti, slané pochutiny).
Prechod na normálnu stravu by mal byť pomalý - postupne pridávame polievky, strukoviny, tempeh, kyslomliečne výrobky, cottage, vajíčka. Mäso zaraďujeme až nakoniec.
Ak sa rozhodneš pre očistnú kúru, treba začať jednodňovou a až neskôr postupne predlžovať.
Nemali by sme však zabúdať na najdôležitejší fakt - prijímať dostatočné množstvo tekutín v podobe vlažnej pramenitej či minerálnej vody a nesladených bylinkových čajov.
Alkohol a cigarety treba vynechať ako prvé.

Potraviny na podporu detoxikácie

Skúsime si dať zopár tipov na podporu prirodzenej detoxikačnej schopnosti nášho organizmu aj bežne dostupnými potravinami.

Potraviny podporujúce detoxikáciu pečene a obličiek:

Bylinky: Pestrec mariánsky (pozor, nekupujte drvený, ale celé nažky - plody), list brezy previsnutej, praslička roľná, zlatobyľ obyčajná, pŕhľava dvojdomá, stavikrv vtáčí.
Zelený čaj: má vysoký obsah polyfenolov a je skvelý antioxidant, odporúča sa v rámci preventívnej výživy ako pravidelný nápoj.
Artičoky: podporujú detoxikačnú prácu pečene.
Pažítka: tiež podporuje tvorbu žlče.
Petržlen: odvodňuje, odplavuje jedovaté látky z krvi a obličiek.
Broskyňa: obsahuje veľké množstvo minerálnej látky draslíka, ktorý čistí obličky a chráni pred infekciou.
Zeler: zbavuje obličky jedov pôsobením terpénov, zabraňuje tvorbe kameňov v obličkách a čistí ich.
Špargľa: oslobodzuje telo od jedovatých látok účinkom vysokého obsahu draslíka.
Ryža: draslík v nej pôsobí priaznivo pri ochoreniach obličiek, pri opuchoch ako diuretikum.

Potraviny podporujúce správnu činnosť žalúdka a čriev:

Datle: svojím účinkom leucínu rozprúdia trávenie.
Fenikel: udržuje črevá v ustavičnej činnosti, obsahuje éterický olej fenchon a vlákninu.
Baza: a tanín v nej je účinné preháňadlo.
Jogurt: podporuje trávenie v črevách pomocou mliečnych baktérií.
Mango: ničí v čreve choroboplodné zárodky.
Kyslá kapusta: zabraňuje zápche pomocou kyseliny mliečnej a veľkého obsahu vlákniny.
Celozrnný chlieb: svojím vysokým obsahom vlákniny prebúdza lenivé črevo.
Ľanové semená: ich účinok spočíva vniknutím slizového obalu semena do nestrávených častí potravy v čreve, ktoré napučia a zväčšia objem výkalov v čreve.

Podporné účinky na čistenie organizmu majú aj zázvor, cesnak, rebarbora a mnohé iné… len sa o nich toľko nepíše ako pri marketingovej reklame predaja produktu na detoxikáciu.

Medzi doplnky stravy predávané ako detoxikačné produkty patria:

Psyllium (skorocel indický)
Chlorella pyrenoidosa
Aloe vera
Yucca shidigera

Preto je dôležitá pestrosť našej stravy celoročne, striedanie a kombinovanie potravín a sledovanie ich zloženia, ale aj reakcií nášho organizmu na potraviny.

Nezabúdaj, prosím, že dôležitejšie a prospešnejšie, ako držať jarný detox, je vyvážená strava počas celého roka, snažiť sa o „otrepaný pomer“ 80 ku 20 - čo znamená viac dobrého a zdravého k nezdravšiemu.

Zároveň je potrebné pamätať, že pri akomkoľvek detoxe je nevyhnutné dbať na vyšší a prospešný príjem tekutín, pretože ak chceme niečo vyplaviť, potrebujeme na pomoc vodu 😊.

Najjednoduchšie je sledovanie čistoty jazyka, farby a konzistencie stolice, ale hlavne naše subjektívne pocity, tie nám povedia najviac. Čistý ružový jazyk je známkou čistoty orgánov. Jemný povlak na jazyku v ranných hodinách je však bežný a normálny.

V médiách môžeme stretnúť s rôznymi „múdrymi“, vedecky vykonštruovanými a preto vyhlásenými za odborné a zároveň jedinými „pravdivými“ názormi ohľadne odporúčaných stravovacích návykov ľudí.

tags: #tyzdenna #oblast #ovocie #a #zelenina #odporucania