Urob si sám oporu pre ťahavé fazule: Návod

Fazuľa patrí medzi obľúbené strukoviny, nielen pre svoju chuť a využitie, ale aj pre relatívne nenáročné pestovanie. Fazuľa tyčová (Phaseolus vulgaris var. vulgaris) je stará známa plodina, ktorá v slovenských záhradách nikdy nevyšla z módy. Nezaberá veľa miesta, pôsobí dekoratívne, rýchlo rastie a ponúka vysoký výnos chutných strukov či suchých semien.

Popínavá fazuľa, známa na Považí aj ako „švábka“, je obľúbenou plodinou v slovenských záhradách. Ako zdravá a chutná strukovina so širokým využitím v kuchyni je pestovaná skoro v každej väčšej záhrade. Strukoviny sú známe ako menej náročné plodiny, takže pestovanie fazule nevyžaduje žiadne špeciálne podmienky ani veľa času a úsilia.

V tomto článku sa pozrieme na to, ako si jednoducho vyrobiť oporu pre ťahavé fazule a zabezpečiť tak bohatú úrodu.

Výber odrody fazule

Fazuľa sa vyznačuje pestrým druhovým zložením, ktoré tvoria pôvodné aj šľachtené odrody.

• Kríčkové odrody, ako napríklad ‚Borlotto‘ s červeno-bielymi škvrnami na strukoch, sú kompaktné a zaberajú menej miesta, čo ich robí ideálnymi pre menšie záhrady.
• Ťahavé odrody, ako ‚Kentucky Blue‘ s tmavozelenými strukmi alebo ‚Purple Podded‘ s fialovými strukmi a vynikajúcou chuťou, potrebujú oporu, po ktorej sa budú pnúť.

Jedná sa o pomerne vysoké a ťahavé odrody, ktoré sú o niečo náročnejšie. Pri raste vyžadujú oporu v podobe nejakej pevnejšej tyče alebo kolíka. Aj to je dôvodom, pre ktorý po nich siaha menej záhradkárov. Mínusom je aj menšia úroda a dlhšia vegetačná doba. Obľúbenejšie kríčkovité odrody zvyčajne prinášajú viac úrody napriek menšiemu vzrastu. Ten dosahuje okolo 40 až 50 cm. Vďaka malému vzrastu si fazuľa vystačí počas celého vegetačného obdobia bez opory. Toto obdobie trvá kratšie, takže zber nás čaká trochu skôr.

Kedy a ako sadiť fazuľu

Po výbere odrody môžeme začať s prípravou na vysádzanie. Presný čas, kedy sadiť fazuľu, je závislý od počasia, resp. vonkajších teplôt. Fazuľa je teplomilnejšia plodina, ktorá ocení viac vyhriatu zeminu. Jej teplota by nemala byť nižšia ako 10 °C, takže skorá výsadba neprichádza do úvahy.

Fazuľa je teplomilná rastlina, ktorá neznesie chlad. S výsevom preto nezačínajte skôr, ako sa pôda ohreje aspoň na 10-12 °C, čo v nížinách býva okolo začiatku mája. V chladnej pôde hrozí hniloba semien. Výsev možno opakovať až do konca júna, čím si predĺžite zber.

Väčšina záhradkárov ju vysádza v druhej polovici mája, kedy sú vyššie vonkajšie teploty aj teplota pôdy. So sadením však máme čas až do júna, obzvlášť pri skorých odrodách. Rozdiely medzi jednotlivými odrodami nie sú ani z hľadiska podmienok, ktoré potrebujú na pestovanie. Každá fazuľa ocení dobre presvetlené miesto. So slnečným žiarením nemá problém, takže mu môže byť vystavená aj pár hodín denne. Pomerne zle však znáša vietor.

Výsadba v čase, kedy teplota zeminy dosahuje nad 10 °C, je zárukou, že vonkajšie teploty sú vyššie. Tie sú pre rýchly rast fazule kľúčové. Pôda vhodná na vysádzanie fazule by nemala byť iba teplejšia. Ľahšia pôda s mierne kyslým pH je pre ktorúkoľvek odrodu fazule dôležitá aj kvôli krehkosti jej koreňov. Ich štruktúra je pomerne tenká, kvôli čomu táto strukovina neznesie presádzanie. Jej pestovaniu na záhrade tak nepredchádza príprava sadeníc, ako je to pri niektorých druhoch zeleniny. Fazuľu vysádzame vždy zo semienok rovno vonku na záhrade.

Príprava semien je úplne jednoduchá. Zaberie nám iba pár minút, vďaka ktorým máme šancu výrazne zvýšiť kvalitu a množstvo vzídenej úrody. Osvedčeným trikom je namočenie semien do vody. Vlhkosť fazuli výrazne pomáha, či už pri príprave semienok pred sadením alebo pri samotnom raste v pôde. Namočiť ich stačí 3 až 4 hodiny predtým, než ich pôjdeme sadiť.

Zemina pred výsadbou fazule nevyžaduje žiadnu špeciálnu úpravu. Pár dní pred vysádzaním ju môžeme akurát trochu prekopať, čím sa prevzdušní a prekyprí. V takejto upravenej zemine sa fazuľa uchytí pomerne skôr. Pomôcť jej môžeme aj prihnojením krátko pred procesom sadenia, čím zemine doprajeme potrebné množstvo živín.

