Úspešné Ukladanie Vajec do Prepravky: Podrobný Postup

Liahnutie kurčiat, prepeličiek, či husí je fascinujúci proces, ktorý vám umožní priviesť na svet nový život a zároveň si rozšíriť váš chov. Aj keď sa to môže zdať zložité, s trochou vedomostí a správnym vybavením to zvládne aj začiatočník.

Plánujete domáci liahnutie kurčiat, ale nemáte žiadne skúsenosti a bojíte sa, aby ste všetko urobili správne? Žiadny strach, liahnutie kurčiat zvládne aj úplný začiatočník. V tomto článku sme liahnutie kurčiat zhrnuli do siedmich základných krokov.

Krok za krokom: Ako na to

1. Krok 1: Výber vajíčok
2. Krok 2: Výber liahne
3. Krok 3: Nastavenie liahne
4. Krok 4: Kontrola vajec
5. Krok 5: Fáza liahnutia (kľuvanie)
6. Krok 6: Čistenie liahne

1. Krok: Výber kvalitných vajec

Základom úspešného liahnutia sú kvalitné vajcia. Vyberajte si vajcia z overených chovov, ideálne od zdravej a dobre živenej hydiny. Najlepšie je použiť čerstvé vajcia, ktoré neboli skladované dlhšie ako 10 dní a boli pri izbovej teplote.

Určite sa neodporúča vyberať také vajcia, ktoré boli uskladnené pri teplote menej ako 5 °C alebo v chladničke. Okrem vizuálnej kontroly, je vhodné vajcia preskúmať aj zvnútra pomocou presvetlovačky v tmavej miestnosti. V niektorých prípadoch, napríklad pri husacích vajciach s hrubou škrupinou, nie je vnútorná kontrola možná. Pri ostatných druhoch vajec je však dôležité skontrolovať prítomnosť vzduchovej komôrky.

2. Krok: Výber správnej liahne

Ak ešte liaheň na hydinu doma nemáte, starostlivo zvážte jej výber. Liaheň na kurčatá by pre dosiahnutie výborné liahnivosti mala predovšetkým dobre udržiavať teplotu a vlhkosť.

Na trhu existuje široká ponuka liahní od jednoduchých manuálnych až po plne automatické modely:

• Pre nenáročných chovateľov a menšie počty vajec sú ideálne manuálne liahne.
• Pohodlným kompromisom medzi manuálnymi a automatickými liahnami sú poloautomatické modely. Ponúkajú zabudovanú páčku na otáčanie vajec, čím sa šetrí čas a námaha. Ako aj pri klasickej manuálnej liahni, aj v tejto liahni sa dajú vajcia otáčať aj manuálne. Teplotu a vlhkosť je stále nutné kontrolovať manuálne.
• Pre maximálny komfort a presnosť liahnutia sú ideálne automatické liahne. Tieto liahne automaticky otáčajú vajcia a regulujú teplotu a vlhkosť, takže vám ušetria prácu a starosti. Stačí len nastaviť požadované parametre a liaheň sa o všetko postará sama.
• Pre profesionálnych chovateľov a náročných používateľov sú určené plne automatické liahne s extra funkciami. Okrem automatického otáčania vajec, regulácie teploty a vlhkosti ponúkajú tieto liahne aj rôzne užitočné funkcie, ako napríklad ochladzovanie vajec (funkcia aktívneho periodického chladenia), či rosenie vajec.

Podľa vašich preferencií a vyťaženosti potom môžete vyberať liaheň s poloautomatickým otáčaním vajec a ručnou reguláciou vlhkosti pomocou dolievanie vody. Automatická liaheň otáča vajcami za Vás a Vy sa staráte len o udržiavanie vlhkosti.

3. Krok: Nastavenie liahne

Liaheň na vajcia položte do miestnosti so stabilnou teplotou okolo 20-24°C a zapnite ju aspoň na 24 hodín, aby ste sa uistili, že liaheň funguje správne a udržiava sa v nej konštantná teplota a vlhkosť. Medzitým si z chladnej miestnosti prineste tiež násadové vajcia, aby dosiahla tejto izbovej teploty, než ich budete vkladať do liahne. Násadové vajcia skladujete maximálne 10 dní.

Pred vložením vajec do liahne je nutné ju správne nastaviť. Teplota je bezpochyby kľúčovým parametrom celého procesu liahnutia. Od nej totiž závisí zdravý vývoj embrya a následné vyliahnutie zdravej hydiny. Nesprávne nastavená teplota, najmä v podobe prehriatia, môže mať negatívny dopad napr. deformácie kurčiat, úmrtie zárodkov a pod. Väčšina liahní je vybavená digitálnym displejom s ukazovateľom teploty a vlhkosti.

