Recepty cestovín s kuracím mäsom: Rýchle a chutné jedlá
Hľadáte jednoduchý a rýchly recept na obed, ktorý je za 30 minút hotový a suroviny máte určite doma? Máme pre teba super tip na easy cestoviny s kuracím mäsom, paradajkovou omáčkou a zmesou dokonale sa ťahajúcich syrov, ktoré tvojmu telu dodajú všetky potrebné živiny a zasýtia ťa na celé popoludnie. Tento recept skvele sa hodí ako obed do krabičky so sebou! Keď už neviete čo na obed alebo večeru, skúste náš overený recept a pripravte si cestoviny s kuracím mäsom a paradajkami. Cestoviny s bolonskou omáčkou alebo zdravý obed plný bielkovín. Jednoduché a ľahké jedlo, ktoré si s určitosťou zamilujete aj vy.
Recept č. 1: Cestoviny s kuracím mäsom a syrom
Tento recept je ideálny pre tých, ktorí hľadajú rýchly a sýty obed alebo večeru. Kombinácia kuracieho mäsa, syra a cestovín je vždy výborná voľba.
Ingrediencie:
- Cestoviny
- Kuracie prsia
- Cesnak
- Olivový olej
- Paprika
- Soľ, korenie, mletá paprika
- Syr Grana Padano
Postup:
- Cestoviny uvaríme podľa návodu na obale.
- Kuracie prsia nakrájame na kocky.
- Cesnak ošúpeme a nakrájame nadrobno.
- Vo väčšej hlbšej panvici zohrejeme olivový olej a cesnak opražíme na malom stupni.
- Pridáme nakrájanú papriku a restujeme 5 minút.
- Vložíme kuracie prsia a ochutíme soľou, korením a mletou paprikou.
- Premiešame a spolu restujeme 6-8 minút.
- Všetko poriadne premiešame, pridáme 80 g syra grana padano, ešte raz premiešame, aby sa syr spojil so zvyšnými surovinami.
Recept č. 2: Cestoviny s kuracím mäsom v paradajkovej omáčke
Tento recept je skvelou voľbou pre milovníkov paradajkovej omáčky. Je rýchly, jednoduchý a plný chuti.
Ingrediencie:
- Cestoviny
- Kuracie mäso
- Cesnak
- Olej
- Talianske pizza korenie, soľ, čierne korenie
- Paradajkové pyré
- Parmezán
- Mozzarella
- Bazalkové lístky
Postup:
- Cestoviny uvar al dente.
- Na strednom ohni rozpáľ olej a na ten daj na kúsky nakrájané kuracie mäso a prelisovaný cesnak.
- Následne pridaj talianske pizza korenie, soľ a čierne korenie, premiešaj a prilej paradajkové pyré.
- Do uvarených cestovín nasypeme parmezán a štvrtinu mozzarelly, premiešame a povrch posypeme zvyškom mozzarelly.
- Uvarené talianske cestoviny s kuracím mäsom a syrom v paradajkovej omáčke ozdobíme bazalkovými lístkami.
Cestoviny s kuracím mäsom a smotanovou omáčkou z 1 panvice
Recept č. 3: Zapekané cestoviny s kuracím mäsom a paradajkami
Ak máte radi zapekané jedlá, tento recept je pre vás ideálny. Kombinácia cestovín, kuracieho mäsa a paradajkovej omáčky zapečená so syrom je neodolateľná.
Ingrediencie:
- Cestoviny
- Kuracie prsia
- Cibuľa
- Cesnak
- Olej
- Soľ, korenie, sušený cesnak, ostatné koreniny
- Paradajková omáčka (alebo čerstvé paradajky)
- Parmezán alebo mozzarella (na posypanie)
Postup:
- Do hrnca dáme nadrobno nakrájanú cibuľu a cesnak a restujeme 2 - 3 minúty.
- Vo veľkej panvici rozohrejeme olej, pridáme na menšie kocky nakrájané kuracie prsia, soľ, korenie, sušený cesnak a ostatné koreniny.
- Uvaríme si mäso s koreninamiPostupujte rovnako ako pri základnom recepte. Na druhej panvici si rozohrejeme olej, pridáme na kocky nakrájané kuracie mäso a dochutíme soľou, čiernym korením a sušeným cesnakom.
- Pripravíme si cestovinyCestoviny uvarte v osolenej vode podľa návodu na balení, ale nechajte ich mierne tvrdšie (al dente), pretože sa budú ešte zapekať.
- Urobíme si omáčku z čerstvých paradajokNamiesto hotovej paradajkovej omáčky použite čerstvé rajčiny. Nakrájajte 6 zrelých paradajok na kocky, poduste ich na nakrájanej cibuli spolu s cesnakom a trochou olivového oleja. Dochuťte zmes sušenou bazalkou, oreganom a tymiánom.
- Všetko spolu premiešajte a dajte zapekaťParadajkovú omáčku, cestoviny a kuracie mäso dajte do jednej veľkej misy a poriadne premiešajte. Vložte zmes do zapekacej misy. Ak máte radi syr, môžete vrch posypať nastrúhaným parmezánom či mozzarellou. Pečieme na 180°C približne 20 minút.
Tipy a triky
- A čo tak vyskúšať inú zeleninu na cestoviny?
- Namiesto hotovej paradajkovej omáčky použite čerstvé rajčiny.
- Cestoviny uvarte al dente, pretože sa budú ešte zapekať.
Vedeli ste, že…?
- Paradajky berieme ako bežnú súčasť nášho stravovania, ale sú veci, ktoré o nich nevieme. Napríklad to, že pôvodné paradajky v Strednej Amerike boli malé a žlté.
- Paradajky sú zdrojom vlákniny, minerálnych látok, ako je draslík a sodík, a vitamínov skupiny A, B a C.
… cesnak je liečivý
- Ale čo ste možno netušili, cesnak musíte jesť surový. Ideálne je, keď ho rozžujete alebo rozdrvíte.
- … na výrobu vlastného cesnakového oleja potrebujete len 14 dní? Do sklenenej nádoby nalejte 2 dl olivového oleja a prisypte 4 olúpané a rozštvrtené strúčky cesnaku. Nádobu stačí odložiť na tmavé miesto po dobu 14 dní. Následne stačí olej scediť.
- … ak máte vysoký tlak, pomôžu vám potraviny z vysokým obsahom draslíka. Cesnak je jedným z prírodných zdrojov draslíka. Napríklad Gréci od nepamäti jedia jeden strúčik cesnaku denne. Zahrňte cesnak do vášho jedálničku napríklad ako dochucovadlo.
tags: #recepty #cestoviny #s #kuracim #masom