Hĺbka jamiek, do ktorých budeme sadiť, závisí od typu pôdy. V ťažkej pôde postačí, ak bude dosahovať okolo 2-2,5 cm. V prípade ľahšej pôdy by každá jamka mala byť hlboká 4 cm. Dôležité sú aj odstupy, pri ktorých zohľadníme, či sa jedná o kolíkovú alebo kríčkovitú odrodu. Kolíkové druhy sú ťahavé, takže vzdialenosti musia byť väčšie, aspoň 20-centimetrové.

Vyhĺbené jamky môžeme ešte pred sejbou dobre poliať. Vodou nemusíme šetriť, nakoľko vlhkosť podporí klíčenie, no takisto v nich nevytvárajme mláky. Potom príde na rad samotná sejba. Do každej jamky s odporúčanou hĺbkou vložíme navlhčené semienko, ktoré voľne položíme do zeme. Pri vysádzaní ho neutláčame. Každú z jamiek na záver zasypeme pripravenou zeminou. Tú môžeme zmiešať s pieskom alebo rašelinou, ktorá ju zjemní a urobí ju viac priepustnou, aby zbytočne nezadržiavala nadbytočnú vlahu.

Posledným krokom v rámci výsadby je záverečná zálievka. V tomto prípade už polievame zasypanú hriadku. Táto zálievka má byť maximálne decentná, nakoľko dostatok vlhkosti semienkam zaistí vlaha vo vyhĺbených jamkách. Opäť platí to, čo pri ich vyhĺbení.

Semená sa vysievajú priamo do pôdy do skupín po 5-8 kusov v spone 40 × 40 až 50 × 50 cm. Po vyklíčení ponechajte len 2-3 najsilnejšie rastliny.

Výsadbou sa väčšia časť starostlivosti o obľúbenú strukovinu končí. Po jej zvládnutí nás čaká už iba polievanie, na ktoré nesmieme zabúdať hlavne v priebehu prvých dní po sadení. Vtedy je potrebné hriadky polievať raz za 2-3 dni v závislosti od počasia. Neskôr sa polieva menej, počas najteplejších dní približne raz za týždeň.

Vytvorenie opory pre ťahavé fazule

Popínavé fazule dorastajú do výšky 2,5 až 3 metrov, preto potrebujú spoľahlivú oporu. Môže ísť o drevené palice, kovové tyče, konštrukcie v tvare teepee, ale aj o plot či sieť. Materiál by mal byť dostatočne hrubý (2-5 cm), aby sa po ňom rastlina dobre šplhala.

Popínavé fazule sa výborne kombinuje s kukuricou - tá jej slúži ako živá opora.

Možnosti opory

• Drevené palice: Jednoduché a lacné riešenie.
• Kovové tyče: Odolné a dlhotrvajúce.
• Konštrukcie v tvare teepee: Estetické a funkčné riešenie.
• Plot alebo sieť: Vhodné pre väčšie záhrady.

Vhodnou pomôckou je aj „indiánske teepee“ - kruh z palíc zapichnutých do zeme a zviazaných navrchu.

Ako vyrobiť teepee pre fazule

1. Získajte 6-8 pevných palíc (dĺžka 2-3 metre).
2. Zapichnite palice do zeme v kruhu s priemerom približne 1 meter.
3. Zviažte palice na vrchu pevným povrazom.
4. Zasadte fazuľu ku každej palici.

Starostlivosť o fazuľu počas rastu

Po výsadbe a vytvorení opory je dôležité sa o fazuľu správne starať, aby ste dosiahli bohatú úrodu.

Zálievka

Najviac vody fazuľa potrebuje počas klíčenia, kvitnutia a nasadzovania strukov.

Okopávanie

Robte ho len zľahka a v raných fázach rastu.

Ochrana pred chorobami a škodcami

Fazuľu môžu napadnúť vošky, strapky, slimáky, ale aj plesne (napr. antraknóza). Pri pestovaní v daždivom roku je riziko chorôb vyššie. Pomáha dostatočný odstup medzi rastlinami a vetranie porastu.

Zber fazule

Struky zberajte postupne, keď sú mladé a krehké - približne 60 až 70 dní od výsevu. Ak chcete fazuľu na suché semená, nechajte struky na rastline úplne dozrieť a presušte ich.

Ďalšie tipy pre úspešné pestovanie fazule

• Využívajte rotačné pestovanie plodín, aby sa predišlo vyčerpaniu živín v pôde.
• Fazuľa je veľmi dobrá predplodina.
• Nezabudnite na pravidelné odburiňovanie záhonov.

Fazuľa v tieni?

S tieňom blízko živého plotu si veľmi dobre poradia popínavé fazule, ktorým poskytneme vyššiu oporu z dlhých bambusových tyčí. Fazule sa tak doslova vyšplhajú za svetlom.

Tabuľka: Prehľad pestovania fazule

S týmito radami a trochou úsilia si môžete vypestovať bohatú úrodu fazule vo vašej záhrade.

tags: #urob #si #sam #oporu #pre #tahave

Populárne príspevky:

• Recept na Vláčnu Bábovku
• Úspešné pestovanie jedlí
• Halloween a tekvicové hrady
• Dokonalá omáčka k mäsu
• Výživové hodnoty hovädzieho zadného mäsa