Uhorky plnené tvarohovým krémom: Osviežujúca pochúťka
Uhorky plnené tvarohovým krémom sú vynikajúcou voľbou pre ľahké a osviežujúce jedlo, ideálne ako predjedlo alebo desiata. Tento recept kombinuje chrumkavosť uhorky s jemnou textúrou a chuťou tvarohového krému, čo vytvára harmonickú a chutnú kombináciu. Pripravte si túto jednoduchú a rýchlu pochúťku, ktorá poteší každého.
Ingrediencie
- Uhorky
- 200 g tvarohu
- 1 PL citrónovej šťavy
- Soľ, mleté čierne korenie podľa chuti
- 200 g Prosciutto
Postup
- Uhorky poriadne umyjeme a osušíme. Buď ich ošúpeme celé alebo len čiastočne, podľa preferencie.
- V miske zmiešame tvaroh s citrónovou šťavou, soľou a korením.
- Uhorky pozdĺžne rozrežeme na polovicu a vydlabeme vnútro.
- Tvarohový krém naplníme do vydlabaných uhoriek.
- Na vrch poukladáme tenké plátky Prosciutta.
- Podávame chladené.
Pre ešte bohatšiu chuť môžete do tvarohového krému pridať nadrobno nakrájanú cibuľu, cesnak alebo čerstvé bylinky, ako je kôpor alebo petržlenová vňať.
Ak preferujete vegetariánsku verziu, namiesto Prosciutta môžete použiť iné druhy zeleniny, napríklad farebnú papriku nakrájanú na malé kocky.
Tip: Uhorky môžete pred plnením nechať chvíľu v chladničke, aby boli ešte chrumkavejšie.
Varianty a obmeny
- Plnené uhorky mäsom: Namiesto tvarohového krému môžete uhorky naplniť zmesou mletého mäsa a ryže.
- Plnené pečené uhorky: Uhorky vydlabeme a naplníme zmesou zeleniny a mäsa, potom ich zapečieme v rúre.
- Sladkokyslé uhorky: Pripravte si uhorky v sladkokyslom náleve, ktorý je ideálny ako príloha k mäsitým jedlám.
Uhorky sú veľmi univerzálna zelenina, ktorú možno pripraviť na mnoho spôsobov. Okrem plnenia ich môžete použiť do šalátov, smoothies alebo ako zdravú desiatu.
Ďalšie recepty s uhorkami:
- Uhorkový šalát s cibuľou a chrenom
- Smoothie z uhorky, mrkvy a citrónovej šťavy
- Zavárané uhorky
- Kyslé uhorky de luxe s mrkvou a cibuľou
Tabuľka nutričných hodnôt (na 100g):
| Nutričná hodnota | Množstvo |
|---|---|
| Energia | 15 kcal |
| Bielkoviny | 0.7 g |
| Sacharidy | 3.6 g |
| Tuky | 0.1 g |
Experimentujte s rôznymi príchuťami a náplňami a nájdite si svoju obľúbenú kombináciu. Dobrú chuť!
Palacinky, najlepší recept | Viktor Nagy | recepty
tags: #uhorky #plnene #tvarohovym #kremom #recept