Druhý najdôležitejší parameter bez ktorého by liahnutie hydiny nebolo úspešné. Samozrejme, všetko to závisí od optimálnej vlhkosti, ktorá býva u každého druhu hydiny iná. Sú liahne, ktoré majú zabudovaný regulátor vlhkosti, a u niektorých je potrebné sledovať vlhkosť manuálne pomocou externého vlhkomera.

Otáčanie vajec je súčasť procesu liahnutia hydiny, ktorá zabraňuje prilepeniu embrya ku škrupine. Rovnako ako teplota a vlhkosť, aj frekvencia otáčania vajec závisí od druhu hydiny, ktorú liahneme. U niektorých liahní je len manuálne otáčanie vajec, ktoré sa zvyčajne vykonáva 2 - 3 krát denne. Poloautomatické liahne fungujú na príncípe páčky, ktorou sa vajcia pohybujú v nastavených intervaloch, alebo umožňuje otáčať vajcia ručne.

Nie ku každej liahni je automaticky dodávaný rošt. Pri liahnutí kačacích a slepačích vajec je rošt bežne súčasťou liahne.

Ak liaheň kurčiat bezchybne funguje, môžete do nej vložiť násadové vajcia. Násadové vajcia sa do otočného roštu vkladajú vždy špicatou stranou smerom nadol. Teplota v liahni - pri liahnutia kurčiat by sa mala pohybovať okolo 37,7°C a buď je nastavená na liahni priamo z výroby alebo je možné si ju regulovať podľa potreby. Vlhkosť v liahni - ideálna vlhkosť pre liahnutie kurčiat v prvých 17 dňoch inkubácie je 55-65%. Vlhkosť v liahni sa udržiava pomocou dolievanie vody do kanálikov v spodnej časti liahne z ktorých sa voda následne odparuje.

4. Krok: Kontrola vajec počas liahnutia

Tretí deň inkubácie je vajcami potrebné začať otáčať, aby nedošlo k prilepeniu vyvíjajúceho sa embrya na škrupinu. Umelá liaheň a poloautomatickým otáčaním je vybavená páčkou, ktorú minimálne 2x denne (ráno a večer) pootočíte.

Počas liahnutia je dôležité vajcia pravidelne kontrolovať. Nezabúdajte na priebežnú kontrolu teploty a vlhkosti v liahni.

Zhruba na konci prvej tretiny liahnutia, teda cca 8. deň inkubácie odporúčame násadové vajcia presvietiť, aby ste zistila, ktoré sú oplodnené a ktorá nie.

5. Krok: Fáza liahnutia (kľuvanie)

Devätnásty deň inkubácie sa už začne blížiť ten očakávaný deň D, a preto vajcia umiestnite do dolíhně, v ktorej sa už môžu kuriatka bezpečne dolíhnout. Ako dolíheň možno využiť liaheň bez otočného roštu, teda vajcia i rošt z liahne vyberte a vajcia umiestnite späť priamo na spodnú mriežku.

Posledné 3 dni liahnutia sa nazývajú kľuvanie. V tomto období sa vajcia už neotáčajú, pretože sa hydina prediera cez škrupinu vajca. Je dôležité udržiavať vlhkosť v liahni okolo 70%, aby škrupina zmäkla a kuriatka sa mohli ľahšie vyliahnuť. Po vyliahnutí nechajte drobnú hydinu v liahni ešte 12-24 hodín, kým sa nevysušia a nezosilnia.

6. Krok: Čistenie liahne

Ak sa nám podarilo úspešne vyliahnuť hydinu, je potrebné ju vyčistiť a dezinfikovať od možných chorôb. Najskôr vyberieme otočný rošt, na ktorom boli položené vajcia, potom namočíme handru do vlažnej vody s teplotou okolo 30 °C a rozpustíme v nej trochu kalcinovanej sódy.

Automatické a Manuálne Liahne: Porovnanie

Výber správnej liahne je kľúčový pre úspešné liahnutie. Tabuľka nižšie porovnáva automatické a manuálne liahne:

Tieto kroky vás jednoznačne navedú k úspešnému liahnutiu hydiny.

Buďte informovaní o našich zľavách a novinkách pravidelne, aby Vám nič neuniklo!

tags: #ukladanie #vajec #do #prepravky #postup

Populárne príspevky:

• Penzión Tri Koruny – Recenzia
• Recenzia liatinového hrnca Berghoff Ron
• Fakty o útočníkoch v Paríži
• História a súčasnosť Hubovej a Švošova
• Tradičný slovenský recept